Menú semanal paleo de 1800 calorías
Este menú semanal paleo de 1800 calorías (plan de 7 días) es ideal para quienes buscan un régimen alimenticio basado en alimentos enteros: alto en proteína para preservar masa muscular, carbohidratos netos moderados para mantener energía y grasas saludables para mayor saciedad. Puedes usar este plan de dos maneras: seguir el plan predefinido en PDF con valores fijos (1800 kcal, 139 g proteína, 59 g carbohidratos netos, 99 g grasa y 27 g fibra/día) o generar tu propio plan de alimentación totalmente personalizable, intercambiando recetas, ajustando calorías y excluyendo ingredientes según tus preferencias. Este plan de comidas incluye lista de compras y recetas fáciles de seguir; la versión generada ofrece más personalización para adaptar el menú semanal a objetivos de pérdida de peso, mantenimiento o rendimiento.
Opción 1: Genera tu propio plan
Esto creará un plan dietético personalizable donde puedes elegir las recetas e intercambiar/aleatorizar comidas hasta tener algo que te guste.
Opción 2: Plan predefinido con PDF
Este plan en PDF predefinido (1800 kcal, 139g proteína, 59g carbohidratos netos, 99g grasa 27g fibra por día) no se puede personalizar.
Día 1
1800 kcal, 147g proteína, 64g carbohidratos netos, 95g grasa 25g fibra por día
1 1/2 porción(es) (284kcal, 20p, 3c, 21f)
1 porción(es) (61kcal, 1p, 3c, 5f)
10 2/3 onza (500kcal, 59p, 0c, 29f)
1 1/2 porción(es) (122kcal, 4p, 6c, 7f)
1 1/2 porción(es) (271kcal, 13p, 3c, 21f)
6 2/3 onza(s) (179kcal, 38p, 1c, 3f)
3 porción(es) (123kcal, 8p, 12c, 1f)
1 porción(es) (261kcal, 3p, 36c, 9f)
Día 2
1775 kcal, 176g proteína, 43g carbohidratos netos, 90g grasa 20g fibra por día
1 1/2 porción(es) (284kcal, 20p, 3c, 21f)
1 porción(es) (61kcal, 1p, 3c, 5f)
15 onza(s) (468kcal, 77p, 5c, 15f)
1 porción(es) (82kcal, 3p, 4c, 5f)
1 1/2 porción(es) (271kcal, 13p, 3c, 21f)
1 1/3 porción(es) (603kcal, 63p, 25c, 23f)
Día 3
1775 kcal, 119g proteína, 35g carbohidratos netos, 116g grasa 25g fibra por día
2 rebanada(s) (276kcal, 9p, 2c, 23f)
1 huevo(s) (69kcal, 6p, 0c, 5f)
1 porción(es) (315kcal, 23p, 2c, 23f)
1/3 taza(s) (233kcal, 5p, 2c, 22f)
1 1/2 porción(es) (271kcal, 13p, 3c, 21f)
1 1/3 porción(es) (603kcal, 63p, 25c, 23f)
Día 4
1800 kcal, 158g proteína, 47g carbohidratos netos, 99g grasa 22g fibra por día
2 rebanada(s) (276kcal, 9p, 2c, 23f)
1 huevo(s) (69kcal, 6p, 0c, 5f)
13 1/3 onza(s) (494kcal, 85p, 2c, 16f)
2 zanahoria(s) (106kcal, 1p, 10c, 5f)
2 porción(es) (213kcal, 10p, 7c, 15f)
2 mandarina(s) (78kcal, 1p, 15c, 0f)
4 porciones (474kcal, 44p, 7c, 29f)
1 1/2 tomate(s) (89kcal, 1p, 4c, 7f)
Día 5
1850 kcal, 149g proteína, 84g carbohidratos netos, 88g grasa 28g fibra por día
1/2 porción(es) (256kcal, 17p, 5c, 18f)
1 porción(es) (58kcal, 1p, 9c, 0f)
10 onza(s) (353kcal, 63p, 2c, 11f)
1 porción(es) (193kcal, 3p, 25c, 7f)
3 porción(es) (123kcal, 8p, 12c, 1f)
2 porción(es) (213kcal, 10p, 7c, 15f)
2 mandarina(s) (78kcal, 1p, 15c, 0f)
4 porciones (474kcal, 44p, 7c, 29f)
1 1/2 tomate(s) (89kcal, 1p, 4c, 7f)
Día 6
1800 kcal, 113g proteína, 68g carbohidratos netos, 104g grasa 33g fibra por día
1/2 porción(es) (256kcal, 17p, 5c, 18f)
1 porción(es) (58kcal, 1p, 9c, 0f)
1 1/2 wrap(s) (466kcal, 43p, 7c, 27f)
1 manzana(s) (105kcal, 1p, 21c, 0f)
2 tallo(s) de apio (13kcal, 1p, 1c, 0f)
2 huevo(s) (257kcal, 14p, 2c, 19f)
1 mandarina(s) (39kcal, 1p, 8c, 0f)
3/4 porción(es) (412kcal, 31p, 10c, 25f)
1 porción(es) (188kcal, 7p, 6c, 14f)
Día 7
1800 kcal, 113g proteína, 68g carbohidratos netos, 104g grasa 33g fibra por día
1/2 porción(es) (256kcal, 17p, 5c, 18f)
1 porción(es) (58kcal, 1p, 9c, 0f)
1 1/2 wrap(s) (466kcal, 43p, 7c, 27f)
1 manzana(s) (105kcal, 1p, 21c, 0f)
2 tallo(s) de apio (13kcal, 1p, 1c, 0f)
2 huevo(s) (257kcal, 14p, 2c, 19f)
1 mandarina(s) (39kcal, 1p, 8c, 0f)
3/4 porción(es) (412kcal, 31p, 10c, 25f)
1 porción(es) (188kcal, 7p, 6c, 14f)
Lista de compras (47 artículos)
Grasas y aceites
Aceite
1/4 lbs (mL)
Aceite de oliva
2 oz (mL)
Salsa para marinar
2/3 taza (mL)
Aceite de coco
2 cda (27g)
Mayonesa
2 cda (mL)
Verduras y productos vegetales
Kale (col rizada)
3 1/2 taza, picada (140g)
Guisantes de vaina dulce congelados
2 1/4 lbs (1005g)
Batatas
1 batata, 12,5 cm de largo (210g)
Ajo
6 1/2 diente(s) (20g)
Cebolla
2 mediano (diá. 6.4 cm) (220g)
Coliflor
1 3/4 cabeza mediana (13-15 cm diá.) (1040g)
Lechuga romana
5 hoja exterior (140g)
Apio crudo
3/8 manojo (196g)
Cilantro fresco
5/8 manojo (20g)
Tomates
3 entero pequeño (≈6.1 cm diá.) (273g)
Zanahorias
2 grande (144g)
Pimiento
1 1/2 taza, picada (224g)
Patatas
1/2 grande (7,5-10,8 cm diá.) (185g)
Especias y hierbas
Sal
1/2 oz (14g)
Condimento cajún
1/2 oz (14g)
Pimienta negra
2 g (2g)
Jengibre molido
1 cdita (2g)
Curry en polvo
1/2 cda (3g)
Coriandro molido
1/2 cda (3g)
Comino molido
1/2 cda (3g)
Limón y pimienta
5/6 cda (6g)
Ajo en polvo
3/8 cdita (1g)
Mostaza dijon
1 1/2 cda (23g)
Productos lácteos y huevos
Huevos
24 mediana (1062g)
Productos de frutos secos y semillas
Nueces de girasol
1/4 lbs (128g)
Nueces
1/3 taza, sin cáscara (33g)
Pistachos, pelados
1/2 taza (62g)
Frutas y jugos
Limas
3/8 fruta (5.1 cm diá.) (28g)
Aguacates
3 aguacate(s) (637g)
Clementinas
6 fruta (444g)
Uvas
3 taza (276g)
Jugo de lima
3 cdita (mL)
Manzanas
2 3/4 mediano (7,5 cm diá.) (501g)
Productos de pescado y mariscos
Camarón, crudo
6 3/4 oz (189g)
Bacalao, crudo
15 oz (425g)
Salmón enlatado
1 lata(s) (142 g) (sin escurrir) (142g)
Productos avícolas
Pavo molido, crudo
2/3 lbs (302g)
Pechuga de pollo sin piel ni hueso, cruda
3 lbs (1356g)
Pollo molido, crudo
1 lbs (454g)
Productos de cerdo
Tocino
13 rebanada(s) (130g)
Sopas, salsas y jugos de carne
Salsa picante
1 cda (mL)
Salchichas y fiambres
Fiambres de pollo
3/4 lbs (340g)
breakfast preparación - 2 días
1. Kale y huevos
284kcal, 20p, 3c, 21f (por comida)
1 1/2 pizca (1g)
3/4 taza, picada (30g)
3 grande (150g)
1 1/2 cdita (mL)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 1.5x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Rompe los huevos en un bol pequeño y bátelos.
2
Sazona los huevos con sal y desgarra las hojas verdes, mezclándolas con los huevos (para unos "huevos verdes" más suaves, pon la mezcla en una batidora y licúa hasta que quede homogénea).
3
Calienta el aceite de tu elección en una sartén a fuego medio.
4
Añade la mezcla de huevo y cocina hasta la consistencia que prefieras.
5
Servir.
2. Col rizada salteada
61kcal, 1p, 3c, 5f (por comida)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.5x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Calienta aceite en una sartén a fuego medio-bajo. Añade la col rizada y saltea durante 3-5 minutos hasta que la col esté ablandada y algo brillante. Servir con una pizca de sal y pimienta.
snack preparación - 3 días
dinner preparación - 1 días
1. Camarones con lima y cajún
179kcal, 38p, 1c, 3f (por comida)
3/8 cda (mL)
3/8 fruta (5.1 cm diá.) (28g)
3/8 cda (3g)
6 2/3 oz (189g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.42x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Mezcla el condimento cajún, el jugo de lima y el aceite en una bolsa de plástico con cierre. Añade los camarones, cubre con la marinada, exprime el exceso de aire y sella la bolsa. Marina en el frigorífico durante 20 minutos.
2
Saca los camarones de la marinada y sacude el exceso. Desecha la marinada restante.
3
Cocina los camarones en la parrilla o en una sartén hasta que estén de color rosa brillante por fuera y el interior ya no sea transparente, unos 2-3 minutos por lado.
4
Sirve.
2. Gajos de batata
261kcal, 3p, 36c, 9f (por comida)
3/4 cda (mL)
1 batata, 12,5 cm de largo (210g)
1/4 cdita, molido (1g)
1/2 cdita (3g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.25x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Precalienta el horno a 400°F (200°C) y engrasa una bandeja para hornear.
2
Mezcla los gajos de batata con aceite hasta que todos los lados estén bien cubiertos. Sazona con sal y pimienta y mezcla de nuevo, luego colócalos en una sola capa en la bandeja (si están amontonados, usa dos bandejas).
3
Hornea un total de 25 minutos, o hasta que estén dorados y tiernos, dando la vuelta a la mitad del tiempo para asegurar una cocción uniforme.
3. Guisantes sugar snap
123kcal, 8p, 12c, 1f (por comida)
2 taza (288g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 1.5x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Preparar según las instrucciones del paquete.
lunch preparación - 1 días
1. Pavo molido básico
500kcal, 60p, 0c, 29f (por comida)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.67x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Calienta aceite en una sartén a fuego medio-alto. Añade el pavo y desmenúzalo. Sazona con sal, pimienta y los condimentos que prefieras. Cocina hasta que esté dorado, 7-10 minutos.
2
Sirve.
2. Guisantes sugar snap rociados con aceite de oliva
122kcal, 4p, 6c, 7f (por comida)
1 1/2 cdita (mL)
1 taza (144g)
3/4 pizca (0g)
3/4 pizca (0g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.75x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Prepara los guisantes tipo sugar snap según las instrucciones del paquete.
2
Rocía con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta.
lunch preparación - 1 días
1. Bacalao estilo cajún
468kcal, 77p, 5c, 15f (por comida)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 2.5x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Sazona los filetes de bacalao con el condimento cajún por todos los lados.
2
En una sartén antiadherente, añade el aceite y calienta la sartén.
3
Añade el bacalao a la sartén y cocina por cada lado 2-3 minutos hasta que esté completamente cocido y se desmenuce.
4
Deja reposar un par de minutos y sirve.
2. Guisantes sugar snap rociados con aceite de oliva
82kcal, 3p, 4c, 5f (por comida)
1 cdita (mL)
2/3 taza (96g)
1/2 pizca (0g)
1/2 pizca (0g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.5x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Prepara los guisantes tipo sugar snap según las instrucciones del paquete.
2
Rocía con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta.
dinner preparación - 2 días
1. Bol de arroz de coliflor con pollo marinado y guisantes sugar snap
603kcal, 63p, 25c, 23f (por comida)
16 oz (448g)
1/3 cdita, molido (1g)
1/3 cdita (2g)
2 2/3 diente(s) (8g)
1/3 taza (mL)
1/2 pequeña (35g)
1 1/3 cabeza mediana (13-15 cm diá.) (784g)
2 cda (27g)
2/3 paquete (285 g) (189g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.67x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Marinar el pollo: poner el pollo en una bolsa hermética tipo ziplock con la marinada. Aplastar la bolsa para cubrir completamente el pollo. Colocar en la nevera durante al menos una hora o hasta toda la noche.
2
Preparar el arroz:
3
Quitar las hojas y el tallo de la coliflor. Rallar la cabeza hasta que tenga textura de arroz.
4
Añadir la mitad del aceite de coco a una sartén a fuego medio-alto. Añadir la cebolla picada y el ajo durante un par de minutos hasta que se ablanden.
5
Añadir la coliflor rallada, sal y pimienta; remover. Cocinar un par de minutos hasta que esté caliente. Reservar.
6
Preparar el pollo:
7
Calentar la segunda mitad del aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
8
Añadir el pollo a la sartén y cocinar durante 7-10 minutos, o hasta que esté hecho, removiendo de vez en cuando.
9
Preparar los guisantes sugar snap según las instrucciones del paquete.
10
Unir el pollo, los guisantes y el arroz; mezclar (o mantenerlos separados, ¡como prefieras!). Servir.
breakfast preparación - 2 días
1. Tostada de aguacate con tocino
276kcal, 9p, 2c, 23f (por comida)
2. Huevos cocidos
69kcal, 6p, 0c, 5f (por comida)
2 grande (100g)
1
Nota: los huevos precocinados están disponibles en muchas cadenas de supermercados, pero puedes hacerlos tú mismo desde huevos crudos como se describe a continuación.
2
Coloca los huevos en una cacerola pequeña y cúbrelos con agua.
3
Lleva el agua a ebullición y continúa hirviendo hasta que los huevos alcancen el punto de cocción deseado. Normalmente, 6-7 minutos desde el punto de ebullición para huevos pasados por agua y 8-10 minutos para huevos duros.
4
Pela los huevos, sazona al gusto (sal, pimienta, sriracha son buenas opciones) y come.
lunch preparación - 1 días
1. Wrap de lechuga con ensalada de salmón
315kcal, 23p, 2c, 23f (por comida)
2 hoja exterior (56g)
1 pizca (0g)
1 pizca (0g)
1 cucharada, picada (15g)
1 tallo pequeño (12,5 cm de largo) (17g)
2 cda (mL)
1 lata(s) (142 g) (sin escurrir) (142g)
1
Escurre el salmón y desecha cualquier líquido.
2
Combina el salmón con todos los demás ingredientes, excepto la romana, en un bol pequeño. Mezcla bien.
3
Coloca la mezcla de salmón en línea a lo largo de cada hoja de romana, cerca del borde.
4
Enrolla para crear el wrap.
5
Sirve.
snack preparación - 2 días
1. Trocitos de coliflor en sartén
213kcal, 10p, 7c, 15f (por comida)
2 cdita (6g)
1 cda (mL)
4 cdita (mL)
2 extra grande (112g)
2 taza(s), triturado tipo 'rice' (256g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 2x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
En una sartén, calienta parte del aceite y cocina el ajo hasta que esté suave y fragante.
2
Mientras tanto, en un bol combina la coliflor triturada, el huevo y sal y pimienta al gusto. Cuando el ajo esté listo, añádelo al bol y mezcla bien.
3
Añade el resto del aceite a la sartén. Con las manos, moldea la mezcla de coliflor en formas del tamaño de nuggets. La mezcla puede no mantenerse unida al principio, pero al cocinarse se compactará.
4
Coloca los nuggets en el aceite y cocina un par de minutos hasta que estén dorados. Da la vuelta y cocina un par de minutos más.
5
Sirve con salsa picante.
6
Para conservar: guarda en un recipiente hermético en la nevera por uno o dos días. Recalienta suavemente en el microondas antes de servir.
dinner preparación - 2 días
1. Seekh de pollo paquistaní
474kcal, 44p, 7c, 29f (por comida)
1 cdita (2g)
1 cdita (6g)
1 cda (mL)
2 diente(s) (6g)
1 grande (50g)
1/2 cda (3g)
1/2 cda (3g)
1/2 cda (3g)
1 mediano (diá. 6.4 cm) (110g)
1 taza (16g)
1 lbs (454g)
1
Añade todos los ingredientes excepto el aceite a un bol grande y mezcla con las manos. Ten cuidado de no mezclar en exceso.
2
Forma longas porciones (para un tamaño de ración exacto, haz el número de porciones indicado en los detalles de la receta).
3
Calienta una sartén grande con aceite a fuego medio. Añade las porciones y fríe durante unos 5-7 minutos por cada lado hasta que estén cocidas. Sirve.
2. Tomates asados
89kcal, 1p, 4c, 7f (por comida)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.75x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Precalienta el horno a 450°F (230°C).
2
Corta los tomates por la mitad pasando por el tallo y úntalos con aceite. Sazónalos con una pizca de sal y pimienta.
3
Hornea durante 30-35 minutos hasta que estén blandos. Sirve.
lunch preparación - 1 días
1. Pechuga de pollo con limón y pimienta
494kcal, 85p, 2c, 16f (por comida)
5/6 cda (6g)
3/8 cda (mL)
13 1/3 oz (373g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.83x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Primero, frota el pollo con aceite de oliva y condimento de limón y pimienta. Si vas a cocinar en la estufa, reserva algo de aceite para la sartén.
2
EN ESTUFA
3
Calienta el resto del aceite de oliva en una sartén mediana a fuego medio, coloca las pechugas de pollo y cocina hasta que los bordes estén opacos, alrededor de 10 minutos.
4
Da la vuelta al pollo, tapa la sartén, baja el fuego y cocina otros 10 minutos.
5
AL HORNO
6
Precalienta el horno a 400 °F (200 °C).
7
Coloca el pollo en una bandeja para asar (recomendado) o en una bandeja de horno.
8
Hornea durante 10 minutos, da la vuelta y hornea 15 minutos más (o hasta que la temperatura interna alcance 165 °F / 74 °C).
9
AL GRATÉN/ASADO
10
Coloca la rejilla del horno de forma que esté a 3-4 pulgadas (7-10 cm) del elemento calefactor.
11
Activa el grill (broil) y precalienta a máxima potencia.
12
Grilla el pollo 3-8 minutos por cada lado. El tiempo real variará según el grosor de las pechugas y la proximidad al elemento calefactor.
2. Zanahorias asadas
106kcal, 1p, 10c, 5f (por comida)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.33x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Precalienta el horno a 400 °F (200 °C).
2
Coloca las zanahorias en rodajas en una bandeja de horno y mézclalas con aceite y una pizca de sal. Extiéndelas uniformemente y ásalas durante aproximadamente 30 minutos hasta que estén tiernas. Servir.
breakfast preparación - 3 días
1. Huevos revueltos con verduras y tocino
256kcal, 17p, 5c, 18f (por comida)
1/2 taza, picada (75g)
2 grande (100g)
1 cdita (mL)
1 rebanada(s) (10g)
2 cucharada, picada (20g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.5x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Bate los huevos con cebolla, pimientos, tocino y algo de sal y pimienta en un bol mediano hasta que estén mezclados.
2
Calienta aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio hasta que esté caliente.
3
Vierte la mezcla de huevo.
4
Cuando los huevos empiecen a cuajar, revuélvelos para hacerlos revueltos.
5
Repite (sin remover constantemente) hasta que los huevos estén espesos y no quede huevo líquido.
lunch preparación - 1 días
1. Pechuga de pollo marinada
353kcal, 63p, 2c, 11f (por comida)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.63x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Coloca el pollo en una bolsa tipo zip con la marinada y muévelo para que el pollo quede completamente cubierto.
2
Refrigera y marina al menos 1 hora, preferiblemente toda la noche.
3
HORNEADO
4
Precalienta el horno a 400°F (200°C).
5
Retira el pollo de la bolsa, desechando el exceso de marinada, y hornea durante 10 minutos en el horno precalentado.
6
Tras los 10 minutos, gira el pollo y hornea hasta que no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, unos 15 minutos más.
7
GRILL/ASADO EN LA FUNCION BROIL
8
Precalienta el horno en función broil/grill.
9
Retira el pollo de la bolsa, desechando el exceso de marinada, y asa/gratina hasta que no esté rosado por dentro, normalmente 4-8 minutos por lado.
2. Guisantes sugar snap
123kcal, 8p, 12c, 1f (por comida)
2 taza (288g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 1.5x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Preparar según las instrucciones del paquete.
3. Papas fritas al horno
193kcal, 3p, 25c, 7f (por comida)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.25x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Precalienta el horno a 450°F (230°C) y forra una bandeja de horno con papel aluminio.
2
Corta la papa en bastones finos y colócalos en la bandeja. Rocía un poco de aceite sobre las papas y sazona generosamente con sal y pimienta. Mezcla las papas para que queden bien cubiertas.
3
Asa las papas durante unos 15 minutos, gíralas con una espátula y continúa asando otros 10-15 minutos hasta que estén tiernas y doradas. Sirve.
snack preparación - 2 días
1. Huevos rellenos de aguacate
257kcal, 14p, 2c, 19f (por comida)
1 1/3 cda, picado (4g)
1 1/3 cdita (mL)
2/3 aguacate(s) (134g)
4 grande (200g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.67x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Cuece los huevos colocando los huevos en una olla cubiertos con agua fría.
2
Lleva a ebullición y deja cocinar 1 minuto. Retira del fuego, tapa y deja reposar 9 minutos.
3
Saca los huevos, refréscalos en agua fría y pélalos.
4
Corta los huevos por la mitad y coloca las yemas en un bol pequeño.
5
Añade el aguacate, el cilantro, el jugo de lima y sal/pimienta al gusto. Machaca bien hasta obtener una mezcla homogénea.
6
Rellena los huecos de las claras con la mezcla.
7
Sirve.
8
Para conservar: añade más jugo de lima por encima y cubre con film transparente. Guarda en el frigorífico.
dinner preparación - 2 días
1. Ensalada de aguacate, manzana y pollo
412kcal, 31p, 10c, 25f (por comida)
1/2 lbs (255g)
1 1/2 cdita (mL)
1/6 cdita, molido (0g)
1/6 cdita (1g)
3/8 cdita (1g)
1 1/2 cda (mL)
3 cucharada, picado (19g)
3/4 mediano (7,5 cm diá.) (137g)
3/4 aguacate(s) (151g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.75x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Corta el pollo en cubos y sazona con sal y pimienta.
2
Calienta una sartén con un poco de aceite a fuego medio y añade los cubos de pollo. Cocina hasta que el pollo esté bien cocido, aproximadamente 6-8 minutos.
3
Mientras el pollo se cocina, prepara el aderezo mezclando el aceite de oliva, el jugo de lima y el ajo en polvo en un bol pequeño. Bate para integrar. Añade sal y pimienta al gusto.
4
Combina todos los ingredientes en un bol grande y mezcla para cubrir con el aderezo.
5
Sirve.
lunch preparación - 2 días
1. Wrap de lechuga con pollo, tocino y aguacate
466kcal, 43p, 7c, 27f (por comida)
6 oz (170g)
1 1/2 hoja exterior (42g)
3/4 cda (11g)
3 rebanada(s) (30g)
3/8 aguacate(s) (75g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 1.5x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Cocine el tocino según las indicaciones del paquete.
2
Unte la mostaza en el interior de la hoja de lechuga.
3
Coloque el aguacate, el tocino y el pollo sobre la mostaza.
4
Enrolle la lechuga. Sirva.
2. Palitos de apio
13kcal, 1p, 1c, 0f (por comida)
4 tallo mediano (19-20,3 cm de largo) (160g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 4x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Corta el apio en palitos y sirve.
