Menu dieta vegana digiuno intermittente da 3300 calorie

Cuocere la pasta e le “polpette” vegetariane seguendo le istruzioni sulla confezione.

Condire con salsa e gustare.

Preriscalda il forno a 425°F (220°C). Condisci i ceci con olio, cumino e un pizzico di sale. Disponili su una teglia e inforna per 15 minuti. Metti da parte quando sono pronti.

Nel frattempo, cuoci il couscous seguendo le istruzioni sulla confezione. Quando il couscous è cotto e si è leggermente raffreddato, mescola il prezzemolo.

Assembla la ciotola con couscous, ceci arrosti, cetriolo e pomodori. Irrora con succo di limone e servi.

Tagliare il tofu a pezzi della dimensione di un boccone.\r\nIn una padella a fuoco medio, scaldare circa 1/3 dell'olio, conservando il resto per dopo. Aggiungere il tofu e cuocere fino a doratura su entrambi i lati.\r\nNel frattempo, preparare il cavolfiore a riso seguendo le istruzioni sulla confezione e preparare la salsa mescolando la salsa di soia, lo zenzero, l'aglio, i semi di sesamo e il restante olio in una piccola ciotola.\r\nQuando il tofu è quasi pronto, abbassare il fuoco e versare circa metà della salsa. Mescolare e continuare la cottura per un altro minuto circa fino a quando la salsa è per lo più assorbita.\r\nIn una ciotola mettere il cavolfiore a riso e il tofu, mettere da parte.\r\nAggiungere il broccolo nella padella e cuocere per qualche minuto fino a quando è ammorbidito.\r\nAggiungere il broccolo e la salsa rimanente alla ciotola con cavolfiore e tofu. Servire.

Metti tutti gli ingredienti in una ciotola e mescola. Servi!

In un robot da cucina o frullatore, unire fagioli, brodo, salsa e cumino. Frullare fino a ottenere una consistenza abbastanza liscia.

Scaldare il composto di fagioli in una casseruola a fuoco medio finché non è ben caldo.

Al momento di servire, guarnire con panna acida.

Mescolare gli ingredienti in una ciotola e servire.

Preriscalda il forno a 400°F (200°C) e fodera una teglia con carta da forno.

Condisci le verdure con olio, condimento italiano e un po' di sale e pepe.

Distribuisci le verdure e la salsiccia sulla teglia e arrostisci, mescolando una volta a metà cottura, finché le verdure non sono tenere e la salsiccia è dorata, circa 35 minuti. Servi.

Mescolare gli ingredienti in una ciotola e servire.

Se si desidera preparare più porzioni in anticipo, è possibile grattugiare le carote e l'insalata e affettare la cipolla in anticipo e conservarle in frigorifero in un sacchetto tipo Ziploc o in un contenitore ermetico, così la volta successiva dovrete solo tagliare un po' di cetriolo e pomodoro e aggiungere un po' di condimento.

Scaldare l'olio in una padella grande a fuoco medio. Aggiungere cipolla tritata e jalapeño e cuocere per circa 10 minuti.

Aggiungere il chorizo di soia e cuocere per circa 5 minuti, fino a quando inizia a dorare.

Nel frattempo, mettere i fagioli rifatti in un pentolino e cuocere a fuoco basso fino a riscaldamento completo.

Sovrapporre due tortillas per ogni taco e stendere i fagioli sulle tortillas. Aggiungere il composto di chorizo di soia sopra.

Servire.

Suggerimento per meal prep: dividere il composto di chorizo e i fagioli rifatti in contenitori ermetici separati e conservare in frigorifero. Al momento di consumare, scaldare chorizo e fagioli sul fornello (o nel microonde), mettere sulle tortillas e servire.

Mescola le foglie verdi e il condimento in una ciotola piccola. Servi.

Asciugare il tofu e tagliarlo a cubetti.

Preriscaldare il forno a 350°F (175°C) e ungere leggermente una teglia.

Scaldare una piccola padella a fuoco medio. Tostare i semi di sesamo finché non sprigionano aroma, circa 1-2 minuti.

In una grande ciotola, mescolare i cubetti di tofu con salsa di soia, zenzero e i semi di sesamo tostati fino a ricoprire uniformemente.

Distribuire il tofu sulla teglia preparata e cuocere per 15 minuti. Girare i cubetti e continuare la cottura finché non sono sodi e ben riscaldati, circa altri 15 minuti. Servire.

Mescolare gli ingredienti in una ciotola e servire.

Segui le istruzioni sulla confezione.

Preriscalda il forno a 200 °C (400 °F) e rivesti una teglia con carta stagnola; ungila con l'olio d'oliva.

Disponi i cappelli dei funghi sulla teglia con la parte superiore rivolta verso il basso e versa la salsa di pomodoro in ciascun cappello in modo uniforme.

Copri ognuno con il formaggio e le spezie.

Cuoci in forno per 25 minuti, finché il formaggio non si sarà sciolto.

Mescola tutte le verdure in una ciotola capiente.

Condisci con il condimento per insalata al momento di servire.

Preriscalda il forno a 400°F (200°C).\r\nScalda l'olio in una casseruola a fuoco medio-alto. Aggiungi carota, sedano, cipolla, aglio e un po' di sale e pepe. Cuoci finché sono ammorbiditi, 5-8 minuti.\r\nUnisci i fagioli e il brodo. Porta a sobbollire poi spegni il fuoco.\r\nTrasferisci il composto di fagioli in una pirofila. Cuoci in forno finché è dorato e bollente, 18-25 minuti. \r\nServi.

Mescola le foglie verdi, i pomodori e il condimento in una ciotola piccola. Servi.

Scaldare l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio-basso.

Aggiungere cipolle e aglio e cuocere mescolando fino a leggera doratura.

Aumentare il fuoco a medio e aggiungere il peperone verde e il seitan nella padella, mescolando per ricoprire il seitan uniformemente.

Condire con sale e pepe. Aggiungere l'acqua, ridurre il fuoco al minimo, coprire e sobbollire per 35 minuti affinché il seitan assorba i sapori.

Cuocere mescolando fino a quando non si è addensato, e servire immediatamente.

Le istruzioni per la cottura delle lenticchie possono variare. Segui le indicazioni sulla confezione se possibile.

Scalda lenticchie, acqua e sale in una casseruola a fuoco medio. Porta a sobbollire, copri e cuoci per circa 20-30 minuti o finché le lenticchie non sono morbide. Scola l'acqua in eccesso. Servi.

Cuoci la pasta seguendo le istruzioni sulla confezione.

Copri con la salsa e gusta.

Mescolare gli ingredienti in una ciotola e servire.

Se si desidera preparare più porzioni in anticipo, è possibile grattugiare le carote e l'insalata e affettare la cipolla in anticipo e conservarle in frigorifero in un sacchetto tipo Ziploc o in un contenitore ermetico, così la volta successiva dovrete solo tagliare un po' di cetriolo e pomodoro e aggiungere un po' di condimento.

Spalma l'hummus sul tortilla. Aggiungi fette vegane da gastronomia, foglie miste e pomodori. Condisci con un po' di sale/pepe.

Arrotola e servi.

Mescola le foglie verdi e il condimento in una ciotola piccola. Servi.