Menú semanal paleo de 3200 calorías
Este menú semanal paleo de aproximadamente 3200 calorías está pensado para personas activas y deportistas que buscan soporte energético para entrenamientos intensos, mantenimiento o ganancia muscular, combinando alimentos enteros, alto aporte de proteínas y grasas saludables para energía sostenida. Puedes utilizarlo de dos maneras: descargar el plan predefinido en PDF listo para seguir o generar tu propio plan de alimentación completamente personalizable, donde podrás intercambiar recetas, aleatorizar comidas y ajustar calorías, macros y alergias. El plan de comidas incluye recetas sencillas y una lista de la compra optimizada para la semana; la versión generada ofrece aún más personalización para adaptar tu régimen alimenticio a gustos, objetivos y restricciones. Es un plan práctico para quienes quieren un menú semanal con enfoque paleo sin renunciar a la flexibilidad de un plan de comidas hecho a medida.
Opción 1: Genera tu propio plan
Esto creará un plan dietético personalizable donde puedes elegir las recetas e intercambiar/aleatorizar comidas hasta tener algo que te guste.
Opción 2: Plan predefinido con PDF
Este plan en PDF predefinido (3175 kcal, 273g proteína, 148g carbohidratos netos, 143g grasa 50g fibra por día) no se puede personalizar.
Día 1
3175 kcal, 297g proteína, 161g carbohidratos netos, 132g grasa 37g fibra por día
16 onza(s) (592kcal, 102p, 3c, 19f)
1 batata (309kcal, 3p, 36c, 14f)
2 1/2 porción(es) (181kcal, 4p, 10c, 12f)
2 porción(es) (138kcal, 3p, 7c, 10f)
3 huevo(s) (208kcal, 19p, 1c, 14f)
12 tomates cherry (42kcal, 2p, 6c, 0f)
20 oz (789kcal, 128p, 2c, 30f)
2 porción(es) (366kcal, 7p, 72c, 0f)
Día 2
3150 kcal, 256g proteína, 196g carbohidratos netos, 126g grasa 54g fibra por día
4 porción(es) (841kcal, 66p, 40c, 38f)
2 pera(s) (226kcal, 1p, 43c, 0f)
2 porción(es) (138kcal, 3p, 7c, 10f)
3 huevo(s) (208kcal, 19p, 1c, 14f)
12 tomates cherry (42kcal, 2p, 6c, 0f)
20 oz (789kcal, 128p, 2c, 30f)
2 porción(es) (366kcal, 7p, 72c, 0f)
Día 3
3150 kcal, 338g proteína, 116g carbohidratos netos, 131g grasa 38g fibra por día
1 1/2 porción(es) (420kcal, 29p, 2c, 33f)
1 plátano(s) (117kcal, 1p, 24c, 0f)
3 porción(es) (998kcal, 119p, 59c, 25f)
2 porción(es) (151kcal, 3p, 10c, 9f)
2 porción(es) (138kcal, 3p, 7c, 10f)
3 huevo(s) (208kcal, 19p, 1c, 14f)
12 tomates cherry (42kcal, 2p, 6c, 0f)
24 onza(s) (952kcal, 151p, 0c, 39f)
4 taza(s) (116kcal, 11p, 8c, 0f)
Día 4
3200 kcal, 326g proteína, 148g carbohidratos netos, 125g grasa 47g fibra por día
1 1/2 porción(es) (420kcal, 29p, 2c, 33f)
1 plátano(s) (117kcal, 1p, 24c, 0f)
3 porción(es) (998kcal, 119p, 59c, 25f)
2 porción(es) (151kcal, 3p, 10c, 9f)
24 onza(s) (952kcal, 151p, 0c, 39f)
4 taza(s) (116kcal, 11p, 8c, 0f)
Día 5
3200 kcal, 232g proteína, 157g carbohidratos netos, 151g grasa 72g fibra por día
1 sándwich(es) (368kcal, 21p, 9c, 24f)
2 naranja(s) (170kcal, 3p, 32c, 0f)
4 wrap(s) (878kcal, 107p, 6c, 42f)
4 kiwi (187kcal, 3p, 32c, 2f)
4 mitad(es) de pimiento(s) (911kcal, 82p, 17c, 49f)
3 1/2 porción(es) (237kcal, 5p, 15c, 16f)
Día 6
3150 kcal, 230g proteína, 124g carbohidratos netos, 164g grasa 66g fibra por día
1 sándwich(es) (368kcal, 21p, 9c, 24f)
2 naranja(s) (170kcal, 3p, 32c, 0f)
4 wrap(s) (878kcal, 107p, 6c, 42f)
4 kiwi (187kcal, 3p, 32c, 2f)
3 cuadrado(s) (180kcal, 2p, 11c, 13f)
1/4 taza(s) (222kcal, 8p, 3c, 18f)
4 mitad(es) de pimiento(s) (911kcal, 82p, 17c, 49f)
3 1/2 porción(es) (237kcal, 5p, 15c, 16f)
Día 7
3175 kcal, 232g proteína, 133g carbohidratos netos, 175g grasa 38g fibra por día
1 sándwich(es) (368kcal, 21p, 9c, 24f)
2 naranja(s) (170kcal, 3p, 32c, 0f)
16 onza(s) (934kcal, 72p, 1c, 71f)
2 1/2 porción(es) (213kcal, 7p, 21c, 8f)
3 cuadrado(s) (180kcal, 2p, 11c, 13f)
1/4 taza(s) (222kcal, 8p, 3c, 18f)
18 onza(s) (636kcal, 113p, 3c, 19f)
1 1/2 batata (464kcal, 5p, 54c, 21f)
Lista de compras (40 artículos)
Grasas y aceites
Aceite de oliva
3 oz (mL)
Aceite
1/4 lbs (mL)
Vinagreta balsámica
9 1/3 oz (mL)
Aderezo para ensaladas
19 cda (mL)
Salsa para marinar
1/2 taza (mL)
Verduras y productos vegetales
Kale (col rizada)
2 manojo (340g)
Tomates
9 1/2 entero mediano (≈6.4 cm diá.) (1161g)
Batatas
9 1/2 batata, 12,5 cm de largo (1995g)
Judías verdes congeladas
1 2/3 taza (202g)
Alcachofas, enlatadas
1 1/3 taza de corazones (224g)
Brócoli congelado
2 1/2 lbs (1154g)
Cebolla
1 pequeña (70g)
Pimiento
4 grande (656g)
Lechuga romana
8 hoja exterior (224g)
Sombrero de portabella
6 pieza entera (846g)
Pepino
5/6 pepino (21 cm) (251g)
Apio crudo
1 2/3 tallo mediano (19-20,3 cm de largo) (67g)
Especias y hierbas
Sal
1 oz (24g)
Limón y pimienta
1 cda (7g)
Pimienta negra
4 1/4 g (4g)
Pimentón (paprika)
3/4 cdita (2g)
Productos lácteos y huevos
Huevos
15 grande (750g)
Productos avícolas
Pechuga de pollo sin piel ni hueso, cruda
9 2/3 lbs (4337g)
Productos de cerdo
Tocino
34 rebanada(s) (340g)
Solomillo de cerdo, crudo
2 1/4 lbs (1021g)
Frutas y jugos
Kiwi
14 fruta (966g)
Peras
6 mediana (1068g)
Banana
2 mediano (17.8 a 20.0 cm de largo) (236g)
Jugo de lima
4 cdita (mL)
Aguacates
4 aguacate(s) (820g)
Naranja
6 naranja (924g)
Otro
Condimento italiano
1 1/4 cdita (5g)
Mezcla de hojas verdes
5 1/3 paquete (155 g) (827g)
Muslos de pollo con piel
1 lbs (454g)
Productos de pescado y mariscos
Salmón enlatado
3/4 lbs (340g)
Atún enlatado
4 lata (688g)
Productos de frutos secos y semillas
Nueces de girasol
2 1/2 oz (71g)
Almendras
1/2 taza, entera (72g)
Sopas, salsas y jugos de carne
Frank's red hot sauce
13 1/4 cucharada (mL)
Dulces
Chocolate oscuro 70-85%
6 cuadrado(s) (60g)
snack preparación - 3 días
1. Chips de kale
138kcal, 3p, 7c, 10f (por comida)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 2x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Precalienta el horno a 350 F (175 C). Forra una bandeja con papel pergamino.
2
Separa las hojas del tallo y rompe las hojas en trozos del tamaño de un bocado.
3
Lava la kale y sécala completamente (si está húmeda, afectará mucho el resultado).
4
Rocía aceite de oliva sobre las hojas (sé moderado con el aceite, demasiado puede dejar las chips blandas).
5
Extiende las hojas sobre la bandeja y espolvorea con sal.
6
Hornea unos 10-15 minutos, hasta que los bordes estén dorados pero no quemados.
7
Servir
2. Tomates cherry
42kcal, 2p, 6c, 0f (por comida)
36 tomates cherry (612g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 6x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Enjuaga los tomates, retira los tallos y sirve.
3. Huevos cocidos
208kcal, 19p, 1c, 14f (por comida)
9 grande (450g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 4.5x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Nota: los huevos precocinados están disponibles en muchas cadenas de supermercados, pero puedes hacerlos tú mismo desde huevos crudos como se describe a continuación.
2
Coloca los huevos en una cacerola pequeña y cúbrelos con agua.
3
Lleva el agua a ebullición y continúa hirviendo hasta que los huevos alcancen el punto de cocción deseado. Normalmente, 6-7 minutos desde el punto de ebullición para huevos pasados por agua y 8-10 minutos para huevos duros.
4
Pela los huevos, sazona al gusto (sal, pimienta, sriracha son buenas opciones) y come.
lunch preparación - 1 días
1. Pechuga de pollo con limón y pimienta
592kcal, 102p, 3c, 19f (por comida)
1 cda (7g)
1/2 cda (mL)
1 lbs (448g)
1
Primero, frota el pollo con aceite de oliva y condimento de limón y pimienta. Si vas a cocinar en la estufa, reserva algo de aceite para la sartén.
2
EN ESTUFA
3
Calienta el resto del aceite de oliva en una sartén mediana a fuego medio, coloca las pechugas de pollo y cocina hasta que los bordes estén opacos, alrededor de 10 minutos.
4
Da la vuelta al pollo, tapa la sartén, baja el fuego y cocina otros 10 minutos.
5
AL HORNO
6
Precalienta el horno a 400 °F (200 °C).
7
Coloca el pollo en una bandeja para asar (recomendado) o en una bandeja de horno.
8
Hornea durante 10 minutos, da la vuelta y hornea 15 minutos más (o hasta que la temperatura interna alcance 165 °F / 74 °C).
9
AL GRATÉN/ASADO
10
Coloca la rejilla del horno de forma que esté a 3-4 pulgadas (7-10 cm) del elemento calefactor.
11
Activa el grill (broil) y precalienta a máxima potencia.
12
Grilla el pollo 3-8 minutos por cada lado. El tiempo real variará según el grosor de las pechugas y la proximidad al elemento calefactor.
2. Judías verdes rociadas con aceite de oliva
181kcal, 4p, 10c, 12f (por comida)
2 1/2 cdita (mL)
1 2/3 taza (202g)
1 1/4 pizca (1g)
1 1/4 pizca (0g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 1.25x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Prepara las judías verdes según las instrucciones del paquete.
2
Cubre con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta.
3. Medallones de batata
309kcal, 3p, 36c, 14f (por comida)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.5x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Precalienta el horno a 425°F (220°C). Forra una bandeja de horno con papel de horno.
2
Corta la batata en medallones finos, de aproximadamente 1/4 de pulgada. Unta bien con aceite y sazona con sal/pimienta al gusto.
3
Distribuye los medallones de batata de forma uniforme en la bandeja.
4
Hornea durante unos 30 minutos hasta que estén dorados.
5
Retira del horno y sirve.
breakfast preparación - 2 días
1. Tocino
404kcal, 28p, 1c, 32f (por comida)
8 rebanada(s) (80g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 4x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Nota: sigue las instrucciones del paquete si difieren de las indicadas a continuación. El tiempo de cocción del tocino depende del método que uses y del nivel de crujiente que prefieras. A continuación hay una guía general:
2
Estufa (sartén): Fuego medio: 8-12 minutos, volteando ocasionalmente.
3
Horno: 400°F (200°C): 15-20 minutos en una bandeja cubierta con papel de hornear o papel aluminio.
4
Microondas: Coloca el tocino entre toallas de papel en un plato apto para microondas. Cocina en alta potencia durante 3-6 minutos.
2. Kiwi
140kcal, 2p, 24c, 1f (por comida)
6 fruta (414g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 6x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Corta el kiwi en rodajas y sirve.
dinner preparación - 2 días
1. Pechuga de pollo con balsámico
789kcal, 128p, 2c, 30f (por comida)
1 1/4 cdita (5g)
5 cdita (mL)
10 cucharada (mL)
2 1/2 lbs (1134g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 2.5x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
En una bolsa sellable, añade el pollo, la vinagreta balsámica y el condimento italiano. Deja marinar el pollo en el frigorífico durante al menos 10 minutos o hasta toda la noche.
2
Calienta aceite en una plancha o sartén a fuego medio. Retira el pollo de la marinada (desecha el excedente) y colócalo en la sartén. Cocina unos 5-10 minutos por cada lado (según el grosor) hasta que el centro ya no esté rosado. Sirve.
2. Puré de batata
366kcal, 7p, 72c, 0f (por comida)
4 batata, 12,5 cm de largo (840g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 2x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Pincha las batatas varias veces con un tenedor para ventilar y cocina en el microondas a máxima potencia durante unos 5-10 minutos o hasta que la batata esté blanda por dentro. Reserva para que se enfríe un poco.
2
Una vez lo bastante fría para tocar, retira la piel de la batata y deséchala. Pasa la pulpa a un bol pequeño y aplástala con el dorso de un tenedor hasta obtener una textura suave. Sazona con una pizca de sal y sirve.
lunch preparación - 1 días
1. Ensalada de salmón y alcachofa
841kcal, 66p, 40c, 38f (por comida)
1 1/3 taza de tomates cherry (198g)
8 cda (mL)
6 taza (180g)
1 1/3 taza de corazones (224g)
3/4 lbs (340g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 4x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Coloca una base de hojas verdes y añade salmón, alcachofas y tomates. Rocía vinagreta balsámica por encima y sirve.
breakfast preparación - 2 días
1. Tortilla con tocino
420kcal, 29p, 2c, 33f (por comida)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 1.5x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Bate los huevos con un poco de sal y pimienta en un bol pequeño hasta que estén mezclados.
2
Calienta aceite en una sartén antiadherente de 15 a 20 cm (6 a 8 pulgadas) a fuego medio-alto hasta que esté caliente. Inclina la sartén para cubrir el fondo.
3
Vierte la mezcla de huevos.
4
Empuja suavemente las porciones cocidas desde los bordes hacia el centro para que los huevos crudos lleguen al fondo caliente de la sartén.
5
Continúa cocinando, inclinando la sartén y moviendo suavemente las porciones cocidas según sea necesario.
6
Tras un par de minutos, añade el tocino picado a la mitad de la tortilla.
7
Sigue cocinando hasta que no quede huevo crudo, luego dobla la tortilla por la mitad y deslízala en un plato.
lunch preparación - 2 días
1. Bol de cerdo, brócoli y batata
998kcal, 119p, 59c, 25f (por comida)
6 cdita (mL)
2 1/4 lbs (1021g)
3/4 cdita, molido (2g)
3/4 cdita (5g)
1 1/2 paquete (426g)
3 batata, 12,5 cm de largo (630g)
3/4 cdita (2g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 1.5x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Precaliente el horno a 400 F (200 C)
2
En un bol pequeño añada la sal, la pimienta, el pimentón y la mitad del aceite de oliva. Mezcle hasta integrar.
3
Use la mezcla para cubrir las batatas.
4
Extienda las batatas en una bandeja de horno en una capa uniforme. Hornee durante 20 minutos.
5
Mientras tanto, caliente el aceite de oliva restante en una sartén grande a fuego medio-alto. Añada el cerdo. Cocine de 6 a 10 minutos o hasta que esté hecho, removiendo con frecuencia. Reserve.
6
Prepare el brócoli según las indicaciones del envase.
7
Una vez que todos los ingredientes estén listos, reúna el cerdo, el brócoli y las batatas; mezcle (o manténgalos por separado, como prefiera). Sirva.
2. Ensalada mixta con tomate simple
151kcal, 3p, 10c, 9f (por comida)
6 cda (mL)
1 taza de tomates cherry (149g)
6 taza (180g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 4x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Mezcla las hojas verdes, los tomates y el aderezo en un bol pequeño. Sirve.
dinner preparación - 2 días
1. Pechuga de pollo básica
952kcal, 151p, 0c, 39f (por comida)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 3x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Primero, frota la pechuga de pollo con aceite, sal y pimienta, y cualquier otro condimento que prefieras. Si cocinas en la estufa, reserva algo de aceite para la sartén.
2
ESTUFA: Calienta el resto del aceite en una sartén mediana a fuego medio, coloca las pechugas y cocina hasta que los bordes estén opacos, unos 10 minutos. Da la vuelta al otro lado, tapa la sartén, baja el fuego y cocina otros 10 minutos.
3
HORNEADO: Precalienta el horno a 400°F (200°C). Coloca el pollo en una bandeja para hornear. Hornea 10 minutos, dale la vuelta y hornea 15 minutos más o hasta que la temperatura interna alcance 165°F (75°C).
4
BROIL/GRILL: Pon el horno en función broil y precaliéntalo a máxima potencia. Gratina el pollo 3-8 minutos por cada lado. El tiempo real variará según el grosor de las pechugas y la distancia al elemento calefactor.
5
EN TODOS LOS CASOS: Finalmente, deja reposar el pollo al menos 5 minutos antes de cortarlo. Sirve.
2. Brócoli
116kcal, 11p, 8c, 0f (por comida)
8 taza (728g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 4x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Preparar según las instrucciones del paquete.
snack preparación - 2 días
dinner preparación - 2 días
1. Pimiento relleno con ensalada de atún y aguacate
911kcal, 82p, 17c, 49f (por comida)
1 pequeña (70g)
4 grande (656g)
4 pizca (0g)
4 pizca (2g)
4 cdita (mL)
2 aguacate(s) (402g)
4 lata (688g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 4x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
En un bol pequeño, mezcla el atún escurrido, el aguacate, el jugo de lima, la cebolla picada, la sal y la pimienta hasta que esté bien combinado.
2
Toma el pimiento y vacíalo. Puedes cortar la parte superior y rellenarlo así, o cortar el pimiento por la mitad y rellenar cada mitad con la ensalada de atún.
3
Puedes comerlo así o ponerlo en el horno a 350 F (180 C) durante 15 minutos hasta que esté caliente.
2. Ensalada mixta simple
237kcal, 5p, 15c, 17f (por comida)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 7x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Mezcla las hojas verdes y el aderezo en un bol pequeño. Sirve.
lunch preparación - 2 días
1. Wrap de lechuga con pollo estilo búfalo
878kcal, 107p, 6c, 42f (por comida)
2/3 taza de tomates cherry (99g)
2 lbs (907g)
1 1/3 cda (mL)
8 hoja exterior (224g)
2/3 taza (mL)
2/3 cdita, molido (2g)
2/3 cdita (4g)
1 1/3 aguacate(s) (268g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 1.33x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
(Nota: se recomienda la salsa Frank's Original Red Hot para los que siguen dieta paleo porque usa ingredientes naturales. Sin embargo, cualquier salsa picante funcionará.)
2
Corta el pollo en cubos y colócalo en un bol con la salsa picante, sal y pimienta. Mezcla para cubrir.
3
Añade el aceite a una sartén a fuego medio.
4
Agrega el pollo a la sartén y cocina 7-10 minutos hasta que esté bien cocido.
5
Arma el wrap tomando una hoja de lechuga y cubriéndola con pollo, tomates y aguacate.
6
Sirve.
2. Kiwi
187kcal, 3p, 32c, 2f (por comida)
8 fruta (552g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 8x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Corta el kiwi en rodajas y sirve.
breakfast preparación - 3 días
1. Sándwich de desayuno con portobello
368kcal, 21p, 9c, 24f (por comida)
2 rebanadas (50g)
4 cucharada (8g)
4 rebanada(s) (40g)
2 pieza entera (282g)
1
Cocina el tocino según las indicaciones del paquete.
2
Elimina la grasa de la sartén y coloca los sombreros de champiñón, con el lado plano hacia abajo, en la sartén y cocina un par de minutos.
3
Saca los sombreros de la sartén y monta el sándwich, usando los sombreros como pan, y colocando aguacate, hojas verdes y tocino en el interior.
4
Servir.
snack preparación - 2 días
lunch preparación - 1 días
1. Alitas estilo búfalo
934kcal, 72p, 1c, 71f (por comida)
1 lbs (454g)
1/4 cdita, molido (1g)
1/4 cdita (2g)
1/2 cda (mL)
2 2/3 cucharada (mL)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.5x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
(Nota: Recomendamos usar Frank's Original RedHot para quienes siguen paleo, ya que está hecho con ingredientes naturales, pero cualquier salsa picante funciona)
2
Precalienta el horno a 400°F (200°C).
3
Coloca las alitas en una bandeja grande para hornear y sazona con sal y pimienta.
4
Hornea durante aproximadamente 1 hora, o hasta que la temperatura interna alcance 165°F (75°C).
5
Cuando el pollo esté casi listo, pon la salsa picante y el aceite de tu elección en una cacerola. Calienta y mezcla.
6
Saca las alitas del horno y mézclalas con la salsa picante para que queden cubiertas.
7
Sirve.
2. Ensalada simple con apio, pepino y tomate
213kcal, 7p, 21c, 8f (por comida)
5/6 pepino (21 cm) (251g)
5/6 entero mediano (≈6.4 cm diá.) (103g)
5/6 paquete (155 g) (129g)
1 2/3 tallo mediano (19-20,3 cm de largo) (67g)
2 1/2 cda (mL)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.83x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Mezcla todas las verduras en un bol grande.
2
Rocia el aderezo sobre la ensalada al servir.
dinner preparación - 1 días
1. Pechuga de pollo marinada
636kcal, 113p, 3c, 19f (por comida)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 1.13x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
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Coloca el pollo en una bolsa tipo zip con la marinada y muévelo para que el pollo quede completamente cubierto.
2
Refrigera y marina al menos 1 hora, preferiblemente toda la noche.
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HORNEADO
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Precalienta el horno a 400°F (200°C).
5
Retira el pollo de la bolsa, desechando el exceso de marinada, y hornea durante 10 minutos en el horno precalentado.
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Tras los 10 minutos, gira el pollo y hornea hasta que no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, unos 15 minutos más.
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GRILL/ASADO EN LA FUNCION BROIL
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Precalienta el horno en función broil/grill.
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Retira el pollo de la bolsa, desechando el exceso de marinada, y asa/gratina hasta que no esté rosado por dentro, normalmente 4-8 minutos por lado.
2. Medallones de batata
464kcal, 5p, 54c, 21f (por comida)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.75x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Precalienta el horno a 425°F (220°C). Forra una bandeja de horno con papel de horno.
2
Corta la batata en medallones finos, de aproximadamente 1/4 de pulgada. Unta bien con aceite y sazona con sal/pimienta al gusto.
3
Distribuye los medallones de batata de forma uniforme en la bandeja.
4
Hornea durante unos 30 minutos hasta que estén dorados.
5
Retira del horno y sirve.