Menu dieta pescetariana low-carb da 2800 calorie
Questo menu dieta pescetariana low‑carb da 2800 calorie è un piano nutrizionale settimanale ad alto contenuto proteico e a basso contenuto di carboidrati (es. PDF predefinito: ~2800 kcal/giorno, ~218 g proteine, ~94 g carboidrati netti, ~155 g grassi) pensato per chi si allena regolarmente o desidera mantenere la massa muscolare pur riducendo i carboidrati. È ideale come dieta per sportivi, per chi cerca un menu settimanale saziante o come piano alimentare per chi vuole controllare i macronutrienti senza rinunciare al pesce e agli alimenti vegetali. Puoi usare il piano in due modi: seguire il menu predefinito scaricabile in PDF oppure generare il tuo piano personalizzabile online; la versione generata permette di modificare calorie e macronutrienti, sostituire ricette, adattare il piano alimentare ad allergie o preferenze e ottenere automaticamente la lista della spesa e le istruzioni di preparazione.
Opzione 1: Genera il tuo piano
Questo creerà un piano alimentare personalizzabile in cui puoi scegliere le ricette e sostituire/mescolare i pasti fino a ottenere qualcosa che ti piace.
Opzione 2: Piano predefinito con PDF
Questo piano PDF predefinito (2800 kcal, 218g proteine, 94g carboidrati netti, 155g grassi, 37g fibre al giorno) non può essere personalizzato.
Giorno 1
2775 kcal, 263g proteine, 104g carboidrati netti, 130g grassi, 33g fibre al giorno
1/2 porzione(i) (160cal, 7p, 2c, 12f)
1/6 tazza(e) (166cal, 6p, 2c, 13f)
1 contenitore (131cal, 14p, 13c, 3f)
12 oz (510cal, 68p, 1c, 26f)
1 1/4 porzione(i) (251cal, 9p, 50c, 1f)
3 porzione(i) (123cal, 8p, 12c, 1f)
1/2 porzione(i) (129cal, 16p, 6c, 4f)
2 uovo(i) (139cal, 13p, 1c, 10f)
1/8 tazza(e) (104cal, 3p, 5c, 8f)
12 oz (374cal, 62p, 4c, 12f)
3 1/2 tazza(e) (467cal, 10p, 7c, 40f)
2 misurino (218cal, 48p, 2c, 1f)
Giorno 2
2825 kcal, 231g proteine, 100g carboidrati netti, 144g grassi, 50g fibre al giorno
1/2 porzione(i) (160cal, 7p, 2c, 12f)
1/6 tazza(e) (166cal, 6p, 2c, 13f)
1 contenitore (131cal, 14p, 13c, 3f)
2 salsiccia (536cal, 56p, 21c, 24f)
2 porzione(i) (319cal, 14p, 9c, 17f)
1/2 porzione(i) (129cal, 16p, 6c, 4f)
2 uovo(i) (139cal, 13p, 1c, 10f)
1/8 tazza(e) (104cal, 3p, 5c, 8f)
6 oz di tempeh (651cal, 49p, 22c, 34f)
4 porzione(i) (271cal, 5p, 17c, 19f)
2 misurino (218cal, 48p, 2c, 1f)
Giorno 3
2825 kcal, 234g proteine, 96g carboidrati netti, 146g grassi, 52g fibre al giorno
2 salsiccia (536cal, 56p, 21c, 24f)
2 porzione(i) (319cal, 14p, 9c, 17f)
1/2 galetta(e) (120cal, 4p, 6c, 8f)
1/4 tazza(e) (209cal, 5p, 10c, 16f)
3/4 tazza(s) (54cal, 1p, 5c, 1f)
16 oz (801cal, 95p, 31c, 33f)
1 porzione(i) (63cal, 1p, 5c, 4f)
2 misurino (218cal, 48p, 2c, 1f)
Giorno 4
2750 kcal, 190g proteine, 104g carboidrati netti, 156g grassi, 43g fibre al giorno
1 lattina(e) (247cal, 18p, 23c, 7f)
1/2 mela(e) (155cal, 4p, 13c, 8f)
1/2 tazza (366cal, 5p, 2c, 36f)
1/2 galetta(e) (120cal, 4p, 6c, 8f)
1/4 tazza(e) (209cal, 5p, 10c, 16f)
3/4 tazza(s) (54cal, 1p, 5c, 1f)
16 oz (801cal, 95p, 31c, 33f)
1 porzione(i) (63cal, 1p, 5c, 4f)
2 misurino (218cal, 48p, 2c, 1f)
Giorno 5
2775 kcal, 185g proteine, 77g carboidrati netti, 173g grassi, 43g fibre al giorno
8 oz (474cal, 47p, 1c, 31f)
1 porzione(i) (201cal, 7p, 40c, 0f)
2 porzione(i) (195cal, 1p, 7c, 16f)
2 mezzo peperone(i) (456cal, 41p, 8c, 24f)
1/2 tazza(e) (393cal, 9p, 4c, 37f)
2 misurino (218cal, 48p, 2c, 1f)
Giorno 6
2750 kcal, 230g proteine, 87g carboidrati netti, 158g grassi, 18g fibre al giorno
1 porzione(i) (186cal, 28p, 13c, 2f)
1/6 tazza(e) (166cal, 6p, 2c, 13f)
2 uovo(s) (159cal, 13p, 1c, 12f)
8 oz (474cal, 47p, 1c, 31f)
1 porzione(i) (201cal, 7p, 40c, 0f)
2 porzione(i) (195cal, 1p, 7c, 16f)
2 porzione(i) (734cal, 56p, 6c, 54f)
1 1/2 porzione(i) (102cal, 2p, 6c, 7f)
2 misurino (218cal, 48p, 2c, 1f)
Giorno 7
2825 kcal, 194g proteine, 93g carboidrati netti, 176g grassi, 22g fibre al giorno
1 porzione(i) (186cal, 28p, 13c, 2f)
1/6 tazza(e) (166cal, 6p, 2c, 13f)
2 uovo(s) (159cal, 13p, 1c, 12f)
1 2/3 porzione(i) (938cal, 19p, 54c, 66f)
2 porzione(i) (734cal, 56p, 6c, 54f)
1 1/2 porzione(i) (102cal, 2p, 6c, 7f)
2 misurino (218cal, 48p, 2c, 1f)
Frullato proteico
2 misurino al giorno (218cal, 48p, 2c, 1ff)
Lista della spesa (55 articoli)
Frutta e succhi di frutta
Succo di limone
3 1/2 fl oz (108mL)
Avocado
4 avocado (804g)
Lamponi
1 1/2 tazza (185g)
Mele
1/2 media (Ø 7,5 cm) (91g)
Succo di lime
1 cucchiaino (5mL)
Lime
2 frutto (Ø 5.1 cm) (134g)
Ananas in scatola
1/2 tazza, pezzi (91g)
Mirtilli rossi essiccati
5 cucchiaino (17g)
Spezie ed erbe aromatiche
Pepe nero
4 1/4 g (4g)
Sale
1/2 oz (17g)
Condimento cajun
4 cucchiaino (9g)
Peperoncino in polvere
2 cucchiaino (5g)
Cumino macinato
1/2 cucchiaio (3g)
Basilico fresco
4 foglie (2g)
Cannella
1/4 cucchiaio (2g)
Pesci e frutti di mare
Tilapia cruda
2 3/4 lbs (1232g)
Merluzzo, crudo
3/4 lbs (340g)
Tonno in scatola
1 lattina (172g)
Salmone
2 lbs (907g)
Grassi e oli
Olio d'oliva
2 1/2 oz (78mL)
Olio
4 oz (119mL)
Condimento per insalata
2/3 tazza (158mL)
Cereali e pasta
Couscous istantaneo aromatizzato
1 scatola (165 g) (178g)
Farina 00
2/3 tazza(e) (83g)
Verdure e prodotti vegetali
Piselli sugar snap surgelati
2 tazza (288g)
Broccoli surgelati
3 1/2 tazza (319g)
Cipolla
3/4 medio (dia. 6,4 cm) (83g)
Peperone
2 grande (337g)
Cavolo collard (cavolo da costa)
2 lbs (907g)
Aglio
9 spicchio(i) (26g)
Foglie di cavolo riccio (kale)
5/6 mazzo (142g)
Patate dolci
5/6 patata dolce, 12,5 cm (175g)
Latticini e prodotti a base di uova
Burro
6 cucchiaio (88g)
Uova
10 grande (500g)
Latte intero
1 tazza(e) (240mL)
Formaggio parmigiano
2/3 tazza (66g)
Cottage cheese a basso contenuto di grassi (1% di grassi)
2 tazza (452g)
Formaggio di capra
3 1/3 cucchiaio (47g)
Bevande
Polvere proteica
15 porzione (80 mL ciascuna) (465g)
Acqua
14 tazza(e) (3318mL)
Prodotti a base di noci e semi
Mandorle
1 1/3 tazza, intera (188g)
Anacardi tostati
3/4 tazza (103g)
Noci pecan
5 oz (146g)
Noci
1/2 tazza, senza guscio (56g)
Altro
Coppetta di fiocchi di latte con frutta
2 contenitore (340g)
Salsiccia vegana
4 salsiccia (400g)
Insalata mista
10 1/2 tazza (315g)
Lievito nutrizionale
3/4 cucchiaio (3g)
Mix per insalata di cavolo
5/6 confezione (400 g) (318g)
Yogurt greco proteico aromatizzato
3 contenitore (450g)
Legumi e prodotti a base di legumi
Tempeh
6 oz (170g)
Burro di arachidi
1/4 lbs (96g)
Salsa di soia (tamari)
1/2 cucchiaio (8mL)
Snack
Gallette di riso (qualsiasi gusto)
1 torte (9g)
Zuppe, salse e sughi
Zuppa a pezzi in scatola (varietà non cremose)
1 lattina (~540 g) (526g)
lunch preparazione - 1 giorni
1. Tilapia al grill
510cal, 68p, 1c, 26f (per pasto)
3/4 cucchiaio (11mL)
3 pizzico, macinato (1g)
3/4 lbs (336g)
1 1/2 cucchiaio (23mL)
3 pizzico (2g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.38x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Preriscalda il grill del forno. Ungi la teglia per il grill o rivestila con alluminio.
2
Cospargi la tilapia con olio d'oliva e spruzza con succo di limone.
3
Condisci con sale e pepe.
4
Disponi i filetti in un unico strato sulla teglia preparata.
5
Griglia a pochi centimetri dalla fonte di calore per 2-3 minuti. Gira i filetti e continua a grigliare fino a quando il pesce non si sfalda facilmente con una forchetta, circa altri 2 minuti.
2. Couscous
251cal, 9p, 50c, 1f (per pasto)
3/8 scatola (165 g) (69g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.42x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Segui le istruzioni sulla confezione.
3. Piselli mangiatutto
123cal, 8p, 12c, 1f (per pasto)
2 tazza (288g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 1.5x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Preparare seguendo le istruzioni sulla confezione.
dinner preparazione - 1 giorni
1. Merluzzo alla cajun
374cal, 62p, 4c, 12f (per pasto)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 2x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Condisci i filetti di merluzzo con il condimento cajun su tutti i lati.
2
In una padella antiaderente, aggiungi l'olio e riscalda la padella.
3
Aggiungi il merluzzo alla padella e cuoci ogni lato per 2-3 minuti fino a quando è completamente cotto e si sfalda.
4
Lascia riposare un paio di minuti e servi.
2. Broccoli al burro
467cal, 10p, 7c, 40f (per pasto)
1/4 cucchiaino (1g)
3 1/2 tazza (319g)
1/4 cucchiaino (0g)
1/4 tazza (50g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 1.75x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Prepara i broccoli seguendo le istruzioni sulla confezione.
2
Mescola il burro finché non si scioglie e condisci con sale e pepe a piacere.
protein preparazione - 7 giorni
1. Frullato proteico
218cal, 48p, 2c, 1f (per pasto)
breakfast preparazione - 2 giorni
1. Ciotola con uova sode e avocado
160cal, 7p, 2c, 12f (per pasto)
1
Mettere le uova in un pentolino piccolo e coprirle con acqua.
2
Portare l'acqua a ebollizione. Quando inizia a bollire, coprire la pentola e spegnere il fuoco. Lasciare le uova a riposo per 8-10 minuti.
3
Mentre le uova cuociono, tritare il peperone, la cipolla e l'avocado.
4
Trasferire le uova in una bacinella con acqua e ghiaccio per un paio di minuti.
5
Sgusciare le uova e tagliarle a pezzi.
6
Unire le uova con tutti gli altri ingredienti e mescolare.
7
Servire.
3. Cottage cheese & coppa di frutta
131cal, 14p, 13c, 3f (per pasto)
2 contenitore (340g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 2x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Mescola il cottage cheese e le porzioni di frutta del contenitore insieme e servi.
snack preparazione - 2 giorni
1. Frullato proteico (latte)
129cal, 16p, 6c, 4f (per pasto)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.5x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
2
Servire.
2. Uova bollite
139cal, 13p, 1c, 10f (per pasto)
4 grande (200g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 2x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Nota: le uova già cotte sono disponibili in molte catene di supermercati, ma puoi prepararle tu stesso partendo da uova crude come descritto qui sotto.
2
Metti le uova in un piccolo tegamino e coprile con acqua.
3
Porta l'acqua a ebollizione e continua a bollire finché le uova non raggiungono il grado di cottura desiderato. Tipicamente, 6-7 minuti dall'ebollizione per uova alla coque e 8-10 minuti per uova sode.
4
Sguscia le uova, condisci a piacere (sale, pepe, sriracha sono tutte buone opzioni) e mangia.
lunch preparazione - 2 giorni
1. Salsiccia vegana
536cal, 56p, 21c, 24f (per pasto)
4 salsiccia (400g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 4x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Preparare seguendo le istruzioni sulla confezione.
2
Servire.
2. Cavolo collard all'aglio
319cal, 14p, 9c, 17f (per pasto)
2 lbs (907g)
2 cucchiaio (30mL)
4 pizzico (3g)
6 spicchio(i) (18g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 2x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Lava le foglie di collard, asciugale, rimuovi i gambi e taglia le foglie a pezzi.
2
Aggiungi l'olio scelto in una padella a fuoco medio-basso. Quando l'olio è caldo (circa 1 minuto), aggiungi l'aglio e soffriggi finché l'aglio non è fragrante, circa 1-2 minuti.
3
Aggiungi i collard e mescola frequentemente per circa 4-6 minuti fino a quando si ammorbidiscono e diventano brillanti (non farli scurire troppo perché altererebbe il sapore).
4
Condisci con sale e servi.
dinner preparazione - 1 giorni
1. Tempeh al burro di arachidi
651cal, 49p, 22c, 34f (per pasto)
6 oz (170g)
3 cucchiaio (48g)
3/4 cucchiaio (11mL)
1/2 cucchiaio (8mL)
3/4 cucchiaio (3g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.75x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Preriscaldare il forno a 375 F (190 C). Rivestire una teglia con carta da forno o alluminio e spruzzare con spray antiaderente.\r\nTagliare il tempeh a fette a forma di nugget.\r\nIn una piccola ciotola, mescolare il burro di arachidi, il succo di limone, la salsa di soia e il lievito nutrizionale. Aggiungere lentamente piccole quantità di acqua fino a ottenere una consistenza simile a una salsa non troppo liquida. Aggiustare di sale/pepe.\r\nImmergere il tempeh nella salsa e ricoprirlo completamente. Disporre sulla teglia. Assicurarsi di conservare una piccola parte della salsa per dopo.\r\nCuocere in forno per circa 30 minuti o fino a quando si forma una crosticina dal burro di arachidi.\r\nIrrorare con la salsa extra sopra e servire.
2. Insalata mista semplice
271cal, 5p, 17c, 19f (per pasto)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 4x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Mescola le foglie verdi e il condimento in una ciotola piccola. Servi.
breakfast preparazione - 3 giorni
1. Avocado
351cal, 4p, 4c, 30f (per pasto)
1
Apri l'avocado e preleva la polpa.
2
Spruzza con succo di limone o lime a piacere.
3
Servi e gusta.
dinner preparazione - 2 giorni
1. Tilapia impanata e saltata in padella
801cal, 95p, 31c, 33f (per pasto)
2/3 tazza(e) (83g)
2 lbs (896g)
1/2 cucchiaio (8g)
1/2 cucchiaio, macinato (3g)
4 cucchiaino (20mL)
2 2/3 cucchiaio (38g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 1.33x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Sciacqua i filetti di tilapia in acqua fredda e asciugali con carta da cucina. Condisci entrambi i lati di ogni filetto con sale e pepe. Metti la farina in un piatto fondo; premi delicatamente ogni filetto nella farina per coprirlo e scuoti l'eccesso.
2
Scalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio-alto; cuoci la tilapia nell'olio caldo fino a quando il pesce si sfalda facilmente con una forchetta, circa 4 minuti per lato. Spennella il burro fuso sulla tilapia nell'ultimo minuto prima di togliere dalla padella. Servi subito.
2. Peperoni e cipolle saltati
63cal, 1p, 5c, 4f (per pasto)
1/2 cucchiaio (8mL)
1/2 medio (dia. 6,4 cm) (55g)
1 grande (164g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.5x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Scalda l’olio in una padella a fuoco medio. Aggiungi peperone e cipolla e soffriggi finché le verdure non sono tenere, circa 15-20 minuti.
2
Condire con un po’ di sale e pepe e servi.
snack preparazione - 2 giorni
1. Gallette di riso con burro di arachidi
120cal, 4p, 6c, 8f (per pasto)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.5x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Spalmare il burro di arachidi sulla galletta di riso.
3. Lampone
54cal, 1p, 5c, 1f (per pasto)
1 1/2 tazza (185g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 1.5x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Lava i lamponi e servi.
lunch preparazione - 1 giorni
1. Zuppa in scatola a pezzi (non cremosa)
247cal, 18p, 23c, 7f (per pasto)
1 lattina (~540 g) (526g)
1
Preparare seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Mela e burro di arachidi
155cal, 4p, 13c, 8f (per pasto)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.5x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Affettare una mela e spalmare il burro di arachidi in modo uniforme su ogni fetta.
dinner preparazione - 1 giorni
1. Peperone ripieno con insalata di tonno e avocado
456cal, 41p, 8c, 24f (per pasto)
1/2 avocado (101g)
1 cucchiaino (5mL)
1 pizzico (0g)
1 pizzico (0g)
1 grande (164g)
1/4 piccolo (18g)
1 lattina (172g)
1
In una ciotola piccola, mescola il tonno sgocciolato, avocado, succo di lime, cipolla tritata, sale e pepe fino a ottenere un composto omogeneo.
2
Prendi il peperone e svuotalo. Puoi togliere la parte superiore e riempirla oppure tagliare il peperone a metà e riempire ogni metà con l'insalata di tonno.
3
Puoi mangiarlo così o metterlo in forno a 350 F (180 C) per 15 minuti fino a riscaldarlo.
lunch preparazione - 2 giorni
1. Salmone al chili e lime
474cal, 47p, 1c, 31f (per pasto)
1 lbs (454g)
2 cucchiaino (5g)
1 cucchiaino (2g)
2 frutto (Ø 5.1 cm) (134g)
1
Preriscalda il forno a 400°F (200°C) e rivesti una teglia con carta da forno.
2
Disponi abbastanza fette di lime sulla carta da forno da creare un letto per il salmone. Metti il salmone con la pelle rivolta verso il basso sopra le fette di lime.
3
Spremi un po' di succo di lime sul salmone e strofina con chili in polvere, cumino e un po' di sale. Metti le fettine di lime rimanenti sopra.
4
Cuoci per 12-15 minuti finché il salmone non si sfalda facilmente con una forchetta. Spremi altro succo di lime sopra e servi.
2. Couscous
201cal, 7p, 40c, 0f (per pasto)
2/3 scatola (165 g) (110g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.67x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Segui le istruzioni sulla confezione.
3. Coleslaw
195cal, 1p, 7c, 16f (per pasto)
5/6 confezione (400 g) (318g)
2 1/2 cucchiaio (36mL)
2 1/2 cucchiaio (36mL)
3 pizzico (1g)
3 pizzico (2g)
5/6 spicchio (2g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.8x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Preparare il condimento sbattendo insieme olio, succo di limone, aglio, cumino e sale in una ciotola piccola.
2
Al momento di servire, mescolare il coleslaw con il condimento e servire.
snack preparazione - 3 giorni
1. Yogurt greco proteico
139cal, 20p, 8c, 3f (per pasto)
1 contenitore (150g)
1
Buon appetito.
dinner preparazione - 2 giorni
1. Salmone al formaggio e aglio
734cal, 56p, 6c, 54f (per pasto)
2/3 tazza (66g)
1 lbs (454g)
2 cucchiaio (30mL)
2 cucchiaio (30mL)
2 spicchio(i) (6g)
4 foglie (2g)
1
Preriscalda il forno a 350°F (180°C).
2
Fodera una teglia con carta forno e spruzza con olio. Metti i filetti di salmone, con la pelle verso il basso, sulla teglia. Metti da parte.
3
In una ciotola piccola unisci il formaggio, l'aglio, il limone, il basilico, l'olio e un po' di sale e pepe. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
4
Distribuisci il composto di formaggio uniformemente su ogni filetto.
5
Cuoci in forno per 13 minuti o fino a quando la temperatura interna raggiunge 145°F (63°C). Servi.
2. Insalata mista semplice
102cal, 2p, 6c, 7f (per pasto)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 3x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Mescola le foglie verdi e il condimento in una ciotola piccola. Servi.
breakfast preparazione - 2 giorni
1. Fiocchi di latte e ananas
186cal, 28p, 13c, 2f (per pasto)
2 tazza (452g)
1/2 tazza, pezzi (91g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 2x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Scola il succo dell'ananas e mescola i pezzi di ananas con i fiocchi di latte.
2
Sentiti libero di usare altri tipi di frutta: banane, frutti di bosco, pesche, melone, ecc.
3. Uova fritte base
159cal, 13p, 1c, 12f (per pasto)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 2x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Scalda l’olio in una padella a fuoco medio-basso.
2
Rompi le uova nella padella e cuoci finché gli albumi non sono più liquidi. Condisci con sale e pepe e servi.
lunch preparazione - 1 giorni
1. Insalata di cavolo riccio, patata dolce e mirtilli rossi
938cal, 19p, 54c, 66f (per pasto)
5 cucchiaino (17g)
1/4 tazza (47g)
1/4 tazza, tritato (23g)
1 cucchiaino (4mL)
1 cucchiaino (2g)
2 1/2 cucchiaio (38mL)
5/6 mazzo (142g)
5/6 patata dolce, 12,5 cm (175g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.83x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Preriscalda il forno a 400°F (200°C).
2
Condisci i cubetti di patata dolce con circa 1/3 dell'olio, mettendo da parte il resto, insieme alla cannella e a una spolverata di sale.
3
Arrostisci le patate dolci in forno per circa 23 minuti e poi aggiungi le noci pecan e continua a cuocere per altri 7 minuti fino a quando le patate dolci sono morbide e le pecan sono tostate. Tira fuori dal forno e lascia intiepidire un po'.
4
Mescola il cavolo riccio, le patate dolci, le pecan e tutti gli altri ingredienti rimanenti. Servi.