Piano alimentare di 7 giorni con ricette e lista della spesa

Menu dieta vegetariana da 1300 calorie

1300calorie
94gproteine
99gcarboidrati netti
51ggrassi
al giorno
Gratis, senza carta di credito · Prima personalizzalo

Prima personalizzalo

Cambia le calorie, i pasti o gli alimenti da escludere e il piano si adatta. Potrai comunque sostituire qualsiasi pasto, regolare le porzioni e spuntare la lista della spesa mentre fai acquisti.

pasti
Escludi
Gratis, senza carta di credito

Informazioni su questo piano

Questo menu dieta vegetariana da 1300 kcal è un piano nutrizionale settimanale pensato per chi cerca controllo calorico e un apporto proteico elevato per preservare la massa magra: circa 1.300 calorie giornaliere con ~90–98 g di proteine, carboidrati e grassi bilanciati e buone quantità di fibre. Il piano alimentare include ricette facili, un menu settimanale dettagliato e una lista della spesa completa, ideale per perdita di peso moderata, gestione delle porzioni o per chi segue una dieta vegetariana attiva. Puoi utilizzare questo menu in due modi: generare il tuo piano personalizzabile per adattare porzioni, sostituire ricette e modificare i macronutrienti, oppure scaricare il piano PDF predefinito (non personalizzabile) pronto da seguire. La versione generabile offre maggiore flessibilità e personalizzazione per allergie, preferenze e obiettivi specifici, mentre il PDF è comodo se vuoi iniziare subito con un piano già strutturato.

Giorno 1

1325 kcal, 96g proteine, 94g carboidrati netti, 55g grassi, 17g fibre al giorno

Giorno 2

1325 kcal, 98g proteine, 73g carboidrati netti, 63g grassi, 19g fibre al giorno

Giorno 3

1275 kcal, 96g proteine, 96g carboidrati netti, 48g grassi, 17g fibre al giorno

Giorno 4

1275 kcal, 93g proteine, 76g carboidrati netti, 56g grassi, 20g fibre al giorno

Giorno 5

1325 kcal, 94g proteine, 136g carboidrati netti, 37g grassi, 21g fibre al giorno

Giorno 6

1325 kcal, 90g proteine, 110g carboidrati netti, 49g grassi, 23g fibre al giorno

Giorno 7

1325 kcal, 90g proteine, 110g carboidrati netti, 49g grassi, 23g fibre al giorno

Lista della spesa (61 articoli)

Prodotti da forno
Waffle surgelati 2 waffles
Pane pita 1 pita, piccola (Ø 10 cm)
Legumi e prodotti a base di legumi
Burro di arachidi 4 cucchiaio
Ceci in scatola 1 1/2 lattina/e
Briciole di burger vegetariano 1 tazza
Tofu compatto 18 1/4 oz
Lenticchie crude 2 cucchiaio
Salsa di soia (tamari) 1 oz
Hummus 4 cucchiaio
Bevande
Polvere proteica 10 1/2 porzione (80 mL ciascuna)
Acqua 12 3/4 tazza(e)
Frutta e succhi di frutta
Clementine 5 frutto
Succo di limone 1 3/4 cucchiaino
Succo di frutta 16 fl oz
Arancia 2 arancia
Succo di lime 2 cucchiaino
Ananas in scatola 4 cucchiaio, pezzi
Altri 44 articoli
Si spunta mentre fai la spesa e si aggiorna quando sostituisci un pasto.

Ricette

breakfast preparazione - 2 giorni
1. Waffle con burro di arachidi
201cal, 6p, 16c, 12f (per pasto)
  • ,
  • 1 waffles (35g)
  • 1 cucchiaio (16g)
  • 1
    Tosta i waffle seguendo le istruzioni sulla confezione.
    2
    Spalma il burro di arachidi sui waffle. Facoltativamente, puoi tagliare il waffle a metà e trasformarlo in un panino con burro di arachidi. Servire.
    protein preparazione - 7 giorni
    1. Frullato proteico
    164cal, 36p, 1c, 1f (per pasto)
  • ,
  • 1 1/2 porzione (80 mL ciascuna) (47g)
  • 1 1/2 tazza(e) (356mL)
  • snack preparazione - 2 giorni
    1. Semi di zucca
    183cal, 9p, 3c, 15f (per pasto)
  • 1/2 tazza (59g)
  • 2. Clementina
    39cal, 1p, 8c, 0f (per pasto)
  • ,
  • 1 frutto (74g)
  • dinner preparazione - 1 giorni
    1. Seitan semplice
    244cal, 30p, 13c, 8f (per pasto)
  • 4 oz (113g)
  • 1 cucchiaino (5mL)
  • La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.5x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
    1
    Ungi una padella con olio e cuoci il seitan a fuoco medio per 3–5 minuti, o finché non è riscaldato.
    2
    Condisci con sale, pepe o le spezie preferite. Servi.
    2. Pane pita
    78cal, 3p, 14c, 0f (per pasto)
  • 1 pita, piccola (Ø 10 cm) (28g)
  • La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.5x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
    1
    Taglia la pita a triangoli e servi. Se desideri, puoi anche scaldare le pita nel microonde o in forno caldo o in un fornetto.
    3. Okra
    30cal, 1p, 4c, 0f (per pasto)
  • 3/4 tazza (84g)
  • La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.75x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
    1
    Metti l'okra congelata in una casseruola.
    2
    Copri con acqua e fai bollire per 3 minuti.
    3
    Scola e condisci a piacere. Servi.
    lunch preparazione - 1 giorni
    1. Ceci alla crema di limone
    233cal, 7p, 13c, 14f (per pasto)
  • 1 1/2 oz (41mL)
  • 1/8 tazza(e) (mL)
  • 1/2 oz (14g)
  • 1/2 cucchiaio (8mL)
  • 1/4 cucchiaio (4mL)
  • 1/2 spicchio(i) (2g)
  • 1/2 tazza(e) (120g)
  • La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.25x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
    1
    Scalda l'olio in una grande padella antiaderente a fuoco medio‑alto. Aggiungi l'aglio e cuoci finché non è profumato, circa 1 minuto.
    2
    Aggiungi il brodo vegetale, il latte di cocco, i ceci, gli spinaci e un po' di sale.
    3
    Porta il composto a sobbollire, poi riduci il fuoco a medio. Cuoci finché gli spinaci non appassiscono e la salsa si addensa, circa 5-7 minuti.
    4
    Spegni il fuoco, aggiungi il succo di limone e aggiusta di sale e pepe a piacere. Servi.
    2. Insalata mista semplice
    68cal, 1p, 4c, 5f (per pasto)
  • 1 1/2 tazza (45g)
  • 1 1/2 cucchiaio (23mL)
  • 1
    Mescola le foglie verdi e il condimento in una ciotola piccola. Servi.
    3. Riso bianco
    82cal, 2p, 18c, 0f (per pasto)
  • 1/4 tazza(e) (59mL)
  • 2 cucchiaio (23g)
  • La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.13x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
    1
    (Nota: segui le istruzioni sulla confezione del riso se differiscono da quelle riportate di seguito)
    2
    Aggiungi il riso, l'acqua e un pizzico di sale in una pentola e mescola.
    3
    Porta a ebollizione a fuoco alto. Una volta bollente, riduci il fuoco al minimo, copri e fai sobbollire per 15-18 minuti, o fino a quando l'acqua è assorbita e il riso è tenero.
    4
    Togli dal fuoco e lascia riposare, coperto, per 5 minuti.
    5
    Sgranare con una forchetta e servire.
    dinner preparazione - 2 giorni
    1. Salsiccia vegana
    268cal, 28p, 11c, 12f (per pasto)
  • ,
  • 2 salsiccia (200g)
  • La ricetta è stata scalata dall'originale di 2x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
    1
    Preparare seguendo le istruzioni sulla confezione.
    2
    Servire.
    2. Piselli mangiatutto con olio d'oliva
    122cal, 4p, 6c, 7f (per pasto)
  • 1 1/2 pizzico (0g)
  • 1 1/2 pizzico (1g)
  • 2 tazza (288g)
  • 1 cucchiaio (15mL)
  • La ricetta è stata scalata dall'originale di 1.5x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
    1
    Prepara i piselli mangiatutto seguendo le istruzioni sulla confezione.
    2
    Irrora con olio d'oliva e condisci con sale e pepe.
    lunch preparazione - 2 giorni
    1. Sbriciolato vegano
    73cal, 9p, 1c, 2f (per pasto)
  • ,
  • 1 tazza (100g)
  • La ricetta è stata scalata dall'originale di 2x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
    1
    Cuoci gli sbriciolati seguendo le istruzioni sulla confezione. Condisci con sale e pepe.
    2. Riso integrale al burro
    125cal, 2p, 17c, 5f (per pasto)
  • 3/4 cucchiaio (11g)
  • 4 cucchiaio (48g)
  • 1 1/2 pizzico (1g)
  • 1/2 tazza(e) (119mL)
  • 1 1/2 pizzico, macinato (0g)
  • La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.25x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
    1
    Sciacqua l'amido dal riso in un colino sotto acqua fredda per 30 secondi.
    2
    Porta l'acqua a ebollizione a fuoco alto in una pentola grande con coperchio aderente.
    3
    Aggiungi il riso, mescolalo una sola volta e fai bollire, coperto, per 30 minuti.
    4
    Versa il riso in un colino sopra il lavandino e scolalo per 10 secondi.
    5
    Rimetti il riso nella stessa pentola, togliendola dal fuoco.
    6
    Copri immediatamente e lascia riposare per 10 minuti (questa è la parte della cottura a vapore).
    7
    Scopri, incorpora il burro e condisci con sale e pepe.
    3. Insalata mista semplice con pomodoro
    151cal, 3p, 10c, 9f (per pasto)
  • 6 tazza (180g)
  • 1 tazza di pomodorini (149g)
  • 6 cucchiaio (90mL)
  • La ricetta è stata scalata dall'originale di 4x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
    1
    Mescola le foglie verdi, i pomodori e il condimento in una ciotola piccola. Servi.
    snack preparazione - 2 giorni
    1. Bretzel
    110cal, 3p, 22c, 1f (per pasto)
  • 1 oz (28g)
  • 2. Succo di frutta
    115cal, 2p, 25c, 1f (per pasto)
  • ,
  • 8 fl oz (240mL)
  • breakfast preparazione - 3 giorni
    1. Cavolo riccio e uova
    95cal, 7p, 1c, 7f (per pasto)
  • 1/2 cucchiaino (3mL)
  • 1 grande (50g)
  • 4 cucchiaio, tritata (10g)
  • 1/2 pizzico (0g)
  • La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.5x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
    1
    Rompi le uova in una ciotola piccola e sbattile.
    2
    Condisci le uova con sale e strappa le verdure e mescolale con le uova (per delle "green eggs" più omogenee, metti il composto nel frullatore e frulla fino a ottenere una consistenza liscia).
    3
    Scalda l'olio scelto in una padella a fuoco medio.
    4
    Aggiungi il composto di uova e cuoci fino alla consistenza desiderata.
    5
    Servire.
    2. Spinaci saltati semplici
    50cal, 2p, 1c, 4f (per pasto)
  • 1 1/2 pizzico, macinato (0g)
  • 1 1/2 pizzico (1g)
  • 3/4 cucchiaio (11mL)
  • 6 tazza(e) (180g)
  • 3/4 spicchio (2g)
  • La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.75x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
    1
    Scaldare l'olio nella padella a fuoco medio.
    2
    Aggiungere l'aglio e soffriggere per uno o due minuti fino a quando è aromatico.
    3
    A fuoco vivace, aggiungere gli spinaci, il sale e il pepe e mescolare rapidamente fino a quando gli spinaci sono appassiti.
    4
    Servire.
    dinner preparazione - 1 giorni
    1. Tofu alla Buffalo
    355cal, 16p, 7c, 29f (per pasto)
  • 2 1/2 cucchiaio (40mL)
  • 2 cucchiaio (30mL)
  • 1/2 cucchiaio (8mL)
  • 1/2 lbs (198g)
  • La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.5x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
    1
    Scalda l'olio in una padella a fuoco medio. Aggiungi il tofu a cubetti con un pizzico di sale e friggi fino a renderlo croccante, mescolando di tanto in tanto.
    2
    Abbassa il fuoco. Versa la salsa piccante. Cuoci finché la salsa non si addensa, circa 2-3 minuti.
    3
    Servi il tofu con ranch.
    2. Broccoli arrosto
    98cal, 9p, 7c, 0f (per pasto)
  • 1 confezione (284g)
  • 2 pizzico (2g)
  • 2 pizzico, macinato (1g)
  • 2 pizzico (1g)
  • 2 pizzico (1g)
  • La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.5x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
    1
    Preriscalda il forno a 375°F.
    2
    Disponi i broccoli surgelati su una teglia leggermente unta e condisci con sale, pepe, aglio in polvere e cipolla in polvere.
    3
    Cuoci per 20 minuti e poi gira i broccoli. Continua la cottura fino a quando i broccoli risultano leggermente croccanti e abbrustoliti, circa altri 20 minuti.
    lunch preparazione - 1 giorni
    1. Tofu cajun
    196cal, 14p, 4c, 14f (per pasto)
  • 5 pizzico (1g)
  • 1 1/4 cucchiaino (6mL)
  • 6 1/4 oz (177g)
  • La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.63x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
    1
    Preriscalda il forno a 425°F (220°C).\r\nDisponi il tofu a cubetti, il condimento cajun, l'olio e un po' di sale e pepe su una teglia. Mescola per ricoprire.\r\nCuoci fino a che diventa croccante, 20-25 minuti. Servi.
    2. Piselli mangiatutto
    82cal, 5p, 8c, 1f (per pasto)
  • 1 1/3 tazza (192g)
  • 1
    Preparare seguendo le istruzioni sulla confezione.
    snack preparazione - 3 giorni
    1. Kefir
    150cal, 8p, 25c, 2f (per pasto)
  • 3 tazza (720mL)
  • La ricetta è stata scalata dall'originale di 3x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
    1
    Versare in un bicchiere e bere.
    2. Clementina
    39cal, 1p, 8c, 0f (per pasto)
  • ,
  • 1 frutto (74g)
  • lunch preparazione - 1 giorni
    1. Ciotola tabbouleh di ceci speziati
    182cal, 8p, 28c, 2f (per pasto)
  • 1/6 scatola (165 g) (27g)
  • 1/8 cucchiaino (0mL)
  • 1 1/3 pizzico (0g)
  • 1/4 cucchiaino (1mL)
  • 1/8 cetriolo (21 cm) (25g)
  • 1/6 lattina/e (75g)
  • 1/6 pomodoro roma (13g)
  • 2/3 rametti (1g)
  • La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.17x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
    1
    Preriscalda il forno a 425°F (220°C). Condisci i ceci con olio, cumino e un pizzico di sale. Disponili su una teglia e inforna per 15 minuti. Metti da parte quando sono pronti.
    2
    Nel frattempo, cuoci il couscous seguendo le istruzioni sulla confezione. Quando il couscous è cotto e si è leggermente raffreddato, mescola il prezzemolo.
    3
    Assembla la ciotola con couscous, ceci arrosti, cetriolo e pomodori. Irrora con succo di limone e servi.
    2. Mandorle tostate
    111cal, 4p, 2c, 9f (per pasto)
  • 2 cucchiaio, intera (18g)
  • 3. Lenticchie
    87cal, 6p, 13c, 0f (per pasto)
  • 1/2 tazza(e) (119mL)
  • 1/4 pizzico (0g)
  • 2 cucchiaio (24g)
  • La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.13x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
    1
    Le istruzioni per la cottura delle lenticchie possono variare. Segui le indicazioni sulla confezione se possibile.
    2
    Scalda lenticchie, acqua e sale in una casseruola a fuoco medio. Porta a sobbollire, copri e cuoci per circa 20-30 minuti o finché le lenticchie non sono morbide. Scola l'acqua in eccesso. Servi.
    dinner preparazione - 1 giorni
    1. Chik'n tenders croccanti
    286cal, 20p, 26c, 11f (per pasto)
  • 5 pezzi (128g)
  • 1 1/4 cucchiaio (21g)
  • La ricetta è stata scalata dall'originale di 1.25x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
    1
    Cuoci i chik'n tenders seguendo le istruzioni sulla confezione.
    2
    Servi con ketchup.
    2. Arancia
    170cal, 3p, 32c, 0f (per pasto)
  • 2 arancia (308g)
  • lunch preparazione - 2 giorni
    1. Coppe di lattuga con tofu alla taiwanese
    186cal, 7p, 3c, 16f (per pasto)
  • ,
  • 1 cucchiaio, a fettine (7g)
  • 1 1/2 cucchiaio (1mL)
  • 2 cucchiaino (10mL)
  • 8 foglia interna (48g)
  • 1 1/2 cucchiaio (23mL)
  • 1 spicchio(i) (3g)
  • 1/8 tazza(e) (30mL)
  • 5 oz (142g)
  • 1 cucchiaio (6g)
  • La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.5x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
    1
    Scalda circa 2/3 dell'olio in una padella antiaderente a fuoco medio‑alto. Aggiungi il tofu, condisci con sale e pepe e cuoci fino a doratura in alcuni punti, circa 5-6 minuti. Trasferisci il tofu su un piatto e pulisci la padella.
    2
    Aggiungi il restante olio nella stessa padella a fuoco medio‑alto. Aggiungi l'aglio, lo zenzero e le mandorle, mescolando frequentemente finché l'aglio non è profumato e le mandorle non sono tostate, circa 1-2 minuti.
    3
    Aggiungi l'aceto di mele, la salsa di soia e l'acqua, e cuoci finché il composto non si addensa leggermente, circa 2-3 minuti.
    4
    Rimetti il tofu nella padella e mescola per ricoprirlo bene.
    5
    Distribuisci il composto di tofu nelle foglie di lattuga e servi.
    2. Pomodori saltati con aglio ed erbe
    127cal, 1p, 5c, 10f (per pasto)
  • 1 pizzico, macinato (0g)
  • 1 1/2 cucchiaio (23mL)
  • 1 pinta, pomodorini (298g)
  • 1/2 cucchiaio (5g)
  • 4 pizzico (3g)
  • 1 spicchio(i) (3g)
  • La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.5x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
    1
    Scaldare l'olio in una padella grande. Aggiungere l'aglio e cuocere per meno di un minuto, fino a quando è aromatico.
    2
    Aggiungere i pomodori e tutti i condimenti nella padella e cuocere a fuoco basso per 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando i pomodori si ammorbidiscono e perdono la forma tonda compatta.
    3
    Servire.
    3. Riso integrale
    57cal, 1p, 12c, 1f (per pasto)
  • ,
  • 1 pizzico (1g)
  • 1/3 tazza(e) (79mL)
  • 1 pizzico, macinato (0g)
  • 2 2/3 cucchiaio (32g)
  • La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.17x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
    1
    (Nota: seguire le istruzioni sulla confezione del riso se differiscono da quanto sotto)
    2
    Sciacquare l'amido dal riso in un colino sotto acqua fredda per 30 secondi.
    3
    Portare l'acqua a ebollizione a fuoco alto in una pentola capiente con coperchio aderente.
    4
    Aggiungere il riso, mescolarlo una sola volta e cuocere a fuoco lento, coperto, per 30-45 minuti o fino a quando l'acqua è assorbita.
    5
    Togliere dal fuoco e lasciare riposare, coperto, per altri 10 minuti. Sgranare con una forchetta.
    dinner preparazione - 2 giorni
    1. Ciotola thai di ceci e riso al burro di arachidi
    436cal, 18p, 44c, 16f (per pasto)
  • 4 cucchiaio (48g)
  • 1/2 tazza(e) (119mL)
  • 2 cucchiaio (32g)
  • 1 cucchiaio (15mL)
  • 1 cucchiaino (5mL)
  • 2 cucchiaino (10mL)
  • 2 cucchiaio, tritato (6g)
  • 1 lattina/e (448g)
  • 1/2 cetriolo (21 cm) (151g)
  • 1
    Cuoci il riso integrale con l'acqua seguendo le istruzioni sulla confezione. Sgranalo con una forchetta e metti da parte.
    2
    Prepara la salsa di arachidi: in una piccola ciotola, mescola il burro d'arachidi, la salsa di soia, l'olio di sesamo, il succo di lime e un pizzico di sale. Aggiungi un piccolo spruzzo d'acqua e mescola fino a ottenere una consistenza liscia e fluida.
    3
    Condisci i ceci con sale e pepe.
    4
    Disponi il riso integrale con i ceci, il cetriolo e il coriandolo. Versa la salsa di arachidi sopra e servi.
    breakfast preparazione - 2 giorni
    1. Fiocchi di latte e ananas
    93cal, 14p, 6c, 1f (per pasto)
  • 1 tazza (226g)
  • 4 cucchiaio, pezzi (45g)
  • 1
    Scola il succo dell'ananas e mescola i pezzi di ananas con i fiocchi di latte.
    2
    Sentiti libero di usare altri tipi di frutta: banane, frutti di bosco, pesche, melone, ecc.
    2. Carote e hummus
    82cal, 3p, 7c, 3f (per pasto)
  • 4 cucchiaio (60g)
  • 16 medio (160g)
  • La ricetta è stata scalata dall'originale di 2x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
    1
    Servi le carote con l'hummus.

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    Porta il piano di questa settimana nel pianificatore dei pasti, con ogni pasto sostituibile e una lista della spesa sempre aggiornata.

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