As batatas-doces são sem glúten?

Sim, as batatas-doces são naturalmente sem glúten. O glúten é uma proteína encontrada em grãos como trigo, cevada e centeio, ausente nas batatas-doces. Atenção a produtos industrializados ou preparações em restaurantes que possam adicionar ingredientes com glúten.

As batatas-doces são compatíveis com a dieta cetogênica?

As batatas-doces geralmente não são recomendadas em dietas cetogênicas estritas devido ao seu teor de carboidratos. Uma batata-doce média contém cerca de 42 g de carboidratos — valor que pode ultrapassar a cota diária em keto.

As batatas-doces são baixas em FODMAP?

As batatas-doces não são consideradas baixas em FODMAP em porções grandes. Uma porção pequena, até 70 g, é considerada moderada em FODMAP; porções maiores são consideradas altas.

As batatas-doces são paleo?

Sim, as batatas-doces são consideradas compatíveis com a dieta paleo.

As batatas-doces são ricas em fibra?

Sim, as batatas-doces são ricas em fibra, sendo uma excelente fonte com cerca de 6 g por porção, o que representa cerca de 23% do valor diário.

As batatas-doces são ricas em carboidratos?

Sim, as batatas-doces têm teor relativamente alto de carboidratos. Uma batata-doce média (~130 g) tem cerca de 42 g de carboidratos.

As batatas-doces são baixas em histamina?

Em geral, as batatas-doces são consideradas alimentos com baixo teor de histamina, mas tolerância individual varia.

As batatas-doces são ricas em ferro?

As batatas-doces contém ferro, porém não em níveis altos. Uma batata-doce média fornece cerca de 1,3 mg de ferro (≈7% do VD).

As batatas-doces são ricas em potássio?

Sim, as batatas-doces são boas fontes de potássio; uma batata-doce média contém cerca de 708 mg.

As batatas-doces têm colesterol?

Não, as batatas-doces não contêm colesterol.

As batatas-doces são boa fonte de proteína?

Não, as batatas-doces não são especialmente ricas em proteína; uma batata-doce média tem cerca de 3 g.

As batatas-doces são ricas em gordura?

Não, as batatas-doces são muito baixas em gordura (~0,2 g por unidade média).

As batatas-doces contêm açúcar?

Sim, as batatas-doces contêm açúcares naturais; uma batata-doce média tem cerca de 7 g de açúcar.

As batatas-doces são ricas em sódio?

Não, as batatas-doces são baixas em sódio (~116 mg por unidade média).

As batatas-doces são ricas em cálcio?

Não, as batatas-doces têm pouco cálcio — cerca de 63 mg por unidade média.

As batatas-doces são ricas em magnésio?

Não, mas fornecem alguma quantidade de magnésio (~53 mg por unidade média).

As batatas-doces são ricas em vitamina C?

Não muito, fornecem alguns mg de vitamina C (~5 mg por unidade média).

As batatas-doces são ricas em lisina?

As batatas-doces têm nível moderado de lisina (~0,06 g por 100 g), não sendo uma fonte muito alta comparada a carnes ou leguminosas.

As batatas-doces contêm lectinas?

Sim, as batatas-doces contêm lectinas em pequenas quantidades; o cozimento reduz significativamente esse teor.

As batatas-doces são ricas em oxalato?

As batatas-doces contêm quantidades moderadas de oxalato (≈30 mg para uma batata média assada).

As batatas-doces são pobres em fósforo?

Sim, as batatas-doces são relativamente baixas em fósforo — uma unidade média tem cerca de 99 mg.

As batatas-doces são ricas em ácido úrico?

Não, as batatas-doces não são ricas em ácido úrico; são baixas em purinas.

As batatas-doces são ricas em arginina?

As batatas-doces contêm arginina em quantidade moderada (~0,31 g por unidade média).

As batatas-doces são ricas em purinas?

Não, as batatas-doces são baixas em purinas.

As batatas-doces são ricas em vitamina K?

As batatas-doces contêm pequena quantidade de vitamina K (~4 mcg por unidade média).

As batatas-doces contêm estrogênio?

Não, as batatas-doces não contêm estrogênio; possuem carotenoides e vitamina A que podem apoiar equilíbrio hormonal, mas não aumentam estrogênio.

As batatas-doces aumentam a testosterona?

Não há evidências de que batata-doce aumente diretamente a testosterona. Porém, por fornecer carboidratos e energia, pode apoiar a saúde geral.

A batata-doce é boa para fertilidade?

Sim, a batata-doce pode ser benéfica para fertilidade devido ao alto teor de betacaroteno (pré-vitamina A) e outros nutrientes, mas não deve ser usada isoladamente como solução.

A batata-doce é vegana?

Sim, batata-doce é vegana.

A batata-doce é compatível com o Whole30?

Sim, a batata-doce é permitida no Whole30.

Pode comer batata-doce na dieta mediterrânea?

Sim, batata-doce é compatível com a dieta mediterrânea.

As batatas-doces são ricas em betacaroteno?

Sim, são muito ricas em betacaroteno; uma batata-doce média contém cerca de 17.868 mcg.

As batatas-doces são ricas em vitamina A?

Sim, batata-doce é extremamente rica em vitamina A (proveniente do betacaroteno); uma unidade média contém muito além da necessidade diária de referência.