Plano alimentar de 7 dias com receitas e lista de compras

Dieta vegana baixa em carboidratos de 2500 calorias

2500calorias
179gproteína
123gcarboidratos líquidos
123ggordura
por dia
Grátis, sem cartão de crédito · Personalize primeiro

Personalize primeiro

Mude as calorias, as refeições ou os alimentos que quer evitar, e o plano se ajusta a eles. Você ainda pode trocar qualquer refeição, ajustar as porções e marcar a lista de compras enquanto compra.

refeições
Evitar
Grátis, sem cartão de crédito

Sobre este plano

Esta dieta vegana baixa em carboidratos de 2.500 kcal é indicada para quem busca manutenção de peso, melhora na composição corporal ou suporte ao ganho de massa magra com carboidratos controlados — o plano alimentar modelo fornece cerca de 179 g de proteína, ~123 g de carboidratos líquidos, 123 g de gordura e 45 g de fibra por dia. Você pode usar este cardápio de duas maneiras: gerar seu próprio plano personalizável (troque receitas, ajuste calorias e macros e adapte a alergias e preferências) ou seguir o menu semanal pronto em PDF para uma solução prática e imediata. O cardápio combina fontes vegetais ricas em proteína (tofu, tempeh, seitan e suplementação vegana) e receitas fáceis de preparar; a versão gerada enfatiza personalização para alinhar a dieta aos seus objetivos e estilo de vida.

Dia 1

2525 kcal, 184g proteína, 137g carboidratos líquidos, 109g gordura 64g fibra por dia

Dia 2

2525 kcal, 168g proteína, 143g carboidratos líquidos, 122g gordura 43g fibra por dia

Dia 3

2425 kcal, 167g proteína, 86g carboidratos líquidos, 143g gordura 35g fibra por dia

Dia 4

2450 kcal, 185g proteína, 128g carboidratos líquidos, 116g gordura 40g fibra por dia

Dia 5

2525 kcal, 191g proteína, 94g carboidratos líquidos, 133g gordura 44g fibra por dia

Dia 6

2525 kcal, 172g proteína, 131g carboidratos líquidos, 127g gordura 41g fibra por dia

Dia 7

2500 kcal, 188g proteína, 144g carboidratos líquidos, 111g gordura 45g fibra por dia

Lista de compras (57 itens)

Lanches
Barrinha de granola pequena 3 barra
Chips de banana-da-terra 1 oz
Bolachas de arroz, qualquer sabor 3 bolos
Frutas e sucos de frutas
Abacates 3 abacate(s)
Suco de limão 1/2 colher de sopa
Uvas 1 1/3 xícara
Abacaxi enlatado 1 1/4 xícara, pedaços
Amorinhas 4 xícara
Suco de limão 1 1/4 colher de sopa
Outro
Leite de soja sem açúcar 10 xícara(s)
Mix para salada de repolho (coleslaw) 1 1/2 xícara
Levedura nutricional 2 colher de chá
Iogurte de soja 3 recipiente(s)
Molho de pimenta sriracha 2 1/4 colher de sopa
Cream cheese sem laticínios 1 1/2 colher de sopa
Linguiças veganas para o café da manhã 6 linguiças
Nuggets veganos tipo frango 8 nuggets
Couve‑flor ralada congelada 3 xícara, preparada
Barra de proteína (20g de proteína) 2 barra
Mais 38 itens
Marca os itens enquanto você compra e se atualiza quando você troca uma refeição.

Receitas

breakfast preparo - 3 dias
1. Barra de granola pequena
119kcal, 3p, 15c, 5f (por refeição)
  • ,
  • 1 barra (25g)
  • 2. Abacate
    176kcal, 2p, 2c, 15f (por refeição)
  • 1/2 abacate(s) (101g)
  • 1/2 colher de chá (3mL)
  • A receita foi escalada em 0.5x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
    1
    Abra o abacate e retire a polpa.
    2
    Polvilhe com suco de limão ou lima conforme desejar.
    3
    Sirva e consuma.
    3. Leite de soja
    127kcal, 11p, 3c, 7f (por refeição)
  • ,
  • 4 1/2 xícara(s) (mL)
  • protein preparo - 7 dias
    1. Shake de proteína
    327kcal, 73p, 3c, 2f (por refeição)
  • ,
  • 3 concha (1/3 xícara cada) (93g)
  • 3 xícara(s) (711mL)
  • snack preparo - 2 dias
    1. Torrada de abacate
    168kcal, 5p, 13c, 9f (por refeição)
  • ,
  • 1 fatia (32g)
  • 1/4 abacate(s) (50g)
  • A receita foi escalada em 0.5x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
    1
    Torre o pão.
    2
    Cubra com abacate maduro e use um garfo para amassar.
    2. Tomates-cereja
    21kcal, 1p, 3c, 0f (por refeição)
  • ,
  • 12 tomatinhos (204g)
  • A receita foi escalada em 2x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
    1
    Enxágue os tomates, remova os cabinhos e sirva.
    3. Sementes de girassol
    135kcal, 6p, 2c, 11f (por refeição)
  • 1 1/2 oz (43g)
  • dinner preparo - 1 dias
    1. Tempeh básico
    295kcal, 24p, 8c, 15f (por refeição)
  • 4 oz (113g)
  • 2 colher de chá (10mL)
  • 1
    Fatie o tempeh no formato desejado, cubra com óleo e tempere com sal, pimenta ou sua mistura de temperos favorita.
    2
    Ou salteie em uma panela em fogo médio por 5–7 minutos ou asse em forno preaquecido a 375°F (190°C) por 20–25 minutos, virando na metade do tempo, até dourar e ficar crocante.
    2. Quinoa
    208kcal, 8p, 32c, 3f (por refeição)
  • 2/3 xícara(s) (158mL)
  • 1/3 xícara (57g)
  • A receita foi escalada em 0.33x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
    1
    (Observação: siga as instruções do pacote de quinoa se forem diferentes do abaixo)
    2
    Enxágue a quinoa em uma peneira fina.
    3
    Adicione a quinoa e a água em uma panela e aqueça em fogo alto até ferver.
    4
    Reduza o fogo para baixo, tampe e cozinhe por 10–20 minutos ou até a quinoa ficar macia.
    5
    Retire do fogo e deixe a quinoa descansar tampada por cerca de 5 minutos, então solte com um garfo.
    6
    Sinta-se à vontade para temperar a quinoa com ervas ou especiarias que combinem com seu prato principal.
    lunch preparo - 1 dias
    1. Wrap de alface com tempeh e barbecue
    494kcal, 38p, 39c, 13f (por refeição)
  • 1/4 colher de sopa (4mL)
  • 1 1/2 xícara (135g)
  • 3 colher de sopa (51g)
  • 6 folha interna (36g)
  • 6 oz (170g)
  • 3/4 pequeno (56g)
  • A receita foi escalada em 0.75x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
    1
    Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio. Frite o tempeh por 3-5 minutos de cada lado até dourar e aquecer por completo.\r\nColoque o tempeh em uma tigela pequena e adicione o molho barbecue. Misture para envolver.\r\nMonte os wraps de alface colocando o tempeh com barbecue, o coleslaw e o pimentão sobre as folhas de alface. Sirva.
    2. Amêndoas torradas
    370kcal, 13p, 5c, 30f (por refeição)
  • 6 2/3 colher de sopa, inteira (60g)
  • 3. Uvas
    77kcal, 1p, 12c, 1f (por refeição)
  • 1 1/3 xícara (123g)
  • dinner preparo - 2 dias
    1. Salada de seitan
    359kcal, 27p, 16c, 18f (por refeição)
  • 2 colher de chá (10mL)
  • 2 colher de chá (3g)
  • 2 colher de sopa (30mL)
  • 4 xícara(s) (120g)
  • 6 oz (170g)
  • 12 tomatinhos (204g)
  • 1/2 abacate(s) (101g)
  • A receita foi escalada em 2x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
    1
    Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.
    2
    Adicione o seitan e cozinhe por cerca de 5 minutos, até dourar. Polvilhe com levedura nutricional.
    3
    Coloque o seitan sobre uma cama de espinafre.
    4
    Cubra com tomates, abacate e molho para salada. Sirva.
    2. Amêndoas torradas
    333kcal, 11p, 5c, 27f (por refeição)
  • ,
  • 6 colher de sopa, inteira (54g)
  • lunch preparo - 1 dias
    1. Tigela com tofu e abacaxi ao barbecue
    649kcal, 27p, 78c, 23f (por refeição)
  • 1 1/4 xícara, picado (114g)
  • 10 oz (284g)
  • 1 1/4 xícara, pedaços (226g)
  • 5 colher de sopa (87g)
  • 2 colher de chá (9mL)
  • A receita foi escalada em 1.25x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
    1
    Escorra o tofu. Seque com um pano e pressione suavemente para remover o excesso de líquido. Corte em tiras e passe no óleo.\r\nAqueça uma frigideira em fogo médio. Adicione o tofu e não vire até que o fundo esteja dourado, cerca de 5 minutos. Vire e cozinhe por mais 3-5 minutos até o tofu ficar crocante. Retire da frigideira e reserve.\r\nAdicione o brócolis à frigideira com um pouco de água e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar no vapor e macio, cerca de 5 minutos.\r\nDespeje o molho barbecue sobre o tofu para cobri-lo. Sirva o tofu ao lado do brócolis e do abacaxi.
    2. Castanhas de caju torradas
    104kcal, 3p, 5c, 8f (por refeição)
  • 2 colher de sopa (17g)
  • snack preparo - 3 dias
    1. Iogurte de leite de soja
    136kcal, 6p, 20c, 4f (por refeição)
  • ,
  • 1 recipiente(s) (150g)
  • 2. Nozes-pecã
    183kcal, 2p, 1c, 18f (por refeição)
  • ,
  • 3/4 xícara, metades (74g)
  • lunch preparo - 2 dias
    1. Tofu picante com sriracha e amendoim
    512kcal, 30p, 16c, 36f (por refeição)
  • 2 1/4 colher de sopa (34g)
  • 3 colher de sopa (48g)
  • 1 colher de sopa (15mL)
  • 1/2 xícara(s) (118mL)
  • 1 1/2 colher de sopa (23mL)
  • 3 dente (de alho) (9g)
  • 1 1/3 lbs (595g)
  • A receita foi escalada em 1.5x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
    1
    Misture sriracha, manteiga de amendoim, alho, molho de soja, água e um pouco de sal em uma tigela pequena. Reserve.
    2
    Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo alto. Frite o tofu em cubos até ficar crocante, mexendo ocasionalmente.
    3
    Despeje o molho na frigideira e mexa frequentemente. Cozinhe até o molho reduzir e ficar crocante em alguns pontos, cerca de 4-5 minutos.
    4
    Sirva.
    2. Abobrinha grelhada na frigideira
    166kcal, 3p, 6c, 13f (por refeição)
  • 2 médio (392g)
  • 1 colher de sopa, moído (7g)
  • 1 colher de chá, moído (2g)
  • 1 colher de chá (3g)
  • 1 colher de chá (6g)
  • 2 colher de sopa (30mL)
  • A receita foi escalada em 2x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
    1
    Corte a abobrinha ao longo em quatro ou cinco filés.
    2
    Em uma tigela pequena, bata o azeite e os temperos.
    3
    Pincele a mistura de óleo sobre todos os lados das fatias de abobrinha.
    4
    Coloque a abobrinha em uma frigideira aquecida por 2-3 minutos de um lado. Em seguida, vire e cozinhe por mais um minuto do outro lado.
    5
    Sirva.
    breakfast preparo - 2 dias
    1. Bagel pequeno tostado com cream cheese vegano
    130kcal, 4p, 19c, 4f (por refeição)
  • ,
  • 1/2 bagel pequeno (≈7,5 cm di) (35g)
  • 3/4 colher de sopa (11g)
  • A receita foi escalada em 0.5x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
    1
    Toste o bagel no ponto desejado.\r\nEspalhe o cream cheese.\r\nAproveite.
    2. Amoras
    139kcal, 4p, 12c, 1f (por refeição)
  • ,
  • 4 xícara (576g)
  • A receita foi escalada em 4x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
    1
    Enxágue as amoras e sirva.
    3. Linguiças veganas para o café da manhã
    113kcal, 14p, 3c, 5f (por refeição)
  • ,
  • 6 linguiças (135g)
  • A receita foi escalada em 0.75x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
    1
    Cozinhe as linguiças conforme as instruções da embalagem. Sirva.
    dinner preparo - 1 dias
    1. Nuggets Chik'n
    441kcal, 24p, 41c, 18f (por refeição)
  • 2 colher de sopa (34g)
  • 8 nuggets (172g)
  • A receita foi escalada em 2x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
    1
    Cozinhe os tenders Chik'n conforme as instruções da embalagem.
    2
    Sirva com ketchup.
    2. Leite de soja
    311kcal, 26p, 7c, 17f (por refeição)
  • 3 2/3 xícara(s) (mL)
  • lunch preparo - 1 dias
    1. Tofu assado
    452kcal, 44p, 11c, 23f (por refeição)
  • 1/2 xícara (120mL)
  • 1 colher de sopa (9g)
  • 1 lbs (454g)
  • 1 fatias (2,5 cm diâ.) (2g)
  • A receita foi escalada em 0.5x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
    1
    Seque o tofu com papel-toalha e corte em cubos.
    2
    Preaqueça o forno a 350°F (175°C) e unte levemente uma assadeira.
    3
    Aqueça uma pequena frigideira em fogo médio. Torre as sementes de gergelim até ficarem perfumadas, cerca de 1–2 minutos.
    4
    Em uma tigela grande, misture os cubos de tofu com molho de soja, gengibre e as sementes de gergelim torradas até ficarem bem revestidos.
    5
    Distribua o tofu na assadeira preparada e asse por 15 minutos. Vire os cubos e continue assando até ficarem firmes e aquecidos por completo, cerca de mais 15 minutos. Sirva.
    2. Abobrinha grelhada na frigideira
    250kcal, 5p, 9c, 19f (por refeição)
  • 1 1/2 médio (294g)
  • 3/4 colher de sopa, moído (5g)
  • 1/4 colher de sopa, moído (1g)
  • 1/4 colher de sopa (2g)
  • 1/4 colher de sopa (5g)
  • 1 1/2 colher de sopa (23mL)
  • A receita foi escalada em 1.5x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
    1
    Corte a abobrinha ao longo em quatro ou cinco filés.
    2
    Em uma tigela pequena, bata o azeite e os temperos.
    3
    Pincele a mistura de óleo sobre todos os lados das fatias de abobrinha.
    4
    Coloque a abobrinha em uma frigideira aquecida por 2-3 minutos de um lado. Em seguida, vire e cozinhe por mais um minuto do outro lado.
    5
    Sirva.
    dinner preparo - 2 dias
    1. Tigela asiática low carb com tofu
    786kcal, 40p, 16c, 58f (por refeição)
  • 2 xícara, picado (182g)
  • 3 xícara, preparada (510g)
  • 1/2 xícara (120mL)
  • 6 colher de sopa (90mL)
  • 4 colher de chá (12g)
  • 4 dente (de alho) (12g)
  • 4 colher de chá (8g)
  • 1 1/4 lbs (567g)
  • A receita foi escalada em 4x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
    1
    Corte o tofu em pedaços do tamanho de uma mordida.
    2
    Em uma frigideira em fogo médio, aqueça cerca de 1/3 do óleo, reservando o restante para depois. Adicione o tofu e cozinhe até dourar dos dois lados.
    3
    Enquanto isso, prepare a couve-flor ralada conforme a embalagem e também prepare o molho misturando o molho de soja, o gengibre, o alho, as sementes de gergelim e o restante do óleo em uma tigela pequena.
    4
    Quando o tofu estiver quase pronto, abaixe o fogo e despeje cerca de metade do molho. Mexa e continue cozinhando por mais um minuto ou até o molho ser principalmente absorvido.
    5
    Em uma tigela, coloque a couve-flor ralada e o tofu, e reserve.
    6
    Adicione o brócolis à frigideira e cozinhe por alguns minutos até amolecer.
    7
    Adicione o brócolis e o restante do molho à tigela com a couve-flor e o tofu. Sirva.
    snack preparo - 2 dias
    1. Barra proteica
    245kcal, 20p, 26c, 5f (por refeição)
  • ,
  • 1 barra (50g)
  • 2. Chips de banana-da-terra
    75kcal, 0p, 9c, 4f (por refeição)
  • 1 oz (28g)
  • 1
    Aproximadamente 3/4 xícara = 1 oz
    lunch preparo - 2 dias
    1. Salada de grão-de-bico fácil
    350kcal, 18p, 38c, 7f (por refeição)
  • 1 1/2 colher de sopa (23mL)
  • 1 1/2 colher de sopa (1mL)
  • 1 1/2 lata(s) (672g)
  • 3/4 pequeno (53g)
  • 1 1/2 xícara de tomates-cereja (224g)
  • 4 1/2 ramos (5g)
  • A receita foi escalada em 1.5x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
    1
    Adicione todos os ingredientes em uma tigela e misture. Sirva!
    2. Castanhas de caju torradas
    348kcal, 9p, 17c, 27f (por refeição)
  • ,
  • 6 2/3 colher de sopa (57g)
  • breakfast preparo - 2 dias
    1. Bolacha de arroz com manteiga de amendoim
    359kcal, 12p, 19c, 25f (por refeição)
  • ,
  • 3 colher de sopa (48g)
  • 1 1/2 bolos (14g)
  • A receita foi escalada em 1.5x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
    1
    Espalhe manteiga de amendoim sobre a bolacha de arroz.
    2. Tomates-cereja
    32kcal, 1p, 4c, 0f (por refeição)
  • ,
  • 18 tomatinhos (306g)
  • A receita foi escalada em 3x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
    1
    Enxágue os tomates, remova os cabinhos e sirva.
    dinner preparo - 1 dias
    1. Seitan simples
    305kcal, 38p, 17c, 10f (por refeição)
  • 5 oz (142g)
  • 1 1/4 colher de chá (6mL)
  • A receita foi escalada em 0.63x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
    1
    Unte uma frigideira com óleo e cozinhe o seitan em fogo médio por 3–5 minutos, ou até aquecer completamente.
    2
    Tempere com sal, pimenta ou temperos de sua preferência. Sirva.
    2. Salada de tomate e abacate
    293kcal, 4p, 8c, 23f (por refeição)
  • 1 1/4 colher de sopa, picado (19g)
  • 1 1/4 colher de sopa (19mL)
  • 1 colher de chá (5mL)
  • 1/3 colher de chá (1g)
  • 1/3 colher de chá (2g)
  • 1/3 colher de chá, moído (1g)
  • 5/8 abacate(s) (126g)
  • 5/8 médio inteiro (6 cm diâ.) (77g)
  • A receita foi escalada em 0.63x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
    1
    Adicione a cebola picada e o suco de limão a uma tigela. Deixe descansar alguns minutos para reduzir o sabor forte da cebola.
    2
    Enquanto isso, prepare o abacate e o tomate.
    3
    Adicione o abacate em cubos, o tomate em cubos, o óleo e todos os temperos à cebola com limão; misture até envolver.
    4
    Sirva gelado.
    3. Leite de soja
    169kcal, 14p, 4c, 9f (por refeição)
  • 2 xícara(s) (mL)
  • Pronto para começar?

    Leve o plano desta semana para o planejador de refeições, com cada refeição trocável e uma lista de compras sempre atualizada.

    404: Uh-oh, looks like that page doesn't exist...
    Strongr Fastr's servers are currently unavailable, either due to maintenance or unusually high load. Please wait a few minutes and try again...
    Try Again
    Uh-oh, looks like something went wrong. Please let us know if this problem persists...
    Can't connect to Strongr Fastr's servers. Check your internet connection...
    Try Again