Menú semanal de 25 g de carbohidratos
Este menú semanal de 25 g de carbohidratos está pensado para quienes buscan una dieta baja en carbohidratos —ideal para cetosis, control de glucemia o pérdida de peso— al combinar un aporte elevado de proteína y grasas moderadas para mayor saciedad y preservación muscular. Puedes usarlo de dos maneras: generar tu propio plan de alimentación personalizable (ajusta calorías, intercambia recetas y crea un plan de comidas hecho a tu medida) o descargar el plan predefinido en PDF listo para imprimir. El menú semanal incluye recetas fáciles y una lista de la compra completa, lo que facilita la preparación de comidas y el seguimiento de macros; la versión generada ofrece opciones avanzadas de personalización según alergias, preferencias y objetivos. Si buscas un régimen alimenticio más preciso, la opción personalizada permite adaptar porciones y recetas para optimizar resultados sin complicaciones.
Opción 1: Genera tu propio plan
Esto creará un plan dietético personalizable donde puedes elegir las recetas e intercambiar/aleatorizar comidas hasta tener algo que te guste.
Opción 2: Plan predefinido con PDF
Este plan en PDF predefinido (1475 kcal, 118g proteína, 17g carbohidratos netos, 97g grasa 14g fibra por día) no se puede personalizar.
Día 1
1500 kcal, 145g proteína, 21g carbohidratos netos, 86g grasa 13g fibra por día
1/2 porción(es) (160kcal, 7p, 2c, 12f)
2/3 taza(s) (48kcal, 1p, 4c, 1f)
10 2/3 onza(s) (395kcal, 68p, 2c, 13f)
2/3 porción(es) (85kcal, 1p, 3c, 7f)
2 envoltura(s) de lechuga (478kcal, 48p, 5c, 29f)
1 palito(s) (83kcal, 7p, 2c, 6f)
Día 2
1450 kcal, 179g proteína, 19g carbohidratos netos, 68g grasa 13g fibra por día
1/2 porción(es) (160kcal, 7p, 2c, 12f)
2/3 taza(s) (48kcal, 1p, 4c, 1f)
10 2/3 onza(s) (395kcal, 68p, 2c, 13f)
2/3 porción(es) (85kcal, 1p, 3c, 7f)
14 onza(s) (495kcal, 88p, 2c, 15f)
1/2 porción(es) (31kcal, 1p, 2c, 2f)
Día 3
1475 kcal, 73g proteína, 21g carbohidratos netos, 115g grasa 19g fibra por día
2 sándwich(es) (518kcal, 23p, 3c, 45f)
1 porción(es) (174kcal, 18p, 3c, 9f)
1/2 taza(s) (36kcal, 1p, 3c, 0f)
3 oz (295kcal, 21p, 1c, 23f)
2 1/2 taza(s) (215kcal, 3p, 8c, 18f)
Día 4
1450 kcal, 101g proteína, 17g carbohidratos netos, 101g grasa 19g fibra por día
2 sándwich(es) (518kcal, 23p, 3c, 45f)
1 porción(es) (174kcal, 18p, 3c, 9f)
1/2 taza(s) (36kcal, 1p, 3c, 0f)
9 onza (383kcal, 48p, 0c, 21f)
1 porción(es) (98kcal, 2p, 6c, 6f)
Día 5
1450 kcal, 102g proteína, 20g carbohidratos netos, 98g grasa 21g fibra por día
1 wrap(s) (220kcal, 27p, 2c, 10f)
3/8 taza(s) (262kcal, 6p, 3c, 24f)
1 porción(es) (174kcal, 18p, 3c, 9f)
1/2 taza(s) (36kcal, 1p, 3c, 0f)
1 chuleta(s) (428kcal, 41p, 3c, 28f)
3/4 pimiento(s) morrón(es) (90kcal, 1p, 4c, 7f)
Día 6
1475 kcal, 108g proteína, 12g carbohidratos netos, 108g grasa 7g fibra por día
4 mini muffin(s) (224kcal, 17p, 1c, 17f)
1 wrap(s) (220kcal, 27p, 2c, 10f)
3/8 taza(s) (262kcal, 6p, 3c, 24f)
3/4 porción(es) (200kcal, 14p, 3c, 15f)
8 onza(s) (468kcal, 40p, 0c, 34f)
4 oz champiñones (95kcal, 4p, 3c, 7f)
Día 7
1500 kcal, 121g proteína, 10g carbohidratos netos, 105g grasa 4g fibra por día
4 mini muffin(s) (224kcal, 17p, 1c, 17f)
1 porción(es) (368kcal, 43p, 1c, 21f)
1 taza(s) (134kcal, 3p, 2c, 12f)
3/4 porción(es) (200kcal, 14p, 3c, 15f)
8 onza(s) (468kcal, 40p, 0c, 34f)
4 oz champiñones (95kcal, 4p, 3c, 7f)
Lista de compras (49 artículos)
Especias y hierbas
Sal
1/4 oz (6g)
Pimienta negra
1/8 oz (1g)
Ajo en polvo
1/4 cdita (1g)
Limón y pimienta
1/3 oz (9g)
Coriandro molido
1/2 cda (3g)
Comino molido
1/2 cda (3g)
Condimento cajún
2/3 cdita (1g)
Tomillo, seco
1/4 cdita, hojas (0g)
Productos lácteos y huevos
Huevos
9 grande (450g)
Queso
4 oz (113g)
Queso en tiras
1 barra (28g)
Queso cheddar
2 oz (56g)
Queso crema
1 oz (28g)
Yogur griego desnatado, natural
2 cucharada (35g)
Mantequilla
3/8 barra (47g)
Verduras y productos vegetales
Pimiento
1 grande (173g)
Cebolla
1/4 mediano (diá. 6.4 cm) (24g)
Tomates
4 entero mediano (≈6.4 cm diá.) (486g)
Lechuga romana
1/8 cabeza (68g)
Pimiento jalapeño
4 cucharada, picada (24g)
Ajo
3 diente(s) (9g)
Champiñones
10 oz (284g)
Pepinillos encurtidos
4 punta (140g)
Lechuga iceberg
8 rebanada(s) (280g)
Judías verdes frescas
4 oz (113g)
Brócoli congelado
1 taza (91g)
Frutas y jugos
Aguacates
2 1/3 aguacate(s) (469g)
Frambuesas
3 taza (349g)
Jugo de limón
1 1/2 cdita (mL)
Jugo de lima
1 cda (mL)
Grasas y aceites
Mayonesa
2 1/2 oz (mL)
Aceite de oliva
3 cda (mL)
Salsa para marinar
1/2 taza (mL)
Aceite
1 1/2 oz (mL)
Productos avícolas
Pechuga de pollo sin piel ni hueso, cruda
3 lbs (1386g)
Muslos de pollo con hueso y piel, crudos
1/2 muslo (170 g c/u) (85g)
Muslos de pollo sin hueso y sin piel
1 lbs (482g)
Otro
Condimento italiano
1/3 cda (4g)
Coliflor congelada
2 1/2 taza (284g)
Chicharrones
5 oz (142g)
Dip de cebolla francesa
6 cda (88g)
Muslos de pollo con piel
1 lbs (454g)
Bebidas
Agua
2 1/2 cucharada (mL)
Sopas, salsas y jugos de carne
Salsa (salsa para tacos/guacamole)
12 cda (216g)
Frank's red hot sauce
2 3/4 cucharada (mL)
Salsa picante
1 cda (mL)
Productos de cerdo
Tocino
12 rebanada(s) (120g)
Chuletas de lomo de cerdo, sin hueso, crudas
1 chuleta (185g)
Productos de frutos secos y semillas
Nueces
3/4 taza, sin cáscara (75g)
breakfast preparación - 2 días
1. Bol de huevo duro y aguacate
160kcal, 7p, 2c, 12f (por comida)
1 pizca (0g)
2 grande (100g)
1 pizca (0g)
1 cucharada, en cubos (9g)
1 cda picada (10g)
1/2 aguacate(s) (101g)
1
Colocar los huevos en un cazo pequeño y cubrir con agua.
2
Llevar el agua a ebullición. Una vez que empiece a hervir, tapar el cazo y apagar el fuego. Dejar reposar los huevos durante 8-10 minutos.
3
Mientras se cuecen los huevos, picar el pimiento, la cebolla y el aguacate.
4
Pasar los huevos a un baño de hielo durante un par de minutos.
5
Pelar los huevos y picarlos en trozos del tamaño de un bocado.
6
Combinar los huevos con todos los demás ingredientes y mezclar.
7
Servir.
2. Frambuesas
48kcal, 1p, 5c, 1f (por comida)
1 1/3 taza (164g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 1.33x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Enjuaga las frambuesas y sirve.
snack preparación - 2 días
2. Tomates cherry
11kcal, 1p, 1c, 0f (por comida)
6 tomates cherry (102g)
1
Enjuaga los tomates, retira los tallos y sirve.
dinner preparación - 1 días
1. Wrap de lechuga con pollo estilo jalapeño popper
478kcal, 48p, 5c, 29f (por comida)
2 cucharada, rallada (14g)
2 hoja interior (12g)
4 cucharada, picada (24g)
1/4 cdita (1g)
1 cucharada (mL)
1 oz (28g)
2 cucharada (35g)
6 oz (170g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.25x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Sazona el pollo con un poco de sal/pimienta y cocínalo en una sartén antiadherente o hornea a 350°F (180°C) durante 25-30 minutos hasta que el pollo esté completamente cocido. Reserva y deja enfriar.
2
En un bol grande, mezcla el queso crema, el yogur griego, la mayonesa, el ajo en polvo y los jalapeños (puedes ajustar el nivel de picante omitiendo o incluyendo las semillas. Cuantas más semillas, más picante). Reserva.
3
Cuando el pollo esté lo suficientemente frío para manipular, córtalo en dados y añádelo al bol. Remueve para integrar.
4
Incorpora suavemente el queso cheddar rallado y sazona con sal/pimienta al gusto.
5
Reparte la mezcla sobre las hojas de lechuga. Sirve.
6
Consejo para meal prep: guarda la mezcla de ensalada de pollo por separado en un recipiente hermético en el frigorífico. Monta los wraps de lechuga justo antes de servir.
lunch preparación - 2 días
1. Pechuga de pollo con limón y pimienta
395kcal, 68p, 2c, 13f (por comida)
1 1/3 cda (9g)
2/3 cda (mL)
1 1/3 lbs (597g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 1.33x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Primero, frota el pollo con aceite de oliva y condimento de limón y pimienta. Si vas a cocinar en la estufa, reserva algo de aceite para la sartén.
2
EN ESTUFA
3
Calienta el resto del aceite de oliva en una sartén mediana a fuego medio, coloca las pechugas de pollo y cocina hasta que los bordes estén opacos, alrededor de 10 minutos.
4
Da la vuelta al pollo, tapa la sartén, baja el fuego y cocina otros 10 minutos.
5
AL HORNO
6
Precalienta el horno a 400 °F (200 °C).
7
Coloca el pollo en una bandeja para asar (recomendado) o en una bandeja de horno.
8
Hornea durante 10 minutos, da la vuelta y hornea 15 minutos más (o hasta que la temperatura interna alcance 165 °F / 74 °C).
9
AL GRATÉN/ASADO
10
Coloca la rejilla del horno de forma que esté a 3-4 pulgadas (7-10 cm) del elemento calefactor.
11
Activa el grill (broil) y precalienta a máxima potencia.
12
Grilla el pollo 3-8 minutos por cada lado. El tiempo real variará según el grosor de las pechugas y la proximidad al elemento calefactor.
2. Tomates salteados con ajo y hierbas
85kcal, 1p, 3c, 7f (por comida)
1/3 cdita (2g)
1/3 cda (4g)
2/3 pinta, tomates cherry (199g)
2/3 diente(s) (2g)
1 cda (mL)
1/8 cdita, molido (0g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.33x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Calienta aceite en una sartén grande. Añade el ajo y cocina menos de un minuto, hasta que desprenda aroma.
2
Añade los tomates y todos los condimentos a la sartén y cocina a fuego bajo durante 5-7 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que los tomates se ablanden y pierdan su forma redonda firme.
3
Servir.
dinner preparación - 1 días
1. Pechuga de pollo marinada
495kcal, 88p, 2c, 15f (por comida)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.88x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Coloca el pollo en una bolsa tipo zip con la marinada y muévelo para que el pollo quede completamente cubierto.
2
Refrigera y marina al menos 1 hora, preferiblemente toda la noche.
3
HORNEADO
4
Precalienta el horno a 400°F (200°C).
5
Retira el pollo de la bolsa, desechando el exceso de marinada, y hornea durante 10 minutos en el horno precalentado.
6
Tras los 10 minutos, gira el pollo y hornea hasta que no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, unos 15 minutos más.
7
GRILL/ASADO EN LA FUNCION BROIL
8
Precalienta el horno en función broil/grill.
9
Retira el pollo de la bolsa, desechando el exceso de marinada, y asa/gratina hasta que no esté rosado por dentro, normalmente 4-8 minutos por lado.
2. Pimientos y cebollas salteados
31kcal, 1p, 2c, 2f (por comida)
1/8 cda (mL)
1/8 mediano (diá. 6.4 cm) (14g)
1/4 grande (41g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.13x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Calienta aceite en una sartén a fuego medio. Añade los pimientos y la cebolla y saltea hasta que las verduras estén tiernas, unos 15-20 minutos. \r\nSazona con un poco de sal y pimienta y sirve.
dinner preparación - 1 días
1. Muslos de pollo con champiñones
295kcal, 21p, 1c, 23f (por comida)
1/2 muslo (170 g c/u) (85g)
1/2 pizca (0g)
1/4 cda (4g)
1/8 taza(s) (mL)
1/2 pizca (0g)
2 oz (57g)
1/2 cda (mL)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.25x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Precaliente el horno a 400 F (200 C).
2
Sazone el pollo por todos los lados con sal y pimienta negra molida.
3
Caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto en una sartén apta para horno. Coloque el pollo con la piel hacia abajo en la sartén y cocine hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos.
4
Dé la vuelta al pollo; agregue los champiñones con una pizca de sal a la sartén. Aumente el fuego a alto; cocine, revolviendo los champiñones de vez en cuando, hasta que se reduzcan un poco, unos 5 minutos.
5
Transfiera la sartén al horno y termine de cocinar, 15 a 20 minutos. La temperatura interna debe ser al menos 165 F (74 C). Transfiera solo las pechugas de pollo a un plato y cúbralas ligeramente con papel aluminio; reserve.
6
Coloque la sartén de nuevo en la estufa a fuego medio-alto; cocine y revuelva los champiñones hasta que empiecen a formarse manchas doradas en el fondo de la sartén, unos 5 minutos. Vierta agua en la sartén y lleve a ebullición raspando los restos dorados del fondo. Cocine hasta que el agua se reduzca a la mitad, aproximadamente 2 minutos. Retire del fuego.
7
Incorpore los jugos acumulados del pollo en la sartén. Añada la mantequilla a la mezcla de champiñones, removiendo constantemente hasta que la mantequilla se derrita e integre por completo.
8
Sazone con sal y pimienta. Vierta la salsa de champiñones sobre el pollo y sirva.
2. Arroz de coliflor con mantequilla
215kcal, 3p, 8c, 18f (por comida)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 1.25x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Prepara el arroz de coliflor según las instrucciones del paquete.
2
Mientras aún esté caliente, mezcla la mantequilla con el arroz de coliflor.
3
Sazona con sal y pimienta al gusto. Sirve.
snack preparación - 3 días
1. Chicharrones con salsa
174kcal, 18p, 3c, 9f (por comida)
2. Frambuesas
36kcal, 1p, 3c, 0f (por comida)
1 1/2 taza (185g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 1.5x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Enjuaga las frambuesas y sirve.
breakfast preparación - 3 días
1. Aguacate
176kcal, 2p, 2c, 15f (por comida)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.5x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Abre el aguacate y saca la pulpa.
2
Espolvorea con jugo de limón o lima al gusto.
3
Sirve y come.
2. Huevos cocidos
69kcal, 6p, 0c, 5f (por comida)
3 grande (150g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 1.5x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Nota: los huevos precocinados están disponibles en muchas cadenas de supermercados, pero puedes hacerlos tú mismo desde huevos crudos como se describe a continuación.
2
Coloca los huevos en una cacerola pequeña y cúbrelos con agua.
3
Lleva el agua a ebullición y continúa hirviendo hasta que los huevos alcancen el punto de cocción deseado. Normalmente, 6-7 minutos desde el punto de ebullición para huevos pasados por agua y 8-10 minutos para huevos duros.
4
Pela los huevos, sazona al gusto (sal, pimienta, sriracha son buenas opciones) y come.
lunch preparación - 2 días
1. BLT en pan de lechuga
518kcal, 23p, 3c, 45f (por comida)
2 punta (70g)
4 rodaja mediana (≈0.6 cm gruesa) (80g)
2 cda (mL)
6 rebanada(s) (60g)
4 rebanada(s) (140g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 2x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Cocina el bacon según las indicaciones del paquete.
2
Mientras tanto, corta dos bordes redondeados de la lechuga iceberg para formar las dos partes del “pan”.
3
Unta mayonesa en la hoja superior de iceberg.
4
Añade el bacon cocido, los tomates y los pepinillos en la hoja inferior de iceberg y cubre con la otra hoja.
dinner preparación - 1 días
1. Muslos de pollo básicos
383kcal, 48p, 0c, 21f (por comida)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.38x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Unta los muslos de pollo con aceite, sal, pimienta y los condimentos que prefieras.
2
Puedes freír los muslos de pollo en una sartén o plancha durante 4-5 minutos por cada lado hasta que ya no estén rosados por dentro, o hornearlos precalentando el horno a 400°F (200°C) y horneando por unos 20 minutos o hasta que la temperatura interna alcance 165°F (74°C).
3
Sirve.
2. Judías verdes con mantequilla y ajo
98kcal, 2p, 6c, 6f (por comida)
3/4 diente(s) (2g)
4 oz (113g)
3/4 pizca (0g)
1/8 cdita (1g)
1/2 cda (7g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.25x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Coloca las judías verdes en una sartén grande y cúbrelas con agua; lleva a ebullición.
2
Reduce el fuego a medio-bajo y cuece a fuego lento hasta que las judías empiecen a ablandarse, unos 5 minutos. Escurre el agua.
3
Añade mantequilla a las judías verdes; cocina y remueve hasta que la mantequilla se derrita, 2 a 3 minutos.
4
Cocina y saltea el ajo con las judías verdes hasta que el ajo esté tierno y fragante, 3 a 4 minutos. Sazona con pimienta de limón y sal.
5
Sirve.
lunch preparación - 2 días
1. Wrap de lechuga con pollo estilo búfalo
220kcal, 27p, 2c, 10f (por comida)
2 2/3 cucharada de tomates cherry (25g)
1/2 lbs (227g)
1/3 cda (mL)
2 hoja exterior (56g)
2 2/3 cucharada (mL)
1/6 cdita, molido (0g)
1/6 cdita (1g)
1/3 aguacate(s) (67g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.33x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
(Nota: se recomienda la salsa Frank's Original Red Hot para los que siguen dieta paleo porque usa ingredientes naturales. Sin embargo, cualquier salsa picante funcionará.)
2
Corta el pollo en cubos y colócalo en un bol con la salsa picante, sal y pimienta. Mezcla para cubrir.
3
Añade el aceite a una sartén a fuego medio.
4
Agrega el pollo a la sartén y cocina 7-10 minutos hasta que esté bien cocido.
5
Arma el wrap tomando una hoja de lechuga y cubriéndola con pollo, tomates y aguacate.
6
Sirve.
dinner preparación - 1 días
1. Chuletas de cerdo frotadas con cilantro y comino
428kcal, 41p, 3c, 28f (por comida)
1 cda (mL)
1 pizca (0g)
1 chuleta (185g)
1/2 cda (3g)
1/2 cda (3g)
1 1/2 diente(s) (5g)
1/4 cdita (2g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.5x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Mezcle la sal, el comino, el cilantro, el ajo y la mitad del aceite de oliva hasta formar una pasta.
2
Sazone las chuletas de cerdo con sal y pimienta, y frote la pasta sobre ellas.
3
Caliente el resto del aceite de oliva en una sartén a fuego medio y cocine las chuletas de cerdo aproximadamente 5 minutos por cada lado, hasta una temperatura interna de 145°F (63°C). Sirva.
2. Pimientos cocidos
90kcal, 1p, 4c, 7f (por comida)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.75x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Sartén: Calienta aceite en una sartén a fuego medio. Añade tiras de pimiento y cocina hasta que se ablanden, aproximadamente 5-10 minutos.\r\nHorno: Precalienta el horno a 425°F (220°C). Mezcla las tiras de pimiento con aceite y sazona con un poco de sal y pimienta. Asa durante unos 20-25 minutos hasta que estén tiernas.
snack preparación - 2 días
1. Chicharrones con dip de cebolla francesa
200kcal, 14p, 3c, 15f (por comida)
breakfast preparación - 2 días
1. Mini muffin de huevo y queso
224kcal, 17p, 1c, 17f (por comida)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 1.33x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Precalienta el horno a 375°F (190°C).\r\nBate los huevos, el agua y un poco de sal y pimienta en un bol pequeño. Incorpora el queso.\r\nUsa cápsulas de silicona para hornear o engrasa un molde para muffins con spray antiadherente (usa la misma cantidad de muffins indicada en los detalles de la receta). Rellena los moldes con la mezcla de huevo hasta la mitad aproximadamente.\r\nHornea durante 15 minutos hasta que el huevo esté cuajado y la parte superior dorada. Sirve.\r\nNota de preparación: Deja enfriar las sobras a temperatura ambiente y luego envuélvelas o guárdalas en un recipiente hermético. Conserva los muffins en el refrigerador hasta 3-4 días. Alternativamente, envuélvelos individualmente y congélalos. Para recalentar, quita el envoltorio y calienta brevemente en el microondas.
dinner preparación - 2 días
1. Pollo frito bajo en carbohidratos
468kcal, 40p, 0c, 34f (por comida)
1/2 oz (14g)
1 lbs (454g)
2/3 cdita (1g)
1 cda (mL)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.33x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Precalienta el horno a 400°F (200°C).
2
Mezcla los chicharrones triturados en un bol con el condimento cajún.
3
Cubre cada pieza de pollo con salsa picante por todos los lados.
4
Espolvorea y presiona ligeramente la mezcla de chicharrón en todos los lados del pollo.
5
Coloca el pollo sobre una rejilla en una bandeja para hornear.
6
Cocina durante 40 minutos o hasta que esté hecho. Gratina brevemente los muslos para que la piel quede más crujiente.
2. Champiñones salteados
95kcal, 4p, 3c, 7f (por comida)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.5x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Calienta aceite en una sartén a fuego medio.
2
Añade los champiñones a la sartén y cocina hasta que se ablanden, aproximadamente 5-10 minutos.
3
Sazona con sal/pimienta y las especias o hierbas que tengas a mano. Sirve.
lunch preparación - 1 días
1. Muslos de pollo con tomillo y lima
368kcal, 43p, 1c, 21f (por comida)
1/2 cda (mL)
1 cda (mL)
1/4 cdita, hojas (0g)
1/2 lb (227g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.25x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Precalienta el horno a 375°F (190°C). Nota: si vas a marinar el pollo (paso opcional) puedes esperar para precalentar el horno.\r\nEn un tazón pequeño, mezcla el aceite, el jugo de lima, el tomillo y un poco de sal y pimienta.\r\nColoca el pollo, con la piel hacia abajo, en una fuente para hornear pequeña. Vierte la mezcla de tomillo y lima sobre el pollo de manera uniforme.\r\nOpcional: Cubre la fuente con film y deja marinar en el refrigerador de 1 hora a toda la noche.\r\nRetira el film si es necesario y hornea durante 30-40 minutos o hasta que el pollo esté cocido por completo.\r\nTransfiere el pollo a un plato, vierte la salsa por encima y sirve.\r\n
2. Brócoli con mantequilla
134kcal, 3p, 2c, 12f (por comida)
1 cda (14g)
1/2 pizca (0g)
1 taza (91g)
1/2 pizca (0g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.5x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Prepara el brócoli según las instrucciones del paquete.
2
Añade la mantequilla hasta que se derrita y sazona con sal y pimienta al gusto.