2900-Kalorien-Paleo-Intervallfasten-Ernährungsplan
Dieser 2900-Kalorien-Paleo-Intervallfasten-Ernährungsplan ist ideal für aktive Menschen, die eine proteinreiche, moderat kohlenhydratarme und fettreiche Makroverteilung bevorzugen, um Muskelaufbau und Körperkomposition zu unterstützen und gleichzeitig Intervallfasten zu integrieren. Als praktischer Essensplan/Speiseplan bietet er fertige Rezepte, eine komplette Einkaufsliste und eine 7‑Tage-Vorlage – nützlich für Performance, kontrollierte Gewichtszunahme oder nachhaltige Ernährungsumstellungen. Du kannst den Plan auf zwei Wegen nutzen: Entweder du generierst einen anpassbaren Ernährungsplan, in dem du Kalorien, Makros, Rezepte und Lebensmittel individuell anpasst, oder du lädst den vorgefertigten PDF‑Plan herunter. Die generierte Version ist vollständig personalisierbar (Allergien, Vorlieben, Portionsgrößen) und erleichtert mit tauschenbaren Mahlzeiten und einer automatischen Einkaufsliste die Umsetzung im Alltag.
Option 1: Erstelle deinen eigenen Plan
Dies erstellt einen anpassbaren Ernährungsplan, in dem du Rezepte auswählen und Mahlzeiten tauschen/zufällig anordnen kannst, bis du etwas findest, das dir gefällt.
Option 2: Vorgefertigter Plan mit PDF
Dieser vorgefertigte PDF-Plan (2875 kcal, 252g Eiweiß, 83g netto Kohlenhydrate, 156g Fett, 36g Ballaststoffe pro Tag) kann nicht angepasst werden.
Tag 1
2875 kcal, 196g Eiweiß, 78g netto Kohlenhydrate, 184g Fett, 32g Ballaststoffe pro Tag
3 Portion(en) (926kcal, 62p, 9c, 68f)
1 1/2 Süßkartoffel (464kcal, 5p, 54c, 21f)
20 oz (1340kcal, 117p, 5c, 94f)
3 Portion(en) (147kcal, 13p, 10c, 0f)
Tag 2
2950 kcal, 210g Eiweiß, 95g netto Kohlenhydrate, 179g Fett, 30g Ballaststoffe pro Tag
16 oz (934kcal, 72p, 1c, 71f)
3 Portion(en) (530kcal, 8p, 79c, 14f)
20 oz (1340kcal, 117p, 5c, 94f)
3 Portion(en) (147kcal, 13p, 10c, 0f)
Tag 3
2875 kcal, 271g Eiweiß, 145g netto Kohlenhydrate, 118g Fett, 36g Ballaststoffe pro Tag
16 oz (934kcal, 72p, 1c, 71f)
3 Portion(en) (530kcal, 8p, 79c, 14f)
28 oz (1036kcal, 178p, 5c, 33f)
2 Portion(en) (98kcal, 9p, 7c, 0f)
1 1/2 Portion(en) (275kcal, 5p, 54c, 0f)
Tag 4
2925 kcal, 315g Eiweiß, 120g netto Kohlenhydrate, 120g Fett, 29g Ballaststoffe pro Tag
18 2/3 oz (1302kcal, 120p, 22c, 81f)
1 1/4 Portion(en) (221kcal, 3p, 33c, 6f)
28 oz (1036kcal, 178p, 5c, 33f)
2 Portion(en) (98kcal, 9p, 7c, 0f)
1 1/2 Portion(en) (275kcal, 5p, 54c, 0f)
Tag 5
2850 kcal, 254g Eiweiß, 41g netto Kohlenhydrate, 166g Fett, 44g Ballaststoffe pro Tag
5 Wrap (1098kcal, 134p, 8c, 52f)
1 Portion(en) (351kcal, 4p, 4c, 30f)
1 1/3 Portion(en) (794kcal, 107p, 13c, 32f)
3 3/4 Portion(en) (611kcal, 9p, 16c, 53f)
Tag 6
2850 kcal, 254g Eiweiß, 41g netto Kohlenhydrate, 166g Fett, 44g Ballaststoffe pro Tag
5 Wrap (1098kcal, 134p, 8c, 52f)
1 Portion(en) (351kcal, 4p, 4c, 30f)
1 1/3 Portion(en) (794kcal, 107p, 13c, 32f)
3 3/4 Portion(en) (611kcal, 9p, 16c, 53f)
Tag 7
2875 kcal, 260g Eiweiß, 59g netto Kohlenhydrate, 162g Fett, 34g Ballaststoffe pro Tag
24 oz (930kcal, 153p, 8c, 31f)
2 1/4 Portion(en) (528kcal, 7p, 15c, 41f)
26 2/3 oz (1100kcal, 97p, 0c, 75f)
1 Süßkartoffel (309kcal, 3p, 36c, 14f)
Einkaufsliste (37 Artikel)
Obst und Fruchtsäfte
Zitrone
1 2/3 groß (140g)
Zitronensaft
2 TL (mL)
Avocados
4 3/4 Avocado(s) (963g)
Limettensaft
1/3 Tasse (mL)
Fisch- und Schalentierprodukte
Lachs
2 1/2 lbs (1134g)
Fette und Öle
Öl
2/3 Tasse (mL)
Olivenöl
13 1/4 EL (mL)
Gewürze und Kräuter
Thymian, getrocknet
1/8 oz (4g)
Zwiebelpulver
1 1/4 TL (3g)
Knoblauchpulver
5 TL (16g)
Schwarzer pfeffer
5 TL, gemahlen (11g)
Salz
2 2/3 EL (48g)
Senf, gelb
1 TL (6g)
Paprika
1/2 EL (3g)
Zitronenpfeffer
1/4 Tasse (24g)
Brauner delikatesssenf
1 3/4 EL (26g)
Oregano (getrocknet)
2 TL, gemahlen (4g)
Currypulver
2 1/2 EL (16g)
Cayennepfeffer
2 Prise (0g)
Gemüse und Gemüseprodukte
Gefrorener brokkoli
5 Packung (1420g)
Süßkartoffeln
10 3/4 Süßkartoffel, 12,5 cm lang (2252g)
Kohl
3/8 Kopf, klein (ca. 11 cm Durchm.) (268g)
Zucchini
9 mittel (1731g)
Knoblauch
3 3/4 Zehe (11g)
Rote paprika
1 1/3 mittel (ca. 7 cm lang, Durchm. 6,5 cm) (159g)
Brokkoli
1 1/3 Tasse, gehackt (121g)
Zwiebel
1 mittel (≈6,4 cm Ø) (107g)
Tomaten
3 mittel, ganz (Ø ≈6,0 cm) (362g)
Römersalat
10 Blatt außen (280g)
Andere
Rinderhackfleisch (20% fett)
3/4 lbs (340g)
Hähnchenschenkel, mit haut
2 lbs (907g)
Suppen, Saucen und Bratensoßen
Hühnerbouillon (trocken)
3/8 Würfel (2g)
Frank's redhot sauce
56 TL (mL)
Geflügelprodukte
Hähnchenbrust, ohne haut und knochen, roh
9 1/2 lbs (4281g)
Hühnchenschenkel, mit knochen und haut, roh
18 2/3 oz (529g)
Hähnchenflügel, mit haut, roh
1 2/3 lbs (757g)
Süßwaren
Honig
3 1/2 TL (24g)
dinner-Vorbereitung - 2 Tage
1. Langsam gebackener Lachs mit Zitrone und Thymian
1340kcal, 117p, 5c, 94f (pro Mahlzeit)
1 2/3 groß (140g)
2 1/2 lbs (1134g)
2 1/2 EL (mL)
1/2 EL, Blätter (2g)
Das Rezept wurde um den Faktor 1.67 gegenüber dem Original skaliert. Passe Kochzeiten und Pfannengrößen entsprechend an.
1
Den Ofen auf 275°F (135°C) vorheizen.
2
Ein tiefes Backblech mit gefetteter Aluminiumfolie auslegen.
3
Öl, Thymian und den Saft von 1/4 Zitrone in einer kleinen Schüssel mischen. Die Thymianmischung gleichmäßig über den Lachs streichen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4
Lachsfilets mit der Hautseite nach unten auf das Backblech legen.
5
Den Lachs backen, bis er in der Mitte gerade undurchsichtig ist, etwa 15–18 Minuten. Mit Zitronenspalten servieren.
2. Gerösteter Brokkoli
147kcal, 13p, 10c, 0f (pro Mahlzeit)
1/4 EL (2g)
1/4 EL (2g)
1/4 EL, gemahlen (2g)
1/4 EL (5g)
3 Packung (852g)
Das Rezept wurde um den Faktor 1.5 gegenüber dem Original skaliert. Passe Kochzeiten und Pfannengrößen entsprechend an.
1
Den Ofen auf 375°F vorheizen.
2
Gefrorenen Brokkoli auf ein leicht gefettetes Backblech legen und mit Salz, Pfeffer, Knoblauch- und Zwiebelpulver würzen.
3
20 Minuten backen, dann den Brokkoli wenden. Weiter backen, bis der Brokkoli leicht knusprig und angekohlt ist, etwa weitere 20 Minuten.
lunch-Vorbereitung - 1 Tage
1. Hackfleisch-Kohl-Pfanne
926kcal, 62p, 9c, 68f (pro Mahlzeit)
3/8 Kopf, klein (ca. 11 cm Durchm.) (268g)
3/4 lbs (340g)
3/8 Würfel (2g)
1 TL (6g)
Das Rezept wurde um den Faktor 0.75 gegenüber dem Original skaliert. Passe Kochzeiten und Pfannengrößen entsprechend an.
1
Eine große Pfanne mit hohem Rand bei mittlerer Hitze erhitzen.
2
Das Hackfleisch hinzufügen und in Stücke zerbröseln. Das Bouillonwürfel mit den Fingern zerbröseln, darüber streuen und einmischen. Bei Bedarf einen Spritzer Wasser hinzufügen, damit sich die Bouillon vollständig auflöst.
3
Kochen, bis das Hackfleisch gebräunt und größtenteils durch ist.
4
Senf einrühren.
5
Den Kohl hinzufügen und unterrühren.
6
Kochen, bis der Kohl weich, aber noch bissfest ist, etwa 5 Minuten.
7
Servieren.
2. Süßkartoffel-Medaillons
464kcal, 5p, 54c, 21f (pro Mahlzeit)
Das Rezept wurde um den Faktor 0.75 gegenüber dem Original skaliert. Passe Kochzeiten und Pfannengrößen entsprechend an.
1
Heize den Ofen auf 425 °F (220 °C) vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
2
Schneide die Süßkartoffel in dünne Scheiben (Medaillons), etwa 1/4 Zoll dick. Gut mit Öl bestreichen und mit Salz/Pfeffer nach Geschmack würzen.
3
Verteile die Süßkartoffelscheiben gleichmäßig auf dem Backblech.
4
Im Ofen etwa 30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
5
Aus dem Ofen nehmen und servieren.
lunch-Vorbereitung - 2 Tage
1. Buffalo-Drumsticks
934kcal, 72p, 1c, 71f (pro Mahlzeit)
2 lbs (907g)
4 Prise, gemahlen (1g)
4 Prise (3g)
1 EL (mL)
1/3 Tasse (mL)
1
(Hinweis: Für Paleo-Essende empfehlen wir Frank's Original Red Hot Sauce, da sie aus natürlichen Zutaten besteht, aber jede scharfe Sauce funktioniert.)
2
Ofen auf 200 °C (400 °F) vorheizen.
3
Keulen auf ein großes Backblech legen und mit Salz und Pfeffer würzen.
4
Etwa 1 Stunde im Ofen garen, bis die Kerntemperatur 75 °C (165 °F) erreicht.
5
Wenn das Hähnchen fast fertig ist, die scharfe Sauce und das Öl Ihrer Wahl in einem Topf erhitzen und verrühren.
6
Die fertigen Keulen aus dem Ofen nehmen und mit der Sauce vermengen, bis sie bedeckt sind.
7
Servieren.
2. Süßkartoffelpommes
530kcal, 8p, 79c, 14f (pro Mahlzeit)
2 lbs (908g)
4 Prise, gemahlen (1g)
1 TL (6g)
1 TL (2g)
1 TL (3g)
2 EL (mL)
Das Rezept wurde um den Faktor 2 gegenüber dem Original skaliert. Passe Kochzeiten und Pfannengrößen entsprechend an.
1
Den Ofen auf 200°C (400°F) vorheizen.
2
Süßkartoffeln in Stifte von 1/4 bis 1/2 Zoll Breite und etwa 7–8 cm Länge schneiden und mit Öl vermengen.
3
Gewürze, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel mischen und mit den Süßkartoffeln vermengen. Gleichmäßig auf einem Backblech verteilen.
4
Backen, bis die Unterseite braun und knusprig ist, etwa 15 Minuten, dann wenden und die andere Seite weitere ca. 10 Minuten backen, bis auch diese knusprig ist.
5
Servieren.
dinner-Vorbereitung - 2 Tage
1. Hähnchenbrust mit Zitronenpfeffer
1036kcal, 178p, 5c, 33f (pro Mahlzeit)
1/4 Tasse (24g)
1 3/4 EL (mL)
3 1/2 lbs (1568g)
Das Rezept wurde um den Faktor 3.5 gegenüber dem Original skaliert. Passe Kochzeiten und Pfannengrößen entsprechend an.
1
Zuerst die Hähnchenbrust mit Olivenöl und Zitronenpfeffer einreiben. Wenn auf dem Herd zubereitet, etwas Öl für die Pfanne aufbewahren.
2
AUF DEM HERD
3
Den Rest des Olivenöls in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, die Hähnchenbrust hineinlegen und kochen, bis die Ränder undurchsichtig sind, etwa 10 Minuten.
4
Die Brust wenden, dann die Pfanne abdecken, die Hitze reduzieren und weitere 10 Minuten garen.
5
IM OFEN
6
Den Ofen auf 400 °F (ca. 200 °C) vorheizen.
7
Hähnchen auf ein Gitterrost (empfohlen) oder auf ein Backblech legen.
8
10 Minuten backen, wenden und weitere 15 Minuten backen (oder bis die Kerntemperatur 165 °F erreicht).
9
UNTER DEM GRILL/GRILLEN
10
Das obere Backofengitter so positionieren, dass es 3–4 Zoll (7–10 cm) vom Heizelement entfernt ist.
11
Den Ofen auf Grillstufe (broil) auf hoher Stufe vorheizen.
12
Hähnchen 3–8 Minuten pro Seite grillen. Die tatsächliche Zeit hängt von der Dicke der Brust und der Nähe zum Heizelement ab.
2. Süßkartoffelpüree
275kcal, 5p, 54c, 0f (pro Mahlzeit)
3 Süßkartoffel, 12,5 cm lang (630g)
Das Rezept wurde um den Faktor 1.5 gegenüber dem Original skaliert. Passe Kochzeiten und Pfannengrößen entsprechend an.
1
Süßkartoffeln mit einer Gabel ein paar Mal einstechen, damit sie ablüften, und bei hoher Leistung etwa 5–10 Minuten in der Mikrowelle garen, bis die Süßkartoffel durchgehend weich ist. Zum leichten Abkühlen beiseitestellen.
2
Wenn sie kühl genug sind, die Schale entfernen und wegwerfen. Das Fruchtfleisch in eine kleine Schüssel geben und mit der Rückseite einer Gabel zu einem glatten Püree zerdrücken. Mit einer Prise Salz abschmecken und servieren.
3. Gerösteter Brokkoli
98kcal, 9p, 7c, 0f (pro Mahlzeit)
4 Prise (1g)
4 Prise (2g)
4 Prise, gemahlen (1g)
4 Prise (3g)
2 Packung (568g)
1
Den Ofen auf 375°F vorheizen.
2
Gefrorenen Brokkoli auf ein leicht gefettetes Backblech legen und mit Salz, Pfeffer, Knoblauch- und Zwiebelpulver würzen.
3
20 Minuten backen, dann den Brokkoli wenden. Weiter backen, bis der Brokkoli leicht knusprig und angekohlt ist, etwa weitere 20 Minuten.
lunch-Vorbereitung - 1 Tage
1. Honig-Senf-Hähnchenschenkel mit Haut
1302kcal, 120p, 22c, 81f (pro Mahlzeit)
18 2/3 oz (529g)
1/4 TL (2g)
1 TL, gemahlen (2g)
3 1/2 TL (24g)
1 3/4 EL (26g)
Das Rezept wurde um den Faktor 0.58 gegenüber dem Original skaliert. Passe Kochzeiten und Pfannengrößen entsprechend an.
1
Ofen auf 375 F (190 C) vorheizen.
2
Honig, Senf, Thymian und Salz in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. Die Hähnchenschenkel hinzufügen und damit bestreichen.
3
Die Hähnchenschenkel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
4
Hähnchen 40–45 Minuten rösten, bis es durchgegart ist. Vor dem Servieren 4–6 Minuten ruhen lassen.
2. Süßkartoffelpommes
221kcal, 3p, 33c, 6f (pro Mahlzeit)
6 2/3 oz (189g)
1 Prise, gemahlen (0g)
1/4 TL (1g)
1/4 TL (0g)
1/4 TL (1g)
1 1/4 TL (mL)
Das Rezept wurde um den Faktor 0.42 gegenüber dem Original skaliert. Passe Kochzeiten und Pfannengrößen entsprechend an.
1
Den Ofen auf 200°C (400°F) vorheizen.
2
Süßkartoffeln in Stifte von 1/4 bis 1/2 Zoll Breite und etwa 7–8 cm Länge schneiden und mit Öl vermengen.
3
Gewürze, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel mischen und mit den Süßkartoffeln vermengen. Gleichmäßig auf einem Backblech verteilen.
4
Backen, bis die Unterseite braun und knusprig ist, etwa 15 Minuten, dann wenden und die andere Seite weitere ca. 10 Minuten backen, bis auch diese knusprig ist.
5
Servieren.
dinner-Vorbereitung - 2 Tage
1. Ein-Pfannen-geröstetes Hähnchen & Gemüse
795kcal, 107p, 13c, 32f (pro Mahlzeit)
1 1/3 mittel (261g)
1 1/3 mittel (ca. 7 cm lang, Durchm. 6,5 cm) (159g)
2 lbs (907g)
2 TL, gemahlen (4g)
1 1/3 Tasse, gehackt (121g)
1 TL, gemahlen (2g)
1 TL (6g)
2/3 mittel (≈6,4 cm Ø) (73g)
2 2/3 EL (mL)
2/3 Tasse Cherrytomaten (99g)
Das Rezept wurde um den Faktor 1.33 gegenüber dem Original skaliert. Passe Kochzeiten und Pfannengrößen entsprechend an.
1
Den Ofen auf 500 °F (260 °C) vorheizen.\r\nAlle Gemüse in große Stücke schneiden. Hähnchen in kleine Würfel schneiden.\r\nIn einer Bratform oder auf einem Backblech Gemüse, rohes Hähnchen, Öl und Gewürze geben und vermengen.\r\nCa. 15–20 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgegart ist und das Gemüse leicht gebräunt ist.
2. Zucchini-Nudeln mit Knoblauch
611kcal, 9p, 16c, 53f (pro Mahlzeit)
Das Rezept wurde um den Faktor 7.5 gegenüber dem Original skaliert. Passe Kochzeiten und Pfannengrößen entsprechend an.
1
Einen Spiralschneider (Zoodler) oder einen Gemüseschäler mit Zähnen verwenden, um die Zucchini zu spiralisieren.
2
Öl in einer Pfanne bei mittelhoher Hitze erhitzen. Knoblauch hinzufügen und 1–2 Minuten garen.
3
Die Zucchini-Nudeln hinzufügen und unter ständigem Wenden anbraten, bis sie weich, aber nicht matschig sind, etwa 5 Minuten.
4
Vom Herd nehmen und servieren.
lunch-Vorbereitung - 2 Tage
1. Buffalo-Hähnchen-Romaine-Wrap
1098kcal, 134p, 8c, 52f (pro Mahlzeit)
13 1/3 EL Cherrytomaten (124g)
2 1/2 lbs (1134g)
5 TL (mL)
10 Blatt außen (280g)
13 1/3 EL (mL)
1 TL, gemahlen (2g)
1 TL (5g)
1 2/3 Avocado(s) (335g)
Das Rezept wurde um den Faktor 1.67 gegenüber dem Original skaliert. Passe Kochzeiten und Pfannengrößen entsprechend an.
1
(Hinweis: Frank's Original RedHot wird Paleo-Essern empfohlen, da es natürliche Zutaten verwendet. Jede scharfe Sauce funktioniert jedoch.)
2
Hähnchen würfeln und in einer Schüssel mit der scharfen Sauce, Salz und Pfeffer vermengen. Gut schwenken, damit alles bedeckt ist.
3
Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
4
Hähnchen in die Pfanne geben und 7–10 Minuten braten, bis es durchgegart ist.
5
Wrap zusammenstellen: Ein Blatt Salat nehmen und mit Hähnchen, Tomaten und Avocado belegen.
6
Servieren.
2. Avocado
351kcal, 4p, 4c, 30f (pro Mahlzeit)
1
Die Avocado öffnen und das Fruchtfleisch herauslöffeln.
2
Nach Belieben mit Zitronen- oder Limettensaft bestreuen.
3
Servieren und essen.
dinner-Vorbereitung - 1 Tage
1. Indische Hähnchenflügel
1100kcal, 97p, 0c, 75f (pro Mahlzeit)
2 1/2 EL (16g)
1/2 EL (10g)
1 2/3 lbs (757g)
1 1/4 TL (mL)
Das Rezept wurde um den Faktor 0.83 gegenüber dem Original skaliert. Passe Kochzeiten und Pfannengrößen entsprechend an.
1
Ofen auf 450°F (230°C) vorheizen.
2
Ein großes Backblech mit dem Öl Ihrer Wahl einfetten.
3
Die Flügel mit Salz und Curry-Pulver würzen und das Gewürz gut einreiben, sodass alle Seiten bedeckt sind.
4
Im Ofen 35–40 Minuten backen oder bis die Kerntemperatur 165°F (75°C) erreicht hat.
5
Servieren.
2. Süßkartoffel-Medaillons
309kcal, 3p, 36c, 14f (pro Mahlzeit)
Das Rezept wurde um den Faktor 0.5 gegenüber dem Original skaliert. Passe Kochzeiten und Pfannengrößen entsprechend an.
1
Heize den Ofen auf 425 °F (220 °C) vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
2
Schneide die Süßkartoffel in dünne Scheiben (Medaillons), etwa 1/4 Zoll dick. Gut mit Öl bestreichen und mit Salz/Pfeffer nach Geschmack würzen.
3
Verteile die Süßkartoffelscheiben gleichmäßig auf dem Backblech.
4
Im Ofen etwa 30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
5
Aus dem Ofen nehmen und servieren.
lunch-Vorbereitung - 1 Tage
1. Würzige Knoblauch-Limetten-Hähnchenbrust
930kcal, 153p, 8c, 31f (pro Mahlzeit)
1 EL (mL)
2 TL (6g)
3 EL (mL)
1 1/2 lbs (672g)
2 Prise, gemahlen (0g)
1 Prise (0g)
2 Prise (0g)
2 Prise, gemahlen (1g)
1/4 EL (5g)
1
In einer kleinen Schüssel Salz, schwarzen Pfeffer, Cayenne, Paprika und Thymian mischen.
2
Die Gewürzmischung großzügig auf beiden Seiten der Hähnchenbrüste verteilen.
3
Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Hähnchenbrüste anbraten, bis sie goldbraun sind, etwa 6 Minuten pro Seite.
4
Mit Knoblauchpulver und Limettensaft bestreuen. 5 Minuten weitergaren und dabei häufig umrühren, damit die Sauce gleichmäßig haftet.
2. Tomaten-Avocado-Salat
528kcal, 7p, 15c, 41f (pro Mahlzeit)
1 mittel, ganz (Ø ≈6,0 cm) (138g)
1/2 TL, gemahlen (1g)
1/2 TL (3g)
1/2 TL (2g)
1/2 EL (mL)
1 Avocado(s) (226g)
2 1/4 EL (mL)
2 1/4 EL, fein gehackt (34g)
Das Rezept wurde um den Faktor 1.13 gegenüber dem Original skaliert. Passe Kochzeiten und Pfannengrößen entsprechend an.
1
Gehackte Zwiebeln und Limettensaft in eine Schüssel geben. Einige Minuten stehen lassen, damit die Schärfe der Zwiebel mildert.
2
Inzwischen Avocado und Tomate vorbereiten.
3
Würfelige Avocado, gewürfelte Tomate, Öl und alle Gewürze zu den Zwiebeln und Limette geben; verrühren, bis alles bedeckt ist.
4
Gekühlt servieren.