Hummus
Hummus, commerciale
Valori nutrizionali e macronutrienti
| Quantità per porzione | ||
|---|---|---|
| Calorie 110 | ||
| % Valore giornaliero* | ||
| Grassi totali 6g | 8% | |
| Grassi saturi 1g | 4% | |
| Grassi monoinsaturi 2.5g | ||
| Polinsaturi (PUFA) 2.2g | ||
| Omega-3 0g | 0% | |
| Omega-6 0g | ||
| Grassi trans 0g | ||
| Colesterolo 0mg | 0% | |
| Sodio 233mg | 10% | |
| Carboidrati totali 9g | 3% | |
| Fibre alimentari 4g | 13% | |
| Zucchero 0g | ||
| Alcol 0g | ||
| Proteine 5g | 4% | |
| Vitamina C 0mg | 0% | |
| Vitamina D 0IU | 0% | |
| Ferro 1.5mg | 8% | |
| Calcio 23mg | 2% | |
| Vitamina B-12 0mcg | 0% | |
| Vitamina B-6 0.1mg | 7% | |
| Vitamina K 0mcg | 0% | |
| Vitamina E 0mg | 0% | |
| Vitamina A 18IU | 0% | |
| Folato totale 51mcg | 13% | |
| Potassio 140mg | 3% | |
| Magnesio 44mg | 10% | |
| Zinco 1.1mg | 10% | |
| Niacina 0.4mg | 2% | |
| Riboflavina 0mg | 3% | |
| Tiamina 0.1mg | 9% | |
| Fosforo 108mg | 9% | |
| Selenio 2mcg | 3% | |
| Manganese 0.5mg | 21% | |
| Rame 0.3mg | 36% | |
| Colina totale 0mg | 0% | |
| Acido pantotenico 0.1mg | 2% | |
* I Valori Percentuali Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri potrebbero essere più alti o più bassi a seconda del tuo fabbisogno calorico:
Calorie per grammo: Grassi 9 • Carboidrati 4 • Proteine 4
Profilo dei macronutrienti
Altri nutrienti
| Ceneri | 1g | |
|---|---|---|
| Acqua | 41g | |
| Energia | 427.4kJ | |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Acido folico | 0mcg | |
| Folato alimentare | 51mcg | |
| Folato (DFE) | 51mcg | |
FAQ su Hummus
Si può mangiare l'hummus nella dieta Atkins?
Nella dieta Atkins i carboidrati sono strettamente limitati, soprattutto nelle fasi iniziali. Una porzione tipica di hummus (circa 2 cucchiai) contiene approssimativamente 3 grammi di carboidrati netti. Poiché l'assunzione giornaliera di carboidrati nella dieta Atkins può variare da 20 a 100 grammi a seconda della fase, l'hummus può essere inserito nelle fasi più avanzate in porzioni moderate. Nelle prime fasi è consigliabile limitarne il consumo.
Quali sono alcune alternative all'hummus?
Alcune alternative all'hummus sono:
1. Guacamole: a base di avocado, fonte di grassi sani e fibre.
2. Salsa a base di yogurt greco: ricca di proteine, può essere aromatizzata con erbe.
3. Baba ganoush: crema a base di melanzane arrosto, ricca di fibre.
4. Pesto: fatto con basilico, pinoli, aglio, olio d'oliva; ricco di grassi sani.
5. Salsa di pomodoro fresca (salsa): a basso contenuto calorico e ricca di vitamina C.
Queste alternative offrono profili nutrizionali diversi e possono adattarsi a varie preferenze dietetiche.