Menú semanal vegetariano bajo en carbohidratos de 2500 calorías
Este menú semanal vegetariano de 2.500 kcal y bajo en carbohidratos está pensado para quienes quieren mantener masa muscular, controlar el apetito y estabilizar la glucemia gracias a un aporte proteico elevado y carbohidratos reducidos. Es un plan de comidas útil tanto para deportistas vegetarianos como para anyone que busque un régimen alimenticio saciante y nutritivo. Puedes usarlo de dos maneras: generar tu propio plan de alimentación personalizable (elige recetas, intercambia comidas y ajusta calorías o macros) o descargar el plan predefinido en PDF tal cual; la versión generada ofrece personalización completa para alergias, preferencias y objetivos, mientras que el PDF es una guía rápida lista para seguir.
Opción 1: Genera tu propio plan
Esto creará un plan dietético personalizable donde puedes elegir las recetas e intercambiar/aleatorizar comidas hasta tener algo que te guste.
Opción 2: Plan predefinido con PDF
Este plan en PDF predefinido (2500 kcal, 185g proteína, 137g carbohidratos netos, 119g grasa 36g fibra por día) no se puede personalizar.
Día 1
2475 kcal, 167g proteína, 156g carbohidratos netos, 112g grasa 44g fibra por día
1 sándwich(es) (500kcal, 20p, 38c, 26f)
4 porción(es) (271kcal, 5p, 17c, 19f)
1 porción(es) (258kcal, 32p, 13c, 8f)
2/3 taza(s) (48kcal, 1p, 4c, 1f)
1 1/2 porción(es) (236kcal, 17p, 5c, 16f)
1 1/2 porción(es) (161kcal, 4p, 6c, 11f)
2 porción(es) (386kcal, 6p, 49c, 14f)
2 1/2 cucharada (273kcal, 61p, 2c, 1f)
Día 2
2475 kcal, 213g proteína, 146g carbohidratos netos, 101g grasa 31g fibra por día
5 brochetas (583kcal, 47p, 14c, 35f)
1 1/3 taza(s) (153kcal, 2p, 34c, 1f)
1 porción(es) (258kcal, 32p, 13c, 8f)
2/3 taza(s) (48kcal, 1p, 4c, 1f)
1 porción(es) (480kcal, 33p, 31c, 22f)
2 1/4 taza(s) (335kcal, 17p, 26c, 18f)
2 1/2 cucharada (273kcal, 61p, 2c, 1f)
Día 3
2550 kcal, 163g proteína, 118g carbohidratos netos, 141g grasa 38g fibra por día
1 gofre(s) (201kcal, 6p, 16c, 12f)
1 taza(s) (72kcal, 2p, 7c, 1f)
3/4 taza(s) (112kcal, 6p, 9c, 6f)
5 brochetas (583kcal, 47p, 14c, 35f)
1 1/3 taza(s) (153kcal, 2p, 34c, 1f)
3 cuadrado(s) (180kcal, 2p, 11c, 13f)
3/4 porción(es) (135kcal, 6p, 2c, 11f)
1 zanahoria(s) (27kcal, 1p, 4c, 0f)
2 porción(es) (659kcal, 25p, 10c, 56f)
1 1/2 porción(es) (147kcal, 6p, 11c, 5f)
2 1/2 cucharada (273kcal, 61p, 2c, 1f)
Día 4
2550 kcal, 185g proteína, 139g carbohidratos netos, 122g grasa 38g fibra por día
1 gofre(s) (201kcal, 6p, 16c, 12f)
1 taza(s) (72kcal, 2p, 7c, 1f)
3/4 taza(s) (112kcal, 6p, 9c, 6f)
1 1/2 sándwich(es) (813kcal, 38p, 39c, 53f)
3 cuadrado(s) (180kcal, 2p, 11c, 13f)
3/4 porción(es) (135kcal, 6p, 2c, 11f)
1 zanahoria(s) (27kcal, 1p, 4c, 0f)
2 salchicha(s) (536kcal, 56p, 21c, 24f)
1 porción(es) (119kcal, 3p, 21c, 1f)
2 porción(es) (82kcal, 5p, 8c, 1f)
2 1/2 cucharada (273kcal, 61p, 2c, 1f)
Día 5
2500 kcal, 197g proteína, 142g carbohidratos netos, 112g grasa 31g fibra por día
2 gofre(s) (237kcal, 12p, 29c, 8f)
2 huevo(s) (159kcal, 13p, 1c, 12f)
1 1/2 sándwich(es) (813kcal, 38p, 39c, 53f)
1/2 porción(es) (69kcal, 1p, 4c, 4f)
3/4 taza(s) (54kcal, 1p, 5c, 1f)
1 taza(s) (149kcal, 8p, 12c, 8f)
2 salchicha(s) (536kcal, 56p, 21c, 24f)
1 porción(es) (119kcal, 3p, 21c, 1f)
2 porción(es) (82kcal, 5p, 8c, 1f)
2 1/2 cucharada (273kcal, 61p, 2c, 1f)
Día 6
2500 kcal, 186g proteína, 130g carbohidratos netos, 122g grasa 35g fibra por día
2 gofre(s) (237kcal, 12p, 29c, 8f)
2 huevo(s) (159kcal, 13p, 1c, 12f)
2 taza(s) (292kcal, 37p, 6c, 9f)
2 1/2 porción(es) (245kcal, 4p, 10c, 19f)
1 porción(es) (210kcal, 2p, 25c, 9f)
1/2 porción(es) (69kcal, 1p, 4c, 4f)
3/4 taza(s) (54kcal, 1p, 5c, 1f)
1 taza(s) (149kcal, 8p, 12c, 8f)
21 onza (756kcal, 46p, 35c, 47f)
1/2 taza(s) (54kcal, 2p, 2c, 4f)
2 1/2 cucharada (273kcal, 61p, 2c, 1f)
Día 7
2500 kcal, 186g proteína, 130g carbohidratos netos, 122g grasa 35g fibra por día
2 gofre(s) (237kcal, 12p, 29c, 8f)
2 huevo(s) (159kcal, 13p, 1c, 12f)
2 taza(s) (292kcal, 37p, 6c, 9f)
2 1/2 porción(es) (245kcal, 4p, 10c, 19f)
1 porción(es) (210kcal, 2p, 25c, 9f)
1/2 porción(es) (69kcal, 1p, 4c, 4f)
3/4 taza(s) (54kcal, 1p, 5c, 1f)
1 taza(s) (149kcal, 8p, 12c, 8f)
21 onza (756kcal, 46p, 35c, 47f)
1/2 taza(s) (54kcal, 2p, 2c, 4f)
2 1/2 cucharada (273kcal, 61p, 2c, 1f)
Batido de proteína
2 1/2 cucharada por día (273kcal, 61p, 2c, 1ff)
Lista de compras (53 artículos)
Frutas y jugos
Frambuesas
6 taza (733g)
Uvas
4 1/2 taza (414g)
Jugo de lima
2 1/2 cda (mL)
Jugo de fruta
21 1/3 fl oz (mL)
Jugo de limón
1 cdita (mL)
Limón
3 pequeña (174g)
Bebidas
Polvo de proteína
19 1/2 cucharada grande (1/3 taza c/u) (605g)
Agua
17 1/2 taza(s) (mL)
Productos lácteos y huevos
Leche entera
9 taza(s) (mL)
Huevos
22 1/2 mediana (996g)
Mantequilla
13 cdita (59g)
Yogur griego desnatado, natural
3/4 taza (210g)
Grasas y aceites
Aderezo para ensaladas
7 cda (mL)
Aceite
1/4 lbs (mL)
Mayonesa vegana
2 cucharada (30g)
Mayonesa
8 cda (mL)
Aceite de oliva
1 1/3 cda (mL)
Otro
Mezcla de hojas verdes
6 taza (180g)
Hamburguesa vegetal
1 hamburguesa (71g)
Salchicha vegana
5 sausage (500g)
Condimento italiano
1/2 cdita (2g)
Brocheta(s)
10 pincho(s) (10g)
Tiras veganas 'chik'n'
13 1/3 oz (378g)
Aceite de sésamo
1 2/3 cda (mL)
Levadura nutricional
1/2 cda (2g)
Especias y hierbas
Mostaza dijon
1 1/2 cda (23g)
Sal
1/4 oz (7g)
Pimienta negra
2 1/4 g (2g)
Condimento cajún
3/4 cdita (2g)
Mostaza amarilla
3/4 cdita o 1 sobre (4g)
Pimentón (paprika)
3 pizca (2g)
Romero, seco
2/3 cda (2g)
Limón y pimienta
1 1/2 cdita (3g)
Verduras y productos vegetales
Cebolla
1 1/4 pequeña (88g)
Guisantes de vaina dulce congelados
3 2/3 taza (528g)
Patatas
1 2/3 lbs (764g)
Brócoli
2 taza, picado (182g)
Zanahorias
3 1/2 mediana (206g)
Jengibre fresco
1 2/3 pulgada (cubo de 2,5 cm) (8g)
Lechuga romana
3/4 corazones (375g)
Tomates
3/4 entero mediano (≈6.4 cm diá.) (92g)
Ajo
2 diente(s) (6g)
Judías verdes congeladas
3 1/3 taza (403g)
Batatas
1 1/3 batata, 12,5 cm de largo (280g)
Productos horneados
Pan
9 oz (256g)
Waffles congelados
8 gofres (280g)
Legumbres y derivados
Tofu firme
3 1/2 lbs (1630g)
Mantequilla de maní
5 1/3 cda (85g)
Migajas de hamburguesa vegetariana
4 taza (400g)
Productos de frutos secos y semillas
Nueces de girasol
1 1/2 oz (43g)
Nueces
1/3 taza, picada (39g)
Dulces
Chocolate oscuro 70-85%
9 cuadrado(s) (90g)
Cereales y pastas
Fécula de maíz
6 cda (48g)
snack preparación - 2 días
1. Batido de proteína (leche)
258kcal, 32p, 13c, 8f (por comida)
1
Mezclar hasta que esté bien combinado.
2
Servir.
2. Frambuesas
48kcal, 1p, 5c, 1f (por comida)
1 1/3 taza (164g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 1.33x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Enjuaga las frambuesas y sirve.
breakfast preparación - 2 días
1. Huevos cocidos
208kcal, 19p, 1c, 14f (por comida)
6 grande (300g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 3x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Nota: los huevos precocinados están disponibles en muchas cadenas de supermercados, pero puedes hacerlos tú mismo desde huevos crudos como se describe a continuación.
2
Coloca los huevos en una cacerola pequeña y cúbrelos con agua.
3
Lleva el agua a ebullición y continúa hirviendo hasta que los huevos alcancen el punto de cocción deseado. Normalmente, 6-7 minutos desde el punto de ebullición para huevos pasados por agua y 8-10 minutos para huevos duros.
4
Pela los huevos, sazona al gusto (sal, pimienta, sriracha son buenas opciones) y come.
lunch preparación - 1 días
1. Patty melt
500kcal, 20p, 38c, 26f (por comida)
3/4 cda (mL)
2 cucharada (30g)
1/2 cda (8g)
1/2 pequeña (35g)
1 hamburguesa (71g)
2 rebanada(s) (64g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.5x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Calienta aproximadamente 2/3 del aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega las cebollas a una mitad de la sartén y sazona con un poco de sal y pimienta. Añade la hamburguesa vegetal al otro lado. Cocina las cebollas hasta que empiecen a dorarse, 10-12 minutos. Cocina la hamburguesa 5-6 minutos por lado (o según las instrucciones del paquete). Apaga el fuego y reserva.\r\nMezcla la mayonesa y la mostaza en un bol pequeño. Unta la salsa de manera uniforme en todas las caras del pan.\r\nColoca la hamburguesa en la rebanada inferior y cúbrela con las cebollas y la otra rebanada de pan.\r\nLimpia la sartén y calienta el aceite restante a fuego medio. Añade los patty melts y cocina hasta que estén dorados, aproximadamente 5-7 minutos por lado.\r\nCorta por la mitad y sirve.
2. Ensalada mixta simple
271kcal, 5p, 17c, 19f (por comida)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 4x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Mezcla las hojas verdes y el aderezo en un bol pequeño. Sirve.
protein preparación - 7 días
1. Batido de proteína
273kcal, 61p, 2c, 1f (por comida)
dinner preparación - 1 días
1. Tofu cajún
236kcal, 17p, 5c, 16f (por comida)
1 1/2 cdita (mL)
3/4 cdita (2g)
1/2 lbs (213g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.75x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Precalienta el horno a 425°F (220°C).
2
Combina el tofu en cubos, el sazonador cajún, el aceite y un poco de sal y pimienta en una bandeja para hornear. Mezcla para cubrir.
3
Hornea hasta que esté crujiente, 20-25 minutos. Sirve.
2. Papas fritas al horno
386kcal, 6p, 49c, 14f (por comida)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.5x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Precalienta el horno a 450°F (230°C) y forra una bandeja de horno con papel aluminio.
2
Corta la papa en bastones finos y colócalos en la bandeja. Rocía un poco de aceite sobre las papas y sazona generosamente con sal y pimienta. Mezcla las papas para que queden bien cubiertas.
3
Asa las papas durante unos 15 minutos, gíralas con una espátula y continúa asando otros 10-15 minutos hasta que estén tiernas y doradas. Sirve.
3. Chícharos sugar snap con mantequilla
161kcal, 4p, 6c, 11f (por comida)
1 taza (144g)
3 cdita (14g)
3/4 pizca (0g)
3/4 pizca (0g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.75x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Prepara los sugar snap peas según las instrucciones del paquete.
2
Añade mantequilla y sazona con sal y pimienta.
dinner preparación - 1 días
1. Bandeja de salchicha vegana y verduras
480kcal, 33p, 31c, 22f (por comida)
1 sausage (100g)
1/2 cdita (2g)
2 cdita (mL)
1 taza, picado (91g)
1 mediana (61g)
1 pequeño (4,4-5,7 cm diá.) (92g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.5x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Precalienta el horno a 400°F (200°F) y forra una bandeja con papel pergamino.
2
Mezcla las verduras con aceite, condimento italiano y un poco de sal y pimienta.
3
Distribuye las verduras y las salchichas en la bandeja y asa, removiendo una vez a mitad de cocción, hasta que las verduras estén blandas y las salchichas doradas, unos 35 minutos. Sirve.
lunch preparación - 2 días
1. Satay de 'chik'n' con salsa de cacahuete
583kcal, 47p, 14c, 35f (por comida)
1 2/3 pulgada (cubo de 2,5 cm) (8g)
10 pincho(s) (10g)
13 1/3 oz (378g)
1 2/3 cda (mL)
2 1/2 cda (mL)
3 1/3 cda (53g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 1.67x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Si las tiras de 'chik'n' están congeladas, sigue las instrucciones del paquete en el microondas y cocínalas hasta que estén suaves pero no completamente hechas.
2
Unta aceite de sésamo sobre las tiras de 'chik'n' y ensártalas en brochetas.
3
Cocina las brochetas en una sartén o plancha a fuego medio hasta que estén doradas por fuera y cocidas por dentro.
4
Mientras tanto, prepara la salsa mezclando la mantequilla de cacahuete, el jengibre y el zumo de lima. Puedes añadir un chorrito de agua para ajustar la textura si lo deseas.
5
Sirve las brochetas con la salsa de cacahuete y disfruta.
breakfast preparación - 2 días
1. Gofres y mantequilla de cacahuete
201kcal, 6p, 16c, 12f (por comida)
1
Tuesta los gofres según las instrucciones del paquete.\r\nUnta mantequilla de cacahuete sobre los gofres. Opcionalmente, puedes cortar el gofre por la mitad y convertirlo en un sándwich de gofre y mantequilla de cacahuete. Sirve.
3. Frambuesas
72kcal, 2p, 7c, 1f (por comida)
2 taza (246g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 2x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Enjuaga las frambuesas y sirve.
snack preparación - 2 días
2. Palitos de zanahoria
27kcal, 1p, 4c, 0f (por comida)
2 mediana (122g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 2x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Corta las zanahorias en tiras y sirve.
dinner preparación - 1 días
1. Tofu con costra de nuez
659kcal, 25p, 10c, 56f (por comida)
2 cda (mL)
1/2 lbs (227g)
1/3 taza, picada (39g)
1 cda (15g)
2 diente(s) (6g)
1 cdita (mL)
1
Precalienta el horno a 375 °F (190 °C). Coloca papel vegetal en una bandeja para hornear y reserva.
2
Corta el tofu en tiras de aproximadamente 2 onzas. Envuelve las tiras en un paño limpio y presiona para eliminar el exceso de agua.
3
Sazona el tofu con sal y pimienta al gusto. Reserva.
4
En un bol pequeño, mezcla la mayonesa, la mostaza Dijon, el ajo y el jugo de limón.
5
Con una cuchara, toma aproximadamente la mitad de la mezcla de mayonesa (reservando la otra mitad para una salsa para mojar) y úntala uniformemente sobre las tiras de tofu, dejando la parte inferior sin cubrir.
6
Presiona las nueces picadas hasta cubrir todos los lados, dejando también la parte inferior sin cubrir.
7
Coloca el tofu en la bandeja y hornea unos 20 minutos hasta que el tofu esté caliente y las nueces tostadas.
8
Sirve con la mitad restante de la mezcla de mayonesa.
2. Ensalada simple con tomates y zanahorias
147kcal, 6p, 11c, 5f (por comida)
3/4 corazones (375g)
3/8 mediana (23g)
3/4 entero mediano (≈6.4 cm diá.) (92g)
1 cda (mL)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.38x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
En un bol grande, añade la lechuga, el tomate y las zanahorias; mezcla.
2
Vierte el aderezo al servir.
dinner preparación - 2 días
1. Salchicha vegana
536kcal, 56p, 21c, 24f (por comida)
4 sausage (400g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 4x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Prepáralas según las instrucciones del paquete.
2
Sirve.
2. Guisantes sugar snap
82kcal, 5p, 8c, 1f (por comida)
2 2/3 taza (384g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 2x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Preparar según las instrucciones del paquete.
3. Puré de patatas casero
119kcal, 3p, 21c, 1f (por comida)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.33x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Coloca los trozos de patata en una olla grande y cúbrelos con agua fría.
2
Lleva a ebullición a fuego alto, luego reduce a fuego lento y cocina hasta que las patatas estén tiernas, unos 15-20 minutos.
3
Escurre las patatas y vuelve a ponerlas en la olla.
4
Añade la leche a la olla. Machaca las patatas con un machacador, un tenedor o una batidora hasta obtener una textura suave y cremosa.
5
Sazona con sal y pimienta al gusto. Sirve.
lunch preparación - 2 días
1. Sándwich de ensalada de huevo
813kcal, 38p, 39c, 53f (por comida)
3/8 cdita o 1 sobre (2g)
1 1/2 pizca (1g)
3 rebanada (96g)
1 1/2 pizca (0g)
1 1/2 pizca (1g)
3/8 pequeña (26g)
3 cda (mL)
4 1/2 mediana (198g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 1.5x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Coloca los huevos en una cacerola pequeña y cúbrelos con agua.
2
Lleva el agua a ebullición y continúa hirviendo durante 8 minutos.
3
Retira la cacerola del fuego y enfría los huevos con agua fría. Déjalos en el agua fría hasta que enfríen (~5 min).
4
Pela los huevos y machácalos junto con el resto de ingredientes excepto el pan. Si lo prefieres, puedes picar los huevos (en lugar de machacarlos) antes de mezclar.
5
Unta la mezcla en una rebanada de pan y cubre con la otra.
breakfast preparación - 3 días
1. Gofres y yogur griego
237kcal, 12p, 29c, 8f (por comida)
1
Tuesta los gofres según las instrucciones del paquete.
2
Unta yogur griego sobre los gofres. Opcionalmente, puedes cortar el gofre por la mitad y convertirlo en un sándwich de gofre y yogur griego. Sirve.
2. Huevos fritos básicos
159kcal, 13p, 1c, 12f (por comida)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 3x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Calienta aceite en una sartén a fuego medio-bajo.\r\nCasca los huevos en la sartén y cocina hasta que las claras ya no estén líquidas. Sazona con sal y pimienta y sirve.
snack preparación - 3 días
1. Chocolate negro y frambuesas
69kcal, 1p, 4c, 4f (por comida)
3. Frambuesas
54kcal, 1p, 5c, 1f (por comida)
2 1/4 taza (277g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 2.25x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Enjuaga las frambuesas y sirve.
lunch preparación - 2 días
1. Vegan crumbles
292kcal, 37p, 6c, 9f (por comida)
4 taza (400g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 8x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Cocina los "crumbles" según las instrucciones del paquete. Sazona con sal y pimienta.
2. Boniatos asados con romero
210kcal, 2p, 25c, 9f (por comida)
2/3 cda (2g)
2/3 cdita, molido (2g)
2/3 cdita (4g)
1 1/3 cda (mL)
1 1/3 batata, 12,5 cm de largo (280g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.67x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Precalienta el horno a 425 F (220 C). Forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
2
Combina todos los ingredientes en un bol mediano y mezcla para cubrir.
3
Distribuye los boniatos de forma uniforme sobre la bandeja.
4
Hornea durante unos 30 minutos hasta que estén dorados.
5
Retira del horno y sirve.
3. Judías verdes con mantequilla
245kcal, 4p, 10c, 19f (por comida)
3 1/3 taza (403g)
1/3 cucharadita (1g)
1/3 cucharadita (0g)
10 cdita (45g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 2.5x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Prepara las judías verdes según las instrucciones del paquete.
2
Añade mantequilla y sazona con sal y pimienta.
dinner preparación - 2 días
1. Tofu al limón y pimienta
756kcal, 46p, 35c, 47f (por comida)
2 1/2 lbs (1191g)
1 1/2 cdita (3g)
3 cda (mL)
6 cda (48g)
3 pequeña (174g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 3x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Precalienta el horno a 450°F (220°C).
2
Combina el tofu, aceite, maicena, ralladura de limón, lemon pepper y algo de sal en una bandeja forrada. Mezcla hasta que el tofu esté bien cubierto.
3
Hornea 20-25 minutos hasta que el tofu esté dorado y crujiente. Sirve.
2. Brócoli asado con levadura nutricional
54kcal, 2p, 2c, 4f (por comida)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.25x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Precalienta el horno a 425F (220C).
2
Mezcla el brócoli con aceite y ásalo en el horno durante 20-25 minutos.
3
Retira y sazona con levadura nutricional y sal/pimienta al gusto. Sirve.