Menú semanal vegano de 2200 calorías
Este menú semanal vegano de 2200 calorías ofrece un plan de 7 días equilibrado (aprox. 2200 kcal/día) con un aporte elevado de proteínas y fibra, ideal para mantener masa muscular, controlar el apetito y mantener energía constante. El plan de alimentación incluye recetas fáciles, lista de la compra y desgloses de macros, por lo que funciona bien tanto para quien busca pérdida de grasa controlada como para quien desea un régimen alimenticio nutritivo. Puedes usarlo de dos maneras: generar tu propio plan de comidas personalizable —para intercambiar recetas, ajustar calorías o gestionar alergias— o descargar el plan predefinido en PDF listo para usar. La versión generada te permite adaptar ingredientes, cantidades y objetivos; el PDF es una opción rápida y práctica si prefieres seguir el menú tal cual.
Opción 1: Genera tu propio plan
Esto creará un plan dietético personalizable donde puedes elegir las recetas e intercambiar/aleatorizar comidas hasta tener algo que te guste.
Opción 2: Plan predefinido con PDF
Este plan en PDF predefinido (2175 kcal, 148g proteína, 189g carbohidratos netos, 70g grasa 49g fibra por día) no se puede personalizar.
Día 1
2175 kcal, 143g proteína, 182g carbohidratos netos, 78g grasa 43g fibra por día
1 wrap(s) (426kcal, 27p, 43c, 14f)
2 porción(es) (151kcal, 3p, 10c, 9f)
1/4 taza (137kcal, 1p, 31c, 0f)
1 1/2 taza(s) (219kcal, 28p, 4c, 7f)
1/2 batata (155kcal, 2p, 18c, 7f)
1 1/2 porción(es) (102kcal, 2p, 6c, 7f)
2 1/2 cucharada (273kcal, 61p, 2c, 1f)
Día 2
2250 kcal, 138g proteína, 210g carbohidratos netos, 72g grasa 52g fibra por día
1 wrap(s) (426kcal, 27p, 43c, 14f)
2 porción(es) (151kcal, 3p, 10c, 9f)
1/4 taza (137kcal, 1p, 31c, 0f)
2 porción(es) (546kcal, 27p, 56c, 14f)
2 1/2 cucharada (273kcal, 61p, 2c, 1f)
Día 3
2200 kcal, 143g proteína, 206g carbohidratos netos, 66g grasa 53g fibra por día
1/2 porción(es) (130kcal, 14p, 14c, 1f)
2 naranja(s) (170kcal, 3p, 32c, 0f)
2 porción(es) (535kcal, 28p, 80c, 4f)
1 1/2 porción(es) (102kcal, 2p, 6c, 7f)
1 porción(es) (435kcal, 19p, 55c, 9f)
1 porción(es) (183kcal, 9p, 3c, 15f)
2 taza(s) (110kcal, 2p, 9c, 7f)
2 1/2 cucharada (273kcal, 61p, 2c, 1f)
Día 4
2150 kcal, 142g proteína, 235g carbohidratos netos, 47g grasa 57g fibra por día
1/2 porción(es) (130kcal, 14p, 14c, 1f)
2 naranja(s) (170kcal, 3p, 32c, 0f)
2 porción(es) (535kcal, 28p, 80c, 4f)
1 1/2 porción(es) (102kcal, 2p, 6c, 7f)
1 porción(es) (82kcal, 3p, 7c, 3f)
1 plátano(s) (117kcal, 1p, 24c, 0f)
6 tomates cherry (21kcal, 1p, 3c, 0f)
1 porción(es) (435kcal, 19p, 55c, 9f)
1 porción(es) (183kcal, 9p, 3c, 15f)
2 taza(s) (110kcal, 2p, 9c, 7f)
2 1/2 cucharada (273kcal, 61p, 2c, 1f)
Día 5
2100 kcal, 157g proteína, 150g carbohidratos netos, 76g grasa 52g fibra por día
8 oz (82kcal, 2p, 17c, 0f)
1 porción(es) (180kcal, 9p, 2c, 14f)
1 porción(es) (57kcal, 0p, 12c, 0f)
1 1/2 porción(es) (498kcal, 37p, 23c, 22f)
1/2 taza de arroz integral cocido (115kcal, 2p, 23c, 1f)
1 porción(es) (82kcal, 3p, 7c, 3f)
1 plátano(s) (117kcal, 1p, 24c, 0f)
6 tomates cherry (21kcal, 1p, 3c, 0f)
6 onza(s) (443kcal, 36p, 12c, 23f)
1/2 porción(es) (130kcal, 2p, 18c, 4f)
1 porción(es) (116kcal, 3p, 6c, 7f)
2 1/2 cucharada (273kcal, 61p, 2c, 1f)
Día 6
2175 kcal, 154g proteína, 159g carbohidratos netos, 85g grasa 40g fibra por día
8 oz (82kcal, 2p, 17c, 0f)
1 porción(es) (180kcal, 9p, 2c, 14f)
1 porción(es) (57kcal, 0p, 12c, 0f)
2 porción(es) (490kcal, 24p, 38c, 27f)
1 taza de quinoa (cocida) (208kcal, 8p, 32c, 3f)
6 onza(s) (443kcal, 36p, 12c, 23f)
1/2 porción(es) (130kcal, 2p, 18c, 4f)
1 porción(es) (116kcal, 3p, 6c, 7f)
2 1/2 cucharada (273kcal, 61p, 2c, 1f)
Día 7
2150 kcal, 158g proteína, 179g carbohidratos netos, 70g grasa 43g fibra por día
8 oz (82kcal, 2p, 17c, 0f)
1 porción(es) (180kcal, 9p, 2c, 14f)
1 porción(es) (57kcal, 0p, 12c, 0f)
2 porción(es) (490kcal, 24p, 38c, 27f)
1 taza de quinoa (cocida) (208kcal, 8p, 32c, 3f)
2 1/4 porción(es) (654kcal, 45p, 55c, 18f)
2 1/2 cucharada (273kcal, 61p, 2c, 1f)
Batido de proteína
2 1/2 cucharada por día (273kcal, 61p, 2c, 1ff)
Lista de compras (61 artículos)
Verduras y productos vegetales
Tomates
6 entero mediano (≈6.4 cm diá.) (719g)
Champiñones
6 oz (170g)
Cebolla
2 mediano (diá. 6.4 cm) (241g)
Espinaca fresca
4 taza(s) (120g)
Batatas
1 1/2 batata, 12,5 cm de largo (315g)
Ajo
10 diente(s) (30g)
Kale (col rizada)
6 taza, picada (240g)
Coliflor
4 cabeza pequeña (10 cm diá.) (1060g)
Tomates enteros enlatados
1 taza (240g)
Zanahorias baby
16 mediana (160g)
Cilantro fresco
1 1/2 cda, picado (5g)
Zanahorias
2 grande (144g)
Coles de bruselas
1/2 lbs (227g)
Jengibre fresco
4 cda (24g)
Pimiento
3/4 mediana (89g)
Tomates guisados en conserva
3/8 lata (~411 g) (152g)
Productos de frutos secos y semillas
Nueces
1 taza, sin cáscara (100g)
Semillas de calabaza tostadas, sin sal
1/2 taza (59g)
Nueces de girasol
3 oz (85g)
Frutas y jugos
Naranja
9 naranja (1386g)
Pasas
1/2 taza, compacta (83g)
Banana
2 1/2 mediano (17.8 a 20.0 cm de largo) (295g)
Sandía
24 oz (680g)
Puré de manzana
3 envase para llevar (~113 g) (366g)
Jugo de lima
1 1/2 cdita (mL)
Uvas
3 1/2 taza (322g)
Especias y hierbas
Romero, seco
1/2 cdita (1g)
Tomillo, seco
1/2 cdita, hojas (1g)
Sal
2 cdita (13g)
Pimienta negra
2/3 cdita, molido (2g)
Comino molido
1/8 oz (4g)
Polvo de chile
1/3 oz (9g)
Copos de chile rojo
1/4 cdita (0g)
Vinagre de sidra de manzana
2 cda (30g)
Grasas y aceites
Aceite
1/4 lbs (mL)
Aderezo para ensaladas
16 3/4 cda (mL)
Aceite de oliva
1 cda (mL)
Sopas, salsas y jugos de carne
Caldo de verduras
8 taza(s) (mL)
Salsa barbacoa
1 taza (286g)
Cereales para el desayuno
Avena, copos tradicionales, avena arrollada
1 taza(s) (81g)
Otro
Mezcla de hojas verdes
13 3/4 taza (413g)
Lonchas tipo charcutería a base de plantas
14 slices (146g)
Levadura nutricional
1 taza (60g)
Leche de soja, sin azúcar
2 1/2 taza (mL)
Legumbres y derivados
Hummus
8 cda (120g)
Migajas de hamburguesa vegetariana
1 1/3 paquete (340 g) (448g)
Garbanzos, en conserva
1 lata (448g)
Lentejas, crudas
2/3 taza (132g)
Salsa de soja
2 oz (mL)
Tempeh
3/4 lbs (340g)
Tofu firme
1 1/4 lbs (567g)
Frijoles kidney (judías rojas)
3/8 lata (168g)
Productos horneados
Tortillas de harina
2 tortilla (aprox. 25 cm diá.) (144g)
Bebidas
Agua
1 1/4 galón (mL)
Polvo de proteína
17 1/2 cucharada grande (1/3 taza c/u) (543g)
Polvo de proteína, vainilla
1 cucharada grande (1/3 taza c/u) (31g)
Cereales y pastas
Bulgur seco
1/2 taza (70g)
Arroz integral
2 3/4 cucharada (32g)
Quinoa, cruda
2/3 taza (113g)
Fécula de maíz
4 cda (32g)
Dulces
Azúcar
2 cda (26g)
snack preparación - 3 días
2. Tomates cherry
21kcal, 1p, 3c, 0f (por comida)
18 tomates cherry (306g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 3x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Enjuaga los tomates, retira los tallos y sirve.
breakfast preparación - 2 días
1. Porridge salado
284kcal, 10p, 31c, 10f (por comida)
6 oz (170g)
1 pequeña (70g)
1/2 cdita (1g)
1 cda (mL)
2 taza(s) (mL)
1/2 cdita, hojas (1g)
1 taza(s) (81g)
3 taza(s) (90g)
1
Calienta aceite en una sartén a fuego medio y añade la cebolla. Cuando esté translúcida, añade los champiñones y las hierbas y cocina unos 5 minutos hasta que los champiñones se ablanden.
2
Empuja la mezcla de champiñones a un lado de la sartén y añade la avena al otro lado, dejándola tostar uno o dos minutos.
3
Mezcla ambos lados y añade el caldo. Reduce el fuego a bajo y cocina 5 minutos hasta que la mayor parte del caldo se absorba.
4
Añade las espinacas y mezcla hasta que se marchiten. Sazona con sal/pimienta al gusto y sirve.
lunch preparación - 2 días
1. Wrap vegetal sencillo (deli)
426kcal, 27p, 43c, 14f (por comida)
2 cda (30g)
2 rebanada(s), fina/pequeña (30g)
1/2 taza (15g)
1 tortilla (aprox. 25 cm diá.) (72g)
7 slices (73g)
1
Unta hummus sobre la tortilla. Coloca lonchas vegetales tipo deli, hojas mixtas y tomates encima. Sazona con un poco de sal/pimienta.
2
Enrolla y sirve.
3. Ensalada mixta con tomate simple
151kcal, 3p, 10c, 9f (por comida)
6 cda (mL)
1 taza de tomates cherry (149g)
6 taza (180g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 4x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Mezcla las hojas verdes, los tomates y el aderezo en un bol pequeño. Sirve.
protein preparación - 7 días
1. Batido de proteína
273kcal, 61p, 2c, 1f (por comida)
dinner preparación - 1 días
1. Vegan crumbles
219kcal, 28p, 4c, 7f (por comida)
1 1/2 taza (150g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 3x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Cocina los "crumbles" según las instrucciones del paquete. Sazona con sal y pimienta.
2. Ensalada mixta simple
102kcal, 2p, 6c, 7f (por comida)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 1.5x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Mezcla las hojas verdes y el aderezo en un bol pequeño. Sirve.
3. Medallones de batata
155kcal, 2p, 18c, 7f (por comida)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.25x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Precalienta el horno a 425°F (220°C). Forra una bandeja de horno con papel de horno.
2
Corta la batata en medallones finos, de aproximadamente 1/4 de pulgada. Unta bien con aceite y sazona con sal/pimienta al gusto.
3
Distribuye los medallones de batata de forma uniforme en la bandeja.
4
Hornea durante unos 30 minutos hasta que estén dorados.
5
Retira del horno y sirve.
dinner preparación - 1 días
1. Sopa de garbanzos y col rizada
546kcal, 27p, 56c, 14f (por comida)
1 lata (448g)
1 cdita (mL)
2 diente(s) (6g)
4 taza(s) (mL)
2 taza, picada (80g)
1
En una olla grande a fuego medio, calienta el aceite. Añade el ajo y saltea durante 1-2 minutos hasta que desprenda aroma.
2
Agrega los garbanzos y el caldo de verduras y lleva a ebullición. Incorpora la col rizada picada y cocina a fuego lento durante 15 minutos o hasta que la col se haya marchitado.
3
Añade una buena cantidad de pimienta por encima y sirve.
lunch preparación - 2 días
1. Alitas de coliflor BBQ
535kcal, 28p, 80c, 4f (por comida)
2 cabeza pequeña (10 cm diá.) (530g)
1/2 taza (30g)
1/2 cdita (3g)
1/2 taza (143g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 2x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Precalienta el horno a 450°F (230°C). Lava la coliflor y córtala en ramilletes; reserva.
2
En un bol combina la levadura nutricional y la sal. Mezcla con un poco de agua hasta formar casi una pasta.
3
Añade los ramilletes al bol y mezcla para cubrir todos los lados. Coloca los ramilletes en una bandeja engrasada.
4
Hornea 25-30 minutos o hasta que estén crujientes. Retira del horno y reserva.
5
Coloca la salsa barbacoa en un bol apto para microondas y caliéntala unos segundos hasta que esté tibia.
6
Mezcla los ramilletes con la salsa barbacoa. Sirve.
2. Ensalada mixta simple
102kcal, 2p, 6c, 7f (por comida)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 3x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Mezcla las hojas verdes y el aderezo en un bol pequeño. Sirve.
breakfast preparación - 2 días
1. Batido proteico verde
131kcal, 14p, 14c, 1f (por comida)
1/2 naranja (77g)
1/4 mediano (17.8 a 20.0 cm de largo) (30g)
1/2 cucharada grande (1/3 taza c/u) (16g)
1/2 taza(s) (15g)
1/8 taza(s) (mL)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.5x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Poner todos los ingredientes en una licuadora (si el plátano no está congelado, añade unos cubitos de hielo).
2
Batir a fondo. Añadir más agua si es necesario.
3
Servir de inmediato.
dinner preparación - 2 días
1. Chili de lentejas
435kcal, 19p, 55c, 9f (por comida)
2 diente(s) (6g)
1 1/2 taza(s) (mL)
1/2 taza (70g)
1 taza (240g)
1/8 cdita, molido (0g)
1/4 cdita (2g)
1/2 cda (3g)
1 cda (8g)
1/2 taza (96g)
1/2 mediano (diá. 6.4 cm) (55g)
1 cda (mL)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.5x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
En una olla grande a fuego medio-alto, combine el aceite, la cebolla y el ajo y saltee durante 5 minutos. Incorpore las lentejas y el trigo bulgur. Añada el caldo, los tomates, el chile en polvo, el comino y sal y pimienta al gusto. Lleve a ebullición, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 30 minutos, o hasta que las lentejas estén tiernas.
2. Ensalada sencilla de col rizada
110kcal, 2p, 9c, 7f (por comida)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 4x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Mezcla la col rizada con el aderezo de tu elección y sirve.
3. Semillas de calabaza
183kcal, 9p, 3c, 15f (por comida)
1/2 taza (59g)
snack preparación - 2 días
1. Zanahorias y hummus
82kcal, 3p, 7c, 3f (por comida)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 2x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Sirva las zanahorias con hummus.
2. Tomates cherry
21kcal, 1p, 3c, 0f (por comida)
12 tomates cherry (204g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 2x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Enjuaga los tomates, retira los tallos y sirve.
breakfast preparación - 3 días
1. Sandía
82kcal, 2p, 17c, 0f (por comida)
24 oz (680g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 1.5x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Corta la sandía en rodajas y sirve.
2. Compota de manzana
57kcal, 0p, 12c, 0f (por comida)
1 envase para llevar (~113 g) (122g)
1
Un envase para llevar de 4 oz de compota de manzana = aproximadamente media taza de compota de manzana
lunch preparación - 1 días
1. Salteado de zanahoria y carne picada
498kcal, 37p, 23c, 22f (por comida)
1 1/2 cda, picado (5g)
1 cda (mL)
1 1/2 cdita (mL)
1/4 cdita (0g)
1 cda (mL)
1 1/2 cda (mL)
1/2 grande (75g)
1 diente(s) (3g)
6 oz (170g)
2 grande (144g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.5x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Calienta una sartén grande a fuego medio-bajo y añade el aceite. Agrega la cebolla picada y el ajo y remueve de vez en cuando.
2
Mientras tanto, corta las zanahorias en palitos pequeños. Añade las zanahorias a la sartén con las cebollas junto con hojuelas de chile y una pizca de sal y pimienta. Continúa cocinando hasta que las cebollas estén doradas y las zanahorias se hayan ablandado ligeramente.
3
Añade los trozos de carne de hamburguesa al sartén y mezcla. Incorpora la salsa de soja, el agua y la mitad del cilantro.
4
Cuando esté completamente cocido, sirve y adorna con zumo de lima y el resto del cilantro.
2. Arroz integral
115kcal, 2p, 23c, 1f (por comida)
2 2/3 cucharada (32g)
1/8 cdita, molido (0g)
1/3 taza(s) (mL)
1/8 cdita (1g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.17x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
(Nota: sigue las instrucciones del paquete de arroz si difieren de las de abajo)
2
Enjuaga el almidón del arroz en un colador con agua fría durante 30 segundos.
3
Lleva el agua a ebullición a fuego alto en una olla grande con tapa que cierre bien.
4
Añade el arroz, remuévelo solo una vez y cocina a fuego lento, tapado, durante 30-45 minutos o hasta que el agua se haya absorbido.
5
Retira del fuego y deja reposar, tapado, 10 minutos más. Esponja con un tenedor.
dinner preparación - 2 días
1. Tempeh básico
443kcal, 36p, 12c, 23f (por comida)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 3x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Corta el tempeh en las formas deseadas, úntalo con aceite y luego sazona con sal, pimienta o tu mezcla de condimentos favorita.\r\nPuedes saltearlo en una sartén a fuego medio durante 5-7 minutos o hornearlo en un horno precalentado a 375°F (190°C) durante 20-25 minutos, dándole la vuelta a la mitad, hasta que esté dorado y crujiente.
2. Coles de Bruselas asadas
116kcal, 3p, 6c, 7f (por comida)
1 cda (mL)
1/2 lbs (227g)
1/6 cdita, molido (0g)
1/4 cdita (1g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.33x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Precalienta el horno a 400 F (200 C).
2
Para preparar las coles de Bruselas, corta los extremos marrones y retira las hojas exteriores amarillas.
3
En un bol mediano, mézclalas con el aceite, la sal y la pimienta hasta que estén bien cubiertas.
4
Extiéndelas de forma uniforme en una bandeja y ásalas durante unos 30-35 minutos hasta que estén tiernas por dentro. Vigílalas mientras se cocinan y agita la bandeja de vez en cuando para que se doren de manera uniforme.
5
Retira del horno y sirve.
3. Gajos de batata
130kcal, 2p, 18c, 4f (por comida)
3/4 cda (mL)
1 batata, 12,5 cm de largo (210g)
1/4 cdita, molido (1g)
1/2 cdita (3g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.25x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Precalienta el horno a 400°F (200°C) y engrasa una bandeja para hornear.
2
Mezcla los gajos de batata con aceite hasta que todos los lados estén bien cubiertos. Sazona con sal y pimienta y mezcla de nuevo, luego colócalos en una sola capa en la bandeja (si están amontonados, usa dos bandejas).
3
Hornea un total de 25 minutos, o hasta que estén dorados y tiernos, dando la vuelta a la mitad del tiempo para asegurar una cocción uniforme.
lunch preparación - 2 días
1. Tofu al estilo General Tso
490kcal, 24p, 38c, 27f (por comida)
1 1/4 lbs (567g)
2 cda (mL)
4 cda (32g)
2 cda (30g)
2 cda (26g)
4 diente(s) (12g)
4 cdita (mL)
4 cda (24g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 2x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
En un bol pequeño, bate el jengibre, el ajo, la salsa de soja, el azúcar y el vinagre de sidra de manzana. Reserva.
2
En un bol grande, combina el tofu en cubos, la maicena y un poco de sal y pimienta. Mezcla para cubrir.
3
Calienta aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Añade el tofu y cocina hasta que esté crujiente, 5-8 minutos.
4
Reduce el fuego a bajo y vierte la salsa. Remueve y cocina hasta que la salsa espese, aproximadamente 1 minuto. Sirve.
2. Quinoa
208kcal, 8p, 32c, 3f (por comida)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.67x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
(Nota: sigue las instrucciones del paquete de quinoa si difieren de las indicadas abajo)
2
Enjuaga la quinoa en un colador de malla fina.
3
Añade la quinoa y el agua a una cacerola y calienta a fuego alto hasta que hierva.
4
Reduce el fuego a bajo, tapa y cocina a fuego lento durante 10-20 minutos o hasta que la quinoa esté tierna.
5
Retira del fuego y deja reposar la quinoa tapada unos 5 minutos, luego esponja con un tenedor.
6
Si lo deseas, sazona la quinoa con hierbas o especias que combinen con tu plato principal.
snack preparación - 2 días
dinner preparación - 1 días
1. Chili vegano con 'carne'
654kcal, 45p, 55c, 18f (por comida)
3/4 mediana (89g)
1 diente(s) (3g)
3/8 lata (~411 g) (152g)
3/8 mediano (diá. 6.4 cm) (41g)
3/8 taza(s) (mL)
3/8 cdita (1g)
3/8 cdita (1g)
3/8 paquete (340 g) (128g)
3 cucharada (36g)
3/8 lata (168g)
3/4 cda (mL)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.38x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Calienta el aceite en una cacerola grande a fuego medio.\r\nAgrega el ajo y la cebolla y pimientos picados. Cocina hasta que estén suaves.\r\nAñade el comino, el chile en polvo y sal y pimienta al gusto. Remueve.\r\nIncorpora los frijoles rojos, las lentejas, los tomates, el crumble vegetal y el caldo de verduras.\r\nLleva a hervir a fuego lento y cocina durante 25 minutos.