Plano alimentar de 85 g de carboidratos

Abra o abacate e retire a polpa.

Polvilhe com suco de limão ou lima conforme desejar.

Sirva e consuma.

Corte as cenouras em tiras finas. Sirva com molho ranch para mergulhar.

Observação: ovos pré-cozidos estão disponíveis em muitas redes de supermercados, mas você pode fazê-los em casa a partir de ovos crus conforme descrito abaixo.

Coloque os ovos em uma panela pequena e cubra com água.

Leve a água a ferver e continue fervendo até que os ovos atinjam o ponto desejado. Normalmente, 6–7 minutos a partir do início da fervura para ovos cozidos moles e 8–10 minutos para ovos cozidos firmes.

Descasque os ovos, tempere a gosto (sal, pimenta, sriracha combinam bem) e consuma.

Esfregue as coxas de frango com óleo, sal, pimenta e os temperos de sua preferência.

Frite as coxas em uma frigideira ou chapa por 4-5 minutos de cada lado até não estarem mais rosadas por dentro, ou asse pré-aquecendo o forno a 400°F (200°C) e cozinhe por cerca de 20 minutos ou até que a temperatura interna alcance 165°F (74°C).

Sirva.

Prepare a vagem de acordo com as instruções da embalagem.

Cubra com manteiga e tempere com sal e pimenta.

Aqueça a frigideira em fogo médio-baixo.

Passe manteiga em um lado de uma fatia de pão.

Coloque a fatia de pão na frigideira, com o lado com manteiga virado para baixo, e coloque o queijo por cima.

Passe manteiga no outro lado de uma segunda fatia de pão e coloque (lado com manteiga para cima) sobre o queijo.

Grelhe até dourar levemente e então vire. Continue até o queijo derreter.

Aqueça óleo em uma frigideira em fogo médio-alto. Adicione o peru e quebre em pedaços. Tempere com sal, pimenta e os temperos de sua preferência. Cozinhe até dourar, 7-10 minutos.

Sirva.

Prepare a vagem conforme as instruções da embalagem.

Cubra com azeite de oliva e tempere com sal e pimenta.

Preaqueça o forno a 400 F (200 C).

Tempere o frango dos dois lados com sal e pimenta-do-reino moída.

Aqueça o azeite em fogo médio-alto em uma frigideira que possa ir ao forno. Coloque o frango com a pele virada para baixo na frigideira e cozinhe até dourar, cerca de 5 minutos.

Vire o frango; junte os cogumelos com uma pitada de sal à frigideira. Aumente o fogo para alto; cozinhe, mexendo os cogumelos ocasionalmente, até que encolham um pouco, cerca de 5 minutos.

Transfira a frigideira para o forno e cozinhe até ficar pronto, 15 a 20 minutos. A temperatura interna deve ser pelo menos 165 F (74 C). Transfira apenas os peitos de frango para um prato e cubra frouxamente com papel-alumínio; reserve.

Coloque a frigideira no fogão em fogo médio-alto; cozinhe e mexa os cogumelos até que comecem a formar resíduos dourados no fundo da panela, cerca de 5 minutos. Despeje água na frigideira e leve à fervura, raspando os resíduos dourados do fundo da panela. Cozinhe até que a água seja reduzida pela metade, cerca de 2 minutos. Retire do fogo.

Misture quaisquer sucos acumulados do frango na frigideira. Acrescente a manteiga à mistura de cogumelos, mexendo constantemente até que a manteiga esteja completamente derretida e incorporada.

Tempere com sal e pimenta. Coloque o molho de cogumelos sobre o frango e sirva.

Misture as folhas, os tomates e o molho em uma tigela pequena. Sirva.

Enxágue o amido do arroz em uma peneira sob água fria por 30 segundos.

Leve a água para ferver em fogo alto em uma panela grande com tampa bem ajustada.

Adicione o arroz, mexa apenas uma vez e deixe ferver, tampado, por 30 minutos.

Despeje o arroz em uma peneira sobre a pia e escorra por 10 segundos.

Volte o arroz para a mesma panela, fora do fogo.

Cubra imediatamente e deixe descansar por 10 minutos (esta é a parte de vaporização).

Descubra, misture a manteiga e tempere com sal e pimenta.

Esfregue as costeletas de porco com sal e pimenta dos dois lados.

Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto e acrescente as costeletas até dourarem, cerca de 6-8 minutos de cada lado.

Adicione a geleia de damasco e o vinagre balsâmico à frigideira e vire as costeletas até que estejam totalmente cobertas. Cozinhe cada lado por 1-2 minutos.

Sirva.

Coloque todos os ingredientes em uma tigela.

Usando os dedos, massageie o abacate e o limão na couve até o abacate ficar cremoso e envolver a couve.

Tempere com sal e pimenta, se desejar. Sirva.

Bata os ovos, o leite, o sal e a pimenta em uma tigela média até ficar homogêneo.

Aqueça a manteiga em uma frigideira antiaderente grande em fogo médio até ficar quente.

Despeje a mistura de ovos.

À medida que os ovos começam a firmar, mexa-os para formar os ovos mexidos.

Repita (sem mexer constantemente) até que os ovos estejam espessos e não haja líquido visível.

Toste o pão até o ponto desejado.

Espalhe a manteiga no pão.

Cozinhe o bacon conforme as instruções da embalagem.

Toste o pão.

Espalhe homus sobre o pão.

Em uma fatia, coloque alface, bacon, abacate e tomate.

Tempere com sal e pimenta.

Cubra com a outra fatia.

Sirva as cenouras com homus.

Primeiro, esfregue o frango com azeite e tempero de limão e pimenta. Se for cozinhar no fogão, reserve um pouco do óleo para a frigideira.\r\nFOGÃO\r\nAqueça o restante do azeite em uma frigideira média em fogo médio, coloque os peitos de frango e cozinhe até as bordas ficarem opacas, cerca de 10 minutos.\r\nVire para o outro lado, cubra a frigideira, abaixe o fogo e cozinhe por mais 10 minutos.\r\nASSADO\r\nPreaqueça o forno a 400 graus Fahrenheit.\r\nColoque o frango em uma assadeira com grelha (recomendado) ou em uma forma.\r\nAsse por 10 minutos, vire e asse por mais 15 minutos (ou até a temperatura interna atingir 165 graus Fahrenheit).\r\nGRELHADO/NA GRELHA\r\nAjuste o forno para que a prateleira superior fique a 3-4 polegadas do elemento de aquecimento.\r\nDefina o forno para grelhar e pré-aqueça em alta.\r\nGrelhe o frango por 3-8 minutos de cada lado. O tempo real varia conforme a espessura dos peitos e a proximidade ao elemento de aquecimento.

Misture as folhas e o molho em uma tigela pequena. Sirva.

Um recipiente para viagem de 4 oz de purê de maçã = cerca de meia xícara de purê de maçã

Preaqueça o forno a 375°F (190°C).

Bata os ovos, a água e um pouco de sal e pimenta em uma tigela pequena. Misture o queijo de cabra e o tomate.

Use forminhas de silicone ou unte uma forma de muffins com spray antiaderente (use o mesmo número de muffins indicado nos detalhes da receita). Coloque a mistura de ovos nas formas, preenchendo cerca da metade de cada cavidade.

Asse por 15 minutos até que o ovo esteja firme e a superfície dourada. Sirva.

Observação de preparo: Deixe as sobras esfriarem à temperatura ambiente e então embrulhe ou armazene em um recipiente hermético. Guarde os muffins na geladeira por até 3-4 dias. Alternativamente, embrulhe individualmente os muffins e congele. Para reaquecer, desembrulhe os muffins e aqueça rapidamente no micro-ondas.

Bata o mel e a mostarda juntos em uma tigela pequena. Reserve.

Tempere o frango com um pouco de sal/pimenta.

Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio. Adicione o frango à frigideira e cozinhe por 3‑5 minutos de cada lado. O tempo pode variar conforme a espessura dos peitos de frango.

Quando o frango estiver quase pronto, regue metade do molho de mel e mostarda sobre o frango e vire algumas vezes até ficarem bem cobertos. Retire o frango da frigideira e fatie quando estiver frio o suficiente para manusear. Reserve.

Monte a salada com as folhas, tomates e abacates. Despeje o restante do molho de mel e mostarda por cima e misture. Acrescente o frango por cima do prato e sirva.

Preaqueça o forno a 375 F (190 C).

Bata o mel, a mostarda, o tomilho e sal em uma tigela média. Acrescente as coxas de frango e envolva bem.

Arrume o frango em uma assadeira forrada com papel manteiga.

Asse o frango até ficar totalmente cozido, 40 a 45 minutos. Deixe descansar por 4 a 6 minutos antes de servir.

Se estiver usando cenouras inteiras, corte-as em tiras que se assemelhem ao tamanho das cenouras baby.

Em uma frigideira grande em fogo médio-alto, combine a água, as cenouras, a manteiga, o sal e o mel. Cozinhe coberto por cerca de 5-7 minutos até ficarem macias.

Destampe e continue cozinhando, mexendo com frequência por mais alguns minutos até que o líquido fique com consistência de xarope.

Misture o suco de limão.

Sirva.