2800-Kalorien veganer Ernährungsplan
Dieser vegane 2800‑Kalorien-Ernährungsplan eignet sich für aktive Menschen und Kraftsportler, die mit einer proteinreichen, ausgewogenen Makroverteilung Muskelaufbau oder Leistungssteigerung unterstützen möchten. Als praktischer Essensplan liefert er eine komplette 7‑Tage‑Vorlage mit Nährwertangaben, Einkaufsliste und einfachen Rezepten – ideal als Speiseplan für den Wochenalltag. Du kannst den Plan auf zwei Wegen nutzen: sofort das vorgefertigte PDF mit festen Makros herunterladen oder mit dem Plan‑Generator einen anpassbaren Ernährungsplan erstellen, Mahlzeiten tauschen und auf eigene Kalorien‑ und Makroziele personalisieren. Die generierte Version bietet maximale Flexibilität (Rezepttausch, Allergie‑Filter und Portionsskalierung), während das PDF eine schnelle, druckbare Diätplan‑Lösung bereitstellt.
Option 1: Erstelle deinen eigenen Plan
Dies erstellt einen anpassbaren Ernährungsplan, in dem du Rezepte auswählen und Mahlzeiten tauschen/zufällig anordnen kannst, bis du etwas findest, das dir gefällt.
Option 2: Vorgefertigter Plan mit PDF
Dieser vorgefertigte PDF-Plan (2775 kcal, 200g Eiweiß, 204g netto Kohlenhydrate, 106g Fett, 53g Ballaststoffe pro Tag) kann nicht angepasst werden.
Tag 1
2700 kcal, 173g Eiweiß, 281g netto Kohlenhydrate, 79g Fett, 42g Ballaststoffe pro Tag
1 1/2 Portion(en) (251kcal, 40p, 5c, 7f)
1/2 Portion(en) (90kcal, 4p, 1c, 7f)
1 Apfel(s) (105kcal, 1p, 21c, 0f)
2 Portion(en) (335kcal, 7p, 33c, 15f)
1/4 Tasse (136kcal, 0p, 31c, 0f)
1/2 Tasse(n) (417kcal, 10p, 20c, 32f)
1 1/2 Portion(en) (165kcal, 4p, 33c, 1f)
1 3/4 Tasse(n) (148kcal, 12p, 4c, 8f)
1 Tasse(n) (52kcal, 1p, 8c, 0f)
1/2 Portion(en) (332kcal, 16p, 50c, 5f)
6 Kirschtomaten (21kcal, 1p, 3c, 0f)
2 3/4 Tasse (315kcal, 5p, 70c, 1f)
3 Messlöffel (327kcal, 73p, 3c, 2f)
Tag 2
2850 kcal, 204g Eiweiß, 201g netto Kohlenhydrate, 114g Fett, 50g Ballaststoffe pro Tag
1 1/2 Portion(en) (251kcal, 40p, 5c, 7f)
1/2 Portion(en) (90kcal, 4p, 1c, 7f)
1 Apfel(s) (105kcal, 1p, 21c, 0f)
2 Portion(en) (335kcal, 7p, 33c, 15f)
1/4 Tasse (136kcal, 0p, 31c, 0f)
1/2 Tasse(n) (417kcal, 10p, 20c, 32f)
1 1/2 Portion(en) (165kcal, 4p, 33c, 1f)
1 3/4 Tasse(n) (148kcal, 12p, 4c, 8f)
1 Tasse(n) (52kcal, 1p, 8c, 0f)
1 Portion(en) (359kcal, 27p, 16c, 18f)
1 Dose (247kcal, 18p, 23c, 7f)
1/4 Tasse(n) (222kcal, 8p, 3c, 18f)
3 Messlöffel (327kcal, 73p, 3c, 2f)
Tag 3
2800 kcal, 217g Eiweiß, 217g netto Kohlenhydrate, 91g Fett, 60g Ballaststoffe pro Tag
1 1/2 Portion(en) (251kcal, 40p, 5c, 7f)
1/2 Portion(en) (90kcal, 4p, 1c, 7f)
1 Apfel(s) (105kcal, 1p, 21c, 0f)
1 2/3 Portion(en) (768kcal, 34p, 99c, 18f)
1 1/4 Tasse(n) (106kcal, 9p, 3c, 6f)
2 3/4 Portion(en) (160kcal, 2p, 25c, 1f)
1/2 Tasse (57kcal, 1p, 13c, 0f)
1/8 Tasse(n) (104kcal, 3p, 5c, 8f)
1 Portion(en) (359kcal, 27p, 16c, 18f)
1 Dose (247kcal, 18p, 23c, 7f)
1/4 Tasse(n) (222kcal, 8p, 3c, 18f)
3 Messlöffel (327kcal, 73p, 3c, 2f)
Tag 4
2750 kcal, 190g Eiweiß, 243g netto Kohlenhydrate, 85g Fett, 65g Ballaststoffe pro Tag
1 Portion(en) (344kcal, 22p, 8c, 19f)
1/8 Tasse(n) (111kcal, 4p, 2c, 9f)
1 2/3 Portion(en) (768kcal, 34p, 99c, 18f)
1 1/4 Tasse(n) (106kcal, 9p, 3c, 6f)
2 3/4 Portion(en) (160kcal, 2p, 25c, 1f)
1/2 Tasse (57kcal, 1p, 13c, 0f)
1/8 Tasse(n) (104kcal, 3p, 5c, 8f)
1 1/2 Sub(s) (702kcal, 42p, 81c, 18f)
1 Portion(en) (76kcal, 2p, 5c, 5f)
3 Messlöffel (327kcal, 73p, 3c, 2f)
Tag 5
2800 kcal, 218g Eiweiß, 115g netto Kohlenhydrate, 138g Fett, 59g Ballaststoffe pro Tag
1 Portion(en) (344kcal, 22p, 8c, 19f)
1/8 Tasse(n) (111kcal, 4p, 2c, 9f)
14 oz (504kcal, 31p, 23c, 32f)
1 1/4 Portion(en) (293kcal, 4p, 8c, 23f)
1/2 Tasse (276kcal, 10p, 24c, 12f)
1 Grapefruit (119kcal, 2p, 23c, 0f)
20 Unze(s) (566kcal, 55p, 14c, 29f)
2 Tasse(n) (169kcal, 14p, 4c, 9f)
1 Portion(en) (98kcal, 4p, 7c, 3f)
3 Messlöffel (327kcal, 73p, 3c, 2f)
Tag 6
2825 kcal, 207g Eiweiß, 180g netto Kohlenhydrate, 121g Fett, 48g Ballaststoffe pro Tag
2 Becher (271kcal, 12p, 39c, 7f)
1/8 Tasse(n) (104kcal, 3p, 5c, 8f)
1 1/2 Portion(en) (529kcal, 23p, 17c, 36f)
1 Portion(en) (183kcal, 9p, 3c, 15f)
1 2/3 Tasse (191kcal, 3p, 42c, 1f)
1/2 Tasse (276kcal, 10p, 24c, 12f)
1 Grapefruit (119kcal, 2p, 23c, 0f)
20 Unze(s) (566kcal, 55p, 14c, 29f)
2 Tasse(n) (169kcal, 14p, 4c, 9f)
1 Portion(en) (98kcal, 4p, 7c, 3f)
3 Messlöffel (327kcal, 73p, 3c, 2f)
Tag 7
2750 kcal, 192g Eiweiß, 193g netto Kohlenhydrate, 116g Fett, 44g Ballaststoffe pro Tag
2 Becher (271kcal, 12p, 39c, 7f)
1/8 Tasse(n) (104kcal, 3p, 5c, 8f)
1 1/2 Portion(en) (529kcal, 23p, 17c, 36f)
1 Portion(en) (183kcal, 9p, 3c, 15f)
1 2/3 Tasse (191kcal, 3p, 42c, 1f)
1/2 Tasse (276kcal, 10p, 24c, 12f)
1 Grapefruit (119kcal, 2p, 23c, 0f)
7 oz (426kcal, 53p, 23c, 13f)
1 1/4 Portion(en) (293kcal, 4p, 8c, 23f)
12 Kirschtomaten (42kcal, 2p, 6c, 0f)
3 Messlöffel (327kcal, 73p, 3c, 2f)
Proteinshake
3 Messlöffel pro Tag (327kcal, 73p, 3c, 2ff)
Einkaufsliste (58 Artikel)
Getränke
Wasser
25 1/2 Tasse(n) (mL)
Proteinpulver
22 Schöpfer (je ≈80 ml) (682g)
Mandelmilch, ungesüßt
1/4 Gallone (mL)
Andere
Vegane fleischbällchen, gefroren
7 1/2 Fleischbällchen (225g)
Proteinpulver, schokolade
4 1/2 Schöpfer (je ≈80 ml) (140g)
Sojamilch, ungesüßt
10 Tasse(n) (mL)
Nährhefe
3 1/2 TL (4g)
Gemischte blattsalate
6 Tasse (180g)
Sub-brötchen
1 1/2 Brötchen (128g)
Kakaopulver
2 EL (12g)
Geröstete kichererbsen
1 1/2 Tasse (170g)
Sojamilchjoghurt
4 Behälter (601g)
Getreide und Teigwaren
Ungekochte trockene pasta
2 oz (57g)
Seitan
13 oz (369g)
Maisstärke
2 EL (16g)
Suppen, Saucen und Bratensoßen
Pasta-sauce
1/4 Glas (ca. 680 g) (182g)
Herzhafte dosen‑suppe (nicht‑cremig)
2 Dose (≈540 g) (1052g)
Gemüsebrühe (servierbereit)
3 1/3 Tasse(n) (mL)
Salsa verde
3 EL (48g)
Gemüse und Gemüseprodukte
Tomaten
7 2/3 mittel, ganz (Ø ≈6,0 cm) (944g)
Frischer spinat
13 1/3 Tasse(n) (400g)
Süßkartoffeln
1 2/3 Süßkartoffel, 12,5 cm lang (350g)
Zwiebel
2 mittel (≈6,4 cm Ø) (221g)
Frischer ingwer
2 1/2 Scheiben (1" Durchm.) (6g)
Karotten
1/2 mittel (31g)
Römersalat
1 Herzen (500g)
Obst und Fruchtsäfte
Fruchtsaft
56 2/3 fl oz (mL)
Getrocknete cranberries
1/2 Tasse (80g)
Äpfel
4 1/2 mittel (Durchm. 3") (844g)
Erdbeeren
2 Pint (645g)
Avocados
2 3/4 Avocado(s) (552g)
Trauben
5 1/2 Tasse (506g)
Limettensaft
2 1/2 EL (mL)
Zitrone
1 klein (58g)
Grapefruit
3 groß (ca. 4,5" Durchm.) (996g)
Fette und Öle
Balsamico-vinaigrette
4 EL (mL)
Salatdressing
5 EL (mL)
Öl
2 oz (mL)
Olivenöl
2 TL (mL)
Nuss- und Samenprodukte
Mandeln
1/4 lbs (130g)
Geröstete cashews
1 1/2 Tasse (206g)
Sonnenblumenkerne
1 1/2 oz (43g)
Kokosmilch (dose)
6 3/4 EL (mL)
Chiasamen
4 EL (57g)
Sesamsamen
2 1/2 EL (23g)
Geröstete kürbiskerne, ungesalzen
1/4 lbs (103g)
Süßwaren
Kakaopulver
1 1/2 EL (8g)
Snacks
Harte, gesalzene brezeln
3 oz (85g)
Gewürze und Kräuter
Gemahlener kreuzkümmel
1/3 oz (9g)
Schwarzer pfeffer
5 Prise, gemahlen (1g)
Salz
5 Prise (4g)
Knoblauchpulver
5 Prise (2g)
Zitronenpfeffer
4 Prise (1g)
Hülsenfrüchte und Hülsenfruchtprodukte
Linsen, roh
1 Tasse (213g)
Extra fester tofu
2 1/2 lbs (1134g)
Sojasauce
1 1/4 Tasse (mL)
Fester tofu
1 1/2 lbs (649g)
Schwarze bohnen
6 EL (90g)
protein-Vorbereitung - 7 Tage
1. Proteinshake
327kcal, 73p, 3c, 2f (pro Mahlzeit)
dinner-Vorbereitung - 1 Tage
1. Spaghetti und fleischlose Fleischbällchen
332kcal, 16p, 50c, 5f (pro Mahlzeit)
1 1/2 Fleischbällchen (45g)
2 oz (57g)
1/8 Glas (ca. 680 g) (84g)
Das Rezept wurde um den Faktor 0.13 gegenüber dem Original skaliert. Passe Kochzeiten und Pfannengrößen entsprechend an.
1
Die Pasta und die ‚Fleisch‘bällchen gemäß Packungsangaben zubereiten.
2
Mit Sauce servieren und genießen.
3. Kirschtomaten
21kcal, 1p, 3c, 0f (pro Mahlzeit)
6 Kirschtomaten (102g)
1
Tomaten abspülen, Stiele entfernen und servieren.
lunch-Vorbereitung - 2 Tage
1. Erdbeer-Apfel-Spinat-Salat
335kcal, 7p, 33c, 15f (pro Mahlzeit)
2 klein (Durchm. 2,75") (298g)
4 EL (mL)
4 EL, in Scheiben (23g)
6 Tasse(n) (180g)
1 Pint (357g)
1
Alle Zutaten außer dem Vinaigrette-Dressing zusammenwerfen.
2
Beim Servieren das Vinaigrette über den Salat träufeln.
3. Getrocknete Cranberries
136kcal, 0p, 31c, 0f (pro Mahlzeit)
1/2 Tasse (80g)
breakfast-Vorbereitung - 3 Tage
1. Double Chocolate Mandelmilch Proteinshake
251kcal, 40p, 5c, 7f (pro Mahlzeit)
1 1/2 Schöpfer (je ≈80 ml) (47g)
1/2 EL (3g)
3/4 Tasse (mL)
1 1/2 Tasse(n) (mL)
Das Rezept wurde um den Faktor 1.5 gegenüber dem Original skaliert. Passe Kochzeiten und Pfannengrößen entsprechend an.
1
Alle Zutaten in einen Mixer geben.\r\nMixen, bis alles gut verbunden ist. Je nach gewünschter Konsistenz mehr Wasser hinzufügen.\r\nSofort servieren.
snack-Vorbereitung - 2 Tage
dinner-Vorbereitung - 2 Tage
1. Seitan-Salat
359kcal, 27p, 16c, 18f (pro Mahlzeit)
1/2 Avocado(s) (101g)
12 Kirschtomaten (204g)
6 oz (170g)
4 Tasse(n) (120g)
2 EL (mL)
2 TL (3g)
2 TL (mL)
Das Rezept wurde um den Faktor 2 gegenüber dem Original skaliert. Passe Kochzeiten und Pfannengrößen entsprechend an.
1
Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
2
Seitan hinzufügen und etwa 5 Minuten braten, bis er gebräunt ist. Mit Hefeflocken bestreuen.
3
Seitan auf einem Spinatbett anrichten.
4
Mit Tomaten, Avocado und Salatdressing toppen. Servieren.
3. Stückige Dosensuppe (nicht cremig)
247kcal, 18p, 23c, 7f (pro Mahlzeit)
2 Dose (≈540 g) (1052g)
Das Rezept wurde um den Faktor 2 gegenüber dem Original skaliert. Passe Kochzeiten und Pfannengrößen entsprechend an.
1
Nach Packungsanweisung zubereiten.
lunch-Vorbereitung - 2 Tage
1. Cremige Linsen mit Süßkartoffel
768kcal, 34p, 99c, 18f (pro Mahlzeit)
1 2/3 Süßkartoffel, 12,5 cm lang (350g)
1 1/4 TL (3g)
2 1/2 TL (mL)
6 2/3 EL (mL)
1 2/3 mittel (≈6,4 cm Ø) (183g)
3 1/3 Tasse(n) (100g)
3 1/3 Tasse(n) (mL)
1 Tasse (213g)
Das Rezept wurde um den Faktor 0.83 gegenüber dem Original skaliert. Passe Kochzeiten und Pfannengrößen entsprechend an.
1
In einem Suppentopf Öl bei mittlerer Hitze erhitzen und die gewürfelte Zwiebel hinzufügen. Etwa 5 Minuten anbraten, bis sie gebräunt und weich ist.
2
Süßkartoffel, Linsen, Kreuzkümmel und Brühe hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Abdecken und etwa 20 Minuten köcheln lassen.
3
Sobald die Linsen und die Süßkartoffel weich sind, Spinat und Kokosmilch in den Topf geben und umrühren. Noch ein paar Minuten unbedeckt köcheln lassen.
4
Servieren.
snack-Vorbereitung - 2 Tage
dinner-Vorbereitung - 1 Tage
1. Veganer Fleischbällchen-Sub
702kcal, 42p, 81c, 18f (pro Mahlzeit)
6 Fleischbällchen (180g)
6 EL (98g)
1/2 EL (2g)
1 1/2 Brötchen (128g)
Das Rezept wurde um den Faktor 1.5 gegenüber dem Original skaliert. Passe Kochzeiten und Pfannengrößen entsprechend an.
1
Vegane Fleischbällchen nach Packungsanweisung zubereiten.
2
Pastasauce auf dem Herd oder in der Mikrowelle erwärmen.
3
Wenn die Fleischbällchen fertig sind, in das Subbrötchen legen, mit Sauce und Hefeflocken (als Käse-Alternative) toppen.
4
Servieren.
2. Einfacher gemischter Blattsalat mit Tomaten
76kcal, 2p, 5c, 5f (pro Mahlzeit)
1 1/2 EL (mL)
4 EL Cherrytomaten (37g)
1 1/2 Tasse (45g)
1
Blattsalate, Tomaten und Dressing in einer kleinen Schüssel vermischen. Servieren.
breakfast-Vorbereitung - 2 Tage
1. Veganer Schoko-Avocado-Chia-Pudding
344kcal, 22p, 8c, 19f (pro Mahlzeit)
1 Schöpfer (je ≈80 ml) (31g)
1 1/2 Tasse(n) (mL)
4 EL (57g)
2 EL (12g)
2 Scheiben (50g)
Das Rezept wurde um den Faktor 2 gegenüber dem Original skaliert. Passe Kochzeiten und Pfannengrößen entsprechend an.
1
Avocado am Boden eines Glases zerdrücken. Alle anderen Zutaten hinzufügen und gut vermischen.
2
Abdecken und 1–2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank kühlen.
3
Servieren und genießen.
dinner-Vorbereitung - 2 Tage
1. Gebackener Tofu
566kcal, 55p, 14c, 29f (pro Mahlzeit)
2 1/2 Scheiben (1" Durchm.) (6g)
2 1/2 lbs (1134g)
2 1/2 EL (23g)
1 1/4 Tasse (mL)
Das Rezept wurde um den Faktor 1.25 gegenüber dem Original skaliert. Passe Kochzeiten und Pfannengrößen entsprechend an.
1
Tofu trocken tupfen und in Würfel schneiden.
2
Den Ofen auf 350°F (175°C) vorheizen und ein Backblech leicht einfetten.
3
Eine kleine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Sesamsamen 1–2 Minuten rösten, bis sie duften.
4
In einer großen Schüssel die Tofuwürfel mit Sojasauce, Ingwer und den gerösteten Sesamsamen vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
5
Den Tofu auf dem vorbereiteten Backblech verteilen und 15 Minuten backen. Die Würfel wenden und weitere ca. 15 Minuten backen, bis sie fest und durchgewärmt sind. Servieren.
2. Einfacher Salat mit Tomaten und Karotten
98kcal, 4p, 7c, 3f (pro Mahlzeit)
1/2 mittel (31g)
1 mittel, ganz (Ø ≈6,0 cm) (123g)
1 Herzen (500g)
1 1/2 EL (mL)
Das Rezept wurde um den Faktor 0.5 gegenüber dem Original skaliert. Passe Kochzeiten und Pfannengrößen entsprechend an.
1
In einer großen Schüssel Salat, Tomaten und Karotten hinzufügen und vermischen.
2
Das Dressing beim Servieren darübergeben.
lunch-Vorbereitung - 1 Tage
1. Zitronenpfeffer-Tofu
504kcal, 31p, 23c, 32f (pro Mahlzeit)
14 oz (397g)
4 Prise (1g)
1 EL (mL)
2 EL (16g)
1 klein (58g)
1
Den Ofen auf 450°F (220°C) vorheizen.
2
Tofu, Öl, Maisstärke, Zitronenschale, Zitronenpfeffer und etwas Salz auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Alles gut vermengen, bis der Tofu gleichmäßig bedeckt ist.
3
20–25 Minuten backen, bis der Tofu goldbraun und knusprig ist. Servieren.
2. Tomaten-Avocado-Salat
293kcal, 4p, 8c, 23f (pro Mahlzeit)
5/8 mittel, ganz (Ø ≈6,0 cm) (77g)
1/3 TL, gemahlen (1g)
1/3 TL (2g)
1/3 TL (1g)
1 TL (mL)
5/8 Avocado(s) (126g)
1 1/4 EL (mL)
1 1/4 EL, fein gehackt (19g)
Das Rezept wurde um den Faktor 0.63 gegenüber dem Original skaliert. Passe Kochzeiten und Pfannengrößen entsprechend an.
1
Gehackte Zwiebeln und Limettensaft in eine Schüssel geben. Einige Minuten stehen lassen, damit die Schärfe der Zwiebel mildert.
2
Inzwischen Avocado und Tomate vorbereiten.
3
Würfelige Avocado, gewürfelte Tomate, Öl und alle Gewürze zu den Zwiebeln und Limette geben; verrühren, bis alles bedeckt ist.
4
Gekühlt servieren.
snack-Vorbereitung - 3 Tage
1. Geröstete Kichererbsen
276kcal, 10p, 24c, 12f (pro Mahlzeit)
1 1/2 Tasse (170g)
2. Grapefruit
119kcal, 2p, 23c, 0f (pro Mahlzeit)
3 groß (ca. 4,5" Durchm.) (996g)
Das Rezept wurde um den Faktor 3 gegenüber dem Original skaliert. Passe Kochzeiten und Pfannengrößen entsprechend an.
1
Grapefruit halbieren und die Grapefruit in einzelne Segmente teilen, indem Sie die Membranen auf jeder Seite des Segments mit einem scharfen Messer vorsichtig entlangschneiden.
2
(optional: vor dem Servieren etwas Ihres Lieblings-Süßungsmittels ohne Kalorien darüberstreuen)
lunch-Vorbereitung - 2 Tage
1. Tofu-Salat mit Salsa Verde
529kcal, 23p, 17c, 36f (pro Mahlzeit)
1 1/2 Roma‑Tomate (120g)
6 EL (90g)
6 Scheiben (150g)
3 EL (48g)
1 EL (6g)
6 EL (44g)
4 1/2 Tasse (135g)
1 EL (mL)
3 Scheibe(n) (252g)
Das Rezept wurde um den Faktor 3 gegenüber dem Original skaliert. Passe Kochzeiten und Pfannengrößen entsprechend an.
1
Tofu zwischen Papiertüchern pressen, um etwas Wasser zu entfernen; in mundgerechte Würfel schneiden.
2
In einer kleinen Schüssel Tofu, Öl, Kreuzkümmel und eine Prise Salz geben. Alles gut vermengen, bis der Tofu gleichmäßig bedeckt ist.
3
In einer Pfanne bei mittlerer Hitze von jeder Seite ein paar Minuten braten, bis er knusprig ist.
4
Bohnen zur Pfanne geben und ein paar Minuten mitbraten, bis sie gerade durchgewärmt sind. Vom Herd nehmen und beiseitestellen.
5
Blattsalate in eine Schüssel geben und Tofu, Bohnen, Avocado und Tomaten darauf anrichten. Den Salat vorsichtig mischen. Mit Kürbiskernen und Salsa Verde garnieren. Servieren.
3. Kürbiskerne
183kcal, 9p, 3c, 15f (pro Mahlzeit)
1/2 Tasse (59g)
breakfast-Vorbereitung - 2 Tage
dinner-Vorbereitung - 1 Tage
1. Einfacher Seitan
426kcal, 53p, 24c, 13f (pro Mahlzeit)
Das Rezept wurde um den Faktor 0.88 gegenüber dem Original skaliert. Passe Kochzeiten und Pfannengrößen entsprechend an.
1
Eine Pfanne mit Öl ausstreichen und Seitan bei mittlerer Hitze 3–5 Minuten braten, bis er durchgewärmt ist.
2
Mit Salz, Pfeffer oder Gewürzen nach Wahl würzen. Servieren.
2. Kirschtomaten
42kcal, 2p, 6c, 0f (pro Mahlzeit)
12 Kirschtomaten (204g)
Das Rezept wurde um den Faktor 2 gegenüber dem Original skaliert. Passe Kochzeiten und Pfannengrößen entsprechend an.
1
Tomaten abspülen, Stiele entfernen und servieren.
3. Tomaten-Avocado-Salat
293kcal, 4p, 8c, 23f (pro Mahlzeit)
5/8 mittel, ganz (Ø ≈6,0 cm) (77g)
1/3 TL, gemahlen (1g)
1/3 TL (2g)
1/3 TL (1g)
1 TL (mL)
5/8 Avocado(s) (126g)
1 1/4 EL (mL)
1 1/4 EL, fein gehackt (19g)
Das Rezept wurde um den Faktor 0.63 gegenüber dem Original skaliert. Passe Kochzeiten und Pfannengrößen entsprechend an.
1
Gehackte Zwiebeln und Limettensaft in eine Schüssel geben. Einige Minuten stehen lassen, damit die Schärfe der Zwiebel mildert.
2
Inzwischen Avocado und Tomate vorbereiten.
3
Würfelige Avocado, gewürfelte Tomate, Öl und alle Gewürze zu den Zwiebeln und Limette geben; verrühren, bis alles bedeckt ist.
4
Gekühlt servieren.