Zwiebel
Zwiebeln, roh
Nährwertangaben & Makros
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| Kalorien 45 | ||
| % Tageswert* | ||
| Gesamtfett 0g | 0% | |
| Gesättigte Fettsäuren 0g | 0% | |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren 0g | ||
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA) 0g | ||
| Omega-3-Fettsäuren 0g | 0% | |
| Omega-6-Fettsäuren 0g | ||
| Transfette 0g | ||
| Cholesterin 0mg | 0% | |
| Natrium 4mg | 0% | |
| Gesamtkohlenhydrate 10g | 4% | |
| Ballaststoffe 2g | 7% | |
| Zucker 5g | ||
| Alkohol 0g | ||
| Eiweiß 1g | 1% | |
| Vitamin C 8mg | 9% | |
| Vitamin D 0IU | 0% | |
| Eisen 0.2mg | 1% | |
| Calcium 25mg | 2% | |
| Vitamin B-12 0mcg | 0% | |
| Vitamin B-6 0.1mg | 8% | |
| Vitamin K 0mcg | 0% | |
| Vitamin E 0mg | 0% | |
| Vitamin A 2IU | 0% | |
| Folat 21mcg | 5% | |
| Kalium 161mg | 3% | |
| Magnesium 11mg | 3% | |
| Zink 0.2mg | 2% | |
| Niacin 0.1mg | 1% | |
| Riboflavin 0mg | 2% | |
| Thiamin 0.1mg | 4% | |
| Phosphor 32mg | 3% | |
| Selen 1mcg | 1% | |
| Mangan 0.1mg | 6% | |
| Kupfer 0mg | 5% | |
| Cholin 7mg | 1% | |
| Pantothensäure 0.1mg | 3% | |
* Prozentuale Tageswerte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein:
Kalorien pro Gramm: Fett 9 • Kohlenhydrate 4 • Eiweiß 4
Makronährstoffprofil
Weitere Nährstoffe
| Asche | 0.4g | |
|---|---|---|
| Stärke | 0g | |
| Saccharose | 1.1g | |
| Glukose (Dextrose) | 2.2g | |
| Fructose | 1.4g | |
| Laktose | 0g | |
| Maltose | 0g | |
| Wasser | 98g | |
| Koffein | 0mg | |
| Theobromin | 0mg | |
| Energie | 182.6kJ | |
| Galaktose | 0g | |
| Fluorid, F | 1.2mcg | |
| Retinol | 0mcg | |
| Vitamin A, RAE | 0mcg | |
| Beta-Carotin | 1.1mcg | |
| Alpha-Carotin | 0mcg | |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Beta-Cryptoxanthin | 0mcg | |
| Lycopin | 0mcg | |
| Lutein + Zeaxanthin | 4.4mcg | |
| Tocopherol, Beta | 0mg | |
| Tocopherol, Gamma | 0mg | |
| Tocopherol, Delta | 0mg | |
| Tocotrienol, Alpha | 0mg | |
| Tocotrienol, Beta | 0mg | |
| Tocotrienol, Gamma | 0mg | |
| Delta-Tocotrienol | 0mg | |
| Dihydrophyllochinon | 0mcg | |
| Folsäure | 0mcg | |
| Folat (Nahrungsfolat) | 20.9mcg | |
| Folat (DFE) | 20.9mcg | |
| Betain | 0.1mg | |
| Tryptophan | 0g | |
| Threonin | 0g | |
| Isoleucin | 0g | |
| Leucin | 0g | |
| Lysin | 0g | |
| Methionin | 0g | |
| Cystin | 0g | |
| Phenylalanin | 0g | |
| Tyrosin | 0g | |
| Valin | 0g | |
| Arginin | 0.1g | |
| Histidin | 0g | |
| Alanin | 0g | |
| Asparaginsäure | 0.1g | |
| Glutaminsäure | 0.3g | |
| Glycin | 0g | |
| Prolin | 0g | |
| Serin | 0g | |
| Vitamin E (zugesetzt) | 0mg | |
| Vitamin B-12 (zugesetzt) | 0mcg | |
| DHA | 0g | |
| EPA | 0g | |
| Phytosterole | 16.5mg | |
FAQ zu Zwiebeln
Inhaltsverzeichnis
- Erhöhen Zwiebeln den Testosteronspiegel?
- Sind Zwiebeln keto-freundlich?
- Sind Zwiebeln glutenfrei?
- Sind Zwiebeln kohlenhydratreich?
- Sind Zwiebeln FODMAP-arm?
- Sind Zwiebeln kaliumreich?
- Sind Zwiebeln eiweißreich?
- Sind Zwiebeln eine gute Ballaststoffquelle?
- Enthalten Zwiebeln Cholesterin?
- Enthalten Zwiebeln Zucker?
- Enthalten Zwiebeln Fett?
- Sind Zwiebeln natriumreich?
- Sind Zwiebeln eine gute Vitamin-C-Quelle?
- Enthalten Zwiebeln Eisen?
- Enthalten Zwiebeln Biotin?
- Enthalten Zwiebeln Zink?
- Sind Zwiebeln reich an Lektinen?
- Sind Zwiebeln reich an Oxalaten?
- Enthalten Zwiebeln Quercetin?
- Sind Zwiebeln tyraminreich?
- Sind Zwiebeln reich an Harnsäure?
- Sind Zwiebeln sauer?
- Sind Zwiebeln reich an Arginin?
- Sind Zwiebeln purinarm?
- Enthalten Zwiebeln Phosphor?
- Enthalten Zwiebeln viel Vitamin K?
- Sind Zwiebeln vegan?
- Enthalten Zwiebeln Nickel?
- Sind Zwiebeln paleo?
- Erhöhen Zwiebeln den Östrogenspiegel?
- Erhöhen Zwiebeln die Libido?
- Sind Zwiebeln gut für die Fruchtbarkeit?
- Sind Zwiebeln koscher?
- Kann man Zwiebeln auf der Atkins-Diät essen?
- Sind Zwiebeln magnesiumreich?
- Welche Alternativen zu Zwiebeln gibt es?
Erhöhen Zwiebeln den Testosteronspiegel?
Es gibt einige Studien, die darauf hinweisen, dass Zwiebeln den Testosteronspiegel beeinflussen könnten, aber die Ergebnisse sind nicht eindeutig. Zwiebeln können die Produktion des luteinisierenden Hormons (LH) beeinflussen, was indirekt Auswirkungen auf Testosteron haben könnte. Insgesamt ist der Einfluss von Zwiebeln auf Testosteron im Vergleich zu Ernährung, Bewegung und Schlaf wahrscheinlich gering.
Sind Zwiebeln keto-freundlich?
Ja, Zwiebeln können in einer ketogenen Ernährung verwendet werden, enthalten aber Kohlenhydrate. Eine mittelgroße Zwiebel hat etwa 10 g Kohlenhydrate, davon 2 g Ballaststoffe (Netto-Kohlenhydrate ≈ 8 g). Auf Keto sollten Zwiebeln daher in Maßen verzehrt werden.
Sind Zwiebeln glutenfrei?
Ja, frische Zwiebeln sind von Natur aus glutenfrei. Achten Sie jedoch bei verarbeiteten oder gewürzten Zwiebelprodukten auf mögliche Kontamination oder Zusatzstoffe mit Gluten.
Sind Zwiebeln kohlenhydratreich?
Im Vergleich zu anderen Gemüsesorten enthalten Zwiebeln moderate Mengen an Kohlenhydraten. Eine mittelgroße Zwiebel liefert etwa 10 g Kohlenhydrate.
Sind Zwiebeln FODMAP-arm?
Nein, die meisten Zwiebeln sind nicht FODMAP-arm. Sie enthalten Fruktane, die bei Menschen mit Reizdarmsyndrom Verdauungsprobleme auslösen können. Die grünen Spitzen von Frühlingszwiebeln (Schalotten) und die Blätter von Lauch sind dagegen niedrig in FODMAPs.
Sind Zwiebeln kaliumreich?
Nein, Zwiebeln gelten nicht als kaliumreich. Eine mittelgroße Zwiebel (≈110 g) enthält rund 161 mg Kalium (≈3 % des Tagesbedarfs von 4700 mg).
Sind Zwiebeln eiweißreich?
Nein, Zwiebeln haben einen sehr geringen Proteingehalt. Eine mittelgroße Zwiebel liefert etwa 1,1 g Protein.
Sind Zwiebeln eine gute Ballaststoffquelle?
Zwiebeln tragen Ballaststoffe bei, eine mittelgroße Zwiebel enthält etwa 1,9 g Ballaststoffe, was einen kleinen Beitrag zum Tagesbedarf darstellt.
Enthalten Zwiebeln Cholesterin?
Nein, Zwiebeln enthalten kein Cholesterin, da Cholesterin nur in tierischen Produkten vorkommt.
Enthalten Zwiebeln Zucker?
Ja, Zwiebeln enthalten natürlichen Zucker; eine mittelgroße Zwiebel hat etwa 4,7 g Zucker.
Enthalten Zwiebeln Fett?
Nein, frische Zwiebeln enthalten praktisch kein Fett.
Sind Zwiebeln natriumreich?
Nein, Zwiebeln haben nur sehr wenig Natrium (ca. 4 mg pro mittelgroße Zwiebel).
Sind Zwiebeln eine gute Vitamin-C-Quelle?
Zwiebeln enthalten etwas Vitamin C; eine mittelgroße Zwiebel liefert etwa 8,1 mg Vitamin C, also einen kleinen Prozentsatz des Tagesbedarfs.
Enthalten Zwiebeln Eisen?
Ja, Zwiebeln enthalten geringe Mengen Eisen (≈0,21 mg pro mittelgroße Zwiebel).
Enthalten Zwiebeln Biotin?
Zwiebeln enthalten eine sehr geringe Menge Biotin (≈0,1 µg), also keine nennenswerte Quelle.
Enthalten Zwiebeln Zink?
Ja, in kleinen Mengen (etwa 0,2 mg in einer durchschnittlichen rohen Zwiebel).
Sind Zwiebeln reich an Lektinen?
Zwiebeln aus der Allium-Familie gelten als relativ niedrig an Lektinen; sie enthalten nur geringe Mengen.
Sind Zwiebeln reich an Oxalaten?
Zwiebeln sind als oxalatarm einzustufen (≈5–15 mg Oxalate pro durchschnittlicher Zwiebel), also deutlich niedriger als hoch-oxalatreiche Lebensmittel.
Enthalten Zwiebeln Quercetin?
Ja, Zwiebeln sind reich an Quercetin, einem Antioxidans. Der Gehalt variiert je nach Sorte und Zubereitung; eine mittelgroße Zwiebel kann eine relevante Menge enthalten.
Sind Zwiebeln tyraminreich?
Nein, Zwiebeln werden nicht als tyraminreich eingestuft; die Mengen sind meist vernachlässigbar.
Sind Zwiebeln reich an Harnsäure?
Zwiebeln enthalten moderate Mengen an Stoffwechselprodukten, aber sie gelten nicht als hohe Quelle von Harnsäurebildnern (Purinen).
Sind Zwiebeln sauer?
Zwiebeln haben einen leicht sauren pH-Wert (typisch zwischen 5,3 und 5,8), gelten aber nicht als stark säurebildend für die meisten Menschen.
Sind Zwiebeln reich an Arginin?
Zwiebeln enthalten moderate Mengen Arginin (ca. 120 mg pro 100 g). Therapeutische Supplementdosen sind deutlich höher.
Sind Zwiebeln purinarm?
Ja, Zwiebeln sind in der Regel arm an Purinen (<50 mg pro 100 g) und damit geeignet für eine purinarme Ernährung.
Enthalten Zwiebeln Phosphor?
Ja, Zwiebeln enthalten etwas Phosphor (≈46 mg in einer typischen mittelgroßen Zwiebel).
Enthalten Zwiebeln viel Vitamin K?
Nein, Zwiebeln enthalten nur sehr geringe Mengen Vitamin K (≈0,9 µg pro mittelgroße Zwiebel).
Sind Zwiebeln vegan?
Ja, Zwiebeln sind pflanzlich und damit vegan.
Enthalten Zwiebeln Nickel?
Zwiebeln können Spuren von Nickel enthalten, abhängig vom Boden, in dem sie angebaut wurden; die Mengen sind normalerweise sehr gering.
Sind Zwiebeln paleo?
Ja, Zwiebeln sind mit der Paleo-Ernährung vereinbar.
Erhöhen Zwiebeln den Östrogenspiegel?
Einige Inhaltsstoffe in Zwiebeln, wie Flavonoide (z. B. Quercetin), können östrogenähnliche Wirkungen haben, aber der normale Verzehr von Zwiebeln führt in der Regel nicht zu einer signifikanten Erhöhung des Östrogenspiegels.
Erhöhen Zwiebeln die Libido?
Zwiebeln werden traditionell manchmal als aphrodisierend angesehen; wissenschaftliche Belege dafür sind jedoch begrenzt. Zwiebeln können durch ihre Nährstoffe zur allgemeinen Gesundheit beitragen, ein direkter Effekt auf die Libido ist aber nicht gut belegt.
Sind Zwiebeln gut für die Fruchtbarkeit?
Zwiebeln liefern Antioxidantien und Nährstoffe, die die allgemeine Gesundheit unterstützen könnten, aber es gibt keine eindeutigen Beweise, dass sie die Fruchtbarkeit direkt verbessern.
Sind Zwiebeln koscher?
Ja, frische Zwiebeln sind koscher. Bei zubereiteten Produkten sollte man jedoch auf Zertifizierungen achten.
Kann man Zwiebeln auf der Atkins-Diät essen?
Ja, Zwiebeln können auf Atkins in Maßen verzehrt werden, aber aufgrund ihres Kohlenhydratgehalts sollten Portionen berücksichtigt werden, insbesondere in der Anfangsphase.
Sind Zwiebeln magnesiumreich?
Nein, Zwiebeln sind kein bedeutender Magnesiumlieferant (≈11 mg pro mittelgroße Zwiebel).
Welche Alternativen zu Zwiebeln gibt es?
Alternativen sind Radieschen oder Jicama (für Frische/Knusprigkeit), Asafoetida (Hing) als würziger Ersatz beim Kochen, Fenchel oder Sellerie für Aroma, sowie Lauch, Schalotten oder Schnittlauch für einen milderen Zwiebelgeschmack.