Farine tout usage
Farine de blé, blanche, tout usage, enrichie, blanchie
Informations nutritionnelles & macros
| Quantité par portion | ||
|---|---|---|
| Calories 220 | ||
| % de la valeur quotidienne* | ||
| Lipides totaux 1g | 1% | |
| Acides gras saturés 0g | 0% | |
| Acides gras monoinsaturés 0.1g | ||
| Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.3g | ||
| Acides gras oméga-3 0g | 0% | |
| Acides gras oméga-6 0g | ||
| Acides gras trans 0g | ||
| Cholestérol 0mg | 0% | |
| Sodium 1mg | 0% | |
| Glucides totaux 48g | 17% | |
| Fibres alimentaires 2g | 6% | |
| Sucre 0g | ||
| Alcool 0g | ||
| Protéines 6g | 5% | |
| Vitamine C 0mg | 0% | |
| Vitamine D 0IU | 0% | |
| Fer 2.9mg | 16% | |
| Calcium 9mg | 1% | |
| Vitamine B-12 0mcg | 0% | |
| Vitamine B-6 0mg | 2% | |
| Vitamine K 0mcg | 0% | |
| Vitamine E 0mg | 0% | |
| Vitamine A 0IU | 0% | |
| Folate total 114mcg | 29% | |
| Potassium 67mg | 1% | |
| Magnésium 14mg | 3% | |
| Zinc 0.4mg | 4% | |
| Niacine 3.7mg | 18% | |
| Riboflavine 0.3mg | 24% | |
| Thiamine 0.5mg | 41% | |
| Phosphore 68mg | 5% | |
| Sélénium 21mcg | 39% | |
| Manganèse 0.4mg | 19% | |
| Cuivre 0.1mg | 10% | |
| Choline totale 7mg | 1% | |
| Acide pantothénique 0.3mg | 5% | |
* Les pourcentages des apports journaliers sont basés sur un régime de 2 000 calories. Vos apports journaliers peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de vos besoins caloriques :
Calories par gramme : Lipides 9 • Glucides 4 • Protéines 4
Profil des macronutriments
Autres nutriments
| Cendres | 0.3g | |
|---|---|---|
| Eau | 7.5g | |
| Caféine | 0mg | |
| Théobromine | 0mg | |
| Énergie | 951.9kJ | |
| Rétinol | 0mcg | |
| Vitamine A, RAE | 0mcg | |
| Bêta-carotène | 0mcg | |
| Alpha-carotène | 0mcg | |
| Vitamine D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Bêta-cryptoxanthine | 0mcg | |
| Lycopène | 0mcg | |
| Lutéine + zéaxanthine | 11.3mcg | |
| Tocophérol, bêta | 0mg | |
| Tocophérol, gamma | 0.2mg | |
| Tocophérol, delta | 0mg | |
| Tocotriénol, alpha | 0mg | |
| Tocotriénol, bêta | 0.1mg | |
| Tocotriénol, gamma | 0mg | |
| Tocotriénol, delta | 0mg | |
| Acide folique | 96.3mcg | |
| Folate alimentaire | 18.1mcg | |
| Folate (DFE) | 181.9mcg | |
| Bétaïne | 43.9mg | |
| Tryptophane | 0.1g | |
| Thréonine | 0.2g | |
| Isoleucine | 0.2g | |
| Leucine | 0.4g | |
| Lysine | 0.1g | |
| Méthionine | 0.1g | |
| Cystine | 0.1g | |
| Phénylalanine | 0.3g | |
| Tyrosine | 0.2g | |
| Valine | 0.3g | |
| Arginine | 0.3g | |
| Histidine | 0.1g | |
| Alanine | 0.2g | |
| Acide aspartique | 0.3g | |
| Acide glutamique | 2.2g | |
| Glycine | 0.2g | |
| Proline | 0.7g | |
| Sérine | 0.3g | |
| Vitamine E ajoutée | 0mg | |
| Vitamine B-12 ajoutée | 0mcg | |
| DHA | 0g | |
| EPA | 0g | |
FAQ sur Farine
Table des matières
- Is all-purpose flour vegan?
- Is all-purpose flour gluten-free?
- What are some alternatives to all-purpose flour?
- Is all-purpose flour keto-friendly?
- Is all-purpose flour high in protein?
- Is all-purpose flour low FODMAP?
- Does flour contain carbs?
- Does flour contain cholesterol?
- Does all-purpose flour contain fat?
- Does all-purpose flour contain sugar?
- Is all-purpose flour high in fiber?
- Does flour contain sodium?
- Is flour high in potassium?
- Does flour contain iron?
- Does flour contain lactose?
- Is flour high in histamine?
- Is all-purpose flour Paleo diet friendly?
- Is all-purpose flour Halal?
- Is all-purpose flour kosher?
Is all-purpose flour vegan?
Oui, la farine tout usage est végétalienne. Elle est produite à partir de grains de blé, d'origine végétale.
Is all-purpose flour gluten-free?
Non, la farine tout usage n'est pas sans gluten. Elle est issue du blé, qui contient naturellement du gluten.
What are some alternatives to all-purpose flour?
Alternatives : farine d'amande, farine de noix de coco, farine de pois chiche, farine de riz. Les farines de seigle ou d'épeautre peuvent être utilisées pour varier la saveur mais contiennent du gluten.
Is all-purpose flour keto-friendly?
Non, la farine tout usage n'est pas adaptée au régime cétogène. Elle est riche en glucides (environ 76 g pour 100 g).
Is all-purpose flour high in protein?
Elle contient environ 13 grammes de protéines pour 100 grammes, mais n'est pas considérée comme une source très riche en protéines.
Is all-purpose flour low FODMAP?
Non, la farine tout usage n'est pas faible en FODMAPs car elle contient des fructanes.
Does flour contain carbs?
Oui, la farine tout usage est riche en glucides (environ 76 g pour 100 g).
Does flour contain cholesterol?
Non, la farine tout usage ne contient pas de cholestérol.
Does all-purpose flour contain fat?
Oui, mais en faible quantité : environ 1,2 g de lipides par tasse.
Does all-purpose flour contain sugar?
La farine tout usage n'inclut généralement pas de sucres ajoutés, mais contient des glucides naturels.
Is all-purpose flour high in fiber?
Non, elle n'est pas riche en fibres (environ 3,4 g par tasse).
Does flour contain sodium?
Non, sauf si elle est transformée en farine à levure (self-rising) où du sel peut être ajouté.
Is flour high in potassium?
Non, la farine tout usage n'est pas riche en potassium (environ 107 mg par tasse).
Does flour contain iron?
Oui, une tasse contient environ 4,6 mg de fer.
Does flour contain lactose?
Non, la farine tout usage ne contient pas de lactose.
Is flour high in histamine?
Non, la farine tout usage n'est pas riche en histamine.
Is all-purpose flour Paleo diet friendly?
Non, la farine tout usage n'est pas compatible avec le régime paléo.
Is all-purpose flour Halal?
Oui, la farine tout usage est généralement halal.
Is all-purpose flour kosher?
Oui, la farine tout usage est généralement casher, mais vérifiez la certification pour les produits transformés.