Plan de comidas de 7 días con recetas y lista de la compra

Dieta vegana de 2200 calorías

2175calorías
148gproteína
189gcarbohidratos netos
70ggrasa
por día
Gratis, sin tarjeta de crédito · Personalízalo primero

Personalízalo primero

Cambia las calorías, las comidas o los alimentos que quieras evitar y el plan se ajusta a ellos. Igualmente podrás cambiar cualquier comida, ajustar las porciones y marcar tu lista de la compra mientras compras.

comidas
Evitar
Gratis, sin tarjeta de crédito

Sobre este plan

Este menú semanal vegano de 2200 calorías ofrece un régimen alimenticio equilibrado, con alto aporte proteico vegetal, carbohidratos moderados y fibra para saciedad y recuperación; es adecuado para mantener peso, apoyar el entrenamiento y favorecer ganancia de masa magra en una dieta basada en plantas. Como plan de alimentación, combina recetas fáciles y una lista de la compra clara para simplificar tus comidas. Puedes usarlo de dos maneras: descargar el plan predefinido tal cual (PDF con macros diarios) o generar tu propio menú semanal personalizable; la versión generada se adapta a tus calorías, alergias, preferencias y recetas para una dieta realmente personalizada.

Día 1

2175 kcal, 143g proteína, 182g carbohidratos netos, 78g grasa 43g fibra por día

Día 2

2250 kcal, 138g proteína, 210g carbohidratos netos, 72g grasa 52g fibra por día

Día 3

2200 kcal, 143g proteína, 206g carbohidratos netos, 66g grasa 53g fibra por día

Día 4

2150 kcal, 142g proteína, 235g carbohidratos netos, 47g grasa 57g fibra por día

Día 5

2100 kcal, 157g proteína, 150g carbohidratos netos, 76g grasa 52g fibra por día

Día 6

2175 kcal, 154g proteína, 159g carbohidratos netos, 85g grasa 40g fibra por día

Día 7

2150 kcal, 158g proteína, 179g carbohidratos netos, 70g grasa 43g fibra por día

Lista de compras (61 artículos)

Verduras y productos vegetales
Espinaca fresca 4 taza(s)
Cebolla 2 mediano (diá. 6.4 cm)
Champiñones 6 oz
Tomates 6 entero mediano (≈6.4 cm diá.)
Batatas / boniatos 1 1/2 batata, 12,5 cm de largo
Ajo 10 diente(s)
Hojas de kale 6 taza, picada
Tomates enteros enlatados 1 taza
Coliflor 4 cabeza pequeña (10 cm diá.)
Zanahorias baby 16 mediana
Zanahorias 2 grande
Cilantro fresco 1 1/2 cda, picado
Coles de bruselas 1/2 lbs
Jengibre fresco 4 cda
Tomates estofados enlatados 3/8 lata (~411 g)
Pimiento 3/4 mediana
45 artículos más
Se marca mientras compras y se actualiza cuando cambias una comida.

Recetas

breakfast preparación - 2 días
1. Porridge salado
284kcal, 10p, 31c, 10f (por comida)
  • 3 taza(s) (90g)
  • 1 taza(s) (81g)
  • 1/2 cdita, hojas (1g)
  • 2 taza(s) (mL)
  • 1 cda (15mL)
  • 1/2 cdita (1g)
  • 1 pequeña (70g)
  • 6 oz (170g)
  • 1
    Calienta aceite en una sartén a fuego medio y añade la cebolla. Cuando esté translúcida, añade los champiñones y las hierbas y cocina unos 5 minutos hasta que los champiñones se ablanden.
    2
    Empuja la mezcla de champiñones a un lado de la sartén y añade la avena al otro lado, dejándola tostar uno o dos minutos.
    3
    Mezcla ambos lados y añade el caldo. Reduce el fuego a bajo y cocina 5 minutos hasta que la mayor parte del caldo se absorba.
    4
    Añade las espinacas y mezcla hasta que se marchiten. Sazona con sal/pimienta al gusto y sirve.
    2. Naranja
    170kcal, 3p, 32c, 0f (por comida)
  • ,
  • 2 naranja (308g)
  • protein preparación - 7 días
    1. Batido de proteína
    273kcal, 61p, 2c, 1f (por comida)
  • ,
  • 2 1/2 cucharada grande (1/3 taza c/u) (78g)
  • 2 1/2 taza(s) (593mL)
  • snack preparación - 3 días
    1. Nueces
    233kcal, 5p, 2c, 22f (por comida)
  • ,
  • 1/3 taza, sin cáscara (33g)
  • 2. Tomates cherry
    21kcal, 1p, 3c, 0f (por comida)
  • ,
  • 18 tomates cherry (306g)
  • La receta ha sido ajustada respecto al original por 3x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
    1
    Enjuaga los tomates, retira los tallos y sirve.
    dinner preparación - 1 días
    1. Vegan crumbles
    219kcal, 28p, 4c, 7f (por comida)
  • 1 1/2 taza (150g)
  • La receta ha sido ajustada respecto al original por 3x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
    1
    Cocina los "crumbles" según las instrucciones del paquete. Sazona con sal y pimienta.
    2. Ensalada mixta simple
    102kcal, 2p, 6c, 7f (por comida)
  • 2 1/4 taza (68g)
  • 2 1/4 cda (34mL)
  • La receta ha sido ajustada respecto al original por 1.5x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
    1
    Mezcla las hojas verdes y el aderezo en un bol pequeño. Sirve.
    3. Medallones de batata
    155kcal, 2p, 18c, 7f (por comida)
  • 1/2 cda (8mL)
  • 1/2 batata, 12,5 cm de largo (105g)
  • La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.25x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
    1
    Precalienta el horno a 425°F (220°C). Forra una bandeja de horno con papel de horno.
    2
    Corta la batata en medallones finos, de aproximadamente 1/4 de pulgada. Unta bien con aceite y sazona con sal/pimienta al gusto.
    3
    Distribuye los medallones de batata de forma uniforme en la bandeja.
    4
    Hornea durante unos 30 minutos hasta que estén dorados.
    5
    Retira del horno y sirve.
    lunch preparación - 2 días
    1. Wrap vegetal sencillo (deli)
    426kcal, 27p, 43c, 14f (por comida)
  • ,
  • 7 slices (73g)
  • 1 tortilla (aprox. 25 cm diá.) (72g)
  • 1/2 taza (15g)
  • 2 rebanada(s), fina/pequeña (30g)
  • 2 cda (30g)
  • 1
    Unta hummus sobre la tortilla. Coloca lonchas vegetales tipo deli, hojas mixtas y tomates encima. Sazona con un poco de sal/pimienta.
    2
    Enrolla y sirve.
    2. Pasas
    137kcal, 1p, 31c, 0f (por comida)
  • ,
  • 1/2 taza, compacta (83g)
  • 3. Ensalada mixta con tomate simple
    151kcal, 3p, 10c, 9f (por comida)
  • 6 taza (180g)
  • 1 taza de tomates cherry (149g)
  • 6 cda (90mL)
  • La receta ha sido ajustada respecto al original por 4x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
    1
    Mezcla las hojas verdes, los tomates y el aderezo en un bol pequeño. Sirve.
    dinner preparación - 1 días
    1. Sopa de garbanzos y col rizada
    546kcal, 27p, 56c, 14f (por comida)
  • 4 taza(s) (mL)
  • 1 cdita (5mL)
  • 2 diente(s) (6g)
  • 1 lata(s) (448g)
  • 2 taza, picada (80g)
  • 1
    En una olla grande a fuego medio, calienta el aceite. Añade el ajo y saltea durante 1-2 minutos hasta que desprenda aroma.
    2
    Agrega los garbanzos y el caldo de verduras y lleva a ebullición. Incorpora la col rizada picada y cocina a fuego lento durante 15 minutos o hasta que la col se haya marchitado.
    3
    Añade una buena cantidad de pimienta por encima y sirve.
    dinner preparación - 2 días
    1. Chili de lentejas
    435kcal, 19p, 55c, 9f (por comida)
  • 1 cda (15mL)
  • 1/2 taza (96g)
  • 1 cda (8g)
  • 1/2 cda (3g)
  • 1/4 cdita (2g)
  • 1/8 cdita, molido (0g)
  • 1/2 taza (70g)
  • 1 1/2 taza(s) (mL)
  • 1 taza (240g)
  • 1/2 mediano (diá. 6.4 cm) (55g)
  • 2 diente(s) (6g)
  • La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.5x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
    1
    En una olla grande a fuego medio-alto, combine el aceite, la cebolla y el ajo y saltee durante 5 minutos. Incorpore las lentejas y el trigo bulgur. Añada el caldo, los tomates, el chile en polvo, el comino y sal y pimienta al gusto. Lleve a ebullición, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 30 minutos, o hasta que las lentejas estén tiernas.
    2. Ensalada sencilla de col rizada
    110kcal, 2p, 9c, 7f (por comida)
  • ,
  • 4 taza, picada (160g)
  • 4 cda (60mL)
  • La receta ha sido ajustada respecto al original por 4x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
    1
    Mezcla la col rizada con el aderezo de tu elección y sirve.
    3. Semillas de calabaza
    183kcal, 9p, 3c, 15f (por comida)
  • 1/2 taza (59g)
  • breakfast preparación - 2 días
    1. Batido proteico verde
    131kcal, 14p, 14c, 1f (por comida)
  • 1/8 taza(s) (30mL)
  • 1/2 taza(s) (15g)
  • 1/2 cucharada grande (1/3 taza c/u) (16g)
  • 1/4 mediano (17.8 a 20.0 cm de largo) (30g)
  • 1/2 naranja (77g)
  • La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.5x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
    1
    Poner todos los ingredientes en una licuadora (si el plátano no está congelado, añade unos cubitos de hielo).
    2
    Batir a fondo. Añadir más agua si es necesario.
    3
    Servir de inmediato.
    2. Naranja
    170kcal, 3p, 32c, 0f (por comida)
  • ,
  • 2 naranja (308g)
  • lunch preparación - 2 días
    1. Alitas de coliflor BBQ
    535kcal, 28p, 80c, 4f (por comida)
  • 1/2 taza (143g)
  • 1/2 cdita (3g)
  • 1/2 taza (30g)
  • 2 cabeza pequeña (10 cm diá.) (530g)
  • La receta ha sido ajustada respecto al original por 2x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
    1
    Precalienta el horno a 450°F (230°C). Lava la coliflor y córtala en ramilletes; reserva.
    2
    En un bol combina la levadura nutricional y la sal. Mezcla con un poco de agua hasta formar casi una pasta.
    3
    Añade los ramilletes al bol y mezcla para cubrir todos los lados. Coloca los ramilletes en una bandeja engrasada.
    4
    Hornea 25-30 minutos o hasta que estén crujientes. Retira del horno y reserva.
    5
    Coloca la salsa barbacoa en un bol apto para microondas y caliéntala unos segundos hasta que esté tibia.
    6
    Mezcla los ramilletes con la salsa barbacoa. Sirve.
    2. Ensalada mixta simple
    102kcal, 2p, 6c, 7f (por comida)
  • 4 1/2 taza (135g)
  • 4 1/2 cda (68mL)
  • La receta ha sido ajustada respecto al original por 3x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
    1
    Mezcla las hojas verdes y el aderezo en un bol pequeño. Sirve.
    snack preparación - 2 días
    1. Zanahorias y hummus
    82kcal, 3p, 7c, 3f (por comida)
  • 4 cda (60g)
  • 16 mediana (160g)
  • La receta ha sido ajustada respecto al original por 2x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
    1
    Sirva las zanahorias con hummus.
    2. Tomates cherry
    21kcal, 1p, 3c, 0f (por comida)
  • ,
  • 12 tomates cherry (204g)
  • La receta ha sido ajustada respecto al original por 2x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
    1
    Enjuaga los tomates, retira los tallos y sirve.
    3. Plátano
    117kcal, 1p, 24c, 0f (por comida)
  • ,
  • 1 mediano (17.8 a 20.0 cm de largo) (118g)
  • breakfast preparación - 3 días
    1. Sandía
    82kcal, 2p, 17c, 0f (por comida)
  • ,
  • 24 oz (680g)
  • La receta ha sido ajustada respecto al original por 1.5x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
    1
    Corta la sandía en rodajas y sirve.
    2. Compota de manzana
    57kcal, 0p, 12c, 0f (por comida)
  • 1 envase para llevar (~113 g) (122g)
  • 1
    Un envase para llevar de 4 oz de compota de manzana = aproximadamente media taza de compota de manzana
    3. Semillas de girasol
    180kcal, 9p, 2c, 14f (por comida)
  • 3 oz (85g)
  • lunch preparación - 1 días
    1. Salteado de zanahoria y carne picada
    498kcal, 37p, 23c, 22f (por comida)
  • 2 grande (144g)
  • 6 oz (170g)
  • 1 1/2 cda (23mL)
  • 1 cda (15mL)
  • 1/4 cdita (0g)
  • 1 1/2 cdita (8mL)
  • 1 cda (15mL)
  • 1/2 grande (75g)
  • 1 1/2 cda, picado (5g)
  • 1 diente(s) (3g)
  • La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.5x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
    1
    Calienta una sartén grande a fuego medio-bajo y añade el aceite. Agrega la cebolla picada y el ajo y remueve de vez en cuando.
    2
    Mientras tanto, corta las zanahorias en palitos pequeños. Añade las zanahorias a la sartén con las cebollas junto con hojuelas de chile y una pizca de sal y pimienta. Continúa cocinando hasta que las cebollas estén doradas y las zanahorias se hayan ablandado ligeramente.
    3
    Añade los trozos de carne de hamburguesa al sartén y mezcla. Incorpora la salsa de soja, el agua y la mitad del cilantro.
    4
    Cuando esté completamente cocido, sirve y adorna con zumo de lima y el resto del cilantro.
    2. Arroz integral
    115kcal, 2p, 23c, 1f (por comida)
  • 1/8 cdita (1g)
  • 1/3 taza(s) (79mL)
  • 1/8 cdita, molido (0g)
  • 2 2/3 cucharada (32g)
  • La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.17x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
    1
    (Nota: sigue las instrucciones del paquete de arroz si difieren de las de abajo)
    2
    Enjuaga el almidón del arroz en un colador con agua fría durante 30 segundos.
    3
    Lleva el agua a ebullición a fuego alto en una olla grande con tapa que cierre bien.
    4
    Añade el arroz, remuévelo solo una vez y cocina a fuego lento, tapado, durante 30-45 minutos o hasta que el agua se haya absorbido.
    5
    Retira del fuego y deja reposar, tapado, 10 minutos más. Esponja con un tenedor.
    dinner preparación - 2 días
    1. Tempeh básico
    443kcal, 36p, 12c, 23f (por comida)
  • ,
  • 3/4 lbs (340g)
  • 6 cdita (30mL)
  • La receta ha sido ajustada respecto al original por 3x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
    1
    Corta el tempeh en las formas deseadas, úntalo con aceite y luego sazona con sal, pimienta o tu mezcla de condimentos favorita.\r\nPuedes saltearlo en una sartén a fuego medio durante 5-7 minutos o hornearlo en un horno precalentado a 375°F (190°C) durante 20-25 minutos, dándole la vuelta a la mitad, hasta que esté dorado y crujiente.
    2. Coles de Bruselas asadas
    116kcal, 3p, 6c, 7f (por comida)
  • 1/4 cdita (1g)
  • 1/6 cdita, molido (0g)
  • 1/2 lbs (227g)
  • 1 cda (15mL)
  • La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.33x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
    1
    Precalienta el horno a 400 F (200 C).
    2
    Para preparar las coles de Bruselas, corta los extremos marrones y retira las hojas exteriores amarillas.
    3
    En un bol mediano, mézclalas con el aceite, la sal y la pimienta hasta que estén bien cubiertas.
    4
    Extiéndelas de forma uniforme en una bandeja y ásalas durante unos 30-35 minutos hasta que estén tiernas por dentro. Vigílalas mientras se cocinan y agita la bandeja de vez en cuando para que se doren de manera uniforme.
    5
    Retira del horno y sirve.
    3. Gajos de batata
    130kcal, 2p, 18c, 4f (por comida)
  • 3/4 cda (11mL)
  • 1/2 cdita (3g)
  • 1/4 cdita, molido (1g)
  • 1 batata, 12,5 cm de largo (210g)
  • La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.25x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
    1
    Precalienta el horno a 400°F (200°C) y engrasa una bandeja para hornear.
    2
    Mezcla los gajos de batata con aceite hasta que todos los lados estén bien cubiertos. Sazona con sal y pimienta y mezcla de nuevo, luego colócalos en una sola capa en la bandeja (si están amontonados, usa dos bandejas).
    3
    Hornea un total de 25 minutos, o hasta que estén dorados y tiernos, dando la vuelta a la mitad del tiempo para asegurar una cocción uniforme.
    snack preparación - 2 días
    1. Uvas
    102kcal, 1p, 16c, 1f (por comida)
  • 3 1/2 taza (322g)
  • 2. Leche de soja
    106kcal, 9p, 3c, 6f (por comida)
  • ,
  • 2 1/2 taza (mL)
  • lunch preparación - 2 días
    1. Tofu al estilo General Tso
    490kcal, 24p, 38c, 27f (por comida)
  • 4 cdita (20mL)
  • 4 cda (24g)
  • 2 cda (26g)
  • 2 cda (30g)
  • 4 cda (32g)
  • 2 cda (30mL)
  • 4 diente(s) (12g)
  • 1 1/4 lbs (567g)
  • La receta ha sido ajustada respecto al original por 2x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
    1
    En un bol pequeño, bate el jengibre, el ajo, la salsa de soja, el azúcar y el vinagre de sidra de manzana. Reserva.
    2
    En un bol grande, combina el tofu en cubos, la maicena y un poco de sal y pimienta. Mezcla para cubrir.
    3
    Calienta aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Añade el tofu y cocina hasta que esté crujiente, 5-8 minutos.
    4
    Reduce el fuego a bajo y vierte la salsa. Remueve y cocina hasta que la salsa espese, aproximadamente 1 minuto. Sirve.
    2. Quinoa
    208kcal, 8p, 32c, 3f (por comida)
  • ,
  • 1 1/3 taza(s) (316mL)
  • 2/3 taza (113g)
  • La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.67x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
    1
    (Nota: sigue las instrucciones del paquete de quinoa si difieren de las indicadas abajo)
    2
    Enjuaga la quinoa en un colador de malla fina.
    3
    Añade la quinoa y el agua a una cacerola y calienta a fuego alto hasta que hierva.
    4
    Reduce el fuego a bajo, tapa y cocina a fuego lento durante 10-20 minutos o hasta que la quinoa esté tierna.
    5
    Retira del fuego y deja reposar la quinoa tapada unos 5 minutos, luego esponja con un tenedor.
    6
    Si lo deseas, sazona la quinoa con hierbas o especias que combinen con tu plato principal.
    dinner preparación - 1 días
    1. Chili vegano con 'carne'
    654kcal, 45p, 55c, 18f (por comida)
  • 3/4 cda (11mL)
  • 3 cucharada (36g)
  • 3/8 paquete (340 g) (128g)
  • 3/8 cdita (1g)
  • 3/8 cdita (1g)
  • 3/8 taza(s) (mL)
  • 3/8 lata (~411 g) (152g)
  • 1 diente(s) (3g)
  • 3/8 lata (168g)
  • 3/4 mediana (89g)
  • 3/8 mediano (diá. 6.4 cm) (41g)
  • La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.38x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
    1
    Calienta el aceite en una cacerola grande a fuego medio.\r\nAgrega el ajo y la cebolla y pimientos picados. Cocina hasta que estén suaves.\r\nAñade el comino, el chile en polvo y sal y pimienta al gusto. Remueve.\r\nIncorpora los frijoles rojos, las lentejas, los tomates, el crumble vegetal y el caldo de verduras.\r\nLleva a hervir a fuego lento y cocina durante 25 minutos.

    ¿Listo para empezar?

    Lleva el plan de esta semana al planificador de comidas, con cada comida intercambiable y una lista de la compra que se mantiene al día.

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