Gemüsebrühe (servierbereit)
Suppe, Gemüsebrühe, servierbereit
Nährwertangaben & Makros
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| Kalorien 10 | ||
| % Tageswert* | ||
| Gesamtfett 0g | 0% | |
| Gesättigte Fettsäuren 0g | 0% | |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren 0g | ||
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA) 0g | ||
| Omega-3-Fettsäuren 0g | 0% | |
| Omega-6-Fettsäuren 0g | ||
| Transfette 0g | ||
| Cholesterin 0mg | 0% | |
| Natrium 654mg | 28% | |
| Gesamtkohlenhydrate 2g | 1% | |
| Ballaststoffe 0g | 0% | |
| Zucker 1g | ||
| Alkohol 0g | ||
| Eiweiß 1g | 0% | |
| Vitamin C 1mg | 1% | |
| Vitamin D 0IU | 0% | |
| Eisen 0.1mg | 1% | |
| Calcium 7mg | 1% | |
| Vitamin B-12 0mcg | 0% | |
| Vitamin B-6 0mg | 1% | |
| Vitamin K 2mcg | 2% | |
| Vitamin E 0mg | 0% | |
| Vitamin A 526IU | 11% | |
| Folat 0mcg | 0% | |
| Kalium 42mg | 1% | |
| Magnesium 2mg | 1% | |
| Zink 0.1mg | 1% | |
| Niacin 0.2mg | 1% | |
| Riboflavin 0mg | 4% | |
| Thiamin 0.1mg | 4% | |
| Phosphor 7mg | 1% | |
| Selen 0mcg | 0% | |
| Mangan 0mg | 1% | |
| Kupfer 0mg | 2% | |
| Cholin 1mg | 0% | |
| Pantothensäure 0.1mg | 3% | |
* Prozentuale Tageswerte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein:
Kalorien pro Gramm: Fett 9 • Kohlenhydrate 4 • Eiweiß 4
Makronährstoffprofil
Weitere Nährstoffe
| Asche | 1.6g | |
|---|---|---|
| Stärke | 0g | |
| Saccharose | 0.8g | |
| Glukose (Dextrose) | 0.3g | |
| Fructose | 0.1g | |
| Laktose | 0g | |
| Maltose | 0g | |
| Wasser | 216.7g | |
| Koffein | 0mg | |
| Theobromin | 0mg | |
| Energie | 48.6kJ | |
| Galaktose | 0g | |
| Retinol | 0mcg | |
| Vitamin A, RAE | 26.5mcg | |
| Beta-Carotin | 245.3mcg | |
| Alpha-Carotin | 141.4mcg | |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Beta-Cryptoxanthin | 0mcg | |
| Lycopin | 15.5mcg | |
| Lutein + Zeaxanthin | 2.2mcg | |
| Tocopherol, Beta | 0mg | |
| Tocopherol, Gamma | 0mg | |
| Tocopherol, Delta | 0mg | |
| Tocotrienol, Alpha | 0mg | |
| Tocotrienol, Beta | 0mg | |
| Tocotrienol, Gamma | 0mg | |
| Delta-Tocotrienol | 0mg | |
| Folsäure | 0mcg | |
| Folat (Nahrungsfolat) | 0mcg | |
| Folat (DFE) | 0mcg | |
| Vitamin E (zugesetzt) | 0mg | |
| Vitamin B-12 (zugesetzt) | 0mcg | |
| DHA | 0g | |
| EPA | 0g | |
| Linolsäure | 0g | |
| Gamma-Linolensäure | 0g | |
| Gesamtmenge trans-monoenischer Fettsäuren | 0g | |
| Gesamtmenge trans-polyenischer Fettsäuren | 0g | |
| Alpha-Linolensäure (ALA) | 0g | |
| Dihomo-Gamma-Linolensäure | 0g | |
FAQ zu Gemüsebrühe
Inhaltsverzeichnis
Ist Gemüsebrühe proteinreich?
Nein, Gemüsebrühe ist nicht proteinreich. Eine Tasse normale Gemüsebrühe liefert in der Regel weniger als 1 g Protein.
Ist Gemüsebrühe natriumreich?
Gemüsebrühe enthält oft beachtliche Mengen an Natrium. Eine Tasse gängiger Marken kann etwa 800–850 mg Natrium enthalten. Es gibt jedoch natriumarme oder natriumfreie Varianten.
Ist Gemüsebrühe histaminreich?
Der Histamingehalt kann stark variieren, vor allem abhängig von der Kochdauer. Längeres Kochen kann den Histaminspiegel erhöhen; industriell hergestellte Brühen, die länger verarbeitet werden, können daher höhere Histaminwerte aufweisen.
Ist Gemüsebrühe purinreich?
Moderat. Gemüsebrühe enthält moderate Purinmengen; Menschen mit Purin‑Empfindlichkeiten (z. B. Gicht) sollten dies ggf. berücksichtigen.
Ist Gemüsebrühe keto‑geeignet?
Ja. Die meisten Gemüsebrühen sind kohlenhydratarm (1–3 g Kohlenhydrate pro Tasse) und damit für Keto‑Diäten geeignet. Prüfen Sie die Zutaten auf versteckte Kohlenhydrate.
Ist Gemüsebrühe glutenfrei?
Grundsätzlich ja, da sie aus Gemüse hergestellt wird. Manche Produkte enthalten jedoch Zusatzstoffe oder werden kontaminiert; Marken wie Pacific oder Kitchen Basics kennzeichnen glutenfreie Varianten.
Ist Gemüsebrühe vegan?
Ja, üblicherweise ist Gemüsebrühe vegan, sofern keine tierischen Zusätze verwendet werden. Zutatenlisten prüfen.
Ist Gemüsebrühe vegetarisch?
Ja, Gemüsebrühe ist in der Regel vegetarisch.
Ist Gemüsebrühe low FODMAP?
Das hängt von den verwendeten Gemüsesorten ab. Zwiebeln und Knoblauch sind häufig high‑FODMAP; es gibt jedoch low‑FODMAP‑Marken (z. B. Fody) oder Sie können selbst eine geeignete Brühe herstellen.