Queso de cabra
Queso, cabra, tipo semiblanda
Información nutricional y macros
| Cantidad por porción | ||
|---|---|---|
| Calorías 100 | Calorías de grasa 70 | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 8g | 11% | |
| Grasa saturada 6g | 29% | |
| Grasa monoinsaturada 1.9g | ||
| Grasa poliinsaturada (PUFA) 0.2g | ||
| Omega-3 0g | 0% | |
| Omega-6 0g | ||
| Grasas trans 0g | ||
| Colesterol 22mg | 7% | |
| Sodio 118mg | 5% | |
| Carbohidratos totales 0g | 0% | |
| Fibra dietética 0g | 0% | |
| Azúcar 0g | ||
| Alcohol 0g | ||
| Proteína 6g | 5% | |
| Vitamina C 0mg | 0% | |
| Vitamina D 6IU | 2% | |
| Hierro 0.5mg | 3% | |
| Calcio 84mg | 6% | |
| Vitamina B-12 0.1mcg | 3% | |
| Vitamina B-6 0mg | 1% | |
| Vitamina K 1mcg | 1% | |
| Vitamina E 0.1mg | 0% | |
| Vitamina A 415IU | 8% | |
| Folato total 1mcg | 0% | |
| Potasio 45mg | 1% | |
| Magnesio 8mg | 2% | |
| Zinc 0.2mg | 2% | |
| Niacina 0.3mg | 2% | |
| Riboflavina 0.2mg | 15% | |
| Tiamina 0mg | 2% | |
| Fósforo 106mg | 9% | |
| Selenio 1mcg | 2% | |
| Manganeso 0mg | 1% | |
| Cobre 0.2mg | 18% | |
| Colina total 4mg | 1% | |
| Ácido pantoténico 0.1mg | 1% | |
* Los Porcentajes de Valores Diarios se basan en una dieta de 2.000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas:
Calorías por gramo: Grasa 9 • Carbohidrato 4 • Proteína 4
Perfil de macronutrientes
Otros nutrientes
| Ceniza | 0.8g | |
|---|---|---|
| Agua | 12.9g | |
| Cafeína | 0mg | |
| Teobromina | 0mg | |
| Energía | 431.8kJ | |
| Retinol | 113.7mcg | |
| Vitamina A, RAE | 115.4mcg | |
| Caroteno, beta | 21.8mcg | |
| Caroteno, alfa | 0mcg | |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 0.1mcg | |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1mcg | |
| Criptoxantina, beta | 0mcg | |
| Licopeno | 0mcg | |
| Luteína + zeaxantina | 0mcg | |
| Ácido fólico | 0mcg | |
| Folato alimentario | 0.6mcg | |
| Folato (DFE) | 0.6mcg | |
| Triptófano | 0.1g | |
| Treonina | 0.2g | |
| Isoleucina | 0.3g | |
| Leucina | 0.5g | |
| Lisina | 0.4g | |
| Metionina | 0.2g | |
| Cistina | 0g | |
| Fenilalanina | 0.2g | |
| Tirosina | 0.2g | |
| Valina | 0.4g | |
| Arginina | 0.2g | |
| Histidina | 0.2g | |
| Alanina | 0.1g | |
| Ácido aspártico | 0.3g | |
| Ácido glutámico | 1.1g | |
| Glicina | 0.1g | |
| Prolina | 0.7g | |
| Serina | 0.2g | |
| Vitamina E añadida | 0mg | |
| Vitamina B-12 añadida | 0mcg | |
| DHA (ácido docosahexaenoico) | 0g | |
| EPA (ácido eicosapentaenoico) | 0g | |
Preguntas frecuentes sobre Queso de cabra
Índice
- ¿El queso de cabra es apto para keto?
- ¿El queso de cabra es bajo en FODMAP?
- ¿El queso de cabra es libre de gluten?
- ¿El queso de cabra es kosher?
- ¿El queso de cabra es paleo?
- ¿El queso de cabra es vegano?
- ¿El queso de cabra es buena fuente de proteína?
- ¿El queso de cabra es alto en grasas saturadas?
- ¿El queso de cabra es bajo en colesterol?
- ¿El queso de cabra es alto en sodio?
- ¿El queso de cabra es alto en calcio?
- ¿El queso de cabra es alto en potasio?
- ¿El queso de cabra es bajo en lactosa?
- ¿El queso de cabra es alto en histamina?
- ¿El queso de cabra es compatible con Whole30?
- ¿El queso de cabra es halal?
- ¿El queso de cabra es vegetariano?
- ¿Cuáles son algunas alternativas al queso de cabra?
- ¿El queso de cabra es bajo en grasa?
¿El queso de cabra es apto para keto?
Sí, el queso de cabra es una opción adecuada para la dieta cetogénica. Una porción típica de 1 onza contiene menos de 1 g de carbohidratos y aporta alrededor de 9 g de grasa, por lo que encaja bien en un patrón alto en grasas y bajo en carbohidratos.
¿El queso de cabra es bajo en FODMAP?
Sí, el queso de cabra se considera bajo en FODMAP. Contiene menos lactosa que muchos quesos de vaca, lo que lo hace más fácil de digerir para personas con intolerancia a la lactosa.
¿El queso de cabra es libre de gluten?
Sí, el queso de cabra puro suele ser libre de gluten. No obstante, puede producirse contaminación cruzada durante el proceso, por lo que quienes son celíacos deben verificar la marca.
¿El queso de cabra es kosher?
El queso de cabra puede ser kosher dependiendo de cómo se procese. Para ser kosher necesita supervisión adecuada y cumplir las leyes dietéticas; verifica la certificación en el envase.
¿El queso de cabra es paleo?
El queso de cabra puede incluirse en algunas variantes de la dieta paleo, aunque el paleo estricto suele excluir los lácteos. Muchas personas que siguen una versión más flexible lo consumen, especialmente si proviene de animales alimentados con pasto.
¿El queso de cabra es vegano?
No, el queso de cabra no es vegano porque se elabora con leche de cabra.
¿El queso de cabra es buena fuente de proteína?
Sí, el queso de cabra aporta proteína; una onza contiene alrededor de 5 g de proteína.
¿El queso de cabra es alto en grasas saturadas?
Contiene grasas saturadas: una onza aporta alrededor de 6 g de grasa saturada. Debe consumirse con moderación si se vigilan las grasas saturadas.
¿El queso de cabra es bajo en colesterol?
Comparado con otros quesos, el queso de cabra es relativamente bajo en colesterol; una onza tiene cerca de 21 mg.
¿El queso de cabra es alto en sodio?
El queso de cabra contiene una cantidad moderada de sodio; una onza tiene alrededor de 130 mg.
¿El queso de cabra es alto en calcio?
Sí, es una buena fuente de calcio; una onza aporta alrededor de 84 mg.
¿El queso de cabra es alto en potasio?
No es especialmente alto en potasio; una onza aporta alrededor de 45 mg.
¿El queso de cabra es bajo en lactosa?
Sí, el queso de cabra suele tener menos lactosa que muchos quesos de vaca; una onza puede contener entre 0,1 y 0,6 g de lactosa.
¿El queso de cabra es alto en histamina?
Se considera relativamente bajo en histamina en comparación con algunos quesos de vaca envejecidos, aunque la cantidad puede variar según el proceso de fermentación.
¿El queso de cabra es compatible con Whole30?
No, el queso de cabra no es compatible con Whole30, ya que Whole30 elimina los lácteos durante 30 días.
¿El queso de cabra es halal?
El queso de cabra puede ser halal si se produce conforme a la ley islámica y los cuajos son halal; verifica la certificación de la marca.
¿El queso de cabra es vegetariano?
Generalmente sí, aunque depende del tipo de cuajo usado; muchos quesos ahora usan cuajo microbiano apto para vegetarianos.
¿Cuáles son algunas alternativas al queso de cabra?
Alternativas incluyen feta (sabor y textura similares), ricota o queso crema para texturas suaves, y quesos veganos a base de frutos secos como anacardos si se busca una opción sin lácteos.
¿El queso de cabra es bajo en grasa?
No, el queso de cabra no suele considerarse bajo en grasa; una onza contiene entre 6 y 9 g de grasa.