Pepino
Pepino, con piel, crudo
Información nutricional y macros
| Cantidad por porción | ||
|---|---|---|
| Calorías 60 | Calorías de grasa 0 | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 0g | 0% | |
| Grasa saturada 0g | 1% | |
| Grasa monoinsaturada 0g | ||
| Grasa poliinsaturada (PUFA) 0.1g | ||
| Omega-3 0g | 0% | |
| Omega-6 0g | ||
| Grasas trans 0g | ||
| Colesterol 0mg | 0% | |
| Sodio 6mg | 0% | |
| Carbohidratos totales 12g | 4% | |
| Fibra dietética 2g | 5% | |
| Azúcar 5g | ||
| Alcohol 0g | ||
| Proteína 3g | 3% | |
| Vitamina C 8mg | 9% | |
| Vitamina D 0IU | 0% | |
| Hierro 0.8mg | 5% | |
| Calcio 48mg | 4% | |
| Vitamina B-12 0mcg | 0% | |
| Vitamina B-6 0.1mg | 7% | |
| Vitamina K 49mcg | 49% | |
| Vitamina E 0.1mg | 1% | |
| Vitamina A 316IU | 6% | |
| Folato total 21mcg | 5% | |
| Potasio 442mg | 9% | |
| Magnesio 39mg | 9% | |
| Zinc 0.6mg | 5% | |
| Niacina 0.3mg | 1% | |
| Riboflavina 0.1mg | 8% | |
| Tiamina 0.1mg | 7% | |
| Fósforo 72mg | 6% | |
| Selenio 1mcg | 2% | |
| Manganeso 0.2mg | 10% | |
| Cobre 0.1mg | 14% | |
| Colina total 18mg | 3% | |
| Ácido pantoténico 0.8mg | 16% | |
* Los Porcentajes de Valores Diarios se basan en una dieta de 2.000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas:
Calorías por gramo: Grasa 9 • Carbohidrato 4 • Proteína 4
Perfil de macronutrientes
Otros nutrientes
| Ceniza | 1.1g | |
|---|---|---|
| Almidón | 2.5g | |
| Sacarosa | 0.1g | |
| Glucosa (dextrosa) | 2.3g | |
| Fructosa | 2.6g | |
| Lactosa | 0g | |
| Maltosa | 0g | |
| Agua | 286.6g | |
| Cafeína | 0mg | |
| Teobromina | 0mg | |
| Energía | 195.6kJ | |
| Galactosa | 0g | |
| Fluoruro, F | 3.9mcg | |
| Retinol | 0mcg | |
| Vitamina A, RAE | 15mcg | |
| Caroteno, beta | 135.5mcg | |
| Caroteno, alfa | 33.1mcg | |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Criptoxantina, beta | 78.3mcg | |
| Licopeno | 0mcg | |
| Luteína + zeaxantina | 69.2mcg | |
| Tocoferol, beta | 0mg | |
| Tocoferol, gamma | 0.1mg | |
| Tocoferol, delta | 0mg | |
| Tocotrienol, alfa | 0.1mg | |
| Tocotrienol, beta | 0mg | |
| Tocotrienol, gamma | 0mg | |
| Delta-tocotrienol | 0mg | |
| Dihidrofiloquinona | 0mcg | |
| Ácido fólico | 0mcg | |
| Folato alimentario | 21.1mcg | |
| Folato (DFE) | 21.1mcg | |
| Betaína | 0.3mg | |
| Triptófano | 0g | |
| Treonina | 0.1g | |
| Isoleucina | 0.1g | |
| Leucina | 0.1g | |
| Lisina | 0.1g | |
| Metionina | 0g | |
| Cistina | 0g | |
| Fenilalanina | 0.1g | |
| Tirosina | 0g | |
| Valina | 0.1g | |
| Arginina | 0.1g | |
| Histidina | 0g | |
| Alanina | 0.1g | |
| Ácido aspártico | 0.1g | |
| Ácido glutámico | 0.6g | |
| Glicina | 0.1g | |
| Prolina | 0g | |
| Serina | 0.1g | |
| Vitamina E añadida | 0mg | |
| Vitamina B-12 añadida | 0mcg | |
| DHA (ácido docosahexaenoico) | 0g | |
| EPA (ácido eicosapentaenoico) | 0g | |
| Fitosteroles | 42.1mg | |
Preguntas frecuentes sobre Pepinos
Índice
- ¿Los pepinos son aptos para la dieta cetogénica?
- ¿Los pepinos son bajos en FODMAP?
- ¿Los pepinos son altos en potasio?
- ¿Los pepinos son altos en fibra?
- ¿Los pepinos contienen azúcar?
- ¿Los pepinos contienen carbohidratos?
- ¿Los pepinos contienen proteína?
- ¿Los pepinos son altos en sodio?
- ¿Los pepinos contienen vitaminas del grupo B?
- ¿Los pepinos son una buena fuente de hierro?
- ¿Los pepinos son altos en calcio?
- ¿Los pepinos son ricos en magnesio?
- ¿Los pepinos son ricos en vitamina C?
- ¿Los pepinos contienen lectinas?
- ¿Los pepinos son bajos en oxalatos?
- ¿Los pepinos son altos en histamina?
- ¿Los pepinos son ácidos?
- ¿Los pepinos son altos en fósforo?
- ¿Los pepinos son altos en purinas?
- ¿Los pepinos aumentan el ácido úrico?
- ¿Los pepinos contienen vitamina K?
- ¿Los pepinos son buenos para la fertilidad?
- ¿Los pepinos son paleo?
- ¿Los pepinos son veganos?
- ¿Qué alternativas hay al pepino?
- ¿Los pepinos aumentan la testosterona?
- ¿Los pepinos aumentan el estrógeno?
- ¿Los pepinos aumentan la libido?
- ¿Los pepinos son libres de gluten?
- ¿Los pepinos son kosher?
¿Los pepinos son aptos para la dieta cetogénica?
Sí, los pepinos son compatibles con la dieta cetogénica ya que son bajos en carbohidratos. Media taza de pepino en rodajas contiene aproximadamente 1.9 g de carbohidratos, una cantidad muy pequeña dentro del límite diario de 20 a 50 g en la dieta keto.
¿Los pepinos son bajos en FODMAP?
Sí, los pepinos se catalogan como alimento bajo en FODMAPs y pueden incluirse en una dieta baja en FODMAP.
¿Los pepinos son altos en potasio?
Los pepinos contienen cantidades moderadas de potasio. Una porción de 142 g (aprox. una taza en rodajas) aporta alrededor de 152 mg de potasio, aproximadamente el 3% de la ingesta diaria recomendada de 4,700 mg.
¿Los pepinos son altos en fibra?
Los pepinos contienen algo de fibra, pero no son especialmente ricos en ella. Una taza de pepino en rodajas tiene alrededor de 0.8 g de fibra.
¿Los pepinos contienen azúcar?
Sí, contienen una pequeña cantidad de azúcar. Un pepino mediano (150 g) contiene alrededor de 1.7 g de azúcar.
¿Los pepinos contienen carbohidratos?
Sí, aunque son bajos en carbohidratos. Un pepino mediano contiene aproximadamente 3.6 g de carbohidratos.
¿Los pepinos contienen proteína?
Los pepinos no son una fuente significativa de proteína; un pepino mediano contiene alrededor de 0.7 g de proteína.
¿Los pepinos son altos en sodio?
No, los pepinos son bajos en sodio; un pepino mediano contiene solo alrededor de 2 mg de sodio.
¿Los pepinos contienen vitaminas del grupo B?
Sí, contienen vitaminas del grupo B, especialmente B5 (ácido pantoténico). Un pepino entero con piel aporta aproximadamente 0.5 mg de B5.
¿Los pepinos son una buena fuente de hierro?
No, los pepinos no son una buena fuente de hierro; un pepino entero aporta alrededor de 0.3 mg.
¿Los pepinos son altos en calcio?
No, los pepinos contienen poca cantidad de calcio; un pepino entero aporta cerca de 40 mg.
¿Los pepinos son ricos en magnesio?
Los pepinos contienen algo de magnesio, alrededor de 40 mg por pepino entero, pero no son una fuente principal.
¿Los pepinos son ricos en vitamina C?
No, los pepinos no son especialmente ricos en vitamina C; un pepino mediano aporta alrededor de 4.7 mg.
¿Los pepinos contienen lectinas?
Sí, los pepinos contienen pequeñas cantidades de lectinas, pero en niveles bajos comparados con otras fuentes.
¿Los pepinos son bajos en oxalatos?
Sí, los pepinos se consideran bajos en oxalatos, con alrededor de 1.1 mg de oxalato por media taza.
¿Los pepinos son altos en histamina?
No, los pepinos no se consideran altos en histamina y suelen recomendarse en dietas bajas en histamina.
¿Los pepinos son ácidos?
No, los pepinos no son alimentos altamente ácidos; su pH suele estar entre 5.12 y 5.78.
¿Los pepinos son altos en fósforo?
No, los pepinos no son altos en fósforo; una taza en rodajas contiene alrededor de 24 mg.
¿Los pepinos son altos en purinas?
No, los pepinos no son altos en purinas; contienen alrededor de 7.58 mg por 100 g.
¿Los pepinos aumentan el ácido úrico?
No, los pepinos no contribuyen significativamente al ácido úrico del cuerpo porque son bajos en purinas.
¿Los pepinos contienen vitamina K?
Sí, los pepinos contienen vitamina K. Un pepino mediano (aprox. 200 g) aporta 49.4 microgramos de vitamina K.
¿Los pepinos son buenos para la fertilidad?
Los pepinos pueden contribuir a la fertilidad indirectamente por su alto contenido de agua (hidratación) y vitaminas del grupo B, pero no son un tratamiento directo para la fertilidad.
¿Los pepinos son paleo?
Sí, los pepinos son adecuados para la dieta paleo.
¿Los pepinos son veganos?
Sí, los pepinos son veganos.
¿Qué alternativas hay al pepino?
Alternativas crujientes incluyen calabacín, nabo jícama o tiras de pimiento; para encurtir, zanahorias, judías verdes o okra funcionan bien.
¿Los pepinos aumentan la testosterona?
No, los pepinos no contienen testosterona ni promueven directamente su producción.
¿Los pepinos aumentan el estrógeno?
No contienen estrógeno ni compuestos que imiten significativamente su acción; contienen lignanos en cantidades insignificantes.
¿Los pepinos aumentan la libido?
No hay evidencia sólida de que los pepinos aumenten la libido directamente.
¿Los pepinos son libres de gluten?
Sí, los pepinos son libres de gluten.
¿Los pepinos son kosher?
Sí, los pepinos son naturalmente kosher.