Poudre de protéine
Poudre de protéine, 25 g de protéine, 110 calories par portion
Informations nutritionnelles & macros
| Quantité par portion | ||
|---|---|---|
| Calories 110 | ||
| % de la valeur quotidienne* | ||
| Lipides totaux 0g | 1% | |
| Acides gras saturés 0g | 1% | |
| Acides gras monoinsaturés 0g | ||
| Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.1g | ||
| Acides gras oméga-3 0g | 0% | |
| Acides gras oméga-6 0g | ||
| Acides gras trans 0g | ||
| Cholestérol 5mg | 2% | |
| Sodium 48mg | 2% | |
| Glucides totaux 2g | 1% | |
| Fibres alimentaires 1g | 3% | |
| Sucre 0g | ||
| Alcool 0g | ||
| Protéines 24g | 20% | |
| Vitamine C 0mg | 0% | |
| Vitamine D 0IU | 0% | |
| Fer 0.4mg | 2% | |
| Calcium 145mg | 11% | |
| Vitamine B-12 0.8mcg | 32% | |
| Vitamine B-6 0.2mg | 11% | |
| Vitamine K 0mcg | 0% | |
| Vitamine E 0mg | 0% | |
| Vitamine A 0IU | 0% | |
| Folate total 10mcg | 3% | |
| Potassium 155mg | 3% | |
| Magnésium 60mg | 14% | |
| Zinc 1.9mg | 17% | |
| Niacine 0.4mg | 2% | |
| Riboflavine 0.6mg | 48% | |
| Thiamine 0.2mg | 16% | |
| Phosphore 410mg | 33% | |
| Sélénium 8mcg | 15% | |
| Manganèse 0mg | 0% | |
| Cuivre 0mg | 2% | |
| Choline totale 69mg | 13% | |
| Acide pantothénique 1.7mg | 34% | |
* Les pourcentages des apports journaliers sont basés sur un régime de 2 000 calories. Vos apports journaliers peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de vos besoins caloriques :
Calories par gramme : Lipides 9 • Glucides 4 • Protéines 4
Profil des macronutriments
Autres nutriments
| Cendres | 3.3g | |
|---|---|---|
| Eau | 1.1g | |
| Caféine | 0mg | |
| Théobromine | 0mg | |
| Énergie | 456.3kJ | |
| Rétinol | 0mcg | |
| Vitamine A, RAE | 0mcg | |
| Bêta-carotène | 0mcg | |
| Alpha-carotène | 0mcg | |
| Vitamine D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Bêta-cryptoxanthine | 0mcg | |
| Lycopène | 0mcg | |
| Lutéine + zéaxanthine | 0mcg | |
| Acide folique | 0mcg | |
| Folate alimentaire | 10.2mcg | |
| Folate (DFE) | 10.2mcg | |
| Vitamine E ajoutée | 0mg | |
| Vitamine B-12 ajoutée | 0mcg | |
| DHA | 0g | |
| EPA | 0g | |
FAQ sur Protéine en poudre
Table des matières
- Quelles sont des alternatives à la poudre de protéine ?
- La poudre de protéine est-elle sans gluten ?
- La poudre de protéine contient-elle du sucre ?
- La poudre de protéine est-elle riche en cholestérol ?
- La poudre de protéine contient-elle du fer ?
- La poudre de protéine contient-elle du collagène ?
- La poudre de protéine contient-elle du lactose ?
- La poudre de protéine contient-elle de la tyramine ?
- La poudre de protéine est-elle riche en histamine ?
- La poudre de protéine est-elle riche en purines ?
- Les poudres de protéine sont-elles compatibles avec le keto ?
- Les poudres de protéine sont-elles végétariennes ?
- La poudre de protéine augmente-t-elle la testostérone ?
- La poudre de protéine augmente-t-elle les œstrogènes ?
- La poudre de protéine augmente-t-elle la libido ?
- La poudre de protéine est-elle compatible avec Whole30 ?
- Les poudres de protéine sont-elles halal ?
- Les poudres de protéine sont-elles casher ?
- La poudre de protéine est-elle pauvre en FODMAP ?
- La poudre de protéine est-elle paléo ?
- La poudre de protéine est-elle bonne pour la fertilité ?
- La poudre de protéine est-elle végétalienne ?
Quelles sont des alternatives à la poudre de protéine ?
Des alternatives à la poudre de protéine incluent des aliments naturellement riches en protéines comme les viandes maigres (poulet, dinde, bœuf maigre), les poissons (thon, saumon), les œufs, les produits laitiers (yaourt grec, fromage cottage), les légumineuses (haricots, lentilles) et des sources végétales (tofu, seitan, tempeh). Comme suppléments, on peut choisir des poudres végétales telles que la protéine de pois, de chanvre ou de soja selon les besoins ou préférences alimentaires.
La poudre de protéine est-elle sans gluten ?
La plupart des poudres de protéine sont sans gluten, mais il est préférable de vérifier l'étiquetage du produit. Certaines marques peuvent ajouter des ingrédients contenant du gluten ou être fabriquées dans des installations traitant des produits contenant du gluten, entraînant un risque de contamination croisée.
La poudre de protéine contient-elle du sucre ?
Certaines poudres de protéine contiennent du sucre. Par exemple, une portion d'Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey contient environ 2 grammes de sucre par dose de 31 grammes. Il est important de lire la composition nutritionnelle du produit choisi pour s'assurer qu'il correspond à vos objectifs alimentaires.
La poudre de protéine est-elle riche en cholestérol ?
Le cholestérol varie selon la source de protéine. Par exemple, une portion d'un concentré de whey peut contenir 60 mg de cholestérol. En revanche, de nombreuses protéines végétales (pois, chanvre, riz) contiennent peu ou pas de cholestérol.
La poudre de protéine contient-elle du fer ?
Oui, certaines poudres de protéine contiennent du fer, la quantité variant selon la marque et le type. Par exemple, une portion typique de whey peut contenir environ 0,4 mg de fer.
La poudre de protéine contient-elle du collagène ?
Toutes les poudres de protéine ne contiennent pas de collagène. Il existe toutefois des poudres spécifiques à base de collagène (bovine ou marine) destinées à fournir du collagène.
La poudre de protéine contient-elle du lactose ?
Cela dépend du type. Les concentrés de whey contiennent souvent du lactose, tandis que les isolats de whey sont généralement faibles en lactose voire quasiment sans lactose. Les poudres végétales (pois, riz, chanvre) sont naturellement dépourvues de lactose.
La poudre de protéine contient-elle de la tyramine ?
La tyramine se trouve surtout dans les aliments vieillis et fermentés. La plupart des poudres de protéine, en particulier celles à base de whey ou végétales, ne contiennent pas de quantités significatives de tyramine. Ceux sensibles à la tyramine devraient surveiller les produits contenant des caséinates ou certains additifs.
La poudre de protéine est-elle riche en histamine ?
Non, les poudres de protéine ne sont généralement pas riches en histamine car il s'agit d'aliments non fermentés. Toutefois, certaines personnes peuvent réagir aux additifs ou ingrédients présents dans certaines poudres.
La poudre de protéine est-elle riche en purines ?
Non, la poudre de protéine n'est généralement pas riche en purines. Les protéines végétales (pois, chanvre, soja) contiennent peu de purines, et les protéines laitières (whey, caséine) sont également faibles en purines comparées à certaines viandes et poissons.
Les poudres de protéine sont-elles compatibles avec le keto ?
Oui, certains types de poudre de protéine conviennent au régime keto s'ils ont une teneur faible en glucides. Une portion peut contenir entre 1 et 5 grammes de glucides, ce qui peut être acceptable dans un régime cétogène si l'on reste sous la limite quotidienne.
Les poudres de protéine sont-elles végétariennes ?
Beaucoup le sont : les poudres à base de pois, chanvre, riz ou soja conviennent aux végétariens. Les poudres à base de whey ou caséine proviennent du lait, elles sont donc adaptées aux végétariens lacto.
La poudre de protéine augmente-t-elle la testostérone ?
Non, la poudre de protéine en elle-même n'augmente pas directement la testostérone. Une alimentation équilibrée, l'exercice et un bon sommeil influencent davantage les niveaux hormonaux.
La poudre de protéine augmente-t-elle les œstrogènes ?
La poudre de protéine n'augmente pas significativement les œstrogènes. Les protéines à base de soja contiennent des isoflavones (phytoestrogènes) mais leurs effets hormonaux restent généralement faibles.
La poudre de protéine augmente-t-elle la libido ?
La poudre de protéine n'a pas d'effet direct sur la libido, mais elle peut contribuer à la santé générale et à la composition corporelle, facteurs indirects influençant la libido.
La poudre de protéine est-elle compatible avec Whole30 ?
Cela dépend de la marque et des ingrédients. Whole30 exclut les produits laitiers, les légumineuses, les sucres ajoutés et beaucoup d'additifs. Certaines poudres spécifiques (collagène pur, protéines d'œuf ou protéines bovines pures sans additifs) peuvent être admises; vérifiez toujours les ingrédients.
Les poudres de protéine sont-elles halal ?
Le statut halal dépend des ingrédients et du procédé de fabrication. Certaines marques proposent des poudres certifiées halal.
Les poudres de protéine sont-elles casher ?
De même, le statut casher dépend du produit et de la certification. Certaines marques sont certifiées casher.
La poudre de protéine est-elle pauvre en FODMAP ?
Cela dépend du type : de nombreuses poudres de whey contiennent du lactose (une forme de FODMAP), tandis que des versions isolées ou des protéines végétales sans lactose peuvent être faibles en FODMAP. Il existe des poudres certifiées Low FODMAP.
La poudre de protéine est-elle paléo ?
Les poudres manufacturées ne sont pas typiquement paléo, mais il existe des poudres à base d'ingrédients paléo-compatibles (œuf, bœuf, collagène) sans additifs.
La poudre de protéine est-elle bonne pour la fertilité ?
Indirectement, une poudre de protéine de qualité peut aider à l'équilibre nutritionnel et soutenir la santé reproductive, mais elle n'est pas une solution miracle. Il vaut mieux privilégier une alimentation variée et de qualité.
La poudre de protéine est-elle végétalienne ?
Pas toutes. Les poudres à base de whey ou caséine proviennent du lait (non véganes). Les poudres à base de pois, chanvre, riz ou soja sont véganes.