Ist Kohl low FODMAP?

Ja, gängige Kohlarten wie Weißkohl und Rotkohl gelten als low FODMAP. Low FODMAP bedeutet, dass sie nur geringe Mengen der fermentierbaren Zuckerarten enthalten, die bei manchen Menschen Verdauungsstörungen auslösen können.

Ist Kohl keto?

Ja, Kohl eignet sich für eine ketogene Ernährung. Eine Tasse gehackter Weißkohl enthält etwa 2 g Netto-Kohlenhydrate.

Ist Kohl ballaststoffreich?

Ja, Kohl ist eine gute Ballaststoffquelle. Eine Tasse gehackter Kohl enthält etwa 2,2 g Ballaststoffe.

Ist Kohl kaliumreich?

Kohl enthält Kalium, jedoch nicht extrem viel. Eine Tasse gehackter Kohl liefert etwa 151 mg Kalium.

Ist Kohl kohlenhydratreich?

Nein, Kohl ist nicht kohlenhydratreich. Eine Tasse roher Kohl enthält nur etwa 5 g Kohlenhydrate.

Ist Kohl eisenreich?

Kohl ist keine bedeutende Eisenquelle. Eine Tasse gehackter Kohl enthält rund 0,4 mg Eisen.

Enthält Kohl Protein?

Ja, Kohl enthält etwas Protein, aber nur geringe Mengen (etwa 1 g pro Tasse).

Enthält Kohl Zucker?

Ja, aber nur geringfügig. Eine Tasse roher Kohl enthält etwa 2,2 g Zucker.

Ist Kohl cholesterinfrei?

Ja, Kohl enthält 0 mg Cholesterin.

Ist Kohl natriumarm?

Ja, Kohl ist natriumarm. Eine Tasse roher Kohl enthält etwa 13 mg Natrium.

Enthält Kohl Magnesium?

Ja, Kohl enthält Magnesium (ca. 12 mg pro Tasse).

Enthält Kohl Vitamin C?

Ja, Kohl ist reich an Vitamin C. Eine Tasse roher Kohl liefert etwa 32,6 mg Vitamin C.

Ist Kohl calciumarm?

Kohl liefert etwas Calcium (ca. 36 mg pro Tasse), ist jedoch keine bedeutende Calciumquelle.

Enthält Kohl Lektine?

Ja, Kohl enthält Lektine, aber in geringen Mengen, die durch Kochen weiter reduziert werden.

Ist Kohl oxalatarm?

Ja, Kohl ist nicht oxalatreich (ca. 5–10 mg Oxalat pro Portion).

Enthält Kohl Harnsäure?

Kohl selbst enthält keine Harnsäure; es enthält nur geringe Mengen an Purinen.

Enthält Kohl Säure?

Kohl enthält Ascorbinsäure (Vitamin C), aber dies ist ernährungsphysiologisch nützlich.

Ist Kohl phosphorar m?

Nein, Kohl ist nicht phosphorreich (ca. 26 mg Phosphor pro 100 g).

Ist Kohl purinarm?

Ja, Kohl gilt als purinarm (typischerweise < 50 mg Purine pro 100 g).

Enthält Kohl Vitamin K?

Ja, Kohl ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin K. 100 g roher Kohl liefern etwa 76 µg Vitamin K.

Ist Kohl gut für die Fruchtbarkeit?

Kohl enthält Folsäure, die die Fruchtbarkeit unterstützen kann; eine Portion liefert einen Teil des empfohlenen Tagesbedarfs.

Ist Kohl paleo?

Ja, Kohl ist paleo-kompatibel.

Ist Kohl vegan?

Ja, Kohl ist vegan.

Erhöht Kohl Testosteron?

Kohl enthält Indol-3-Carbinol, das helfen kann, Östrogenspiegel zu regulieren und dadurch indirekt das Verhältnis zu Testosteron positiv zu beeinflussen. Ein drastischer Testosteronanstieg ist jedoch nicht zu erwarten.

Ist Kohl histaminarm?

Ja, Kohl gilt generell als histaminarm.

Ist Kohl glutenfrei?

Ja, Kohl ist glutenfrei.

Enthält Kohl Arginin?

Kohl enthält moderate Mengen Arginin (ca. 160 mg pro Tasse).