¿El kale es bajo en FODMAP?

Sí, el kale es bajo en FODMAP y es una verdura adecuada para quienes siguen una dieta baja en estos carbohidratos.

¿El kale es alto en histamina?

No, el kale no es alto en histamina y suele tolerarse bien por personas sensibles.

¿El kale es alto en hierro?

Sí, el kale es una buena fuente de hierro. 1 taza de kale picado (≈67 g) contiene aproximadamente 1.1 mg de hierro.

¿El kale es alto en potasio?

Sí, es alto en potasio; 1 taza de kale picado contiene alrededor de 329 mg de potasio.

¿El kale es alto en fibra?

Sí, el kale es rico en fibra; 1 taza de kale crudo aporta alrededor de 1.3 g de fibra.

¿El kale es apto para keto?

Sí, el kale es compatible con la dieta cetogénica. 1 taza de kale crudo tiene cerca de 7 g de carbohidratos, de los cuales 1.3 g son fibra, resultando en 5.7 g de carbohidratos netos.

¿El kale es alto en oxalatos?

Sí, el kale contiene oxalatos en cantidades moderadas; 100 g contienen aproximadamente 20-30 mg.

¿El kale contiene proteína?

Sí, el kale aporta proteína relativa para un vegetal; 1 taza cruda contiene aproximadamente 2.9 g de proteína.

¿El kale es alto en carbohidratos?

No, no es especialmente alto en carbohidratos; 1 taza cruda tiene alrededor de 7 g.

¿El kale contiene folato?

Sí, es una buena fuente de folato; 1 taza cruda aporta alrededor de 20 mcg.

¿El kale contiene vitamina D?

No, el kale no contiene vitamina D de forma natural.

¿El kale es alto en sodio?

No, el kale no es alto en sodio; 1 taza tiene alrededor de 30 mg.

¿El kale contiene magnesio?

Sí, contiene magnesio; 1 taza cocida aporta aproximadamente 30 mg.

¿El kale contiene vitamina C?

Sí, es una excelente fuente de vitamina C; 1 taza cruda contiene alrededor de 80.4 mg.

¿El kale es alto en vitamina A?

Sí, es muy alto en vitamina A; 1 taza cruda contiene aproximadamente 10,302 IU.

¿El kale es alto en zinc?

Contiene zinc en cantidades moderadas; alrededor de 0.4 mg por taza cruda.

¿El kale contiene lectinas?

Sí, como muchas plantas contiene lectinas, aunque en concentraciones relativamente bajas comparado con legumbres. La cocción reduce su contenido.

¿El kale es alto en fósforo?

Contiene una cantidad moderada de fósforo; 1 taza cruda aporta alrededor de 37.5 mg.

¿El kale es alto en ácido úrico?

No, el kale no contiene ácido úrico.

¿El kale contiene vitamina K?

Sí, es muy alto en vitamina K; 1 taza cruda aporta alrededor de 547 mcg.

¿El kale aumenta la testosterona?

No hay evidencia directa de que el kale aumente la testosterona, aunque su elevado contenido de nutrientes apoya la salud general y el equilibrio hormonal.

¿El kale es bueno para la fertilidad?

Sí, puede ser beneficioso por su aporte de folato, antioxidantes y minerales como el zinc, que ayudan a la salud reproductiva.

¿El kale es paleo?

Sí, el kale encaja dentro de la dieta paleo.

¿El kale es vegano?

Sí, es un alimento vegetal apto para dietas veganas.

¿El kale es libre de gluten?

Sí, el kale es naturalmente libre de gluten.

¿El kale es alto en purinas?

No se considera alto en purinas; contiene alrededor de 69 mg por 100 g, cantidad moderada.

¿El kale es alto en calcio?

Sí, es buena fuente de calcio; 1 taza cocida contiene aproximadamente 177 mg.

¿El kale es alto en arginina?

Contiene arginina en cantidades moderadas; 1 taza cocida aporta cerca de 0.246 g.

¿Qué alternativas hay al kale?

Otras hojas verdes nutritivas como espinacas, acelgas, coles o mostaza pueden usarse como alternativa al kale.