Mantequilla de cacahuate
cualquier tipo de mantequilla de cacahuate
Información nutricional y macros
| Cantidad por porción | ||
|---|---|---|
| Calorías 100 | Calorías de grasa 70 | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 8g | 11% | |
| Grasa saturada 2g | 8% | |
| Grasa monoinsaturada 4.2g | ||
| Grasa poliinsaturada (PUFA) 2g | ||
| Omega-3 0g | 0% | |
| Omega-6 2g | ||
| Grasas trans 0g | ||
| Colesterol 0mg | 0% | |
| Sodio 68mg | 3% | |
| Carbohidratos totales 4g | 1% | |
| Fibra dietética 1g | 3% | |
| Azúcar 2g | ||
| Alcohol 0g | ||
| Proteína 4g | 3% | |
| Vitamina C 0mg | 0% | |
| Vitamina D 0IU | 0% | |
| Hierro 0.3mg | 2% | |
| Calcio 8mg | 1% | |
| Vitamina B-12 0mcg | 0% | |
| Vitamina B-6 0.1mg | 4% | |
| Vitamina K 0mcg | 0% | |
| Vitamina E 1.5mg | 10% | |
| Vitamina A 0IU | 0% | |
| Folato total 14mcg | 3% | |
| Potasio 89mg | 2% | |
| Magnesio 27mg | 6% | |
| Zinc 0.4mg | 4% | |
| Niacina 2.1mg | 10% | |
| Riboflavina 0mg | 2% | |
| Tiamina 0mg | 2% | |
| Fósforo 54mg | 4% | |
| Selenio 1mcg | 1% | |
| Manganeso 0.3mg | 12% | |
| Cobre 0.1mg | 8% | |
| Colina total 10mg | 2% | |
| Ácido pantoténico 0.2mg | 4% | |
* Los Porcentajes de Valores Diarios se basan en una dieta de 2.000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas:
Calorías por gramo: Grasa 9 • Carbohidrato 4 • Proteína 4
Perfil de macronutrientes
Otros nutrientes
| Ceniza | 0.5g | |
|---|---|---|
| Almidón | 0.6g | |
| Sacarosa | 1.6g | |
| Glucosa (dextrosa) | 0g | |
| Fructosa | 0g | |
| Lactosa | 0g | |
| Maltosa | 0g | |
| Agua | 0.2g | |
| Cafeína | 0mg | |
| Teobromina | 0mg | |
| Energía | 400.2kJ | |
| Galactosa | 0g | |
| Retinol | 0mcg | |
| Vitamina A, RAE | 0mcg | |
| Caroteno, beta | 0mcg | |
| Caroteno, alfa | 0mcg | |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Criptoxantina, beta | 0mcg | |
| Licopeno | 0mcg | |
| Luteína + zeaxantina | 0mcg | |
| Tocoferol, beta | 0.1mg | |
| Tocoferol, gamma | 1.2mg | |
| Tocoferol, delta | 0.1mg | |
| Tocotrienol, alfa | 0mg | |
| Tocotrienol, beta | 0mg | |
| Tocotrienol, gamma | 0mg | |
| Delta-tocotrienol | 0mg | |
| Ácido fólico | 0mcg | |
| Folato alimentario | 13.9mcg | |
| Folato (DFE) | 13.9mcg | |
| Betaína | 0.1mg | |
| Triptófano | 0g | |
| Treonina | 0.1g | |
| Isoleucina | 0.1g | |
| Leucina | 0.2g | |
| Lisina | 0.1g | |
| Metionina | 0g | |
| Cistina | 0g | |
| Fenilalanina | 0.2g | |
| Tirosina | 0.1g | |
| Valina | 0.1g | |
| Arginina | 0.4g | |
| Histidina | 0.1g | |
| Alanina | 0.1g | |
| Ácido aspártico | 0.5g | |
| Ácido glutámico | 0.8g | |
| Glicina | 0.2g | |
| Prolina | 0.2g | |
| Serina | 0.2g | |
| Vitamina E añadida | 0mg | |
| Vitamina B-12 añadida | 0mcg | |
| DHA (ácido docosahexaenoico) | 0g | |
| EPA (ácido eicosapentaenoico) | 0g | |
| Ácido linoleico | 2g | |
| Ácido gamma-linolénico | 0g | |
| Ácidos grasos totales trans-monoenoicos | 0g | |
| Ácidos grasos totales trans-polienoicos | 0g | |
| Ácido alfa-linolénico (ALA) | 0g | |
| Ácido dihomo-gamma-linolénico | 0g | |
Preguntas frecuentes sobre Mantequilla de cacahuate
Índice
- ¿La mantequilla de cacahuate es sin gluten?
- ¿La mantequilla de cacahuate es apta para keto?
- ¿La mantequilla de cacahuate reduce el cortisol?
- ¿La mantequilla de cacahuate es vegana?
- ¿La mantequilla de cacahuate es baja en FODMAP?
- ¿La mantequilla de cacahuate es buena fuente de proteína?
- ¿La mantequilla de cacahuate es alta en colesterol?
- ¿La mantequilla de cacahuate es alta en potasio?
- ¿La mantequilla de cacahuate es paleo?
- ¿La mantequilla de cacahuate es alta en fibra?
- ¿La mantequilla de cacahuate es alta en hierro?
- ¿Qué alternativas hay a la mantequilla de cacahuate?
- ¿La mantequilla de cacahuate es kosher?
- ¿La mantequilla de cacahuate es alta en histamina?
- ¿La mantequilla de cacahuate es alta en carbohidratos?
- ¿La mantequilla de cacahuate contiene grasa?
- ¿La mantequilla de cacahuate contiene grasas saturadas?
- ¿La mantequilla de cacahuate contiene azúcar?
- ¿La mantequilla de cacahuate contiene sodio?
- ¿La mantequilla de cacahuate contiene vitamina D?
- ¿La mantequilla de cacahuate es alta en omega-3?
- ¿La mantequilla de cacahuate contiene calcio?
- ¿La mantequilla de cacahuate contiene magnesio?
- ¿La mantequilla de cacahuate contiene zinc?
- ¿La mantequilla de cacahuate es alta en omega-6?
- ¿La mantequilla de cacahuate contiene lactosa?
- ¿La mantequilla de cacahuate contiene lectinas?
- ¿La mantequilla de cacahuate es alta en oxalatos?
- ¿La mantequilla de cacahuate contiene fósforo?
- ¿La mantequilla de cacahuate es ácida?
- ¿La mantequilla de cacahuate es alta en tiramina?
- ¿La mantequilla de cacahuate contiene purinas?
- ¿La mantequilla de cacahuate contiene triptófano?
- ¿La mantequilla de cacahuate es alta en arginina?
- ¿La mantequilla de cacahuate es alta en níquel?
- ¿La mantequilla de cacahuate aumenta los triglicéridos?
- ¿La mantequilla de cacahuate contiene vitamina K?
- ¿La mantequilla de cacahuate disminuye la testosterona?
- ¿La mantequilla de cacahuate aumenta el estrógeno?
- ¿La mantequilla de cacahuate aumenta la libido?
- ¿La mantequilla de cacahuate es buena para la fertilidad?
- ¿Se puede comer mantequilla de cacahuate en la dieta Atkins?
- ¿Se puede comer mantequilla de cacahuate en la dieta DASH?
- ¿Se puede comer mantequilla de cacahuate en la dieta mediterránea?
- ¿La mantequilla de cacahuate es Whole30?
- ¿La mantequilla de cacahuate es Halal?
- ¿La mantequilla de cacahuate es vegetariana?
- ¿La mantequilla de cacahuate es alta en ácido úrico?
¿La mantequilla de cacahuate es sin gluten?
Sí, la mantequilla de cacahuate es naturalmente sin gluten. La mayoría de las marcas comerciales no contienen gluten, aunque debe vigilarse por posibles aditivos o contaminación cruzada. Revise la etiqueta si tiene enfermedad celíaca o alta sensibilidad al gluten.
¿La mantequilla de cacahuate es apta para keto?
Puede incorporarse a una dieta cetogénica con moderación. Contiene alrededor de 7 g de carbohidratos por 2 cucharadas, de los cuales 2 g son fibra (aprox. 4 g de carbohidratos netos). Marcas con azúcares añadidos aumentarán los carbohidratos.
¿La mantequilla de cacahuate reduce el cortisol?
No hay evidencia directa de que la mantequilla de cacahuate reduzca el cortisol. El manejo del cortisol depende de múltiples factores como dieta balanceada, sueño y ejercicio.
¿La mantequilla de cacahuate es vegana?
Sí, la mantequilla de cacahuate tradicional es vegana, ya que se elabora a base de cacahuates y opcionalmente sal o aceite.
¿La mantequilla de cacahuate es baja en FODMAP?
La mantequilla de cacahuate no se clasifica como alta en FODMAP y, en general, suele ser tolerada, aunque algunas guías recomiendan moderación.
¿La mantequilla de cacahuate es buena fuente de proteína?
Es una fuente razonable de proteína: 2 cucharadas aportan alrededor de 7 g de proteína, pero no sustituye a proteínas magras completas.
¿La mantequilla de cacahuate es alta en colesterol?
No, la mantequilla de cacahuate no contiene colesterol (0 mg por porción), ya que es un alimento vegetal.
¿La mantequilla de cacahuate es alta en potasio?
No es una fuente particularmente alta de potasio; 2 cucharadas aportan alrededor de 180-200 mg.
¿La mantequilla de cacahuate es paleo?
Generalmente no; el paleo suele excluir legumbres y el cacahuate es una legumbre. Incluso las versiones naturales pueden no considerarse paleo.
¿La mantequilla de cacahuate es alta en fibra?
No es alta en fibra; 2 cucharadas contienen aproximadamente 2 g de fibra.
¿La mantequilla de cacahuate es alta en hierro?
Proporciona algo de hierro: 2 cucharadas aportan alrededor de 0.6 mg.
¿Qué alternativas hay a la mantequilla de cacahuate?
Alternativas incluyen mantequilla de almendra, mantequilla de semillas de girasol, mantequilla de anacardo, tahini y mantequillas vegetales en polvo.
¿La mantequilla de cacahuate es kosher?
Muchas marcas son kosher; busque el símbolo de certificación en el envase.
¿La mantequilla de cacahuate es alta en histamina?
La mantequilla de cacahuate puede contener histamina y ser considerada liberadora de histamina para algunas personas; las reacciones varían entre individuos.
¿La mantequilla de cacahuate es alta en carbohidratos?
Tiene una cantidad moderada de carbohidratos: 2 cucharadas rondan 7 g de carbs.
¿La mantequilla de cacahuate contiene grasa?
Sí, es rica en grasas: 2 cucharadas contienen cerca de 16 g de grasa, con predominio de grasas monoinsaturadas.
¿La mantequilla de cacahuate contiene grasas saturadas?
Sí, contiene alrededor de 3.3 g de grasas saturadas por 2 cucharadas.
¿La mantequilla de cacahuate contiene azúcar?
Algunas marcas añaden azúcar; una porción de 2 cucharadas en ciertas marcas puede tener ~3 g de azúcar. Existen versiones sin azúcar añadida.
¿La mantequilla de cacahuate contiene sodio?
Sí, 2 cucharadas contienen alrededor de 136 mg de sodio, aunque hay versiones bajas en sodio.
¿La mantequilla de cacahuate contiene vitamina D?
No, típicamente la mantequilla de cacahuate no contiene vitamina D significativa.
¿La mantequilla de cacahuate es alta en omega-3?
No, no es una fuente significativa de omega-3.
¿La mantequilla de cacahuate contiene calcio?
Aporta algo de calcio: ~16 mg por 2 cucharadas.
¿La mantequilla de cacahuate contiene magnesio?
Sí, es buena fuente de magnesio: ~54 mg por 2 cucharadas.
¿La mantequilla de cacahuate contiene zinc?
Contiene zinc pero no en grandes cantidades; aprox. 0.85 mg por 2 cucharadas.
¿La mantequilla de cacahuate es alta en omega-6?
Sí, es relativamente alta en ácidos grasos omega-6 (~4.5 g por 2 cucharadas).
¿La mantequilla de cacahuate contiene lactosa?
No, a menos que se hayan añadido ingredientes lácteos; la mantequilla de cacahuate tradicional no contiene lactosa.
¿La mantequilla de cacahuate contiene lectinas?
Sí, los cacahuates contienen lectinas, aunque el tostado y el procesado reducen su contenido.
¿La mantequilla de cacahuate es alta en oxalatos?
Puede contener cantidades moderadas a altas de oxalatos; 100 g aportan aproximadamente 187 mg de oxalatos.
¿La mantequilla de cacahuate contiene fósforo?
Sí, 2 cucharadas contienen alrededor de 107 mg de fósforo.
¿La mantequilla de cacahuate es ácida?
Es ligeramente ácida (pH ~6.1-6.4) pero no altamente ácida.
¿La mantequilla de cacahuate es alta en tiramina?
No se considera alta en tiramina y suele ser segura para dietas bajas en tiramina.
¿La mantequilla de cacahuate contiene purinas?
Contiene purinas en cantidad baja a moderada; 2 cucharadas contienen alrededor de 60 mg.
¿La mantequilla de cacahuate contiene triptófano?
Sí, contiene triptófano; 100 g aportan alrededor de 267 mg.
¿La mantequilla de cacahuate es alta en arginina?
Sí, es alta en arginina; 100 g proporcionan cerca de 3 g.
¿La mantequilla de cacahuate es alta en níquel?
Contiene níquel en cantidades variables; puede ser relevante para personas sensibles.
¿La mantequilla de cacahuate aumenta los triglicéridos?
No directamente; sin embargo, su consumo en exceso puede aumentar la ingesta calórica y afectar los triglicéridos.
¿La mantequilla de cacahuate contiene vitamina K?
Contiene poca vitamina K (~0.3 μg por 2 cucharadas).
¿La mantequilla de cacahuate disminuye la testosterona?
No hay evidencia concluyente de que la mantequilla de cacahuate disminuya la testosterona.
¿La mantequilla de cacahuate aumenta el estrógeno?
No hay evidencia de que la mantequilla de cacahuate aumente significativamente los niveles de estrógeno.
¿La mantequilla de cacahuate aumenta la libido?
No directamente; contiene nutrientes que apoyan la salud general, pero no es un afrodisíaco comprobado.
¿La mantequilla de cacahuate es buena para la fertilidad?
Puede contribuir a una dieta saludable por su contenido de grasas saludables y proteínas, lo cual apoya la salud reproductiva, pero no es una solución milagrosa.
¿Se puede comer mantequilla de cacahuate en la dieta Atkins?
Sí, es compatible en fases posteriores de Atkins debido a su bajo contenido neto de carbohidratos.
¿Se puede comer mantequilla de cacahuate en la dieta DASH?
Sí, puede incorporarse al DASH, preferiblemente versiones bajas en sodio y sin azúcares añadidos.
¿Se puede comer mantequilla de cacahuate en la dieta mediterránea?
Sí, con moderación; la dieta mediterránea favorece grasas saludables y mantequilla de cacahuate puede encajar.
¿La mantequilla de cacahuate es Whole30?
No, Whole30 excluye legumbres, por lo que la mantequilla de cacahuate no está permitida.
¿La mantequilla de cacahuate es Halal?
Sí, generalmente es Halal, aunque verifique aditivos y certificación si es necesario.
¿La mantequilla de cacahuate es vegetariana?
Sí, es vegetariana.
¿La mantequilla de cacahuate es alta en ácido úrico?
No, los cacahuates son bajos en purinas comparados con muchas carnes; por lo tanto, la mantequilla de cacahuate no suele elevar significativamente el ácido úrico.