Plano alimentar de 7 dias com receitas e lista de compras

Dieta vegetariana baixa em carboidratos de 1900 calorias

1900calorias
133gproteína
103gcarboidratos líquidos
89ggordura
por dia
Grátis, sem cartão de crédito · Personalize primeiro

Personalize primeiro

Mude as calorias, as refeições ou os alimentos que quer evitar, e o plano se ajusta a eles. Você ainda pode trocar qualquer refeição, ajustar as porções e marcar a lista de compras enquanto compra.

refeições
Evitar
Grátis, sem cartão de crédito

Sobre este plano

Esta dieta vegetariana baixa em carboidratos (1900 kcal) é indicada para quem quer reduzir carboidratos sem perder proteína — cerca de 130 g de proteína e ~100 g de carboidratos líquidos por dia — favorecendo a manutenção de massa magra, saciedade e controle glicêmico. O plano alimentar oferece um cardápio semanal com receitas práticas, lista de compras completa e opções ricas em fibras e gorduras saudáveis, útil para perda de peso, controle da energia diária ou melhoria da composição corporal. Você pode seguir o menú semanal pronto em PDF ou gerar seu próprio plano personalizável: troque receitas, ajuste calorias e macros, adapte a alergias e preferências e receba uma lista de compras atualizada. A versão gerada é altamente personalizável, ideal para quem quer um plano flexível e alinhado ao seu estilo de vida.

Dia 1

1875 kcal, 143g proteína, 85g carboidratos líquidos, 91g gordura 33g fibra por dia

Dia 2

1875 kcal, 132g proteína, 117g carboidratos líquidos, 81g gordura 38g fibra por dia

Dia 3

1925 kcal, 139g proteína, 104g carboidratos líquidos, 92g gordura 30g fibra por dia

Dia 4

1925 kcal, 139g proteína, 104g carboidratos líquidos, 92g gordura 30g fibra por dia

Dia 5

1900 kcal, 130g proteína, 105g carboidratos líquidos, 88g gordura 43g fibra por dia

Dia 6

1900 kcal, 121g proteína, 106g carboidratos líquidos, 92g gordura 42g fibra por dia

Dia 7

1850 kcal, 126g proteína, 101g carboidratos líquidos, 88g gordura 40g fibra por dia

Lista de compras (61 itens)

Bebidas
Água 17 xícara(s)
Proteína em pó 15 1/2 oz
Frutas e sucos de frutas
Suco de limão 2 fl oz
Abacates 2 1/2 abacate(s)
Limão 2 1/2 pequeno
Amorinhas 2 xícara
Uvas 2 xícara
Especiarias e ervas
Manjericão fresco 1/2 xícara, folhas inteiras
Páprica 4 pitada
Tempero de limão e pimenta 1/4 colher de sopa
Sal 1/3 oz
Pimenta-do-reino 1 1/2 pitada
Alho em pó 5 pitada
Flocos de pimenta vermelha 1/2 colher de sopa
Orégano seco 5 pitada, moído
Manjericão, seco 2 pitada, folhas
Vinagre balsâmico 1/2 colher de sopa
Cominho em pó 2 colher de chá
Mais 43 itens
Marca os itens enquanto você compra e se atualiza quando você troca uma refeição.

Receitas

lunch preparo - 1 dias
1. Zoodles com molho de abacate
235kcal, 5p, 9c, 16f (por refeição)
  • 1/6 xícara(s) (39mL)
  • 1 1/2 colher de sopa (23mL)
  • 1/2 xícara, folhas inteiras (12g)
  • 1/2 grande (162g)
  • 1/2 abacate(s) (101g)
  • 5 tomatinhos (85g)
  • A receita foi escalada em 0.5x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
    1
    Usando um espiralizador ou um descascador, faça os noodles de abobrinha.
    2
    Coloque a água, o suco de limão, o abacate e o manjericão no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
    3
    Em uma tigela, misture os noodles de abobrinha, os tomates e o molho e mexa delicadamente até ficarem bem envolvidos. Ajuste o sal e a pimenta a gosto. Sirva.
    4
    Observação: embora esta receita fique melhor fresca, ela pode ser conservada na geladeira por um ou dois dias.
    2. Amendoins torrados
    153kcal, 6p, 3c, 12f (por refeição)
  • 2 2/3 colher de sopa (24g)
  • 3. Leite
    248kcal, 13p, 20c, 13f (por refeição)
  • 1 2/3 xícara(s) (407mL)
  • dinner preparo - 1 dias
    1. Tempeh ao estilo Buffalo com tzatziki
    471kcal, 39p, 17c, 22f (por refeição)
  • 3 colher de sopa (45mL)
  • 1/6 xícara(s) (42g)
  • 3/4 colher de sopa (11mL)
  • 6 oz (170g)
  • A receita foi escalada em 0.75x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
    1
    Aqueça óleo em uma frigideira em fogo médio. Adicione o tempeh com uma pitada de sal e frite até ficar crocante, mexendo ocasionalmente.
    2
    Reduza o fogo para baixo. Despeje o molho picante. Cozinhe até o molho engrossar, cerca de 2-3 minutos.
    3
    Sirva o tempeh com tzatziki.
    2. Tomates assados
    60kcal, 1p, 2c, 5f (por refeição)
  • 1 colher de chá (5mL)
  • 1 pequeno inteiro (6 cm diâ.) (91g)
  • A receita foi escalada em 0.25x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
    1
    Pré-aqueça o forno a 450°F (230°C).
    2
    Corte os tomates ao meio pelo caule e esfregue-os com óleo. Tempere com uma pitada de sal e pimenta.
    3
    Asse por 30-35 minutos até ficarem macios. Sirva.
    protein preparo - 7 dias
    1. Shake de proteína
    218kcal, 48p, 2c, 1f (por refeição)
  • ,
  • 2 concha (1/3 xícara cada) (62g)
  • 2 xícara(s) (474mL)
  • breakfast preparo - 2 dias
    1. Iogurte grego proteico
    139kcal, 20p, 8c, 3f (por refeição)
  • ,
  • 1 recipiente (150g)
  • 1
    Aproveite.
    2. Torrada com manteiga
    114kcal, 4p, 12c, 5f (por refeição)
  • ,
  • 1 fatia (32g)
  • 1 colher de chá (5g)
  • 1
    Toste o pão até o ponto desejado.
    2
    Espalhe a manteiga no pão.
    snack preparo - 2 dias
    1. Tiras de pimentão e homus
    85kcal, 4p, 5c, 4f (por refeição)
  • 1/3 xícara (81g)
  • 1 médio (119g)
  • 1
    Corte o pimentão em tiras.
    2
    Sirva com homus para mergulhar.
    2. Castanhas de caju torradas
    139kcal, 4p, 7c, 11f (por refeição)
  • ,
  • 2 2/3 colher de sopa (23g)
  • lunch preparo - 1 dias
    1. Sopa enlatada com pedaços (não cremosa)
    371kcal, 27p, 35c, 10f (por refeição)
  • 1 1/2 lata (~540 g) (789g)
  • A receita foi escalada em 1.5x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
    1
    Prepare conforme as instruções da embalagem.
    2. Sementes de abóbora
    183kcal, 9p, 3c, 15f (por refeição)
  • 4 colher de sopa (30g)
  • dinner preparo - 1 dias
    1. Frigideira estilo Sudoeste com lentilha e batata
    320kcal, 11p, 33c, 12f (por refeição)
  • 2 2/3 colher de sopa (32g)
  • 1/4 xícara(s) (59mL)
  • 4 pitada (1g)
  • 2 colher de sopa (24g)
  • 1/2 colher de sopa (8mL)
  • 1 pequeno (4,4-5,7 cm diâ.) (92g)
  • 1/2 grande (82g)
  • 1 pimenta(s) (14g)
  • A receita foi escalada em 0.5x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
    1
    Preaqueça o forno a 400°F (200°C).
    2
    Combine as lentilhas e a água em uma panela pequena. Cozinhe conforme as instruções da embalagem. Escorra qualquer água restante. Reserve.
    3
    Cubra as batatas e os pimentões separadamente com o óleo e tempere com páprica e sal e pimenta a gosto. Coloque as fatias de batata de um lado de uma assadeira e asse por 10 minutos. Após os 10 minutos iniciais, acrescente os pimentões ao outro lado da mesma assadeira. Continue assando as batatas e os pimentões por mais 20 minutos até que estejam macios.
    4
    Misture os pimentões cozidos com as lentilhas e tempere com sal e pimenta a gosto. Cubra a mistura de lentilhas e pimentões com as batatas, o sour cream e a jalapeño. Sirva.
    2. Salada simples de couve e abacate
    307kcal, 6p, 13c, 20f (por refeição)
  • 2/3 maço (113g)
  • 2/3 abacate(s) (134g)
  • 2/3 pequeno (39g)
  • A receita foi escalada em 0.67x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
    1
    Coloque todos os ingredientes em uma tigela.
    2
    Usando os dedos, massageie o abacate e o limão na couve até o abacate ficar cremoso e envolver a couve.
    3
    Tempere com sal e pimenta, se desejar. Sirva.
    breakfast preparo - 3 dias
    1. Aveia proteica de chocolate com manteiga de amendoim
    234kcal, 18p, 15c, 10f (por refeição)
  • 4 colher de sopa (20g)
  • 1/2 xícara(s) (119mL)
  • 1 colher de sopa (16g)
  • 1/2 concha (1/3 xícara cada) (16g)
  • A receita foi escalada em 0.5x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
    1
    Cozinhe a aveia e a água conforme as instruções da embalagem.
    2
    Quando pronta, misture o pó de proteína e a manteiga de amendoim.
    3
    Sirva.
    2. Amoras
    47kcal, 1p, 4c, 1f (por refeição)
  • ,
  • 2 xícara (288g)
  • A receita foi escalada em 2x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
    1
    Enxágue as amoras e sirva.
    dinner preparo - 2 dias
    1. Massa assada com feta e grão-de-bico
    406kcal, 22p, 28c, 19f (por refeição)
  • 10 oz, tomatinhos (284g)
  • 1/2 colher de sopa (8mL)
  • 1 xícara(s) (30g)
  • 1/2 caixa (99g)
  • 2 pitada (1g)
  • 4 oz (113g)
  • 1 dente(s) (de alho) (3g)
  • A receita foi escalada em 0.5x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
    1
    Preaqueça o forno a 400°F (200°C).
    2
    Em um refratário, coloque os tomates, o alho e o feta (não esmigalhe). Regue com o óleo e tempere com sal/pimenta. Asse por 30-35 minutos até os tomates estourarem.
    3
    Enquanto isso, cozinhe a massa de grão-de-bico conforme as instruções da embalagem. Reserve.
    4
    Retire o refratário do forno e amasse tudo com um garfo até que o feta fique cremoso, mas os tomates ainda estejam um pouco pedaços.
    5
    Adicione o espinafre e a massa quente ao refratário e misture delicadamente até o espinafre murchar e a massa ficar envolvida no molho. Decore com tempero italiano e sirva.
    2. Leite
    149kcal, 8p, 12c, 8f (por refeição)
  • ,
  • 1 xícara(s) (244mL)
  • lunch preparo - 2 dias
    1. Tofu com limão e pimenta
    378kcal, 23p, 18c, 24f (por refeição)
  • ,
  • 3 colher de sopa (24g)
  • 1 1/2 colher de sopa (23mL)
  • 1/4 colher de sopa (2g)
  • 1 1/2 pequeno (87g)
  • 1 1/3 lbs (595g)
  • A receita foi escalada em 1.5x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
    1
    Preaqueça o forno a 450°F (220°C).
    2
    Combine tofu, óleo, amido de milho, raspas de limão, lemon pepper e um pouco de sal em uma assadeira forrada. Misture até o tofu ficar uniformemente coberto.
    3
    Asse por 20-25 minutos até o tofu ficar dourado e crocante. Sirva.
    2. Brócolis com manteiga
    200kcal, 4p, 3c, 17f (por refeição)
  • ,
  • 1 1/2 pitada (1g)
  • 3 xícara (273g)
  • 1 1/2 pitada (0g)
  • 3 colher de sopa (43g)
  • A receita foi escalada em 1.5x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
    1
    Prepare o brócolis de acordo com as instruções da embalagem.
    2
    Misture a manteiga até derreter e tempere com sal e pimenta a gosto.
    snack preparo - 3 dias
    1. Lanchinho crocante de lentilhas com alho
    171kcal, 10p, 21c, 3f (por refeição)
  • 2 colher de chá (9mL)
  • 5 pitada (2g)
  • 1 colher de chá (2g)
  • 5 pitada, moído (1g)
  • 1 pitada (1g)
  • 1 1/3 xícara(s) (284mL)
  • 9 1/2 colher de sopa (115g)
  • A receita foi escalada em 0.6x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
    1
    Coloque as lentilhas lavadas em uma panela e adicione água. Tampe e leve a ferver. Reduza o fogo para baixo e cozinhe por 20 minutos, mexendo ocasionalmente.
    2
    Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 218 °C (425 °F).
    3
    Escorra as lentilhas, coloque-as de volta na panela e misture todos os ingredientes restantes.
    4
    Forre uma assadeira (ou duas) com papel manteiga (ou papel-alumínio). Espalhe as lentilhas em uma camada uniforme. Asse por 12 minutos, mexa as lentilhas e então asse por mais cerca de 12 minutos. Fique de olho no final para não queimar, mas certifique-se de que fiquem completamente crocantes e sem umidade antes de retirar.
    5
    Sirva.
    6
    Para armazenar: deixe as lentilhas esfriarem completamente e então guarde em um recipiente hermético. Podem durar até 2 semanas.
    2. Amendoins torrados
    115kcal, 4p, 2c, 9f (por refeição)
  • ,
  • 2 colher de sopa (18g)
  • dinner preparo - 2 dias
    1. Bowl de abobrinha, grão-de-bico e feta com limão
    260kcal, 10p, 18c, 13f (por refeição)
  • 2 pitada (1g)
  • 1 colher de sopa (15mL)
  • 2 pitada, folhas (0g)
  • 2 colher de sopa (30mL)
  • 1 1/4 oz (35g)
  • 1 dente(s) (de alho) (3g)
  • 1/2 lata(s) (224g)
  • 1/2 grande (162g)
  • 5 ramos (5g)
  • 1 médio (diâ. 6,5 cm) (110g)
  • A receita foi escalada em 0.5x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
    1
    Em uma frigideira grande em fogo médio, frite as rodelas de abobrinha na metade do óleo até ficarem macias e douradas. Retire da frigideira e reserve.
    2
    Adicione o óleo restante à frigideira e junte a cebola, o alho, o tempero italiano e o manjericão e cozinhe até as cebolas amolecerem.
    3
    Adicione o grão-de-bico e cozinhe até aquecer, cerca de 4 minutos.
    4
    Acrescente o suco de limão, metade da salsa, e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe até que o suco de limão reduza um pouco.
    5
    Transfira para uma tigela e cubra com a abobrinha, o feta e o resto da salsa fresca. Sirva.
    2. Amêndoas torradas
    222kcal, 8p, 3c, 18f (por refeição)
  • ,
  • 4 colher de sopa, inteira (36g)
  • 3. Uvas
    58kcal, 1p, 9c, 0f (por refeição)
  • 2 xícara (184g)
  • lunch preparo - 1 dias
    1. Tofu básico
    342kcal, 18p, 5c, 28f (por refeição)
  • 4 colher de chá (20mL)
  • 1/2 lbs (227g)
  • A receita foi escalada em 2x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
    1
    Fatie o tofu no formato desejado, cubra com óleo e tempere com sal, pimenta ou sua mistura de temperos favorita.
    2
    Ou salteie em uma panela em fogo médio por 5–7 minutos ou asse em forno preaquecido a 375°F (190°C) por 20–25 minutos, virando na metade do tempo, até dourar e ficar crocante.
    2. Salada de grão-de-bico fácil
    234kcal, 12p, 25c, 5f (por refeição)
  • 1/2 colher de sopa (8mL)
  • 1/2 colher de sopa (0mL)
  • 1/2 lata(s) (224g)
  • 1/4 pequeno (18g)
  • 1/2 xícara de tomates-cereja (75g)
  • 1 1/2 ramos (2g)
  • A receita foi escalada em 0.5x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
    1
    Adicione todos os ingredientes em uma tigela e misture. Sirva!
    snack preparo - 2 dias
    1. Chips de couve
    138kcal, 3p, 7c, 10f (por refeição)
  • 1/2 colher de sopa (8g)
  • 1 1/3 maço (227g)
  • 4 colher de chá (20mL)
  • A receita foi escalada em 1.33x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
    1
    Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Forre uma assadeira com papel manteiga.
    2
    Separe as folhas dos talos e rasgue as folhas em pedaços do tamanho de uma mordida.
    3
    Lave a couve e seque completamente (se ainda estiver úmida, vai afetar muito o resultado do cozimento).
    4
    Regue um pouco de azeite sobre as folhas (seja conservador com o óleo, pois muito óleo pode deixar os chips moles).
    5
    Espalhe as folhas na assadeira e polvilhe com sal.
    6
    Asse por cerca de 10-15 minutos — até as bordas ficarem douradas, mas não queimadas.
    7
    Sirva.
    2. Cottage cheese com mel
    62kcal, 7p, 7c, 1f (por refeição)
  • ,
  • 1/2 xícara (113g)
  • 2 colher de chá (14g)
  • 1
    Sirva o cottage em uma tigela e regue com mel.
    breakfast preparo - 2 dias
    1. Torrada proteica com manteiga de amendoim
    322kcal, 14p, 23c, 18f (por refeição)
  • ,
  • 1 fatia (32g)
  • 2 colher de sopa (32g)
  • 2 colher de chá (4g)
  • 1 colher de chá (7g)
  • 1
    Torre o pão.
    2
    Em uma tigela pequena, misture a manteiga de amendoim e o pó de proteína até ficarem bem combinados.
    3
    Espalhe a mistura de manteiga de amendoim sobre a torrada e regue com mel. Sirva.
    lunch preparo - 2 dias
    1. Torrada com grão-de-bico temperado e abacate
    481kcal, 17p, 35c, 22f (por refeição)
  • ,
  • 2 fatia(s) (64g)
  • 1 colher de chá (5mL)
  • 2 colher de chá (4g)
  • 2 pitada (0g)
  • 1/2 colher de chá (3mL)
  • 1 lata(s) (448g)
  • 1 abacate(s) (201g)
  • 1
    Preaqueça o forno a 400°F (200°C).\r\nMisture os grão-de-bico com óleo, cominho e uma pitada de sal. Coloque em uma assadeira e asse por 10-15 minutos, até dourar.\r\nEnquanto isso, amasse o abacate em uma tigela com o garfo. Adicione o suco de limão e uma pitada de sal/pimenta. Amasse até ficar bem combinado.\r\nTorre o pão.\r\nMonte espalhando a pasta de abacate no pão e cubra com uma porção generosa de grão-de-bico temperado e flocos de pimenta vermelha. Sirva.
    2. Ovos cozidos
    139kcal, 13p, 1c, 10f (por refeição)
  • ,
  • 4 grande (200g)
  • A receita foi escalada em 2x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
    1
    Observação: ovos pré-cozidos estão disponíveis em muitas redes de supermercados, mas você pode fazê-los em casa a partir de ovos crus conforme descrito abaixo.
    2
    Coloque os ovos em uma panela pequena e cubra com água.
    3
    Leve a água a ferver e continue fervendo até que os ovos atinjam o ponto desejado. Normalmente, 6–7 minutos a partir do início da fervura para ovos cozidos moles e 8–10 minutos para ovos cozidos firmes.
    4
    Descasque os ovos, tempere a gosto (sal, pimenta, sriracha combinam bem) e consuma.
    dinner preparo - 1 dias
    1. Abobrinha recheada com queijo de cabra e marinara
    384kcal, 21p, 21c, 20f (por refeição)
  • 1/2 xícara(s) (130g)
  • 2 oz (57g)
  • 2 grande (646g)
  • A receita foi escalada em 2x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
    1
    Preaqueça o forno a 400°F (200°C).
    2
    Corte uma abobrinha ao meio no sentido do comprimento, do talo à base.
    3
    Com uma colher, retire cerca de 15% do interior, o suficiente para formar uma cavidade rasa ao longo da abobrinha. Descarte o interior retirado.
    4
    Adicione o molho de tomate à cavidade e cubra com o queijo de cabra.
    5
    Coloque em uma assadeira e asse por cerca de 15–20 minutos. Sirva.
    2. Salada simples de couve e abacate
    115kcal, 2p, 5c, 8f (por refeição)
  • 1/4 maço (43g)
  • 1/4 abacate(s) (50g)
  • 1/4 pequeno (15g)
  • A receita foi escalada em 0.25x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
    1
    Coloque todos os ingredientes em uma tigela.
    2
    Usando os dedos, massageie o abacate e o limão na couve até o abacate ficar cremoso e envolver a couve.
    3
    Tempere com sal e pimenta, se desejar. Sirva.

    Pronto para começar?

    Leve o plano desta semana para o planejador de refeições, com cada refeição trocável e uma lista de compras sempre atualizada.

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