Schwarzer pfeffer
Gewürze, Pfeffer, schwarz
Nährwertangaben & Makros
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| Kalorien 10 | ||
| % Tageswert* | ||
| Gesamtfett 0g | 0% | |
| Gesättigte Fettsäuren 0g | 0% | |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren 0g | ||
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA) 0g | ||
| Omega-3-Fettsäuren 0g | 0% | |
| Omega-6-Fettsäuren 0g | ||
| Transfette 0g | ||
| Cholesterin 0mg | 0% | |
| Natrium 0mg | 0% | |
| Gesamtkohlenhydrate 1g | 1% | |
| Ballaststoffe 1g | 2% | |
| Zucker 0g | ||
| Alkohol 0g | ||
| Eiweiß 0g | 0% | |
| Vitamin C 0mg | 0% | |
| Vitamin D 0IU | 0% | |
| Eisen 0.2mg | 1% | |
| Calcium 10mg | 1% | |
| Vitamin B-12 0mcg | 0% | |
| Vitamin B-6 0mg | 0% | |
| Vitamin K 4mcg | 4% | |
| Vitamin E 0mg | 0% | |
| Vitamin A 13IU | 0% | |
| Folat 0mcg | 0% | |
| Kalium 31mg | 1% | |
| Magnesium 4mg | 1% | |
| Zink 0mg | 0% | |
| Niacin 0mg | 0% | |
| Riboflavin 0mg | 0% | |
| Thiamin 0mg | 0% | |
| Phosphor 4mg | 0% | |
| Selen 0mcg | 0% | |
| Mangan 0.3mg | 13% | |
| Kupfer 0mg | 3% | |
| Cholin 0mg | 0% | |
| Pantothensäure 0mg | 1% | |
* Prozentuale Tageswerte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein:
Kalorien pro Gramm: Fett 9 • Kohlenhydrate 4 • Eiweiß 4
Makronährstoffprofil
Weitere Nährstoffe
| Asche | 0.1g | |
|---|---|---|
| Saccharose | 0g | |
| Glukose (Dextrose) | 0g | |
| Fructose | 0g | |
| Laktose | 0g | |
| Maltose | 0g | |
| Wasser | 0.3g | |
| Koffein | 0mg | |
| Theobromin | 0mg | |
| Energie | 24.2kJ | |
| Galaktose | 0g | |
| Fluorid, F | 0.8mcg | |
| Retinol | 0mcg | |
| Vitamin A, RAE | 0.6mcg | |
| Beta-Carotin | 7.1mcg | |
| Alpha-Carotin | 0.3mcg | |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Beta-Cryptoxanthin | 0.6mcg | |
| Lycopin | 0.5mcg | |
| Lutein + Zeaxanthin | 10.4mcg | |
| Tocopherol, Beta | 0mg | |
| Tocopherol, Gamma | 0.2mg | |
| Tocopherol, Delta | 0mg | |
| Tocotrienol, Alpha | 0mg | |
| Tocotrienol, Beta | 0mg | |
| Tocotrienol, Gamma | 0mg | |
| Delta-Tocotrienol | 0mg | |
| Dihydrophyllochinon | 0mcg | |
| Folsäure | 0mcg | |
| Folat (Nahrungsfolat) | 0.4mcg | |
| Folat (DFE) | 0.4mcg | |
| Betain | 0.2mg | |
| Tryptophan | 0g | |
| Threonin | 0g | |
| Isoleucin | 0g | |
| Leucin | 0g | |
| Lysin | 0g | |
| Methionin | 0g | |
| Cystin | 0g | |
| Phenylalanin | 0g | |
| Tyrosin | 0g | |
| Valin | 0g | |
| Arginin | 0g | |
| Histidin | 0g | |
| Alanin | 0g | |
| Asparaginsäure | 0g | |
| Glutaminsäure | 0g | |
| Glycin | 0g | |
| Prolin | 0g | |
| Serin | 0g | |
| Hydroxyprolin | 0g | |
| Vitamin E (zugesetzt) | 0mg | |
| Vitamin B-12 (zugesetzt) | 0mcg | |
| DHA | 0g | |
| EPA | 0g | |
| Phytosterole | 2.1mg | |
| Gamma-Linolensäure | 0g | |
| Gesamtmenge trans-monoenischer Fettsäuren | 0g | |
| Alpha-Linolensäure (ALA) | 0g | |
FAQ zu Schwarzer pfeffer
Inhaltsverzeichnis
- Ist schwarzer Pfeffer FODMAP-arm?
- Ist schwarzer Pfeffer glutenfrei?
- Ist schwarzer Pfeffer reich an Natrium?
- Ist schwarzer Pfeffer reich an Kalium?
- Enthält schwarzer Pfeffer Lektine?
- Ist schwarzer Pfeffer histaminreich?
- Ist schwarzer Pfeffer keto-geeignet?
- Ist schwarzer Pfeffer vegan?
- Ist schwarzer Pfeffer oxalatreich?
Ist schwarzer Pfeffer FODMAP-arm?
Ja, schwarzer Pfeffer ist FODMAP-arm. FODMAPs beziehen sich auf bestimmte Arten von Kohlenhydraten, die bei manchen Menschen Verdauungsprobleme verursachen können. Schwarzer Pfeffer gilt jedoch allgemein als FODMAP-arme Zutat.
Ist schwarzer Pfeffer glutenfrei?
Ja, schwarzer Pfeffer ist glutenfrei. Gluten ist ein Protein, das üblicherweise in Weizen, Gerste und Roggen vorkommt. Natürlich enthält schwarzer Pfeffer kein Gluten, weshalb er für Menschen mit Zöliakie oder nicht-zöliakischer Glutenempfindlichkeit in der Regel sicher ist.
Ist schwarzer Pfeffer reich an Natrium?
Nein, schwarzer Pfeffer ist nicht reich an Natrium. Er enthält nur etwa 1 Milligramm Natrium pro Gramm. Zum Vergleich: Die empfohlene tägliche Natriumaufnahme für Erwachsene liegt bei 2.300 Milligramm. Daher trägt schwarzer Pfeffer zu Ihrer täglichen Natriumzufuhr in der Regel nicht nennenswert bei.
Ist schwarzer Pfeffer reich an Kalium?
Nein, schwarzer Pfeffer ist nicht reich an Kalium. Er enthält ungefähr 325 Milligramm Kalium pro 100 Gramm. Die empfohlene tägliche Zufuhr von Kalium für Erwachsene liegt bei 4.700 Milligramm. Zwar enthält schwarzer Pfeffer etwas Kalium, ist aber keine bedeutende Kaliumquelle.
Enthält schwarzer Pfeffer Lektine?
Schwarzer Pfeffer enthält geringe Mengen an Lektinen, einer Proteingruppe, die an Kohlenhydrate binden kann. Die Menge an Lektinen in schwarzem Pfeffer ist jedoch für die meisten Personen unwahrscheinlich, gesundheitliche Probleme zu verursachen. Bei speziellen Bedenken oder Unverträglichkeiten konsultieren Sie bitte einen Arzt.
Ist schwarzer Pfeffer histaminreich?
Nein, schwarzer Pfeffer gilt nicht als histaminreich. Er wird von den meisten Menschen, auch solchen mit Histaminintoleranz, gut vertragen. Die Histaminwerte können in verschiedenen Lebensmitteln variieren und die individuelle Reaktion unterschiedlich sein.
Ist schwarzer Pfeffer keto-geeignet?
Ja, schwarzer Pfeffer ist keto-geeignet. Er enthält vernachlässigbare Mengen an Kohlenhydraten, etwa 2,91 Gramm pro Esslöffel bzw. rund 0,37 Gramm pro 1/8 Teelöffel (typische Rezeptportion), was für eine ketogene Ernährung als gering gilt.
Ist schwarzer Pfeffer vegan?
Ja, schwarzer Pfeffer ist vegan. Er ist ein Gewürz, das aus den getrockneten Früchten der Piper nigrum-Pflanze gewonnen wird und enthält keine tierischen Produkte.
Ist schwarzer Pfeffer oxalatreich?
Der Oxalatgehalt in schwarzem Pfeffer ist abhängig von der verzehrten Menge mäßig bis hoch. Er enthält etwa 6,6 mg Oxalat pro Gramm. Zum Vergleich: Niedrig-Oxalat-Lebensmittel haben weniger als 2 mg pro Portion, während hoch-Oxalat-Lebensmittel 50 mg oder mehr pro Portion aufweisen können. Häufiger oder großzügiger Gebrauch von schwarzem Pfeffer kann deshalb zur täglichen Oxalataufnahme beitragen. Menschen mit Nierensteinrisiko sollten ihren Verzehr eventuell einschränken.