Plano alimentar de 7 dias com receitas e lista de compras

Dieta vegetariana alta em proteína de 2300 calorias

2275calorias
212gproteína
179gcarboidratos líquidos
63ggordura
por dia
Grátis, sem cartão de crédito · Personalize primeiro

Personalize primeiro

Mude as calorias, as refeições ou os alimentos que quer evitar, e o plano se ajusta a eles. Você ainda pode trocar qualquer refeição, ajustar as porções e marcar a lista de compras enquanto compra.

refeições
Evitar
Grátis, sem cartão de crédito

Sobre este plano

Esta dieta vegetariana de 2300 calorias e alta em proteína é ideal para quem busca ganho ou manutenção de massa muscular, melhor recuperação pós-treino ou simplesmente uma alimentação mais proteica sem carne. O plano alimentar traz um menú semanal de 7 dias com receitas práticas, lista de compras e distribuição de macros pensada para fornecer proteína elevada (tofu, seitan, lentilhas, shakes) mantendo carboidratos e fibras equilibrados. Você pode usar o cardápio pronto em PDF, que é fixo, ou gerar seu próprio plano pelo criador: a versão gerada é totalmente personalizável, permitindo trocar receitas, ajustar calorias e macros e adaptar o plano às suas preferências e alergias. É uma opção versátil para atletas, praticantes de musculação e quem precisa de um plano alimentar claro e fácil de seguir.

Dia 1

2300 kcal, 204g proteína, 175g carboidratos líquidos, 72g gordura 37g fibra por dia

Dia 2

2250 kcal, 228g proteína, 197g carboidratos líquidos, 45g gordura 40g fibra por dia

Dia 3

2275 kcal, 223g proteína, 187g carboidratos líquidos, 56g gordura 36g fibra por dia

Dia 4

2250 kcal, 217g proteína, 179g carboidratos líquidos, 62g gordura 28g fibra por dia

Dia 5

2225 kcal, 203g proteína, 128g carboidratos líquidos, 89g gordura 25g fibra por dia

Dia 6

2275 kcal, 204g proteína, 191g carboidratos líquidos, 63g gordura 35g fibra por dia

Dia 7

2250 kcal, 206g proteína, 200g carboidratos líquidos, 54g gordura 37g fibra por dia

Lista de compras (61 itens)

Produtos de panificação
Pão 2 fatia
Muffins ingleses 1 muffin(s)
Pão naan 1 pedaço(s)
Pão pita 1 pita, média (≈13 cm diâ.)
Produtos lácteos e ovos
Manteiga 3/8 vara
Iogurte grego desnatado 1/2 xícara
Queijo parmesão 1 1/2 colher de sopa
Queijo cheddar 3/4 xícara, ralado
Iogurte grego desnatado, natural 14 colher de sopa
Leite integral 1 xícara(s)
Frutas e sucos de frutas
Amorinhas 1 1/4 xícara
Suco de limão 3 colher de sopa
Toranja 2 1/2 grande (≈11,5 cm diâ.)
Mais 48 itens
Marca os itens enquanto você compra e se atualiza quando você troca uma refeição.

Receitas

breakfast preparo - 2 dias
1. Torrada com manteiga
114kcal, 4p, 12c, 5f (por refeição)
  • ,
  • 1 fatia (32g)
  • 1 colher de chá (5g)
  • 1
    Toste o pão até o ponto desejado.
    2
    Espalhe a manteiga no pão.
    2. Amoras
    35kcal, 1p, 3c, 0f (por refeição)
  • ,
  • 1 xícara (144g)
  • 1
    Enxágue as amoras e sirva.
    3. Copo de cottage com frutas
    131kcal, 14p, 13c, 3f (por refeição)
  • ,
  • 2 recipiente (340g)
  • A receita foi escalada em 2x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
    1
    Misture as porções de cottage e frutas do recipiente e sirva.
    protein preparo - 7 dias
    1. Shake de proteína
    491kcal, 109p, 4c, 2f (por refeição)
  • ,
  • 4 1/2 concha (1/3 xícara cada) (140g)
  • 4 1/2 xícara(s) (1067mL)
  • snack preparo - 2 dias
    1. Parfait de amora e granola
    115kcal, 9p, 9c, 4f (por refeição)
  • 1/2 xícara (140g)
  • 4 colher de sopa (23g)
  • 4 colher de sopa (36g)
  • 1
    Faça camadas dos ingredientes como preferir, ou simplesmente misture.
    2
    Você pode conservar na geladeira durante a noite ou levar com você, mas a granola não permanecerá tão crocante se estiver misturada.
    2. Muffin inglês com manteiga
    106kcal, 2p, 13c, 5f (por refeição)
  • ,
  • 1/2 muffin(s) (29g)
  • 1 porção (2,5 cm quadr., 0,8 cm alt.) (5g)
  • A receita foi escalada em 0.5x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
    1
    Corte o muffin inglês ao meio.
    2
    Opcional: toste em um forno tostador por alguns minutos.
    3
    Espalhe manteiga em cada lado.
    4
    Sirva.
    dinner preparo - 1 dias
    1. Tofu piccata
    530kcal, 25p, 20c, 38f (por refeição)
  • 1 1/2 colher de sopa, escorrido (13g)
  • 1/2 colher de sopa (8mL)
  • 1/2 colher de sopa (4g)
  • 1 1/2 colher de sopa (23mL)
  • 1 1/2 colher de sopa (21g)
  • 1 1/2 dente(s) (de alho) (5g)
  • 2/3 lbs (298g)
  • 3/4 xícara(s) (mL)
  • 3/4 dente(s) de alho (43g)
  • A receita foi escalada em 0.75x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
    1
    Em uma tigela, bata o caldo de legumes aquecido, o amido de milho e o suco de limão. Reserve.
    2
    Aqueça óleo em uma frigideira antiaderente em fogo médio. Tempere as placas de tofu com uma pitada de sal e adicione-as à frigideira. Cozinhe até dourar e ficar crocante, 4-6 minutos de cada lado. Transfira o tofu para um prato e cubra para manter aquecido. Limpe a frigideira.
    3
    Na mesma frigideira, aqueça a manteiga em fogo médio. Adicione o alho, a chalota e uma pitada de sal e pimenta. Cozinhe até perfumar, 1-2 minutos. Misture a mistura de caldo e leve à fervura. Cozinhe até o molho engrossar ligeiramente, 2-3 minutos. Acrescente as alcaparras.
    4
    Retorne o tofu crocante à frigideira e regue com o molho. Cozinhe até aquecer, 1-2 minutos, e sirva.
    2. Lentilhas
    116kcal, 8p, 17c, 0f (por refeição)
  • 2/3 xícara(s) (158mL)
  • 1/3 pitada (0g)
  • 2 2/3 colher de sopa (32g)
  • A receita foi escalada em 0.17x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
    1
    As instruções para cozinhar lentilhas podem variar. Siga as instruções da embalagem quando possível.\r\nAqueça as lentilhas, a água e o sal em uma panela em fogo médio. Leve à fervura branda, tampe e cozinhe por cerca de 20-30 minutos ou até as lentilhas ficarem macias. Escorra o excesso de água. Sirva.
    lunch preparo - 2 dias
    1. Feijões e verduras
    546kcal, 28p, 62c, 13f (por refeição)
  • 3 xícara, picada (120g)
  • 2 1/4 xícara(s) (mL)
  • 1 1/2 colher de sopa (8g)
  • 3 pitada (1g)
  • 1 1/2 colher de sopa (23mL)
  • 3 dente(s) (de alho) (9g)
  • 1 1/2 lata(s) (659g)
  • A receita foi escalada em 1.5x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
    1
    Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio.
    2
    Adicione o alho e cozinhe até ficar fragrante, cerca de 1 minuto.
    3
    Misture a pimenta calabresa e uma pitada de sal e pimenta. Cozinhe por 30 segundos.
    4
    Adicione a couve e refogue até murchar levemente.
    5
    Misture os feijões brancos e o caldo de legumes.
    6
    Cubra e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos. (Para um ensopado mais espesso, deixe a panela descoberta.)
    7
    Cubra com parmesão e sirva.
    2. Pão naan
    131kcal, 4p, 22c, 3f (por refeição)
  • ,
  • 1/2 pedaço(s) (45g)
  • dinner preparo - 2 dias
    1. Seitan simples
    305kcal, 38p, 17c, 10f (por refeição)
  • ,
  • 10 oz (284g)
  • 2 1/2 colher de chá (13mL)
  • A receita foi escalada em 1.25x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
    1
    Unte uma frigideira com óleo e cozinhe o seitan em fogo médio por 3–5 minutos, ou até aquecer completamente.
    2
    Tempere com sal, pimenta ou temperos de sua preferência. Sirva.
    2. Lentilhas
    289kcal, 20p, 42c, 1f (por refeição)
  • 3 1/3 xícara(s) (790mL)
  • 1/4 colher de chá (1g)
  • 13 1/3 colher de sopa (160g)
  • A receita foi escalada em 0.83x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
    1
    As instruções para cozinhar lentilhas podem variar. Siga as instruções da embalagem quando possível.\r\nAqueça as lentilhas, a água e o sal em uma panela em fogo médio. Leve à fervura branda, tampe e cozinhe por cerca de 20-30 minutos ou até as lentilhas ficarem macias. Escorra o excesso de água. Sirva.
    snack preparo - 3 dias
    1. Tacos de queijo e guacamole
    175kcal, 8p, 2c, 14f (por refeição)
  • ,
  • 4 colher de sopa, ralado (28g)
  • 2 colher de sopa (31g)
  • 1
    Aqueça uma pequena frigideira antiaderente em fogo médio e borrife com spray antiaderente.
    2
    Polvilhe o queijo (1/4 de xícara por taco) na frigideira formando um círculo.
    3
    Deixe o queijo fritar por cerca de um minuto. As bordas devem ficar crocantes, mas o centro ainda borbulhante e macio. Usando uma espátula, transfira o queijo para um prato.
    4
    Trabalhando rápido, coloque o guacamole no centro e dobre o queijo sobre ele para formar uma concha de taco antes que o queijo endureça.
    5
    Sirva.
    2. Nozes
    87kcal, 2p, 1c, 8f (por refeição)
  • ,
  • 2 colher de sopa, sem casca (13g)
  • breakfast preparo - 3 dias
    1. Barra de granola rica em proteínas
    204kcal, 10p, 12c, 12f (por refeição)
  • ,
  • 1 barra (40g)
  • 2. Toranja
    59kcal, 1p, 12c, 0f (por refeição)
  • ,
  • 1 1/2 grande (≈11,5 cm diâ.) (498g)
  • A receita foi escalada em 1.5x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
    1
    Corte a toranja ao meio e separe os gomos individualmente cortando cuidadosamente ao longo das membranas de cada lado do gomo com uma faca afiada.
    2
    (opcional: polvilhe um pouco do seu adoçante zero calorias favorito por cima antes de servir)
    lunch preparo - 2 dias
    1. Bowl de tabule de grão-de-bico com especiarias
    546kcal, 23p, 84c, 6f (por refeição)
  • 1 caixa (165 g) (164g)
  • 1/2 colher de chá (3mL)
  • 1 colher de chá (2g)
  • 1/2 colher de sopa (8mL)
  • 1/2 pepino (≈21 cm) (151g)
  • 1 lata(s) (448g)
  • 1 tomate roma (80g)
  • 4 ramos (4g)
  • 1
    Aqueça o forno a 425°F (220°C). Misture o grão-de-bico com óleo, cominho e uma pitada de sal. Coloque em uma assadeira e asse por 15 minutos. Reserve quando pronto.
    2
    Enquanto isso, cozinhe o cuscuz conforme as instruções da embalagem. Quando o cuscuz estiver pronto e tiver esfriado um pouco, misture a salsa.
    3
    Monte o bowl com cuscuz, grão-de-bico assado, pepino e tomates. Regue com suco de limão por cima e sirva.
    2. Copo de cottage com frutas
    131kcal, 14p, 13c, 3f (por refeição)
  • ,
  • 2 recipiente (340g)
  • A receita foi escalada em 2x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
    1
    Misture as porções de cottage e frutas do recipiente e sirva.
    dinner preparo - 1 dias
    1. Asinhas de seitan ao teriyaki
    446kcal, 48p, 28c, 15f (por refeição)
  • 6 oz (170g)
  • 3/4 colher de sopa (11mL)
  • 3 colher de sopa (45mL)
  • A receita foi escalada em 1.5x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
    1
    Corte o seitan em pedaços do tamanho de uma mordida.
    2
    Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio.
    3
    Adicione o seitan e cozinhe por alguns minutos de cada lado até as bordas dourarem e ficarem crocantes.
    4
    Adicione o molho teriyaki e misture até ficar totalmente coberto. Cozinhe por mais um minuto.
    5
    Retire e sirva.
    2. Arroz integral
    115kcal, 2p, 23c, 1f (por refeição)
  • 1 pitada (1g)
  • 1/3 xícara(s) (79mL)
  • 1 pitada, moído (0g)
  • 2 2/3 colher de sopa (32g)
  • A receita foi escalada em 0.17x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
    1
    (Observação: siga as instruções da embalagem do arroz se forem diferentes das abaixo)
    2
    Enxágue o amido do arroz em uma peneira sob água fria por 30 segundos.
    3
    Leve a água para ferver em fogo alto em uma panela grande com tampa que encaixe bem.
    4
    Adicione o arroz, mexa apenas uma vez e cozinhe em fogo brando, com a panela tampada, por 30-45 minutos ou até a água ser absorvida.
    5
    Retire do fogo e deixe descansar, tampado, por mais 10 minutos. Solte com um garfo.
    lunch preparo - 2 dias
    1. Tofu ao molho buffalo
    355kcal, 16p, 7c, 29f (por refeição)
  • 1/3 xícara (79mL)
  • 4 colher de sopa (60mL)
  • 1 colher de sopa (15mL)
  • 14 oz (397g)
  • 1
    Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio. Adicione o tofu em cubos com uma pitada de sal e frite até ficar crocante, mexendo ocasionalmente.
    2
    Reduza o fogo para baixo. Despeje o molho picante. Cozinhe até o molho engrossar, cerca de 2-3 minutos.
    3
    Sirva o tofu com molho ranch.
    2. Lentilhas
    260kcal, 18p, 38c, 1f (por refeição)
  • 3 xícara(s) (711mL)
  • 1 1/2 pitada (1g)
  • 3/4 xícara (144g)
  • A receita foi escalada em 0.75x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
    1
    As instruções para cozinhar lentilhas podem variar. Siga as instruções da embalagem quando possível.\r\nAqueça as lentilhas, a água e o sal em uma panela em fogo médio. Leve à fervura branda, tampe e cozinhe por cerca de 20-30 minutos ou até as lentilhas ficarem macias. Escorra o excesso de água. Sirva.
    dinner preparo - 1 dias
    1. Gyro de seitan
    385kcal, 27p, 39c, 11f (por refeição)
  • 1 pita, média (≈13 cm diâ.) (50g)
  • 2 fatia, fina (18g)
  • 1 1/2 colher de sopa (21g)
  • 1/2 colher de sopa (8mL)
  • 1 1/3 pitada, folhas (0g)
  • 1/3 colher de chá (1g)
  • 1/8 pepino (≈21 cm) (25g)
  • 2 2/3 oz (76g)
  • 1/3 tomate roma (27g)
  • A receita foi escalada em 0.33x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
    1
    Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto. Adicione o seitan e cozinhe até ficar crocante em alguns pontos, cerca de 4–6 minutos. Tempere com orégano, cominho, sal e pimenta e cozinhe, mexendo frequentemente, até ficar perfumado, cerca de 1 minuto.
    2
    Cubra as pitas com seitan, pepino, cebola e tomate. Regue com tzatziki. Enrole e sirva.
    2. Salada grega simples de pepino
    211kcal, 13p, 14c, 11f (por refeição)
  • 6 colher de sopa (105g)
  • 1 colher de chá (6mL)
  • 1/4 colher de sopa (1g)
  • 1/4 colher de sopa (4mL)
  • 3/4 colher de sopa (11mL)
  • 1/6 médio (diâ. 6,5 cm) (21g)
  • 3/4 pepino (≈21 cm) (226g)
  • A receita foi escalada em 0.75x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
    1
    Em uma tigela pequena, misture o iogurte, o suco de limão, o vinagre, o azeite, o endro e um pouco de sal e pimenta.
    2
    Adicione os pepinos e as cebolas a uma tigela grande e despeje o molho por cima. Misture para cobrir uniformemente, acrescente mais sal/pimenta se necessário e sirva.
    3
    Observação de preparo: Armazene os vegetais preparados e o molho separadamente na geladeira. Misture apenas antes de servir.
    snack preparo - 2 dias
    1. Lanchinho crocante de lentilhas com alho
    171kcal, 10p, 21c, 3f (por refeição)
  • 1 colher de chá (6mL)
  • 3 pitada (1g)
  • 1/4 colher de sopa (1g)
  • 3 pitada, moído (1g)
  • 2/3 pitada (1g)
  • 5/6 xícara(s) (190mL)
  • 6 1/2 colher de sopa (77g)
  • A receita foi escalada em 0.4x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
    1
    Coloque as lentilhas lavadas em uma panela e adicione água. Tampe e leve a ferver. Reduza o fogo para baixo e cozinhe por 20 minutos, mexendo ocasionalmente.
    2
    Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 218 °C (425 °F).
    3
    Escorra as lentilhas, coloque-as de volta na panela e misture todos os ingredientes restantes.
    4
    Forre uma assadeira (ou duas) com papel manteiga (ou papel-alumínio). Espalhe as lentilhas em uma camada uniforme. Asse por 12 minutos, mexa as lentilhas e então asse por mais cerca de 12 minutos. Fique de olho no final para não queimar, mas certifique-se de que fiquem completamente crocantes e sem umidade antes de retirar.
    5
    Sirva.
    6
    Para armazenar: deixe as lentilhas esfriarem completamente e então guarde em um recipiente hermético. Podem durar até 2 semanas.
    2. Mix de castanhas
    109kcal, 3p, 2c, 9f (por refeição)
  • ,
  • 2 colher de sopa (17g)
  • dinner preparo - 2 dias
    1. Salteado de Chik'n
    427kcal, 31p, 51c, 7f (por refeição)
  • 1/2 xícara (107g)
  • 1 xícara(s) (267mL)
  • 2 1/2 colher de sopa (37mL)
  • 1/2 lbs (213g)
  • 3 pequeno (14 cm) (150g)
  • 1 1/2 médio (179g)
  • A receita foi escalada em 0.75x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
    1
    Prepare o arroz e a água conforme as instruções da embalagem (ajuste a quantidade de água se necessário) e reserve.
    2
    Enquanto isso, coloque as cenouras, as tiras de pimentão e um pequeno jato de água em uma panela em fogo médio. Cozinhe, mexendo frequentemente, até os vegetais soltarem vapor e amaciarem levemente. Adicione as tiras de chik'n e cozinhe até que estejam bem cozidas (verifique as instruções da embalagem para mais detalhes).
    3
    Adicione o arroz integral e o molho de soja à panela e misture. Aqueça por alguns minutos e sirva.
    2. Salada grega simples de pepino
    141kcal, 9p, 9c, 7f (por refeição)
  • 1/2 xícara (140g)
  • 1/2 colher de sopa (8mL)
  • 1 colher de chá (1g)
  • 1 colher de chá (5mL)
  • 1 colher de sopa (15mL)
  • 1/4 médio (diâ. 6,5 cm) (28g)
  • 1 pepino (≈21 cm) (301g)
  • 1
    Em uma tigela pequena, misture o iogurte, o suco de limão, o vinagre, o azeite, o endro e um pouco de sal e pimenta.
    2
    Adicione os pepinos e as cebolas a uma tigela grande e despeje o molho por cima. Misture para cobrir uniformemente, acrescente mais sal/pimenta se necessário e sirva.
    3
    Observação de preparo: Armazene os vegetais preparados e o molho separadamente na geladeira. Misture apenas antes de servir.
    breakfast preparo - 2 dias
    1. Aveia simples com canela e água
    271kcal, 7p, 47c, 4f (por refeição)
  • 10 colher de sopa (50g)
  • 1 1/4 colher de sopa (16g)
  • 1 1/4 colher de chá (3g)
  • 1 xícara(s) (222mL)
  • A receita foi escalada em 1.25x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
    1
    Coloque a aveia, a canela e o açúcar em uma tigela e misture.
    2
    Despeje a água por cima e leve ao micro-ondas por 90 segundos a 2 minutos.
    2. Toranja
    59kcal, 1p, 12c, 0f (por refeição)
  • ,
  • 1 grande (≈11,5 cm diâ.) (332g)
  • 1
    Corte a toranja ao meio e separe os gomos individualmente cortando cuidadosamente ao longo das membranas de cada lado do gomo com uma faca afiada.
    2
    (opcional: polvilhe um pouco do seu adoçante zero calorias favorito por cima antes de servir)
    lunch preparo - 1 dias
    1. Sopa enlatada com pedaços (não cremosa)
    371kcal, 27p, 35c, 10f (por refeição)
  • 1 1/2 lata (~540 g) (789g)
  • A receita foi escalada em 1.5x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
    1
    Prepare conforme as instruções da embalagem.
    2. Salada de tomate e pepino
    71kcal, 2p, 7c, 3f (por refeição)
  • 1 colher de sopa (15mL)
  • 1/2 médio inteiro (6 cm diâ.) (62g)
  • 1/4 pepino (≈21 cm) (75g)
  • 1/4 pequeno (18g)
  • A receita foi escalada em 0.25x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
    1
    Misture os ingredientes em uma tigela e sirva.
    3. Leite
    149kcal, 8p, 12c, 8f (por refeição)
  • 1 xícara(s) (244mL)
  • Pronto para começar?

    Leve o plano desta semana para o planejador de refeições, com cada refeição trocável e uma lista de compras sempre atualizada.

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