Piano alimentare di 7 giorni con ricette e lista della spesa

Menu dieta vegetariana ricca di proteine da 1900 calorie

1925calorie
177gproteine
147gcarboidrati netti
55ggrassi
al giorno
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Cambia le calorie, i pasti o gli alimenti da escludere e il piano si adatta. Potrai comunque sostituire qualsiasi pasto, regolare le porzioni e spuntare la lista della spesa mentre fai acquisti.

pasti
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Informazioni su questo piano

Questo menu propone una dieta vegetariana ricca di proteine (circa 170–185 g/die nel piano campione) e ~1900 kcal, ideale per chi vuole mantenere o aumentare massa muscolare, favorire la sazietà e controllare il peso con un buon apporto di fibre. Il piano nutrizionale bilancia proteine, carboidrati e grassi con ricette semplici e una lista della spesa completa; può essere utilizzato in due modi: genera il tuo piano alimentare personalizzabile (scegli e sostituisci ricette, regola calorie e macronutrienti e adatta il menu a preferenze o allergie) oppure scarica il menu settimanale PDF predefinito pronto all'uso. La versione generata offre ampia personalizzazione per adattarsi ai tuoi obiettivi e al tuo stile di vita.

Giorno 1

1900 kcal, 178g proteine, 123g carboidrati netti, 61g grassi, 39g fibre al giorno

Giorno 2

1950 kcal, 169g proteine, 189g carboidrati netti, 43g grassi, 32g fibre al giorno

Giorno 3

1975 kcal, 177g proteine, 174g carboidrati netti, 46g grassi, 37g fibre al giorno

Giorno 4

1875 kcal, 173g proteine, 166g carboidrati netti, 47g grassi, 27g fibre al giorno

Giorno 5

1875 kcal, 182g proteine, 133g carboidrati netti, 57g grassi, 24g fibre al giorno

Giorno 6

1900 kcal, 184g proteine, 140g carboidrati netti, 55g grassi, 25g fibre al giorno

Giorno 7

1925 kcal, 178g proteine, 105g carboidrati netti, 76g grassi, 29g fibre al giorno

Lista della spesa (61 articoli)

Bevande
Acqua 2 gallone
Polvere proteica 29 porzione (80 mL ciascuna)
Spezie ed erbe aromatiche
Sale 3 1/4 pizzico
Cumino macinato 1 cucchiaino
Curcuma, macinata 3 pizzico
Curry in polvere 1/4 cucchiaio
Peperoncino rosso tritato 1 1/2 pizzico
Pepe nero 2 pizzico, macinato
Legumi e prodotti a base di legumi
Lenticchie crude 10 cucchiaio
Tofu compatto 1 1/3 lbs
Tempeh 4 oz
Ceci in scatola 1 lattina/e
Lenticchie rosse crude 6 cucchiaio
Burro di arachidi 4 cucchiaio
Salsa di soia (tamari) 1 oz
Briciole di burger vegetariano 4 oz
Altri 45 articoli
Si spunta mentre fai la spesa e si aggiorna quando sostituisci un pasto.

Ricette

dinner preparazione - 2 giorni
1. Tofu alla Buffalo
177cal, 8p, 3c, 15f (per pasto)
  • 2 1/2 cucchiaio (40mL)
  • 2 cucchiaio (30mL)
  • 1/2 cucchiaio (8mL)
  • 1/2 lbs (198g)
  • La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.5x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
    1
    Scalda l'olio in una padella a fuoco medio. Aggiungi il tofu a cubetti con un pizzico di sale e friggi fino a renderlo croccante, mescolando di tanto in tanto.
    2
    Abbassa il fuoco. Versa la salsa piccante. Cuoci finché la salsa non si addensa, circa 2-3 minuti.
    3
    Servi il tofu con ranch.
    2. Lenticchie
    174cal, 12p, 25c, 1f (per pasto)
  • 2 tazza(e) (474mL)
  • 1 pizzico (1g)
  • 1/2 tazza (96g)
  • La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.5x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
    1
    Le istruzioni per la cottura delle lenticchie possono variare. Segui le indicazioni sulla confezione se possibile.
    2
    Scalda lenticchie, acqua e sale in una casseruola a fuoco medio. Porta a sobbollire, copri e cuoci per circa 20-30 minuti o finché le lenticchie non sono morbide. Scola l'acqua in eccesso. Servi.
    3. Insalata di edamame e barbabietole
    171cal, 9p, 12c, 7f (per pasto)
  • 2 tazza (60g)
  • 2 cucchiaio (30mL)
  • 1 tazza (118g)
  • 4 barbabietta(e) (200g)
  • 1
    Cuoci gli edamame seguendo le istruzioni sulla confezione.\r\nDisponi le verdure a foglia, gli edamame e le barbabietole in una ciotola. Condisci con la salsa e servi.
    breakfast preparazione - 3 giorni
    1. Panino con uova e guacamole
    191cal, 11p, 13c, 10f (per pasto)
  • ,
  • 1 grande (50g)
  • 1/4 cucchiaino (1mL)
  • 1 cucchiaio (15g)
  • 1 fetta(e) (32g)
  • La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.5x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
    1
    Tostare il pane, se desiderato.
    2
    Scaldare l'olio in una piccola padella a fuoco medio e aggiungere le uova. Aggiungere un po' di pepe sulle uova e friggerle fino a raggiungere la cottura desiderata.
    3
    Preparare il panino mettendo le uova su una fetta di pane tostato e spalmando il guacamole sull'altra.
    4
    Servire.
    2. Nettarina
    70cal, 2p, 13c, 1f (per pasto)
  • ,
  • 3 medio (dia. 6,4 cm) (426g)
  • La ricetta è stata scalata dall'originale di 3x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
    1
    Rimuovi il nocciolo della nettarina, affettala e servi.
    protein preparazione - 7 giorni
    1. Frullato proteico
    436cal, 97p, 4c, 2f (per pasto)
  • ,
  • 4 porzione (80 mL ciascuna) (124g)
  • 4 tazza(e) (948mL)
  • lunch preparazione - 1 giorni
    1. Tempeh base
    295cal, 24p, 8c, 15f (per pasto)
  • 4 oz (113g)
  • 2 cucchiaino (10mL)
  • 1
    Taglia il tempeh nella forma desiderata, ungilo con olio e poi condisci con sale, pepe o il tuo mix di spezie preferito.
    2
    Saltalo in padella a fuoco medio per 5-7 minuti oppure cuocilo in forno preriscaldato a 375°F (190°C) per 20-25 minuti, girandolo a metà cottura, fino a doratura e croccantezza.
    2. Carote arrosto
    158cal, 2p, 15c, 8f (per pasto)
  • 1/2 cucchiaio (8mL)
  • 3 grande (216g)
  • La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.5x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
    1
    Preriscalda il forno a 400 °F (200 °C).
    2
    Disponi le carote a fette su una teglia e condiscile con olio e un pizzico di sale. Distribuiscile in modo uniforme e cuoci per circa 30 minuti finché non sono morbide. Servi.
    snack preparazione - 3 giorni
    1. Yogurt greco magro
    155cal, 12p, 16c, 4f (per pasto)
  • ,
  • 1 contenitore/i (150 g ciasc.) (150g)
  • 2. Clementina
    39cal, 1p, 8c, 0f (per pasto)
  • ,
  • 1 frutto (74g)
  • 3. Bastoncini di carota
    41cal, 1p, 6c, 0f (per pasto)
  • ,
  • 4 1/2 medio (275g)
  • La ricetta è stata scalata dall'originale di 4.5x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
    1
    Taglia le carote a bastoncini e servi.
    lunch preparazione - 1 giorni
    1. Pasta con salsa pronta
    340cal, 12p, 63c, 3f (per pasto)
  • 2 2/3 oz (76g)
  • 1/6 vasetto (680 g) (112g)
  • La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.17x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
    1
    Cuoci la pasta seguendo le istruzioni sulla confezione.
    2
    Copri con la salsa e gusta.
    2. Panino da tavola
    154cal, 5p, 26c, 2f (per pasto)
  • 2 panino o piccolo rotolo (5 cm quadro, 5 cm alto) (56g)
  • La ricetta è stata scalata dall'originale di 2x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
    1
    Buon appetito.
    lunch preparazione - 2 giorni
    1. Ciotola tabbouleh di ceci speziati
    364cal, 15p, 56c, 4f (per pasto)
  • 2/3 scatola (165 g) (110g)
  • 1/3 cucchiaino (2mL)
  • 1/4 cucchiaio (1g)
  • 1 cucchiaino (5mL)
  • 1/3 cetriolo (21 cm) (100g)
  • 2/3 lattina/e (299g)
  • 2/3 pomodoro roma (53g)
  • 2 2/3 rametti (3g)
  • La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.67x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
    1
    Preriscalda il forno a 425°F (220°C). Condisci i ceci con olio, cumino e un pizzico di sale. Disponili su una teglia e inforna per 15 minuti. Metti da parte quando sono pronti.
    2
    Nel frattempo, cuoci il couscous seguendo le istruzioni sulla confezione. Quando il couscous è cotto e si è leggermente raffreddato, mescola il prezzemolo.
    3
    Assembla la ciotola con couscous, ceci arrosti, cetriolo e pomodori. Irrora con succo di limone e servi.
    2. Mozzarella a bastoncino
    165cal, 13p, 3c, 11f (per pasto)
  • ,
  • 2 stecca (56g)
  • dinner preparazione - 1 giorni
    1. Dal verde
    417cal, 20p, 43c, 14f (per pasto)
  • 6 cucchiaio (72g)
  • 4 cucchiaio (60mL)
  • 3/8 tazza(e) (11g)
  • 1 tazza(e) (mL)
  • 3 pizzico (1g)
  • 1/4 cucchiaio (2g)
  • 3/8 mazzo (12g)
  • 3/4 spicchio(i) (2g)
  • 1 cucchiaino (2g)
  • La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.38x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
    1
    Porta il brodo vegetale a ebollizione in una casseruola. Aggiungi le lenticchie, l'aglio, lo zenzero, la curcuma e il curry in polvere. Cuoci a fuoco lento senza coprire per 15 minuti.
    2
    Nel frattempo, frulla il coriandolo e il latte di cocco in un frullatore fino a ottenere una crema liscia.
    3
    Unisci il composto di coriandolo e il spinaci alle lenticchie cotte. Mescola bene e aggiusta di sale e pepe a piacere. Se il composto è troppo denso, aggiungi un goccio d'acqua. Cuoci a fuoco basso per 2-3 minuti fino a quando gli spinaci non appassiscono e tutto è ben caldo. Buon appetito!
    2. Lenticchie
    87cal, 6p, 13c, 0f (per pasto)
  • 1/2 tazza(e) (119mL)
  • 1/4 pizzico (0g)
  • 2 cucchiaio (24g)
  • La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.13x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
    1
    Le istruzioni per la cottura delle lenticchie possono variare. Segui le indicazioni sulla confezione se possibile.
    2
    Scalda lenticchie, acqua e sale in una casseruola a fuoco medio. Porta a sobbollire, copri e cuoci per circa 20-30 minuti o finché le lenticchie non sono morbide. Scola l'acqua in eccesso. Servi.
    dinner preparazione - 1 giorni
    1. Insalata tabbouleh di ceci con tzatziki
    323cal, 15p, 47c, 5f (per pasto)
  • 3/8 cucchiaino (2mL)
  • 2 pizzico (1g)
  • 1/8 cucchiaino (1mL)
  • 1/4 scatola (165 g) (41g)
  • 1/6 tazza(e) (42g)
  • 1 rametti (1g)
  • 1/4 pomodoro roma (20g)
  • 1/8 cetriolo (21 cm) (38g)
  • 1/4 lattina/e (112g)
  • La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.25x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
    1
    Preriscalda il forno a 425°F (220°C). Condisci i ceci con olio, cumino e un pizzico di sale. Disponili su una teglia e inforna per 15 minuti. Metti da parte quando sono pronti.
    2
    Nel frattempo, cuoci il couscous seguendo le istruzioni sulla confezione.
    3
    Una volta cotto, mescola il couscous con prezzemolo, ceci arrostiti, cetriolo e pomodori. Irrora con succo di limone e servi con tzatziki.
    2. Latte
    149cal, 8p, 12c, 8f (per pasto)
  • 1 tazza(e) (244mL)
  • breakfast preparazione - 2 giorni
    1. Uova strapazzate ad alto contenuto proteico
    99cal, 10p, 1c, 6f (per pasto)
  • 1 grande (50g)
  • 1/4 cucchiaino (1mL)
  • 2 cucchiaio (28g)
  • La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.25x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
    1
    Sbattere insieme le uova e il cottage cheese in una piccola ciotola con un pizzico di sale e pepe.
    2
    Scaldare l'olio in una padella a fuoco medio-basso e versare le uova.
    3
    Quando le uova iniziano a rapprendersi, strapazzarle e continuare la cottura finché sono addensate e non rimane liquido.
    2. Pane tostato con burro e marmellata
    133cal, 4p, 17c, 5f (per pasto)
  • ,
  • 1 fetta (32g)
  • 1 cucchiaino (5g)
  • 1 cucchiaino (7g)
  • 1
    Tosta il pane fino al grado desiderato.
    2
    Spalma burro e marmellata sul pane.
    snack preparazione - 2 giorni
    1. Pane tostato con burro
    114cal, 4p, 12c, 5f (per pasto)
  • ,
  • 1 fetta (32g)
  • 1 cucchiaino (5g)
  • 1
    Tosta il pane fino al grado desiderato.
    2
    Spalma il burro sul pane.
    2. Clementina
    39cal, 1p, 8c, 0f (per pasto)
  • ,
  • 1 frutto (74g)
  • 3. Ricotta e miele
    62cal, 7p, 7c, 1f (per pasto)
  • ,
  • 1/2 tazza (113g)
  • 2 cucchiaino (14g)
  • 1
    Servi la ricotta in una ciotola e irrorala con il miele.
    dinner preparazione - 2 giorni
    1. Tofu piccante con arachidi e sriracha
    341cal, 20p, 10c, 24f (per pasto)
  • 1 1/2 cucchiaio (23g)
  • 2 cucchiaio (32g)
  • 2 cucchiaino (10mL)
  • 1/3 tazza(e) (79mL)
  • 1 cucchiaio (15mL)
  • 2 spicchio (6g)
  • 14 oz (397g)
  • 1
    Mescola sriracha, burro di arachidi, aglio, salsa di soia, acqua e un po' di sale in una piccola ciotola. Metti da parte.
    2
    Scalda l'olio in una padella a fuoco medio-alto. Friggi il tofu a cubetti fino a renderlo croccante, mescolando di tanto in tanto.
    3
    Versa la salsa nella padella e mescola frequentemente. Cuoci finché la salsa non si sarà ridotta e risulterà croccante in alcuni punti, circa 4-5 minuti.
    4
    Servi.
    2. Piselli mangiatutto
    123cal, 8p, 12c, 1f (per pasto)
  • 4 tazza (576g)
  • La ricetta è stata scalata dall'originale di 3x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
    1
    Preparare seguendo le istruzioni sulla confezione.
    lunch preparazione - 2 giorni
    1. Panino con burro di arachidi e marmellata
    382cal, 12p, 55c, 11f (per pasto)
  • ,
  • 1 cucchiaio (16g)
  • 2 fetta (64g)
  • 2 cucchiaio (42g)
  • 1
    Tosta il pane se desideri. Spalma il burro di arachidi su una fetta di pane e la marmellata sull'altra.
    2
    Unisci le fette di pane e gusta.
    2. Yogurt greco proteico
    139cal, 20p, 8c, 3f (per pasto)
  • ,
  • 1 contenitore (150g)
  • 1
    Buon appetito.
    breakfast preparazione - 2 giorni
    1. Fiocchi d'avena istantanei con acqua
    165cal, 4p, 29c, 2f (per pasto)
  • ,
  • 1 bustina (43g)
  • 3/4 tazza(e) (178mL)
  • 1
    Metti l'avena in una ciotola e versa l'acqua sopra.
    2
    Metti nel microonde per 90 secondi - 2 minuti.
    2. Latte
    149cal, 8p, 12c, 8f (per pasto)
  • ,
  • 1 tazza(e) (244mL)
  • snack preparazione - 2 giorni
    1. Frullato proteico (latte)
    129cal, 16p, 6c, 4f (per pasto)
  • 1/2 tazza(e) (122mL)
  • 1/2 porzione (80 mL ciascuna) (16g)
  • La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.5x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
    1
    Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
    2
    Servire.
    2. Bastoncini di carota
    27cal, 1p, 4c, 0f (per pasto)
  • ,
  • 2 medio (122g)
  • La ricetta è stata scalata dall'originale di 2x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
    1
    Taglia le carote a bastoncini e servi.
    lunch preparazione - 1 giorni
    1. Saltato di carote e carne macinata
    332cal, 25p, 15c, 15f (per pasto)
  • 1 1/3 grande (96g)
  • 4 oz (113g)
  • 1 cucchiaio (15mL)
  • 2 cucchiaino (10mL)
  • 1 1/3 pizzico (0g)
  • 1 cucchiaino (5mL)
  • 2 cucchiaino (10mL)
  • 1/3 grande (50g)
  • 1 cucchiaio, tritato (3g)
  • 2/3 spicchio(i) (2g)
  • La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.33x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
    1
    Scalda una grande padella a fuoco medio-basso e aggiungi olio. Aggiungi la cipolla tritata e l'aglio e mescola di tanto in tanto.
    2
    Nel frattempo taglia le carote a bastoncini. Aggiungi le carote nella padella con le cipolle insieme ai fiocchi di peperoncino e un pizzico di sale e pepe. Continua a cuocere fino a quando le cipolle sono dorate e le carote leggermente ammorbidite.
    3
    Aggiungi le briciole di burger nella padella e mescola. Aggiungi salsa di soia, acqua e metà del coriandolo.
    4
    Una volta completamente cotto, servi e guarnisci con succo di lime e il coriandolo rimanente.
    2. Insalata mista semplice
    170cal, 3p, 11c, 12f (per pasto)
  • 3 3/4 tazza (113g)
  • 1/4 tazza (56mL)
  • La ricetta è stata scalata dall'originale di 2.5x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
    1
    Mescola le foglie verdi e il condimento in una ciotola piccola. Servi.
    dinner preparazione - 1 giorni
    1. Bistecche di cavolo al forno con condimento
    214cal, 3p, 7c, 17f (per pasto)
  • 2 pizzico (2g)
  • 2 pizzico, macinato (1g)
  • 2 pizzico (1g)
  • 1 cucchiaio (15mL)
  • 3/4 cucchiaio (11mL)
  • 1/4 testa, piccola (≈ Ø 11.4 cm) (179g)
  • La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.25x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
    1
    Preriscaldare il forno a 400°F (200°C).
    2
    Rimuovere gli strati esterni delle foglie del cavolo e tagliare via il gambo alla base.
    3
    Mettere il cavolo in piedi con il gambo verso il basso sul tagliere e tagliare fette di circa 1,25 cm (mezzo pollice).
    4
    Condire entrambi i lati delle fette di cavolo con olio, sale, pepe e condimento italiano a piacere.
    5
    Posizionare le "steaks" su una teglia unta (o rivestire con carta forno/alluminio).
    6
    Cuocere in forno per circa 30 minuti o fino a quando i bordi sono croccanti ma il centro è morbido.
    7
    Servire con il condimento.
    2. Ricotta e miele
    125cal, 14p, 15c, 1f (per pasto)
  • 1/2 tazza (113g)
  • 2 cucchiaino (14g)
  • 1
    Servi la ricotta in una ciotola e irrorala con il miele.
    3. Semi di zucca
    183cal, 9p, 3c, 15f (per pasto)
  • 4 cucchiaio (30g)
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    Porta il piano di questa settimana nel pianificatore dei pasti, con ogni pasto sostituibile e una lista della spesa sempre aggiornata.

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