Menú semanal de 85 g de carbohidratos
Este menú semanal de 85 g de carbohidratos propone un plan de comidas de 7 días con calorías moderadas y aporte proteico suficiente, ideal para quienes buscan perder peso, controlar la glucemia o reducir carbohidratos sin perder saciedad gracias a una distribución equilibrada de grasas y proteínas. Puedes usar este plan de alimentación de dos maneras: generar tu propio menú semanal personalizable (ajusta calorías y macros, intercambia recetas, excluye ingredientes por alergias y obtén la lista de la compra automática) o descargar el plan predefinido en PDF listo para seguir como régimen alimenticio fijo; la versión generada ofrece máxima personalización para adaptar el plan a tus gustos y objetivos, mientras que el PDF es una opción rápida y directa.
Opción 1: Genera tu propio plan
Esto creará un plan dietético personalizable donde puedes elegir las recetas e intercambiar/aleatorizar comidas hasta tener algo que te guste.
Opción 2: Plan predefinido con PDF
Este plan en PDF predefinido (1475 kcal, 81g proteína, 65g carbohidratos netos, 90g grasa 20g fibra por día) no se puede personalizar.
Día 1
1475 kcal, 70g proteína, 45g carbohidratos netos, 104g grasa 21g fibra por día
1/2 porción(es) (176kcal, 2p, 2c, 15f)
1/8 taza(s) (111kcal, 4p, 2c, 9f)
1 sándwich(es) (495kcal, 22p, 25c, 33f)
1 porción(es) (173kcal, 1p, 8c, 14f)
1 huevo(s) (69kcal, 6p, 0c, 5f)
6 onza (255kcal, 32p, 0c, 14f)
2 porción(es) (196kcal, 3p, 8c, 15f)
Día 2
1475 kcal, 81g proteína, 41g carbohidratos netos, 101g grasa 18g fibra por día
1/2 porción(es) (176kcal, 2p, 2c, 15f)
1/8 taza(s) (111kcal, 4p, 2c, 9f)
1 sándwich(es) (495kcal, 22p, 25c, 33f)
1 porción(es) (173kcal, 1p, 8c, 14f)
1 huevo(s) (69kcal, 6p, 0c, 5f)
8 onza (375kcal, 45p, 0c, 22f)
1 porción(es) (72kcal, 1p, 4c, 5f)
Día 3
1500 kcal, 67g proteína, 61g carbohidratos netos, 99g grasa 25g fibra por día
1/2 porción(es) (176kcal, 2p, 2c, 15f)
1/8 taza(s) (111kcal, 4p, 2c, 9f)
1/2 chuleta(s) (151kcal, 20p, 8c, 4f)
1 porción(es) (230kcal, 5p, 9c, 15f)
2/3 taza(s) (99kcal, 5p, 8c, 5f)
1 porción(es) (173kcal, 1p, 8c, 14f)
1 huevo(s) (69kcal, 6p, 0c, 5f)
3 oz (295kcal, 21p, 1c, 23f)
1/2 porción(es) (125kcal, 2p, 17c, 5f)
1 porción(es) (76kcal, 2p, 5c, 5f)
Día 4
1500 kcal, 77g proteína, 79g carbohidratos netos, 90g grasa 18g fibra por día
1/2 porción(es) (182kcal, 13p, 2c, 14f)
1 rebanada(s) (114kcal, 4p, 12c, 5f)
1/2 chuleta(s) (151kcal, 20p, 8c, 4f)
1 porción(es) (230kcal, 5p, 9c, 15f)
2/3 taza(s) (99kcal, 5p, 8c, 5f)
1 barra(s) (119kcal, 3p, 15c, 5f)
1/8 taza(s) (111kcal, 4p, 2c, 9f)
3 oz (295kcal, 21p, 1c, 23f)
1/2 porción(es) (125kcal, 2p, 17c, 5f)
1 porción(es) (76kcal, 2p, 5c, 5f)
Día 5
1450 kcal, 87g proteína, 78g carbohidratos netos, 77g grasa 23g fibra por día
1/2 porción(es) (182kcal, 13p, 2c, 14f)
1 rebanada(s) (114kcal, 4p, 12c, 5f)
1 porción(es) (411kcal, 19p, 28c, 21f)
1 porción(es) (82kcal, 3p, 7c, 3f)
1 barra(s) (119kcal, 3p, 15c, 5f)
1/8 taza(s) (111kcal, 4p, 2c, 9f)
6 onza(s) (222kcal, 38p, 1c, 7f)
3 porción(es) (203kcal, 4p, 13c, 14f)
Día 6
1475 kcal, 79g proteína, 80g carbohidratos netos, 83g grasa 23g fibra por día
2 mini muffin(s) (122kcal, 9p, 1c, 9f)
1 taza(s) (149kcal, 8p, 12c, 8f)
1 porción(es) (411kcal, 19p, 28c, 21f)
1 porción(es) (82kcal, 3p, 7c, 3f)
1 porción(es) (57kcal, 0p, 12c, 0f)
1/8 taza(s) (111kcal, 4p, 2c, 9f)
1/2 porción(es) (277kcal, 28p, 16c, 10f)
1/4 taza (183kcal, 2p, 1c, 18f)
1 palito(s) (83kcal, 7p, 2c, 6f)
Día 7
1450 kcal, 103g proteína, 73g carbohidratos netos, 77g grasa 15g fibra por día
2 mini muffin(s) (122kcal, 9p, 1c, 9f)
1 taza(s) (149kcal, 8p, 12c, 8f)
8 oz (343kcal, 44p, 9c, 14f)
1 1/2 porción(es) (128kcal, 2p, 18c, 3f)
1 porción(es) (57kcal, 0p, 12c, 0f)
1/8 taza(s) (111kcal, 4p, 2c, 9f)
1/2 porción(es) (277kcal, 28p, 16c, 10f)
1/4 taza (183kcal, 2p, 1c, 18f)
1 palito(s) (83kcal, 7p, 2c, 6f)
Lista de compras (44 artículos)
Frutas y jugos
Jugo de limón
3/8 fl oz (mL)
Aguacates
3 1/4 aguacate(s) (653g)
Limón
1 pequeña (58g)
Puré de manzana
2 envase para llevar (~113 g) (244g)
Productos de frutos secos y semillas
Almendras
14 cucharada, entera (125g)
Pacanas
1/2 taza, mitades (50g)
Productos lácteos y huevos
Huevos
9 grande (450g)
Mantequilla
3/4 barra (86g)
Queso en lonchas
4 rebanada (28 g c/u) (112g)
Leche entera
3 1/2 taza(s) (mL)
Queso de cabra
2 cda (28g)
Queso en tiras
2 barra (56g)
Verduras y productos vegetales
Zanahorias baby
52 mediana (520g)
Judías verdes congeladas
2 taza (242g)
Champiñones
4 oz (113g)
Tomates
1 2/3 entero mediano (≈6.4 cm diá.) (210g)
Kale (col rizada)
1 manojo (170g)
Espinaca fresca
1/2 taza(s) (15g)
Zanahorias
6 oz (170g)
Grasas y aceites
Aderezo ranch
6 cda (mL)
Aceite
1/2 oz (mL)
Aceite de oliva
2/3 oz (mL)
Aderezo para ensaladas
7 1/2 cda (mL)
Productos avícolas
Muslos de pollo sin hueso y sin piel
14 oz (397g)
Pavo molido, crudo
1/2 lbs (227g)
Muslos de pollo con hueso y piel, crudos
1 muslo (170 g c/u) (170g)
Pechuga de pollo sin piel ni hueso, cruda
14 oz (395g)
Especias y hierbas
Sal
1/4 oz (6g)
Pimienta negra
1/8 oz (2g)
Vinagre balsámico
1/4 cda (mL)
Limón y pimienta
3/8 cda (3g)
Mostaza dijon
5 cucharadita (25g)
Mostaza marrón tipo deli
3/4 cda (11g)
Tomillo, seco
1/2 cdita, molido (1g)
Productos horneados
Pan
10 rebanada (320g)
Bebidas
Agua
1 taza (mL)
Cereales y pastas
Arroz integral
4 cucharada (48g)
Otro
Mezcla de hojas verdes
9 1/2 taza (285g)
Productos de cerdo
Chuleta de cerdo con hueso
1 chuleta (178g)
Tocino
4 rebanada(s) (40g)
Dulces
Mermeladas y conservas de albaricoque
2 cucharada (40g)
Miel
2 oz (52g)
Aperitivos
Barrita de granola pequeña
2 barra (50g)
Legumbres y derivados
Hummus
8 cda (120g)
breakfast preparación - 3 días
1. Aguacate
176kcal, 2p, 2c, 15f (por comida)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.5x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Abre el aguacate y saca la pulpa.
2
Espolvorea con jugo de limón o lima al gusto.
3
Sirve y come.
snack preparación - 3 días
1. Zanahorias con aderezo ranch
173kcal, 1p, 8c, 14f (por comida)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 3x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Corta las zanahorias en tiras finas. Sirve con ranch para mojar.
2. Huevos cocidos
69kcal, 6p, 0c, 5f (por comida)
3 grande (150g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 1.5x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Nota: los huevos precocinados están disponibles en muchas cadenas de supermercados, pero puedes hacerlos tú mismo desde huevos crudos como se describe a continuación.
2
Coloca los huevos en una cacerola pequeña y cúbrelos con agua.
3
Lleva el agua a ebullición y continúa hirviendo hasta que los huevos alcancen el punto de cocción deseado. Normalmente, 6-7 minutos desde el punto de ebullición para huevos pasados por agua y 8-10 minutos para huevos duros.
4
Pela los huevos, sazona al gusto (sal, pimienta, sriracha son buenas opciones) y come.
dinner preparación - 1 días
1. Muslos de pollo básicos
255kcal, 32p, 0c, 14f (por comida)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.25x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Unta los muslos de pollo con aceite, sal, pimienta y los condimentos que prefieras.
2
Puedes freír los muslos de pollo en una sartén o plancha durante 4-5 minutos por cada lado hasta que ya no estén rosados por dentro, o hornearlos precalentando el horno a 400°F (200°C) y horneando por unos 20 minutos o hasta que la temperatura interna alcance 165°F (74°C).
3
Sirve.
2. Judías verdes con mantequilla
196kcal, 3p, 8c, 15f (por comida)
1 1/3 taza (161g)
1 pizca (0g)
1 pizca (0g)
4 cdita (18g)
1
Prepara las judías verdes según las instrucciones del paquete.
2
Añade mantequilla y sazona con sal y pimienta.
lunch preparación - 2 días
1. Sándwich de queso a la plancha
495kcal, 22p, 25c, 33f (por comida)
1
Precalienta la sartén a fuego medio-bajo.
2
Unta mantequilla en un lado de una rebanada de pan.
3
Coloca el pan en la sartén con la parte con mantequilla hacia abajo y cubre con el queso.
4
Unta mantequilla en una cara de la otra rebanada de pan y colócala (con la mantequilla hacia arriba) encima del queso.
5
Dora hasta que esté ligeramente dorado y luego da la vuelta. Continúa hasta que el queso se derrita.
dinner preparación - 1 días
1. Pavo molido básico
375kcal, 45p, 0c, 22f (por comida)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.5x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Calienta aceite en una sartén a fuego medio-alto. Añade el pavo y desmenúzalo. Sazona con sal, pimienta y los condimentos que prefieras. Cocina hasta que esté dorado, 7-10 minutos.
2
Sirve.
2. Judías verdes rociadas con aceite de oliva
72kcal, 1p, 4c, 5f (por comida)
1 cdita (mL)
2/3 taza (81g)
1/2 pizca (0g)
1/2 pizca (0g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.5x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Prepara las judías verdes según las instrucciones del paquete.
2
Cubre con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta.
dinner preparación - 2 días
1. Muslos de pollo con champiñones
295kcal, 21p, 1c, 23f (por comida)
1 muslo (170 g c/u) (170g)
1 pizca (0g)
1/2 cda (7g)
1/4 taza(s) (mL)
1 pizca (0g)
4 oz (113g)
1 cda (mL)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.5x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Precaliente el horno a 400 F (200 C).
2
Sazone el pollo por todos los lados con sal y pimienta negra molida.
3
Caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto en una sartén apta para horno. Coloque el pollo con la piel hacia abajo en la sartén y cocine hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos.
4
Dé la vuelta al pollo; agregue los champiñones con una pizca de sal a la sartén. Aumente el fuego a alto; cocine, revolviendo los champiñones de vez en cuando, hasta que se reduzcan un poco, unos 5 minutos.
5
Transfiera la sartén al horno y termine de cocinar, 15 a 20 minutos. La temperatura interna debe ser al menos 165 F (74 C). Transfiera solo las pechugas de pollo a un plato y cúbralas ligeramente con papel aluminio; reserve.
6
Coloque la sartén de nuevo en la estufa a fuego medio-alto; cocine y revuelva los champiñones hasta que empiecen a formarse manchas doradas en el fondo de la sartén, unos 5 minutos. Vierta agua en la sartén y lleve a ebullición raspando los restos dorados del fondo. Cocine hasta que el agua se reduzca a la mitad, aproximadamente 2 minutos. Retire del fuego.
7
Incorpore los jugos acumulados del pollo en la sartén. Añada la mantequilla a la mezcla de champiñones, removiendo constantemente hasta que la mantequilla se derrita e integre por completo.
8
Sazone con sal y pimienta. Vierta la salsa de champiñones sobre el pollo y sirva.
2. Ensalada mixta con tomate simple
76kcal, 2p, 5c, 5f (por comida)
3 cda (mL)
1/2 taza de tomates cherry (75g)
3 taza (90g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 2x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Mezcla las hojas verdes, los tomates y el aderezo en un bol pequeño. Sirve.
3. Arroz integral con mantequilla
125kcal, 2p, 17c, 5f (por comida)
1/6 cdita, molido (0g)
1/2 taza(s) (mL)
1/6 cdita (1g)
4 cucharada (48g)
3/4 cda (11g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.25x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Enjuaga el almidón del arroz en un colador bajo agua fría durante 30 segundos.
2
Lleva el agua a ebullición a fuego alto en una olla grande con tapa que ajuste bien.
3
Añade el arroz, remuévelo solo una vez, y hierve, cubierto, durante 30 minutos.
4
Vierte el arroz en un colador sobre el fregadero y escurre durante 10 segundos.
5
Vuelve a poner el arroz en la misma olla, fuera del fuego.
6
Cubre inmediatamente y deja reposar 10 minutos (esta es la parte del vapor).
7
Destapa, mezcla la mantequilla y sazona con sal y pimienta.
lunch preparación - 2 días
1. Chuletas de cerdo glaseadas con albaricoque
152kcal, 20p, 8c, 5f (por comida)
1 chuleta (178g)
1/8 cdita, molido (0g)
1/8 cdita (1g)
1/2 cdita (mL)
2 cucharada (40g)
1/4 cda (mL)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.25x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Frote las chuletas de cerdo con sal y pimienta por ambos lados.
2
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto y añada las chuletas hasta que se doren, unos 6-8 minutos por cada lado.
3
Agregue las conservas de albaricoque y el vinagre balsámico a la sartén y gire las chuletas hasta que queden bien cubiertas. Cocine cada lado 1-2 minutos.
4
Sirva.
3. Ensalada simple de kale y aguacate
230kcal, 5p, 9c, 15f (por comida)
1 aguacate(s) (201g)
1 manojo (170g)
1 pequeña (58g)
1
Añade todos los ingredientes en un bol.
2
Usando los dedos, masajea el aguacate y el limón sobre el kale hasta que el aguacate se vuelva cremoso y cubra el kale.
3
Sazona con sal y pimienta si lo deseas. Servir.
breakfast preparación - 2 días
1. Huevos revueltos cremosos
182kcal, 13p, 2c, 14f (por comida)
1/8 taza(s) (mL)
1 cdita (5g)
1/8 cdita, molido (0g)
1/8 cdita (1g)
2 grande (100g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.5x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Bate los huevos, la leche, la sal y la pimienta en un bol mediano hasta que estén mezclados.
2
Calienta la mantequilla en una sartén antiadherente grande a fuego medio hasta que esté caliente.
3
Vierte la mezcla de huevo.
4
Cuando los huevos empiecen a cuajar, revuélvelos.
5
Repite (sin remover constantemente) hasta que los huevos estén espesos y no quede huevo líquido.
2. Tostada con mantequilla
114kcal, 4p, 12c, 5f (por comida)
1
Tuesta el pan al punto que prefieras.
2
Unta la mantequilla en la tostada.
snack preparación - 2 días
1. Barrita de granola pequeña
119kcal, 3p, 15c, 5f (por comida)
1 barra (25g)
lunch preparación - 2 días
1. BLT con aguacate
411kcal, 19p, 28c, 21f (por comida)
1 pizca (0g)
1/4 taza(s) (8g)
2 rebanada (64g)
1 pizca (0g)
2 rebanada(s), fina/pequeña (30g)
1/4 aguacate(s) (50g)
2 rebanada(s) (20g)
2 cda (30g)
1
Cocine el tocino según las instrucciones del paquete.
2
Tueste el pan.
3
Unte hummus sobre el pan.
4
En una rebanada coloque lechuga, tocino, aguacate y tomate.
5
Sazone con sal y pimienta.
6
Cubra con la otra rebanada.
2. Zanahorias y hummus
82kcal, 3p, 7c, 3f (por comida)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 2x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Sirva las zanahorias con hummus.
dinner preparación - 1 días
1. Pechuga de pollo con limón y pimienta
222kcal, 38p, 1c, 7f (por comida)
3/8 cda (3g)
1/6 cda (mL)
6 oz (168g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.38x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Primero, frota el pollo con aceite de oliva y condimento de limón y pimienta. Si vas a cocinar en la estufa, reserva algo de aceite para la sartén.
2
EN ESTUFA
3
Calienta el resto del aceite de oliva en una sartén mediana a fuego medio, coloca las pechugas de pollo y cocina hasta que los bordes estén opacos, alrededor de 10 minutos.
4
Da la vuelta al pollo, tapa la sartén, baja el fuego y cocina otros 10 minutos.
5
AL HORNO
6
Precalienta el horno a 400 °F (200 °C).
7
Coloca el pollo en una bandeja para asar (recomendado) o en una bandeja de horno.
8
Hornea durante 10 minutos, da la vuelta y hornea 15 minutos más (o hasta que la temperatura interna alcance 165 °F / 74 °C).
9
AL GRATÉN/ASADO
10
Coloca la rejilla del horno de forma que esté a 3-4 pulgadas (7-10 cm) del elemento calefactor.
11
Activa el grill (broil) y precalienta a máxima potencia.
12
Grilla el pollo 3-8 minutos por cada lado. El tiempo real variará según el grosor de las pechugas y la proximidad al elemento calefactor.
2. Ensalada mixta simple
203kcal, 4p, 13c, 14f (por comida)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 3x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Mezcla las hojas verdes y el aderezo en un bol pequeño. Sirve.
snack preparación - 2 días
1. Compota de manzana
57kcal, 0p, 12c, 0f (por comida)
1 envase para llevar (~113 g) (122g)
1
Un envase para llevar de 4 oz de compota de manzana = aproximadamente media taza de compota de manzana
breakfast preparación - 2 días
1. Mini muffin de huevo con queso de cabra y tomate
122kcal, 9p, 1c, 9f (por comida)
2 rebanada(s), fina/pequeña (30g)
2 cda (28g)
2 grande (100g)
2/3 cda (mL)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.67x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Precalienta el horno a 375°F (190°C).\r\nBate los huevos, el agua y un poco de sal y pimienta en un bol pequeño. Incorpora el queso de cabra y el tomate.\r\nUsa cápsulas de silicona para hornear o engrasa un molde para muffins con spray antiadherente (usa la misma cantidad de muffins indicada en los detalles de la receta). Rellena los moldes con la mezcla de huevo hasta la mitad aproximadamente.\r\nHornea durante 15 minutos hasta que el huevo esté cuajado y la parte superior dorada. Sirve.\r\nNota de preparación: Deja enfriar las sobras a temperatura ambiente y luego envuélvelas o guárdalas en un recipiente hermético. Conserva los muffins en el refrigerador hasta 3-4 días. Alternativamente, envuélvelos individualmente y congélalos. Para recalentar, quita el envoltorio y calienta brevemente en el microondas.
dinner preparación - 2 días
1. Ensalada de pollo con miel y mostaza
277kcal, 28p, 16c, 10f (por comida)
1/4 aguacate(s) (50g)
4 cucharada, en rodajas (45g)
2 taza (60g)
1/2 lbs (227g)
3/8 cda (mL)
5 cucharadita (34g)
5 cucharadita (25g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.2x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Bate la miel y la mostaza en un tazón pequeño. Reserva.
2
Sazona el pollo con un poco de sal/pimienta.
3
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Añade el pollo a la sartén y cocina 3-5 minutos por cada lado. El tiempo puede variar según el grosor de las pechugas de pollo.
4
Cuando el pollo esté casi hecho, rocía la mitad de la salsa de miel y mostaza sobre el pollo y dale la vuelta unas cuantas veces hasta que el pollo esté bien cubierto. Retira el pollo de la sartén y córtalo en rodajas cuando esté lo suficientemente frío para manipular. Reserva.
5
Monta la ensalada con las hojas verdes, los tomates y los aguacates. Vierte la salsa de miel y mostaza restante por encima y mezcla. Añade el pollo al plato y sirve.
lunch preparación - 1 días
1. Muslos de pollo con miel y mostaza
343kcal, 44p, 9c, 14f (por comida)
3/4 cda (11g)
1/2 lbs (227g)
1/8 cdita (1g)
1/2 cdita, molido (1g)
1/2 cda (11g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.25x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Precaliente el horno a 375 F (190 C).
2
Batir la miel, la mostaza, el tomillo y la sal en un bol mediano. Añada los muslos de pollo y cúbralos con la mezcla.
3
Coloque el pollo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
4
Asar el pollo hasta que esté cocido, de 40 a 45 minutos. Deje reposar 4 a 6 minutos antes de servir.
2. Zanahorias glaseadas con miel
128kcal, 2p, 18c, 3f (por comida)
3/8 cda (mL)
1/8 cdita (1g)
3/8 cda (8g)
1/8 taza(s) (mL)
6 oz (170g)
3/4 cdita (3g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.38x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Si usas zanahorias enteras, córtalas en tiras que asemejen las dimensiones de las baby carrots.
2
En una sartén grande a fuego medio-alto, combina el agua, las zanahorias, la mantequilla, la sal y la miel. Cocina tapado unos 5-7 minutos hasta que estén tiernas.
3
Destapa y continúa cocinando, removiendo con frecuencia durante un par de minutos hasta que el líquido tenga consistencia de almíbar.
4
Añade el jugo de limón.
5
Servir.