Avocats
Informations nutritionnelles & macros
| Quantité par portion | ||
|---|---|---|
| Calories 350 | ||
| % de la valeur quotidienne* | ||
| Lipides totaux 29g | 38% | |
| Acides gras saturés 4g | 21% | |
| Acides gras monoinsaturés 19.7g | ||
| Acides gras polyinsaturés (AGPI) 3.7g | ||
| Acides gras oméga-3 0.2g | 14% | |
| Acides gras oméga-6 0g | ||
| Acides gras trans 0g | ||
| Cholestérol 0mg | 0% | |
| Sodium 14mg | 1% | |
| Glucides totaux 17g | 6% | |
| Fibres alimentaires 13g | 48% | |
| Sucre 1g | ||
| Alcool 0g | ||
| Protéines 4g | 3% | |
| Vitamine C 20mg | 22% | |
| Vitamine D 0IU | 0% | |
| Fer 1.1mg | 6% | |
| Calcium 24mg | 2% | |
| Vitamine B-12 0mcg | 0% | |
| Vitamine B-6 0.5mg | 30% | |
| Vitamine K 42mcg | 42% | |
| Vitamine E 4.2mg | 28% | |
| Vitamine A 293IU | 6% | |
| Folate total 163mcg | 41% | |
| Potassium 975mg | 21% | |
| Magnésium 58mg | 14% | |
| Zinc 1.3mg | 12% | |
| Niacine 3.5mg | 17% | |
| Riboflavine 0.3mg | 20% | |
| Thiamine 0.1mg | 11% | |
| Phosphore 105mg | 8% | |
| Sélénium 1mcg | 1% | |
| Manganèse 0.3mg | 12% | |
| Cuivre 0.4mg | 42% | |
| Choline totale 29mg | 5% | |
| Acide pantothénique 2.8mg | 56% | |
* Les pourcentages des apports journaliers sont basés sur un régime de 2 000 calories. Vos apports journaliers peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de vos besoins caloriques :
Calories par gramme : Lipides 9 • Glucides 4 • Protéines 4
Profil des macronutriments
Autres nutriments
| Cendres | 3.2g | |
|---|---|---|
| Amidon | 0.2g | |
| Saccharose | 0.1g | |
| Glucose (dextrose) | 0.7g | |
| Fructose | 0.2g | |
| Lactose | 0g | |
| Maltose | 0g | |
| Eau | 147.2g | |
| Caféine | 0mg | |
| Théobromine | 0mg | |
| Énergie | 1346.7kJ | |
| Galactose | 0.2g | |
| Fluorure, F | 14.1mcg | |
| Rétinol | 0mcg | |
| Vitamine A, RAE | 14.1mcg | |
| Bêta-carotène | 124.6mcg | |
| Alpha-carotène | 48.2mcg | |
| Vitamine D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Bêta-cryptoxanthine | 56.3mcg | |
| Lycopène | 0mcg | |
| Lutéine + zéaxanthine | 544.7mcg | |
| Tocophérol, bêta | 0.1mg | |
| Tocophérol, gamma | 0.7mg | |
| Tocophérol, delta | 0mg | |
| Tocotriénol, alpha | 0mg | |
| Tocotriénol, bêta | 0mg | |
| Tocotriénol, gamma | 0mg | |
| Tocotriénol, delta | 0mg | |
| Dihydrophylloquinone | 0mcg | |
| Acide folique | 0mcg | |
| Folate alimentaire | 162.8mcg | |
| Folate (DFE) | 162.8mcg | |
| Bétaïne | 1.4mg | |
| Tryptophane | 0.1g | |
| Thréonine | 0.1g | |
| Isoleucine | 0.2g | |
| Leucine | 0.3g | |
| Lysine | 0.3g | |
| Méthionine | 0.1g | |
| Cystine | 0.1g | |
| Phénylalanine | 0.2g | |
| Tyrosine | 0.1g | |
| Valine | 0.2g | |
| Arginine | 0.2g | |
| Histidine | 0.1g | |
| Alanine | 0.2g | |
| Acide aspartique | 0.5g | |
| Acide glutamique | 0.6g | |
| Glycine | 0.2g | |
| Proline | 0.2g | |
| Sérine | 0.2g | |
| Vitamine E ajoutée | 0mg | |
| Vitamine B-12 ajoutée | 0mcg | |
| DHA | 0g | |
| EPA | 0g | |
| Stigmasterol | 4mg | |
| Campesterol | 10mg | |
| Beta-sitosterol | 152.8mg | |
| Acide gamma-linolénique | 0g | |
| Acide alpha-linolénique (ALA) | 0.2g | |
FAQ sur Avocat
Table des matières
- L'avocat est-il pauvre en FODMAP ?
- L'avocat est-il compatible avec le régime cétogène ?
- L'avocat est-il riche en cholestérol ?
- L'avocat est-il sans gluten ?
- L'avocat est-il végan ?
- L'avocat est-il riche en fibres ?
- L'avocat est-il riche en potassium ?
- L'avocat est-il riche en fer ?
- L'avocat est-il riche en protéines ?
- L'avocat est-il végétarien ?
- L'avocat est-il riche en sucres ?
- L'avocat est-il pauvre en graisses ?
- L'avocat contient-il des glucides ?
- L'avocat est-il pauvre en sodium ?
- L'avocat contient-il des graisses saturées ?
- L'avocat est-il une bonne source de magnésium ?
- L'avocat est-il une bonne source d'oméga-3 ?
- L'avocat est-il riche en antioxydants ?
- L'avocat est-il riche en oméga-6 ?
- L'avocat contient-il de la vitamine D ?
- L'avocat contient-il du zinc ?
- L'avocat est-il riche en calcium ?
- L'avocat est-il riche en vitamine C ?
- L'avocat contient-il du collagène ?
- L'avocat contient-il de la glutamine ?
- L'avocat contient-il des lectines ?
- L'avocat est-il riche en oxalates ?
- L'avocat est-il acide ?
- L'avocat contient-il de la tyramine ?
- L'avocat est-il riche en acide urique ?
- L'avocat est-il faible en histamine ?
- L'avocat est-il riche en phosphore ?
- L'avocat est-il riche en purines ?
- L'avocat est-il bon pour la fertilité ?
- L'avocat contient-il de la vitamine K ?
- L'avocat augmente-t-il la libido ?
- L'avocat augmente-t-il les œstrogènes ?
- L'avocat est-il casher ?
- L'avocat est-il halal ?
- Peut-on consommer de l'avocat dans le régime Atkins ?
- Quelles sont des alternatives à l'avocat ?
- L'avocat augmente-t-il la testostérone ?
- L'avocat est-il riche en arginine ?
- L'avocat est-il riche en nickel ?
- L'avocat est-il paléo ?
L'avocat est-il pauvre en FODMAP ?
Oui, l'avocat peut être inclus dans un régime pauvre en FODMAP si la portion est contrôlée. Monash University recommande de limiter la portion à 1/8 d'avocat (≈30 g) pour rester dans une portion faible en FODMAP.
L'avocat est-il compatible avec le régime cétogène ?
Oui, l'avocat est compatible avec le régime cétogène : riche en graisses saines et faible en glucides. 1/3 d'avocat moyen contient environ 6 g de glucides dont 4 g de fibres, soit ≈2 g de glucides nets.
L'avocat est-il riche en cholestérol ?
Non, l'avocat ne contient pas de cholestérol (le cholestérol est présent uniquement dans les produits animaux). Il est riche en graisses mono-insaturées bénéfiques.
L'avocat est-il sans gluten ?
Oui, l'avocat est naturellement sans gluten.
L'avocat est-il végan ?
Oui, l'avocat est végan.
L'avocat est-il riche en fibres ?
Oui, l'avocat est riche en fibres : 1/3 d'avocat moyen contient environ 4 g de fibres.
L'avocat est-il riche en potassium ?
L'avocat contient du potassium. 1/3 d'avocat moyen contient environ 322 mg de potassium.
L'avocat est-il riche en fer ?
L'avocat contient un peu de fer (≈0,4 mg par portion), mais ce n'est pas une source importante.
L'avocat est-il riche en protéines ?
Non, l'avocat n'est pas riche en protéines : ≈1 g par portion.
L'avocat est-il végétarien ?
Oui, l'avocat est végétarien.
L'avocat est-il riche en sucres ?
Non, l'avocat contient moins de 1 g de sucre par fruit.
L'avocat est-il pauvre en graisses ?
Non, l'avocat est riche en graisses saines (≈10 g par 1/3 d'avocat), majoritairement mono-insaturées.
L'avocat contient-il des glucides ?
Oui, environ 6 g de glucides par 1/3 d'avocat.
L'avocat est-il pauvre en sodium ?
Oui, l'avocat est pauvre en sodium (≈5 mg par 1/3 d'avocat).
L'avocat contient-il des graisses saturées ?
Oui, mais en petite quantité : ≈1 g de graisses saturées par 1/3 d'avocat.
L'avocat est-il une bonne source de magnésium ?
Oui, l'avocat apporte du magnésium : ≈19 mg pour 1/3 d'avocat.
L'avocat est-il une bonne source d'oméga-3 ?
L'avocat contient des oméga-3 mais en faible quantité (~55 mg); il n'est pas une source principale.
L'avocat est-il riche en antioxydants ?
Oui, l'avocat contient des antioxydants et des vitamines comme E et C.
L'avocat est-il riche en oméga-6 ?
L'avocat contient des oméga-6 mais en proportion moindre que les graisses mono-insaturées.
L'avocat contient-il de la vitamine D ?
Non, l'avocat ne contient pas de vitamine D.
L'avocat contient-il du zinc ?
Oui, 1/3 d'avocat contient environ 0,4 mg de zinc.
L'avocat est-il riche en calcium ?
Non, l'avocat n'est pas une source significative de calcium (~8 mg pour 1/3 d'avocat).
L'avocat est-il riche en vitamine C ?
Oui, il contient environ 7 mg de vitamine C pour 1/3 d'avocat.
L'avocat contient-il du collagène ?
Non, le collagène est d'origine animale ; l'avocat n'en contient pas, mais il fournit des nutriments nécessaires à la synthèse du collagène.
L'avocat contient-il de la glutamine ?
L'avocat contient un peu de glutamine mais ce n'est pas une source majeure.
L'avocat contient-il des lectines ?
L'avocat contient des lectines en quantité modérée, mais celles-ci ne sont pas considérées nocives après digestion.
L'avocat est-il riche en oxalates ?
Non, l'avocat est faible en oxalates (≈1-3 mg/100 g).
L'avocat est-il acide ?
Non, l'avocat a un pH autour de 6,3-6,6, donc peu acide.
L'avocat contient-il de la tyramine ?
L'avocat peut contenir une quantité modérée de tyramine, surtout s'il est trop mûr.
L'avocat est-il riche en acide urique ?
Non, l'avocat est faible en purines (~19 mg/100 g) et est généralement sûr pour les personnes préoccupées par l'acide urique.
L'avocat est-il faible en histamine ?
Oui, l'avocat est généralement considéré comme faible en histamine, même si la teneur peut augmenter avec la maturation.
L'avocat est-il riche en phosphore ?
Non, 1/3 d'avocat contient environ 34 mg de phosphore.
L'avocat est-il riche en purines ?
Non, l'avocat est faible en purines.
L'avocat est-il bon pour la fertilité ?
Oui, l'avocat peut soutenir la fertilité grâce à ses graisses mono-insaturées, vitamine E, vitamine C et folates.
L'avocat contient-il de la vitamine K ?
Oui, 1/3 d'avocat apporte environ 14 µg de vitamine K.
L'avocat augmente-t-il la libido ?
Il n'existe pas de preuve directe mais une alimentation saine (incluant l'avocat) peut améliorer la santé globale et potentiellement la libido.
L'avocat augmente-t-il les œstrogènes ?
Non, l'avocat n'augmente pas directement les œstrogènes ; il contient des stérols végétaux comme le bêta-sitostérol ayant des effets hormonaux faibles.
L'avocat est-il casher ?
Oui, l'avocat est considéré casher, à condition qu'il soit exempt d'infestation d'insectes.
L'avocat est-il halal ?
Oui, l'avocat est halal.
Peut-on consommer de l'avocat dans le régime Atkins ?
Oui, l'avocat est recommandé dans Atkins pour sa faible teneur en glucides nets et sa richesse en graisses saines.
Quelles sont des alternatives à l'avocat ?
Alternatives : olives, graines de chia, noix, houmous ou purée de banane (pour la texture) selon l'usage.
L'avocat augmente-t-il la testostérone ?
L'avocat fournit des graisses mono-insaturées et des vitamines du groupe B pouvant soutenir la production hormonale, mais il n'y a pas de preuve directe d'augmentation significative de la testostérone.
L'avocat est-il riche en arginine ?
L'avocat contient une quantité modérée d'arginine (~346 mg pour un avocat moyen).
L'avocat est-il riche en nickel ?
L'avocat est généralement faible en nickel et peut convenir à un régime pauvre en nickel.
L'avocat est-il paléo ?
Oui, l'avocat est compatible avec le régime paléo.