Menu régime pescétarien faible en glucides de 2800 calories
Ce menu regime alimentaire pescétarien de 2800 calories s'adresse aux personnes actives qui souhaitent un planning repas faible en glucides et riche en protéines pour soutenir la récupération musculaire, la performance et le maintien énergétique. Ce menu de la semaine privilégie poissons, produits laitiers légers, légumes et bonnes graisses, offrant un plan nutritionnel équilibré et facile à suivre pour la prise de masse contrôlée ou la recomposition corporelle. Deux usages sont possibles : télécharger le plan préconçu au format PDF tel quel ou générer votre propre plan entièrement personnalisable — la version générée vous permet d'échanger des recettes, d'ajuster les portions et de modifier calories et macros pour obtenir un menu véritablement adapté à vos objectifs.
Option 1 : Générez votre propre plan
Cela créera un plan alimentaire personnalisable où vous pourrez choisir les recettes et échanger/varier les repas jusqu'à obtenir quelque chose qui vous plaît.
Option 2 : Plan préconçu avec PDF
Ce plan PDF préconçu (2800 kcal, 218g de protéines, 94g glucides nets, 155g de lipides 37g de fibres par jour) ne peut pas être personnalisé.
Jour 1
2775 kcal, 263g de protéines, 104g glucides nets, 130g de lipides 33g de fibres par jour
1/2 portion(s) (160kcal, 7p, 2c, 12f)
1 pot (131kcal, 14p, 13c, 3f)
1/6 tasse(s) (166kcal, 6p, 2c, 13f)
12 oz (510kcal, 68p, 1c, 26f)
3 portion(s) (123kcal, 8p, 12c, 1f)
1 1/4 portion(s) (251kcal, 9p, 50c, 1f)
1/2 portion(s) (129kcal, 16p, 6c, 4f)
1/8 tasse(s) (104kcal, 3p, 5c, 8f)
2 œuf(s) (139kcal, 13p, 1c, 10f)
12 oz (374kcal, 62p, 4c, 12f)
3 1/2 tasse(s) (467kcal, 10p, 7c, 40f)
2 dose (218kcal, 48p, 2c, 1f)
Jour 2
2825 kcal, 231g de protéines, 100g glucides nets, 144g de lipides 50g de fibres par jour
1/2 portion(s) (160kcal, 7p, 2c, 12f)
1 pot (131kcal, 14p, 13c, 3f)
1/6 tasse(s) (166kcal, 6p, 2c, 13f)
2 saucisse(s) (536kcal, 56p, 21c, 24f)
2 portion(s) (319kcal, 14p, 9c, 17f)
1/2 portion(s) (129kcal, 16p, 6c, 4f)
1/8 tasse(s) (104kcal, 3p, 5c, 8f)
2 œuf(s) (139kcal, 13p, 1c, 10f)
6 once(s) de tempeh (651kcal, 49p, 22c, 34f)
4 portion(s) (271kcal, 5p, 17c, 19f)
2 dose (218kcal, 48p, 2c, 1f)
Jour 3
2825 kcal, 234g de protéines, 96g glucides nets, 146g de lipides 52g de fibres par jour
2 saucisse(s) (536kcal, 56p, 21c, 24f)
2 portion(s) (319kcal, 14p, 9c, 17f)
1/2 galette(s) (120kcal, 4p, 6c, 8f)
3/4 tasse(s) (54kcal, 1p, 5c, 1f)
1/4 tasse(s) (209kcal, 5p, 10c, 16f)
16 oz (801kcal, 95p, 31c, 33f)
1 portion(s) (63kcal, 1p, 5c, 4f)
2 dose (218kcal, 48p, 2c, 1f)
Jour 4
2750 kcal, 190g de protéines, 104g glucides nets, 156g de lipides 43g de fibres par jour
1 boîte(s) (247kcal, 18p, 23c, 7f)
1/2 tasse (366kcal, 5p, 2c, 36f)
1/2 pomme(s) (155kcal, 4p, 13c, 8f)
1/2 galette(s) (120kcal, 4p, 6c, 8f)
3/4 tasse(s) (54kcal, 1p, 5c, 1f)
1/4 tasse(s) (209kcal, 5p, 10c, 16f)
16 oz (801kcal, 95p, 31c, 33f)
1 portion(s) (63kcal, 1p, 5c, 4f)
2 dose (218kcal, 48p, 2c, 1f)
Jour 5
2775 kcal, 185g de protéines, 77g glucides nets, 173g de lipides 43g de fibres par jour
8 oz (474kcal, 47p, 1c, 31f)
2 portion(s) (195kcal, 1p, 7c, 16f)
1 portion(s) (201kcal, 7p, 40c, 0f)
2 demi poivron(s) (456kcal, 41p, 8c, 24f)
1/2 tasse(s) (393kcal, 9p, 4c, 37f)
2 dose (218kcal, 48p, 2c, 1f)
Jour 6
2750 kcal, 230g de protéines, 87g glucides nets, 158g de lipides 18g de fibres par jour
1 portion(s) (186kcal, 28p, 13c, 2f)
2 œuf(s) (159kcal, 13p, 1c, 12f)
1/6 tasse(s) (166kcal, 6p, 2c, 13f)
8 oz (474kcal, 47p, 1c, 31f)
2 portion(s) (195kcal, 1p, 7c, 16f)
1 portion(s) (201kcal, 7p, 40c, 0f)
2 portion(s) (734kcal, 56p, 6c, 54f)
1 1/2 portion(s) (102kcal, 2p, 6c, 7f)
2 dose (218kcal, 48p, 2c, 1f)
Jour 7
2825 kcal, 194g de protéines, 93g glucides nets, 176g de lipides 22g de fibres par jour
1 portion(s) (186kcal, 28p, 13c, 2f)
2 œuf(s) (159kcal, 13p, 1c, 12f)
1/6 tasse(s) (166kcal, 6p, 2c, 13f)
1 2/3 portion(s) (938kcal, 19p, 54c, 66f)
2 portion(s) (734kcal, 56p, 6c, 54f)
1 1/2 portion(s) (102kcal, 2p, 6c, 7f)
2 dose (218kcal, 48p, 2c, 1f)
Shake protéiné
2 dose par jour (218kcal, 48p, 2c, 1ff)
Liste de courses (55 articles)
Produits laitiers et œufs
Beurre
6 c. à soupe (88g)
Lait entier
1 tasse(s) (240mL)
Œufs
10 grand (500g)
Cottage cheese faible en matières grasses (1 % de mg)
2 tasse (452g)
Parmesan
2/3 tasse (66g)
Fromage de chèvre
3 1/3 c. à soupe (47g)
Épices et herbes
Poivre noir
4 1/4 g (4g)
Sel
1/2 oz (17g)
Assaisonnement cajun
4 c. à café (9g)
Cumin moulu
1 1/2 c. à café (3g)
Poudre de chili
2 c. à café (5g)
Basilic frais
4 feuilles (2g)
Cannelle
5/6 c. à café (2g)
Légumes et produits à base de légumes
Brocoli surgelé
3 1/2 tasse (319g)
Pois mange-tout surgelés
2 tasse (288g)
Poivron
2 grand (337g)
Oignon
3/4 moyen (6,5 cm diam.) (83g)
Ail
9 gousse(s) (26g)
Blettes
2 lb (907g)
Patates douces
5/6 patate douce, 12,5 cm de long (175g)
Feuilles de chou frisé (kale)
5/6 botte (142g)
Graisses et huiles
Huile
4 oz (mL)
Huile d'olive
2 1/2 oz (mL)
Vinaigrette
10 1/2 c. à soupe (mL)
Produits de poissons et fruits de mer
Morue, crue
3/4 livres (340g)
Tilapia, cru
2 3/4 lb (1232g)
Saumon
2 livres (907g)
Thon en conserve
1 boîte (172g)
Boissons
Eau
14 tasse(s) (3353mL)
Poudre de protéine
15 boules (1/3 tasse chacun) (465g)
Céréales et pâtes
Couscous instantané aromatisé
1 boîte (165 g) (178g)
Farine tout usage
2/3 tasse(s) (83g)
Fruits et jus de fruits
Jus de citron
3 1/2 fl oz (mL)
Avocats
4 avocat(s) (804g)
Framboises
1 1/2 tasse (185g)
Pommes
1/2 moyen (7,5 cm diam.) (91g)
Limes
2 fruit (5 cm diam.) (134g)
Jus de citron vert
1 c. à café (mL)
Ananas en conserve
1/2 tasse, morceaux (91g)
Canneberges séchées
1 2/3 c. à soupe (17g)
Produits à base de noix et de graines
Noix de cajou rôties
3/4 tasse (103g)
Amandes
1 1/3 tasse, entière (188g)
Noix de pécan
5 oz (146g)
Noix (anglaises)
1/2 tasse, décortiqué (56g)
Autre
Coupelle de cottage cheese et fruits
2 conteneur (340g)
Levure nutritionnelle
3/4 c. à soupe (3g)
Mélange de jeunes pousses
10 1/2 tasse (315g)
Saucisse végétalienne
4 saucisse (400g)
Mélange pour coleslaw
5/6 paquet (397 g) (318g)
Yaourt grec protéiné, aromatisé
3 contenant (450g)
Légumineuses et produits à base de légumineuses
Sauce soja (tamari)
1 1/2 c. à café (mL)
Beurre de cacahuète
1/4 livres (96g)
Tempeh
6 oz (170g)
Collations
Galettes de riz, toutes saveurs
1 gâteaux (9g)
Soupes, sauces et jus
Soupe en conserve consistante (variétés non crémeuses)
1 boîte (~539 g) (526g)
dinner préparation - 1 jours
1. Cabillaud cajun
374kcal, 62p, 4c, 12f (par repas)
La recette a été recalculée par rapport à l'original de 2x. Ajustez les temps de cuisson et la taille des plats en conséquence.
1
Assaisonner les filets de cabillaud avec l'assaisonnement cajun sur toutes les faces.
2
Dans une poêle antiadhésive, ajouter l'huile et chauffer la poêle.
3
Ajouter le cabillaud et cuire 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit cuit et se défasse facilement à la fourchette.
4
Laisser reposer quelques minutes et servir.
2. Brocoli au beurre
467kcal, 10p, 7c, 40f (par repas)
3 1/2 c. à soupe (50g)
1 3/4 trait (0g)
3 1/2 tasse (319g)
1 3/4 trait (1g)
La recette a été recalculée par rapport à l'original de 1.75x. Ajustez les temps de cuisson et la taille des plats en conséquence.
1
Préparez le brocoli selon les instructions sur l'emballage.
2
Mélangez le beurre jusqu'à ce qu'il fonde et assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût.
protein préparation - 7 jours
1. Shake protéiné
218kcal, 48p, 2c, 1f (par repas)
lunch préparation - 1 jours
1. Tilapia au gril
510kcal, 68p, 1c, 26f (par repas)
3/8 c. à café (2g)
1 1/2 c. à s. (mL)
3/4 lb (336g)
3/8 c. à café, moulu (1g)
3/4 c. à soupe (mL)
La recette a été recalculée par rapport à l'original de 0.38x. Ajustez les temps de cuisson et la taille des plats en conséquence.
1
Préchauffez le gril du four. Graissez la grille ou tapissez-la de papier aluminium.
2
Badigeonnez le tilapia d'huile d'olive et assaisonnez d'un filet de jus de citron.
3
Assaisonnez de sel et de poivre.
4
Disposez les filets en une seule couche sur la plaque préparée.
5
Faites griller à quelques centimètres de la source de chaleur pendant 2 à 3 minutes. Retournez les filets et faites griller jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette, environ 2 minutes.
2. Couscous
251kcal, 9p, 50c, 1f (par repas)
3/8 boîte (165 g) (69g)
La recette a été recalculée par rapport à l'original de 0.42x. Ajustez les temps de cuisson et la taille des plats en conséquence.
1
Suivez les instructions sur l'emballage.
3. Pois mange-tout
123kcal, 8p, 12c, 1f (par repas)
2 tasse (288g)
La recette a été recalculée par rapport à l'original de 1.5x. Ajustez les temps de cuisson et la taille des plats en conséquence.
1
Préparez selon les instructions du paquet.
snack préparation - 2 jours
1. Shake protéiné (lait)
129kcal, 16p, 6c, 4f (par repas)
La recette a été recalculée par rapport à l'original de 0.5x. Ajustez les temps de cuisson et la taille des plats en conséquence.
1
Mélangez jusqu'à homogénéité.
2
Servez.
2. Œufs bouillis
139kcal, 13p, 1c, 10f (par repas)
4 grand (200g)
La recette a été recalculée par rapport à l'original de 2x. Ajustez les temps de cuisson et la taille des plats en conséquence.
1
Remarque : des œufs précuits sont disponibles dans de nombreuses enseignes, mais vous pouvez les préparer vous-même à partir d'œufs crus comme décrit ci‑dessous.
2
Placez les œufs dans une petite casserole et couvrez-les d'eau.
3
Portez l'eau à ébullition et laissez cuire jusqu'à la cuisson désirée. En général, 6-7 minutes à partir de l'ébullition pour des œufs mollets et 8-10 minutes pour des œufs durs.
4
Écalez les œufs, assaisonnez selon votre goût (sel, poivre, sriracha conviennent tous) et dégustez.
breakfast préparation - 2 jours
1. Bol œuf dur et avocat
160kcal, 7p, 2c, 12f (par repas)
1/2 avocat(s) (101g)
1 trait (0g)
2 grand (100g)
1 trait (0g)
1 c. à s., en dés (9g)
1 c. à soupe, haché (10g)
1
Placez les œufs dans une petite casserole et couvrez d'eau.
2
Portez l'eau à ébullition. Dès l'ébullition, couvrez la casserole et coupez le feu. Laissez les œufs reposer 8 à 10 minutes.
3
Pendant la cuisson, coupez le poivron, l'oignon et l'avocat.
4
Plongez les œufs dans un bain de glace pendant quelques minutes.
5
Écalez les œufs et coupez-les en morceaux de la taille d'une bouchée.
6
Mélangez les œufs avec tous les autres ingrédients et remuez.
7
Servez.
3. Cottage cheese & coupe de fruits
131kcal, 14p, 13c, 3f (par repas)
2 conteneur (340g)
La recette a été recalculée par rapport à l'original de 2x. Ajustez les temps de cuisson et la taille des plats en conséquence.
1
Mélangez le fromage blanc (cottage cheese) et les portions de fruits du contenant ensemble et servez.
dinner préparation - 1 jours
1. Tempeh au beurre de cacahuète
651kcal, 49p, 22c, 34f (par repas)
3/4 c. à soupe (3g)
1 1/2 c. à café (mL)
3/4 c. à soupe (mL)
3 c. à s. (48g)
6 oz (170g)
La recette a été recalculée par rapport à l'original de 0.75x. Ajustez les temps de cuisson et la taille des plats en conséquence.
1
Préchauffer le four à 375 F (190 C). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin ou de papier d'aluminium et vaporiser d'un spray antiadhésif.
2
Couper le tempeh en tranches en forme de nuggets.
3
Dans un petit bol, mélanger le beurre de cacahuète, le jus de citron, la sauce soja et la levure nutritionnelle. Ajouter lentement de petites quantités d'eau jusqu'à obtenir une consistance de sauce pas trop liquide. Assaisonner de sel/poivre selon le goût.
4
Tremper le tempeh dans la sauce pour bien l'enrober. Placer sur la plaque de cuisson. Réserver un peu de sauce pour la fin.
5
Cuire au four environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le beurre de cacahuète forme une croûte.
6
Verser un peu de sauce supplémentaire sur le dessus et servir.
2. Salade simple de jeunes pousses
271kcal, 5p, 17c, 19f (par repas)
La recette a été recalculée par rapport à l'original de 4x. Ajustez les temps de cuisson et la taille des plats en conséquence.
1
Mélanger les jeunes pousses et la vinaigrette dans un petit bol. Servir.
lunch préparation - 2 jours
1. Saucisse végétalienne
536kcal, 56p, 21c, 24f (par repas)
4 saucisse (400g)
La recette a été recalculée par rapport à l'original de 4x. Ajustez les temps de cuisson et la taille des plats en conséquence.
1
Préparer selon les instructions du paquet.
2
Servir.
2. Chou cavalier (collard) à l'ail
319kcal, 14p, 9c, 17f (par repas)
La recette a été recalculée par rapport à l'original de 2x. Ajustez les temps de cuisson et la taille des plats en conséquence.
1
Rincer les feuilles de collard, les sécher, retirer les tiges et hacher les feuilles.
2
Ajouter l'huile de votre choix dans une poêle à feu moyen-doux. Une fois l'huile chauffée (environ 1 minute), ajouter l'ail et le faire revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 1 à 2 minutes.
3
Ajouter les collards et remuer fréquemment pendant environ 4 à 6 minutes jusqu'à ce qu'ils soient attendris et d'un vert vif (éviter qu'ils noircissent car cela altérerait le goût).
4
Assaisonner de sel et servir.
snack préparation - 2 jours
1. Galettes de riz au beurre de cacahuète
120kcal, 4p, 6c, 8f (par repas)
La recette a été recalculée par rapport à l'original de 0.5x. Ajustez les temps de cuisson et la taille des plats en conséquence.
1
Étalez du beurre de cacahuète sur le dessus de la galette de riz.
3. Framboises
54kcal, 1p, 5c, 1f (par repas)
1 1/2 tasse (185g)
La recette a été recalculée par rapport à l'original de 1.5x. Ajustez les temps de cuisson et la taille des plats en conséquence.
1
Rincez les framboises et servez.
dinner préparation - 2 jours
1. Tilapia pané poêlé
801kcal, 95p, 31c, 33f (par repas)
2 2/3 c. à soupe (38g)
2/3 tasse(s) (83g)
1 1/3 c. à soupe (mL)
1 1/3 c. à café, moulu (3g)
1 1/3 c. à café (8g)
2 lb (896g)
La recette a été recalculée par rapport à l'original de 1.33x. Ajustez les temps de cuisson et la taille des plats en conséquence.
1
Rincez les filets de tilapia à l'eau froide et séchez-les avec du papier absorbant. Assaisonnez les deux faces de chaque filet avec du sel et du poivre. Placez la farine dans un plat peu profond ; pressez délicatement chaque filet dans la farine pour l'enrober et secouez l'excédent.
2
Chauffez l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif ; faites cuire le tilapia dans l'huile chaude jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette, environ 4 minutes de chaque côté. Badigeonnez le beurre fondu sur le tilapia durant la dernière minute avant de le retirer de la poêle. Servez immédiatement.
2. Poivrons et oignons sautés
63kcal, 1p, 5c, 4f (par repas)
1 grand (164g)
1/2 c. à soupe (mL)
1/2 moyen (6,5 cm diam.) (55g)
La recette a été recalculée par rapport à l'original de 0.5x. Ajustez les temps de cuisson et la taille des plats en conséquence.
1
Chauffez l'huile dans une poêle à feu moyen. Ajoutez le poivron et l'oignon et faites sauter jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 15-20 minutes.
2
Assaisonnez d'un peu de sel et de poivre et servez.
breakfast préparation - 3 jours
1. Avocat
351kcal, 4p, 4c, 30f (par repas)
1
Ouvrez l'avocat et prélevez la chair.
2
Arrosez de jus de citron ou de lime selon votre goût.
3
Servez et dégustez.
lunch préparation - 1 jours
1. Soupe en conserve épaisse (non crémeuse)
247kcal, 18p, 23c, 7f (par repas)
1 boîte (~539 g) (526g)
1
Préparez selon les instructions sur l'emballage.
2. Pomme et beurre de cacahuète
155kcal, 4p, 13c, 8f (par repas)
La recette a été recalculée par rapport à l'original de 0.5x. Ajustez les temps de cuisson et la taille des plats en conséquence.
1
Tranchez une pomme et étalez du beurre de cacahuète de façon uniforme sur chaque tranche.
lunch préparation - 2 jours
1. Saumon chili-citron vert
474kcal, 47p, 1c, 31f (par repas)
1 c. à café (2g)
2 c. à café (5g)
2 fruit (5 cm diam.) (134g)
1 lb (454g)
1
Préchauffez le four à 400°F (200°C) et recouvrez une plaque de cuisson de papier parchemin.
2
Disposez suffisamment de rondelles de citron vert sur le parchemin pour former un lit pour le saumon. Déposez le saumon, peau vers le bas, sur les rondelles.
3
Versez un peu de jus de citron vert sur le saumon et frottez-le avec du chili en poudre, du cumin et un peu de sel. Disposez les rondelles de citron restantes sur le dessus.
4
Faites cuire 12-15 minutes jusqu'à ce que le saumon s'effeuille facilement à la fourchette. Pressez du jus de citron vert supplémentaire dessus et servez.
2. Couscous
201kcal, 7p, 40c, 0f (par repas)
2/3 boîte (165 g) (110g)
La recette a été recalculée par rapport à l'original de 0.67x. Ajustez les temps de cuisson et la taille des plats en conséquence.
1
Suivez les instructions sur l'emballage.
3. Coleslaw
195kcal, 1p, 7c, 16f (par repas)
5/6 gousse (2g)
3/8 c. à café (2g)
3/8 c. à café (1g)
2 1/2 c. à soupe (mL)
2 1/2 c. à soupe (mL)
5/6 paquet (397 g) (318g)
La recette a été recalculée par rapport à l'original de 0.8x. Ajustez les temps de cuisson et la taille des plats en conséquence.
1
Préparez la vinaigrette en fouettant ensemble l'huile, le jus de citron, l'ail, le cumin et le sel dans un petit bol.
2
Au moment de servir, mélangez le coleslaw avec la vinaigrette et servez.
dinner préparation - 1 jours
1. Poivron farci à la salade de thon et avocat
456kcal, 41p, 8c, 24f (par repas)
1 boîte (172g)
1/4 petit (18g)
1 grand (164g)
1 trait (0g)
1 trait (0g)
1 c. à café (mL)
1/2 avocat(s) (101g)
1
Dans un petit bol, mélanger le thon égoutté, l'avocat, le jus de lime, l'oignon haché, le sel et le poivre jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
2
Évider le poivron. Vous pouvez soit couper le chapeau et remplir ainsi, soit couper le poivron en deux et farcir chaque moitié.
3
Vous pouvez le déguster ainsi ou le mettre au four à 350°F (180°C) pendant 15 minutes jusqu'à ce que ce soit bien chaud.
snack préparation - 3 jours
1. Yaourt grec protéiné
139kcal, 20p, 8c, 3f (par repas)
1 contenant (150g)
1
Dégustez.
breakfast préparation - 2 jours
1. Fromage cottage et ananas
186kcal, 28p, 13c, 2f (par repas)
1/2 tasse, morceaux (91g)
2 tasse (452g)
La recette a été recalculée par rapport à l'original de 2x. Ajustez les temps de cuisson et la taille des plats en conséquence.
1
Égoutter le jus d'ananas et mélanger les morceaux d'ananas avec le fromage cottage.
2
N'hésitez pas à utiliser d'autres fruits : bananes, baies, pêches, melon, etc.
3. Œufs frits de base
159kcal, 13p, 1c, 12f (par repas)
La recette a été recalculée par rapport à l'original de 2x. Ajustez les temps de cuisson et la taille des plats en conséquence.
1
Chauffez l'huile dans une poêle à feu moyen-doux.
2
Cassez l(es) œuf(s) dans la poêle et cuisez jusqu'à ce que les blancs ne soient plus liquides. Assaisonnez de sel et de poivre et servez.
dinner préparation - 2 jours
1. Saumon à l'ail et au fromage
734kcal, 56p, 6c, 54f (par repas)
2 gousse(s) (6g)
2 c. à soupe (mL)
4 feuilles (2g)
2 c. à soupe (mL)
1 livres (454g)
2/3 tasse (66g)
1
Préchauffez le four à 180°C (350°F).
2
Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé et vaporisez un peu d'huile. Placez les filets de saumon, peau vers le bas, sur la plaque. Réservez.
3
Dans un petit bol, mélangez le fromage, l'ail, le citron, le basilic, l'huile et un peu de sel et de poivre. Mélangez jusqu'à homogénéité.
4
Étalez le mélange de fromage uniformément sur chaque filet.
5
Enfournez 13 minutes ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 63°C (145°F). Servez.
2. Salade simple de jeunes pousses
102kcal, 2p, 6c, 7f (par repas)
La recette a été recalculée par rapport à l'original de 3x. Ajustez les temps de cuisson et la taille des plats en conséquence.
1
Mélanger les jeunes pousses et la vinaigrette dans un petit bol. Servir.
lunch préparation - 1 jours
1. Salade kale, patate douce et canneberge
938kcal, 19p, 54c, 66f (par repas)
5/6 patate douce, 12,5 cm de long (175g)
5/6 botte (142g)
2 1/2 c. à soupe (mL)
5/6 c. à café (2g)
5/6 c. à café (mL)
3 1/3 c. à soupe, haché (23g)
3 1/3 c. à soupe (47g)
1 2/3 c. à soupe (17g)
La recette a été recalculée par rapport à l'original de 0.83x. Ajustez les temps de cuisson et la taille des plats en conséquence.
1
Préchauffez le four à 400F (200C).
2
Enrobez les cubes de patate douce d'environ 1/3 de l'huile, en réservant le reste, ainsi que de cannelle et d'une pincée de sel.
3
Faites rôtir les patates douces environ 23 minutes puis ajoutez les pacanes et rôtissez encore 7 minutes jusqu'à ce que les patates douces soient tendres et que les pacanes soient grillées. Retirez du four et laissez tiédir.
4
Mélangez le kale, les patates douces, les pacanes et tous les autres ingrédients restants. Servez.