Hummus
Hummus, kommerziell
Nährwertangaben & Makros
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| Kalorien 110 | ||
| % Tageswert* | ||
| Gesamtfett 6g | 8% | |
| Gesättigte Fettsäuren 1g | 4% | |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.5g | ||
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA) 2.2g | ||
| Omega-3-Fettsäuren 0g | 0% | |
| Omega-6-Fettsäuren 0g | ||
| Transfette 0g | ||
| Cholesterin 0mg | 0% | |
| Natrium 233mg | 10% | |
| Gesamtkohlenhydrate 9g | 3% | |
| Ballaststoffe 4g | 13% | |
| Zucker 0g | ||
| Alkohol 0g | ||
| Eiweiß 5g | 4% | |
| Vitamin C 0mg | 0% | |
| Vitamin D 0IU | 0% | |
| Eisen 1.5mg | 8% | |
| Calcium 23mg | 2% | |
| Vitamin B-12 0mcg | 0% | |
| Vitamin B-6 0.1mg | 7% | |
| Vitamin K 0mcg | 0% | |
| Vitamin E 0mg | 0% | |
| Vitamin A 18IU | 0% | |
| Folat 51mcg | 13% | |
| Kalium 140mg | 3% | |
| Magnesium 44mg | 10% | |
| Zink 1.1mg | 10% | |
| Niacin 0.4mg | 2% | |
| Riboflavin 0mg | 3% | |
| Thiamin 0.1mg | 9% | |
| Phosphor 108mg | 9% | |
| Selen 2mcg | 3% | |
| Mangan 0.5mg | 21% | |
| Kupfer 0.3mg | 36% | |
| Cholin 0mg | 0% | |
| Pantothensäure 0.1mg | 2% | |
* Prozentuale Tageswerte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein:
Kalorien pro Gramm: Fett 9 • Kohlenhydrate 4 • Eiweiß 4
Makronährstoffprofil
Weitere Nährstoffe
| Asche | 1g | |
|---|---|---|
| Wasser | 41g | |
| Energie | 427.4kJ | |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Folsäure | 0mcg | |
| Folat (Nahrungsfolat) | 51mcg | |
| Folat (DFE) | 51mcg | |
FAQ zu Hummus
Kann man Hummus in der Atkins-Diät essen?
In frühen Atkins-Phasen, in denen die Kohlenhydratzufuhr sehr niedrig gehalten wird, sollten Lebensmittel wie Hummus eingeschränkt werden. Zwei Esslöffel Hummus enthalten etwa 3 g Netto-Kohlenhydrate. In späteren Atkins-Phasen kann Hummus in moderaten Mengen integriert werden.
Welche Alternativen gibt es zu Hummus?
Einige Alternativen zu Hummus sind:
1. Guacamole: Reich an gesunden Fetten und Ballaststoffen.
2. Griechischer Joghurt-Dip: Proteinreich und vielseitig würzbar.
3. Baba Ganoush: Ein Dip aus gerösteter Aubergine.
4. Pesto: Reich an gesunden Fetten (je nach Rezept auch Kalzium- und Vitamin-K-Quelle).
5. Salsa: Kalorienarm und vitaminreich (vor allem Vitamin C).