Dieta de 80 g de carboidratos

Em uma tigela pequena, amasse a manteiga e o alho até formar um creme. Reserve.

Corte o bife em cubos de cerca de 2,5 cm (1 polegada) e tempere com sal e pimenta.

Aqueça uma frigideira com óleo. Quando estiver quente, adicione os cubos de bife e deixe cozinhar por cerca de 3 minutos sem mexer para que dourem. Passados alguns minutos, mexa o bife e continue cozinhando por mais 3-5 minutos até atingir o ponto desejado.

Quando o bife estiver quase pronto, reduza o fogo para baixo e acrescente a manteiga de alho. Deixe derreter e mexa para envolver o bife. Sirva.

Pré-aqueça o forno a 400°F (200°C).

Para preparar as couves-de-bruxelas, corte as pontas marrons e remova quaisquer folhas externas amarelas.

Em uma tigela média, misture as couves com o óleo, sal e pimenta até ficarem bem revestidas.

Espalhe-as uniformemente em uma assadeira e asse por cerca de 30-35 minutos até ficarem macias por dentro. Fique de olho durante o cozimento e mexa a assadeira de vez em quando para que dourem por igual.

Retire do forno e sirva.

Em uma pequena frigideira, adicione o óleo de sua preferência em fogo médio-alto.

Adicione a couve, os tomates, o alecrim e a água. Tampe e cozinhe por cerca de 4 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os legumes estejam macios.

Adicione os ovos e mexa para incorporá-los aos legumes.

Quando os ovos estiverem cozidos, retire do fogo e coloque no prato, finalizando com vinagrete balsâmico (opcional). Sirva.

Aqueça a frigideira em fogo médio-baixo.

Passe manteiga em um lado de uma fatia de pão.

Coloque a fatia de pão na frigideira, com o lado com manteiga virado para baixo, e coloque o queijo por cima.

Passe manteiga no outro lado de uma segunda fatia de pão e coloque (lado com manteiga para cima) sobre o queijo.

Grelhe até dourar levemente e então vire. Continue até o queijo derreter.

Enxágue os tomates, remova os cabinhos e sirva.

Misture os ingredientes em uma tigela grande.

Tempere na hora de servir.

Aproveite.

Coloque as nozes-pecã em uma pequena frigideira e cozinhe em fogo médio por um ou dois minutos até torrarem levemente, mexendo com frequência. Reserve.

Coloque a salsicha (se estiver em tripas, descarte as tripas e cozinhe apenas a carne, rompendo-a) em uma frigideira grande e cozinhe em fogo alto por cerca de 10 minutos, até não ficar mais rosada. Despeje qualquer líquido.

Em uma panela, adicione o caldo de frango, a maçã e o pacote de tempero do recheio (se houver) e leve a ferver.

Retire o caldo do fogo e misture a mistura de recheio. Cubra e deixe descansar por 3–5 minutos.

Misture a salsicha ao recheio.

Ao servir, cubra com as nozes-pecã tostadas.

Coloque todos os ingredientes em uma tigela.

Usando os dedos, massageie o abacate e o limão na couve até o abacate ficar cremoso e envolver a couve.

Tempere com sal e pimenta, se desejar. Sirva.

Torre o bagel até o ponto desejado.

Espalhe a manteiga.

Aproveite.

Pré-aqueça o forno a 350 F (180 C).

Espalhe óleo uniformemente por todo o frango.

Polvilhe o tempero ranch em pó por todos os lados do frango e pressione até que fique totalmente coberto.

Coloque o frango em uma assadeira e cozinhe por 35–40 minutos ou até o frango estar totalmente cozido.

Sirva com um acompanhamento de molho ranch.

Espalhe dijon no interior da folha de alface.

Coloque o presunto, o tomate, a cebola e o abacate sobre a mostarda.

Enrole a folha. Sirva.

Bata os ovos em uma tigela média até ficarem homogêneos.\r\nAqueça o óleo em uma frigideira antiaderente grande em fogo médio até ficar quente.\r\nDespeje a mistura de ovos.\r\nQuando os ovos começarem a firmar, mexa-os.\r\nRepita (sem mexer constantemente) até que os ovos estejam firmes e não restem líquidos. Tempere com sal/pimenta.

Enxágue os tomates, remova os cabinhos e sirva.

Toste o pão até o ponto desejado.

Espalhe a manteiga no pão.

Primeiro, esfregue o frango com azeite e tempero de limão e pimenta. Se for cozinhar no fogão, reserve um pouco do óleo para a frigideira.\r\nFOGÃO\r\nAqueça o restante do azeite em uma frigideira média em fogo médio, coloque os peitos de frango e cozinhe até as bordas ficarem opacas, cerca de 10 minutos.\r\nVire para o outro lado, cubra a frigideira, abaixe o fogo e cozinhe por mais 10 minutos.\r\nASSADO\r\nPreaqueça o forno a 400 graus Fahrenheit.\r\nColoque o frango em uma assadeira com grelha (recomendado) ou em uma forma.\r\nAsse por 10 minutos, vire e asse por mais 15 minutos (ou até a temperatura interna atingir 165 graus Fahrenheit).\r\nGRELHADO/NA GRELHA\r\nAjuste o forno para que a prateleira superior fique a 3-4 polegadas do elemento de aquecimento.\r\nDefina o forno para grelhar e pré-aqueça em alta.\r\nGrelhe o frango por 3-8 minutos de cada lado. O tempo real varia conforme a espessura dos peitos e a proximidade ao elemento de aquecimento.

Use um espiralizador (zoodler) ou um descascador de legumes com dentes para fazer fios de abobrinha.

Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto. Adicione o alho e cozinhe por um ou dois minutos.

Adicione os fios de abobrinha e refogue-os, mexendo continuamente, até ficarem macios, mas não encharcados, cerca de 5 minutos.

Retire do fogo e sirva.

Preaqueça o forno a 400°F (200°C).

Borrife uma assadeira com spray antiaderente.

Passe óleo por todos os lados do peixe e polvilhe tempero cajun por toda a superfície.

Coloque na assadeira e asse por 12–15 minutos.

Enquanto isso, amasse um abacate e adicione um pouco de suco de limão e sal/pimenta a gosto.

Aqueça uma tortilha em uma frigideira ou no micro‑ondas.

Quando o peixe estiver pronto, transfira para a tortilha e cubra com abacate, repolho e guarnição de limão.

Sirva.

Para sobras: guarde o peixe extra em um recipiente hermético na geladeira. Reaqueça e monte o taco.

Coloque todos os ingredientes em uma tigela.

Usando os dedos, massageie o abacate e o limão na couve até o abacate ficar cremoso e envolver a couve.

Tempere com sal e pimenta, se desejar. Sirva.

Observação: ovos pré-cozidos estão disponíveis em muitas redes de supermercados, mas você pode fazê-los em casa a partir de ovos crus conforme descrito abaixo.

Coloque os ovos em uma panela pequena e cubra com água.

Leve a água a ferver e continue fervendo até que os ovos atinjam o ponto desejado. Normalmente, 6–7 minutos a partir do início da fervura para ovos cozidos moles e 8–10 minutos para ovos cozidos firmes.

Descasque os ovos, tempere a gosto (sal, pimenta, sriracha combinam bem) e consuma.

Coloque uma fatia de presunto sobre a superfície.

Coloque 1 colher de sopa de queijo e cerca de 5 folhas de espinafre em uma metade da fatia.

Dobre a outra metade por cima.

Você pode comer assim ou aquecer uma frigideira e fritar cada lado do 'enrolado' por um ou dois minutos até aquecer e dourar levemente.

Enxágue os tomates, remova os cabinhos e sirva.

Monte o wrap ao seu gosto.

Adicione a cebola picada e o suco de limão a uma tigela. Deixe descansar alguns minutos para reduzir o sabor forte da cebola.

Enquanto isso, prepare o abacate e o tomate.

Adicione o abacate em cubos, o tomate em cubos, o óleo e todos os temperos à cebola com limão; misture até envolver.

Sirva gelado.

Primeiro, esfregue o frango com óleo, sal e pimenta, e quaisquer outros temperos de sua preferência. Se for cozinhar no fogão, reserve um pouco de óleo para a panela.

NO FOGÃO: Aqueça o restante do óleo em uma frigideira média em fogo médio, coloque os peitos de frango e cozinhe até as bordas ficarem opacas, cerca de 10 minutos. Vire para o outro lado, então tampe a panela, reduza o fogo e cozinhe por mais 10 minutos.

ASSADO: Pré-aqueça o forno a 400°F (200°C). Coloque o frango em uma assadeira. Asse por 10 minutos, vire e asse por mais 15 minutos ou até que a temperatura interna alcance 165°F (75°C).

GRELHADO/NO GRILL: Ajuste o forno para grelhar (broil) e pré-aqueça em alta. Grelhe o frango por 3-8 minutos de cada lado. O tempo real varia conforme a espessura dos peitos e a proximidade do elemento de aquecimento.

GERAL: Por fim, deixe o frango descansar por pelo menos 5 minutos antes de cortá-lo. Sirva.

Pré-aqueça o forno a 425°F (220°C). Forre uma assadeira com papel manteiga.

Combine todos os ingredientes em uma tigela média e misture para envolver.

Distribua as batatas-doces uniformemente na assadeira.

Asse no forno por cerca de 30 minutos até dourarem.

Retire do forno e sirva.