7-Tage-Ernährungsplan mit Rezepten und Einkaufsliste

1800-Kalorien vegetarischer Ernährungsplan

1800Kalorien
135gProtein
151gNetto-Kohlenhydrate
57gFett
pro Tag
Kostenlos, keine Kreditkarte · Erst anpassen

Erst anpassen

Ändere die Kalorien, Mahlzeiten oder Lebensmittel, die du weglassen möchtest, und der Plan wird darauf abgestimmt. Du kannst trotzdem jede Mahlzeit austauschen, Portionen anpassen und beim Einkaufen deine Einkaufsliste abhaken.

Mahlzeiten
Weglassen
Kostenlos, keine Kreditkarte

Über diesen Plan

Dieser 7‑tägige 1800‑Kalorien‑Ernährungsplan eignet sich gut, wenn du Gewicht halten, die Körperzusammensetzung verbessern oder eine eiweißbetonte vegetarische Ernährung verfolgen möchtest: Der Speiseplan liefert pro Tag rund 1800 kcal mit etwa 135 g Eiweiß, moderaten Kohlenhydraten und gesunden Fetten sowie einer praktischen Einkaufsliste und einfachen Rezepten. Du kannst den Essensplan sofort als vorgefertigtes PDF verwenden (nicht anpassbar) oder mit dem Generator einen anpassbaren Ernährungsplan erstellen, den du nach Kalorien, Makros, Vorlieben und Allergien personalisieren sowie Mahlzeiten tauschen kannst. So wird aus dem Diätplan eine flexible, auf dich zugeschnittene Lösung für Alltag und Training.

Tag 1

1800 kcal, 119g Eiweiß, 173g netto Kohlenhydrate, 58g Fett, 31g Ballaststoffe pro Tag

Tag 2

1800 kcal, 119g Eiweiß, 173g netto Kohlenhydrate, 58g Fett, 31g Ballaststoffe pro Tag

Tag 3

1775 kcal, 122g Eiweiß, 125g netto Kohlenhydrate, 75g Fett, 29g Ballaststoffe pro Tag

Tag 4

1775 kcal, 126g Eiweiß, 136g netto Kohlenhydrate, 65g Fett, 36g Ballaststoffe pro Tag

Tag 5

1825 kcal, 131g Eiweiß, 138g netto Kohlenhydrate, 66g Fett, 36g Ballaststoffe pro Tag

Tag 6

1775 kcal, 159g Eiweiß, 163g netto Kohlenhydrate, 37g Fett, 38g Ballaststoffe pro Tag

Tag 7

1775 kcal, 170g Eiweiß, 149g netto Kohlenhydrate, 44g Fett, 26g Ballaststoffe pro Tag

Einkaufsliste (49 Artikel)

Gewürze und Kräuter
Balsamicoessig 1/2 EL
Salz 3 Prise
Chiliflocken 1/4 EL
Gemahlener kreuzkümmel 1/4 EL
Suppen, Saucen und Bratensoßen
Apfelessig 1/2 EL
Herzhafte dosen‑suppe (nicht‑cremig) 2 Dose (≈540 g)
Hülsenfrüchte und Hülsenfruchtprodukte
Kichererbsen, konserviert 1 1/2 Dose(n)
Sojasauce 2 1/2 EL
Kidneybohnen 1/2 Dose
Linsen, roh 2 Tasse
Fester tofu 1 lbs
Hummus 1/2 lbs
37 weitere Artikel
Zum Abhaken beim Einkaufen, und sie passt sich an, wenn du eine Mahlzeit tauschst.

Rezepte

dinner-Vorbereitung - 2 Tage
1. Chik'n-Stir-Fry
427kcal, 31p, 51c, 7f (pro Mahlzeit)
  • 1/2 Tasse (107g)
  • 1 Tasse(n) (267mL)
  • 2 1/2 EL (37mL)
  • 1/2 lbs (213g)
  • 3 klein (ca. 14 cm lang) (150g)
  • 1 1/2 mittel (179g)
  • Das Rezept wurde um den Faktor 0.75 gegenüber dem Original skaliert. Passe Kochzeiten und Pfannengrößen entsprechend an.
    1
    Reis & Wasser nach Packungsanweisung zubereiten (bei Bedarf Wassermenge anpassen) und beiseite stellen.
    2
    Währenddessen Karotten, Paprikastreifen und einen kleinen Schuss Wasser in eine Pfanne bei mittlerer Hitze geben. Häufig umrühren, bis das Gemüse leicht dämpft und weich wird. Chik'n-Streifen hinzufügen und garen, bis sie durch sind (Packungsanweisung beachten).
    3
    Vollkornreis und Sojasauce in die Pfanne geben und vermengen. Ein paar Minuten erhitzen und servieren.
    2. Einfacher Kichererbsensalat
    117kcal, 6p, 13c, 2f (pro Mahlzeit)
  • 1/2 EL (8mL)
  • 1/2 EL (0mL)
  • 1/2 Dose(n) (224g)
  • 1/4 klein (18g)
  • 1/2 Tasse Cherrytomaten (75g)
  • 1 1/2 Stängel (2g)
  • Das Rezept wurde um den Faktor 0.5 gegenüber dem Original skaliert. Passe Kochzeiten und Pfannengrößen entsprechend an.
    1
    Alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermengen. Servieren!
    protein-Vorbereitung - 7 Tage
    1. Proteinshake
    164kcal, 36p, 1c, 1f (pro Mahlzeit)
  • ,
  • 1 1/2 Schöpfer (je ≈80 ml) (47g)
  • 1 1/2 Tasse(n) (356mL)
  • lunch-Vorbereitung - 2 Tage
    1. Belizischer Reis & Bohnen
    362kcal, 10p, 51c, 10f (pro Mahlzeit)
  • 6 EL (90mL)
  • 1/2 Dose (224g)
  • 3/8 Tasse(n) (89mL)
  • 1/2 Tasse (93g)
  • 1 1/2 Zehe(n) (5g)
  • 1/4 mittel (ca. 7 cm lang, Durchm. 6,5 cm) (30g)
  • 1/4 mittel (≈6,4 cm Ø) (28g)
  • Das Rezept wurde um den Faktor 0.5 gegenüber dem Original skaliert. Passe Kochzeiten und Pfannengrößen entsprechend an.
    1
    Alle Zutaten in einen Topf geben und mit etwas Salz abschmecken.\r\nUmrühren und aufkochen. Hitze reduzieren, abdecken und 20–30 Minuten köcheln lassen, bis der Reis zart ist.\r\nServieren.\r\n
    2. Milch
    224kcal, 12p, 18c, 12f (pro Mahlzeit)
  • ,
  • 1 1/2 Tasse(n) (366mL)
  • snack-Vorbereitung - 3 Tage
    1. Erdbeeren
    52kcal, 1p, 8c, 0f (pro Mahlzeit)
  • ,
  • 3 Tasse, ganz (432g)
  • 2. Orange
    85kcal, 1p, 16c, 0f (pro Mahlzeit)
  • ,
  • 1 Orange (154g)
  • 3. Sonnenblumenkerne
    90kcal, 4p, 1c, 7f (pro Mahlzeit)
  • 1 1/2 oz (43g)
  • breakfast-Vorbereitung - 3 Tage
    1. Proteinreicher Müsliriegel
    204kcal, 10p, 12c, 12f (pro Mahlzeit)
  • ,
  • 1 Riegel (40g)
  • 2. Käse-Stick
    83kcal, 7p, 2c, 6f (pro Mahlzeit)
  • ,
  • 1 Stange (28g)
  • lunch-Vorbereitung - 2 Tage
    1. Einfacher Tofu
    342kcal, 18p, 5c, 28f (pro Mahlzeit)
  • ,
  • 2 2/3 EL (40mL)
  • 1 lbs (454g)
  • Das Rezept wurde um den Faktor 4 gegenüber dem Original skaliert. Passe Kochzeiten und Pfannengrößen entsprechend an.
    1
    Tofu in die gewünschte Form schneiden, mit Öl bestreichen und mit Salz, Pfeffer oder deiner Lieblingsgewürzmischung würzen.
    2
    Entweder in einer Pfanne bei mittlerer Hitze 5–7 Minuten anbraten oder im vorgeheizten Ofen bei 375°F (190°C) 20–25 Minuten backen, dabei zur Hälfte wenden, bis er goldbraun und knusprig ist.
    2. Linsen
    231kcal, 16p, 34c, 1f (pro Mahlzeit)
  • 2 2/3 Tasse(n) (632mL)
  • 1 1/3 Prise (1g)
  • 2/3 Tasse (128g)
  • Das Rezept wurde um den Faktor 0.67 gegenüber dem Original skaliert. Passe Kochzeiten und Pfannengrößen entsprechend an.
    1
    Die Kochanweisungen für Linsen können variieren. Nach Möglichkeit die Packungsanweisung befolgen.
    2
    Linsen, Wasser und Salz in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Zum Köcheln bringen, zudecken und etwa 20–30 Minuten kochen, bis die Linsen weich sind. Überschüssiges Wasser abgießen. Servieren.
    dinner-Vorbereitung - 2 Tage
    1. Linsen-Grünkohl-Salat
    285kcal, 11p, 23c, 14f (pro Mahlzeit)
  • 6 EL (72g)
  • 1 1/2 EL (23mL)
  • 1 1/2 EL, in Stifte geschnitten (10g)
  • 1 1/2 EL (23mL)
  • 1 1/2 Tasse, gehackt (60g)
  • 1/4 EL (1g)
  • 1 1/2 Tasse(n) (356mL)
  • 1/4 EL (2g)
  • 1 1/2 Zehe(n) (5g)
  • Das Rezept wurde um den Faktor 0.75 gegenüber dem Original skaliert. Passe Kochzeiten und Pfannengrößen entsprechend an.
    1
    Bringe Wasser zum Kochen und gib die Linsen hinein. 20–25 Minuten kochen, dabei gelegentlich prüfen.
    2
    Währenddessen in einer kleinen Pfanne Öl, Knoblauch, Mandeln, Kreuzkümmel und Chiliflocken geben. Ein paar Minuten sautieren, bis der Knoblauch duftet und die Mandeln geröstet sind. Herausnehmen und beiseitestellen.
    3
    Linsen abgießen und in eine Schüssel mit Grünkohl, Mandelmischung und Zitronensaft geben. Vermengen und servieren.
    2. Stückige Dosensuppe (nicht cremig)
    247kcal, 18p, 23c, 7f (pro Mahlzeit)
  • ,
  • 2 Dose (≈540 g) (1052g)
  • Das Rezept wurde um den Faktor 2 gegenüber dem Original skaliert. Passe Kochzeiten und Pfannengrößen entsprechend an.
    1
    Nach Packungsanweisung zubereiten.
    snack-Vorbereitung - 2 Tage
    1. Paprikastreifen und Hummus
    170kcal, 7p, 10c, 8f (pro Mahlzeit)
  • 2/3 Tasse (162g)
  • 2 mittel (238g)
  • Das Rezept wurde um den Faktor 2 gegenüber dem Original skaliert. Passe Kochzeiten und Pfannengrößen entsprechend an.
    1
    Paprika in Streifen schneiden.
    2
    Mit Hummus zum Dippen servieren.
    2. Orange
    85kcal, 1p, 16c, 0f (pro Mahlzeit)
  • ,
  • 1 Orange (154g)
  • breakfast-Vorbereitung - 2 Tage
    1. Karotten und Hummus
    123kcal, 4p, 10c, 5f (pro Mahlzeit)
  • 6 EL (90g)
  • 24 mittel (240g)
  • Das Rezept wurde um den Faktor 3 gegenüber dem Original skaliert. Passe Kochzeiten und Pfannengrößen entsprechend an.
    1
    Karotten mit Hummus servieren.
    2. Hüttenkäse & Fruchtbecher
    131kcal, 14p, 13c, 3f (pro Mahlzeit)
  • ,
  • 2 Becher (340g)
  • Das Rezept wurde um den Faktor 2 gegenüber dem Original skaliert. Passe Kochzeiten und Pfannengrößen entsprechend an.
    1
    Hüttenkäse und Fruchtanteile im Becher vermischen und servieren.
    lunch-Vorbereitung - 1 Tage
    1. Vegane Bratwurst mit Blumenkohlpüree
    541kcal, 44p, 23c, 29f (pro Mahlzeit)
  • 1 Tasse (128g)
  • 3/4 EL (11mL)
  • 1 1/2 Würstchen (150g)
  • 3/4 klein (53g)
  • Das Rezept wurde um den Faktor 0.75 gegenüber dem Original skaliert. Passe Kochzeiten und Pfannengrößen entsprechend an.
    1
    Eine Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen. Zwiebel und die Hälfte des Öls hinzufügen. Kochen, bis sie weich werden und bräunen.
    2
    In der Zwischenzeit die vegane Wurst und den Blumenkohl gemäß Packungsanweisung zubereiten.
    3
    Wenn der Blumenkohl fertig ist, in eine Schüssel geben und das restliche Öl hinzufügen. Mit einem Stabmixer, einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer zerdrücken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    4
    Wenn alle Komponenten fertig sind, anrichten und servieren.
    dinner-Vorbereitung - 2 Tage
    1. Kichererbsen-Bowl mit würziger Joghurtsauce
    451kcal, 19p, 62c, 9f (pro Mahlzeit)
  • 2 TL (10mL)
  • 1/2 Tasse (93g)
  • 4 EL (70g)
  • 2 TL (10g)
  • 1 klein (70g)
  • 1 Dose(n) (448g)
  • 4 EL, gehackt (15g)
  • 1
    Reis nach Packungsanweisung kochen und beiseitestellen.
    2
    Griechischen Joghurt, Sriracha und etwas Salz in einer kleinen Schüssel verrühren, bis alles gut vermischt ist. Beiseitestellen.
    3
    Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel hinzufügen und 5–10 Minuten kochen, bis sie weich ist.
    4
    Kichererbsen und etwas Salz und Pfeffer hinzufügen und 7–10 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
    5
    Hitze ausschalten und Petersilie unterrühren.
    6
    Kichererbsenmischung über Reis geben und die würzige Sauce darüber träufeln.
    2. Geröstete Mandeln
    148kcal, 5p, 2c, 12f (pro Mahlzeit)
  • ,
  • 2 2/3 EL, ganz (24g)
  • lunch-Vorbereitung - 2 Tage
    1. Veggie-Burger-Patty
    254kcal, 20p, 22c, 6f (pro Mahlzeit)
  • ,
  • 2 Patty (142g)
  • Das Rezept wurde um den Faktor 2 gegenüber dem Original skaliert. Passe Kochzeiten und Pfannengrößen entsprechend an.
    1
    Den Burger nach Packungsanweisung zubereiten.
    2
    Servieren.
    2. Linsen
    289kcal, 20p, 42c, 1f (pro Mahlzeit)
  • 3 1/3 Tasse(n) (790mL)
  • 1/4 TL (1g)
  • 13 1/3 EL (160g)
  • Das Rezept wurde um den Faktor 0.83 gegenüber dem Original skaliert. Passe Kochzeiten und Pfannengrößen entsprechend an.
    1
    Die Kochanweisungen für Linsen können variieren. Nach Möglichkeit die Packungsanweisung befolgen.
    2
    Linsen, Wasser und Salz in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Zum Köcheln bringen, zudecken und etwa 20–30 Minuten kochen, bis die Linsen weich sind. Überschüssiges Wasser abgießen. Servieren.
    breakfast-Vorbereitung - 2 Tage
    1. Proteinishake (Milch)
    129kcal, 16p, 6c, 4f (pro Mahlzeit)
  • 1/2 Tasse(n) (122mL)
  • 1/2 Schöpfer (je ≈80 ml) (16g)
  • Das Rezept wurde um den Faktor 0.5 gegenüber dem Original skaliert. Passe Kochzeiten und Pfannengrößen entsprechend an.
    1
    Gut vermischen.\r\nServieren.
    2. Karottensticks
    27kcal, 1p, 4c, 0f (pro Mahlzeit)
  • ,
  • 2 mittel (122g)
  • Das Rezept wurde um den Faktor 2 gegenüber dem Original skaliert. Passe Kochzeiten und Pfannengrößen entsprechend an.
    1
    Karotten in Stifte schneiden und servieren.
    3. Hüttenkäse & Fruchtbecher
    131kcal, 14p, 13c, 3f (pro Mahlzeit)
  • ,
  • 2 Becher (340g)
  • Das Rezept wurde um den Faktor 2 gegenüber dem Original skaliert. Passe Kochzeiten und Pfannengrößen entsprechend an.
    1
    Hüttenkäse und Fruchtanteile im Becher vermischen und servieren.
    snack-Vorbereitung - 2 Tage
    1. Double Chocolate Proteinshake
    137kcal, 28p, 3c, 1f (pro Mahlzeit)
  • 1 Tasse(n) (237mL)
  • 1 TL (2g)
  • 2 EL (35g)
  • 1 Schöpfer (je ≈80 ml) (31g)
  • 1
    Alle Zutaten in einen Mixer geben.\r\nMixen, bis alles gut verbunden ist. Je nach gewünschter Konsistenz mehr Wasser hinzufügen.\r\nSofort servieren.
    2. Klementine
    39kcal, 1p, 8c, 0f (pro Mahlzeit)
  • ,
  • 1 Frucht (74g)
  • dinner-Vorbereitung - 1 Tage
    1. Knusprige chik'n-Tender
    343kcal, 24p, 31c, 14f (pro Mahlzeit)
  • 6 Stücke (153g)
  • 1 1/2 EL (26g)
  • Das Rezept wurde um den Faktor 1.5 gegenüber dem Original skaliert. Passe Kochzeiten und Pfannengrößen entsprechend an.
    1
    Chik'n-Tender nach Packungsanweisung zubereiten.\r\nMit Ketchup servieren.
    2. Milch
    149kcal, 8p, 12c, 8f (pro Mahlzeit)
  • 1 Tasse(n) (244mL)
  • 3. Einfacher gemischter Blattsalat mit Tomaten
    113kcal, 2p, 8c, 7f (pro Mahlzeit)
  • 2 1/4 Tasse (68g)
  • 6 EL Cherrytomaten (56g)
  • 2 1/4 EL (34mL)
  • Das Rezept wurde um den Faktor 1.5 gegenüber dem Original skaliert. Passe Kochzeiten und Pfannengrößen entsprechend an.
    1
    Blattsalate, Tomaten und Dressing in einer kleinen Schüssel vermischen. Servieren.

    Bereit loszulegen?

    Hol dir den Plan dieser Woche in den Mahlzeitenplaner, mit austauschbaren Mahlzeiten und einer Einkaufsliste, die mitzieht.

    404: Uh-oh, looks like that page doesn't exist...
    Strongr Fastr's servers are currently unavailable, either due to maintenance or unusually high load. Please wait a few minutes and try again...
    Try Again
    Uh-oh, looks like something went wrong. Please let us know if this problem persists...
    Can't connect to Strongr Fastr's servers. Check your internet connection...
    Try Again