Dieta keto e jejum intermitente de 2700 calorias

4 colher de chá (20mL)

1/4 colher de sopa (4g)

Coxas de frango, com pele

1/4 colher de sopa, moído (2g)

2 2/3 lbs (1210g)

A receita foi escalada em 1.33x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.

1

(Observação: recomendamos usar apenas Frank's Original Red Hot para quem segue paleo, já que é feito com ingredientes naturais, mas qualquer molho de pimenta funciona)

2

Pré-aqueça o forno a 400°F (200°C).

3

Coloque as coxas em uma assadeira grande e tempere com sal e pimenta.

4

Asse no forno por cerca de 1 hora, ou até que a temperatura interna alcance 165°F (75°C).

5

Quando o frango estiver quase pronto, adicione o molho de pimenta e o óleo de sua preferência em uma panela. Aqueça e misture.

6

Retire as coxas do forno quando prontas e envolva com o molho para cobrir.

7

Sirva.

2. Tomates assados

60kcal, 1p, 2c, 5f (por refeição)

Ajustar para: , 2 tomate(s)

Nozes de macadâmia sem casca, torradas

2 colher de chá (10mL)

Tomates

2 pequeno inteiro (6 cm diâ.) (182g)

A receita foi escalada em 0.5x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.

1

Pré-aqueça o forno a 450°F (230°C).

2

Corte os tomates ao meio pelo caule e esfregue-os com óleo. Tempere com uma pitada de sal e pimenta.

3

Asse por 30-35 minutos até ficarem macios. Sirva.

lunch preparo - 1 dias

1. Rolinhos de salmão defumado

735kcal, 32p, 8c, 64f (por refeição)

Para 1 refeição

Salmão defumado

1/4 lbs (106g)

Endro seco (dill)

1 1/4 colher de chá (1g)

Queijo cremoso

5 oz (142g)

A receita foi escalada em 1.25x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.

1

Coloque o cream cheese entre duas folhas de plástico filme.

2

Usando um rolo, abra o cream cheese até formar um retângulo fino.

3

Remova a folha superior do plástico e polvilhe o endro sobre o cream cheese.

4

Cubra o cream cheese com uma camada uniforme de salmão defumado, pressionando suavemente.

5

Adicione uma nova folha de plástico por cima para cobrir o salmão.

6

Vire tudo de modo que o lado do cream cheese fique para cima e remova a camada superior do plástico.

7

Enrole cuidadosamente uma das bordas (de um dos lados mais longos) até o outro lado, puxando o plástico conforme enrola.

8

Quando estiver enrolado, embrulhe no plástico filme e guarde na geladeira até o momento de servir. Fatie e sirva. (Embora possa fatiar imediatamente, é recomendado deixar algumas horas na geladeira para facilitar o corte.)

2. Castanhas de macadâmia

653kcal, 7p, 4c, 65f (por refeição)

Para 1 refeição

3 oz (85g)

lunch preparo - 2 dias

1. Asas de frango ao molho Buffalo

676kcal, 57p, 1c, 49f (por refeição)

Ajustar para: , 32 oz

1 colher de sopa (15mL)

4 pitada (3g)

Asas de frango, com pele, cruas

4 pitada, moído (1g)

2 lbs (908g)

Molho frank's red hot

1/3 xícara (80mL)

1

Preaqueça o forno a 400 F (200 C).

2

Coloque as asas em uma assadeira grande e tempere com sal e pimenta.

3

Cozinhe no forno por cerca de 1 hora, ou até que a temperatura interna alcance 165 F (75 C). Escorra os sucos da assadeira algumas vezes enquanto cozinha para obter asas mais crocantes.

4

Quando o frango estiver quase pronto, adicione o molho de pimenta e o óleo de sua preferência a uma panela. Aqueça e misture.

5

Retire as asas do forno quando estiverem prontas e envolva-as no molho picante para cobrir.

6

Sirva.

2. Espaguete de abobrinha com bacon

732kcal, 50p, 10c, 52f (por refeição)

Ajustar para:

Peito de frango sem pele e sem osso, cru

4 1/2 médio (882g)

Bacon cru

9 fatia(s) (255g)

A receita foi escalada em 4.5x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.

1

Use um espiralizador (zoodler) ou um descascador de legumes com dentes para fazer fios de abobrinha.

2

Cozinhe o bacon em uma frigideira em fogo médio.

3

Quando o bacon estiver pronto, retire-o e pique-o. Adicione os fios de abobrinha e refogue-os na gordura do bacon, mexendo continuamente, até ficarem macios, mas não encharcados, cerca de 5 minutos. Misture os pedaços de bacon.

4

Retire do fogo e sirva.

dinner preparo - 2 dias

1. Peito de frango com limão e pimenta

1036kcal, 178p, 5c, 33f (por refeição)

Ajustar para: , 56 oz

3 1/2 lbs (1568g)

Tempero de limão e pimenta

1 3/4 colher de sopa (26mL)

1/4 xícara (24g)

A receita foi escalada em 3.5x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.

1

Primeiro, esfregue o frango com azeite e tempero de limão e pimenta. Se for cozinhar no fogão, reserve um pouco do óleo para a frigideira.\r\nFOGÃO\r\nAqueça o restante do azeite em uma frigideira média em fogo médio, coloque os peitos de frango e cozinhe até as bordas ficarem opacas, cerca de 10 minutos.\r\nVire para o outro lado, cubra a frigideira, abaixe o fogo e cozinhe por mais 10 minutos.\r\nASSADO\r\nPreaqueça o forno a 400 graus Fahrenheit.\r\nColoque o frango em uma assadeira com grelha (recomendado) ou em uma forma.\r\nAsse por 10 minutos, vire e asse por mais 15 minutos (ou até a temperatura interna atingir 165 graus Fahrenheit).\r\nGRELHADO/NA GRELHA\r\nAjuste o forno para que a prateleira superior fique a 3-4 polegadas do elemento de aquecimento.\r\nDefina o forno para grelhar e pré-aqueça em alta.\r\nGrelhe o frango por 3-8 minutos de cada lado. O tempo real varia conforme a espessura dos peitos e a proximidade ao elemento de aquecimento.

2. Espaguete de abobrinha com alho

245kcal, 4p, 7c, 21f (por refeição)

Ajustar para:

3 colher de sopa (45mL)

Peito de frango sem pele e sem osso, cru

3 médio (588g)

Alho, picado

1 1/2 dente (de alho) (5g)

A receita foi escalada em 3x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.

1

Use um espiralizador (zoodler) ou um descascador de legumes com dentes para fazer fios de abobrinha.

2

Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto. Adicione o alho e cozinhe por um ou dois minutos.

3

Adicione os fios de abobrinha e refogue-os, mexendo continuamente, até ficarem macios, mas não encharcados, cerca de 5 minutos.

4

Retire do fogo e sirva.

lunch preparo - 1 dias

1. Peitos de frango ao molho Caesar

689kcal, 82p, 3c, 39f (por refeição)

Para 1 refeição

3/4 lbs (340g)

Molho caesar para salada

3 colher de sopa (44g)

Queijo parmesão

3 colher de sopa (15g)

A receita foi escalada em 0.75x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.

1

Pré-aqueça o forno a 400°F (200°C).

2

Despeje o molho Caesar em uma assadeira grande o suficiente para acomodar o frango em uma única camada.

3

Coloque o frango no molho e vire para cobrir.

4

Asse por 20-25 minutos até o frango estar completamente cozido.

5

Retire a assadeira do forno, coloque o grill do forno no máximo, polvilhe parmesão sobre o frango e grelhe até o queijo derreter e dourar, cerca de 1-2 minutos. Sirva.

2. Espaguete de abobrinha com bacon

732kcal, 50p, 10c, 52f (por refeição)

Para 1 refeição

Molho barbecue sem açúcar

2 1/4 médio (441g)

Bacon cru

4 1/2 fatia(s) (128g)

A receita foi escalada em 2.25x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.

1

Use um espiralizador (zoodler) ou um descascador de legumes com dentes para fazer fios de abobrinha.

2

Cozinhe o bacon em uma frigideira em fogo médio.

3

Quando o bacon estiver pronto, retire-o e pique-o. Adicione os fios de abobrinha e refogue-os na gordura do bacon, mexendo continuamente, até ficarem macios, mas não encharcados, cerca de 5 minutos. Misture os pedaços de bacon.

4

Retire do fogo e sirva.

dinner preparo - 1 dias

1. Asas de frango com molho barbecue sem açúcar

1075kcal, 100p, 4c, 74f (por refeição)

Para 1 refeição

1/4 xícara (53g)

Asas de frango, com pele, cruas

1 3/4 lbs (795g)

A receita foi escalada em 0.88x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.

1

Pré-aqueça o forno a 400 F (200 C).

2

Coloque as asas em uma assadeira grande e tempere com sal e pimenta a gosto.

3

Cozinhe no forno por cerca de 45 minutos, ou até que a temperatura interna atinja 165 F (75 C). Escorra o líquido da assadeira algumas vezes enquanto cozinha para deixar as asas mais crocantes.

4

Opcional: Quando o frango estiver quase pronto, coloque o molho barbecue em uma panela e aqueça até ficar morno.

5

Retire as asas do forno quando estiverem prontas e misture com o molho barbecue até ficarem cobertas.

6

Sirva.

2. Torresmo e salsa

231kcal, 24p, 5c, 12f (por refeição)

Para 1 refeição

Salsa (molho)

1/3 xícara (96g)

Torresmo

1 1/3 oz (38g)

lunch preparo - 2 dias

1. Asas de frango ao estilo indiano

1211kcal, 107p, 0c, 83f (por refeição)

Ajustar para: , 58 2/3 oz

Asas de frango, com pele, cruas

1 colher de sopa (14mL)

3 2/3 lbs (1665g)

Couve‑flor ralada congelada

1 1/4 colher de sopa (22g)

Curry em pó

1/3 xícara (35g)

A receita foi escalada em 1.83x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.

1

Preaqueça o forno a 450°F (230°C).

2

Unte uma assadeira grande com o óleo de sua preferência.

3

Tempere as asas com sal e curry em pó, esfregando para cobrir todos os lados.

4

Asse no forno por 35–40 minutos ou até que a temperatura interna alcance 165°F (75°C).

5

Sirva.

2. Refogado de couve‑flor com espinafre

142kcal, 6p, 2c, 9f (por refeição)

Ajustar para: , 4 xícara(s)

4 xícara, congelada (424g)

Peito de frango sem pele e sem osso, cru

4 colher de chá (20mL)

Espinafre fresco, picado

2 xícara(s) (60g)

Alho, cortado em cubos

4 dente(s) (de alho) (12g)

A receita foi escalada em 1.33x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.

1

Cozinhe a couve‑flor em forma de arroz conforme as instruções da embalagem.

2

Enquanto isso, pique finamente o espinafre e o alho.

3

Quando a couve‑flor estiver pronta e ainda quente, adicione o espinafre, o óleo, o alho e um pouco de sal e pimenta. Misture bem.

4

Sirva.

dinner preparo - 2 dias

1. Peito de frango ao balsâmico

1105kcal, 179p, 2c, 42f (por refeição)

Ajustar para: , 56 oz

3 1/2 lbs (1588g)

Vinagrete balsâmico

14 colher de sopa (210mL)

2 1/3 colher de sopa (35mL)

Tempero italiano

1 3/4 colher de chá (6g)

A receita foi escalada em 3.5x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.

1

Em um saco vedável, coloque o frango, o vinagrete balsâmico e o tempero italiano. Deixe o frango marinar na geladeira por pelo menos 10 minutos ou até durante a noite.

2

Aqueça óleo em uma grelha ou frigideira em fogo médio. Retire o frango da marinada (descarte o excesso de marinada) e coloque na panela. Cozinhe cerca de 5-10 minutos de cada lado (dependendo da espessura) até que o centro não esteja mais rosado. Sirva.

2. Tomates salteados com alho e ervas

212kcal, 2p, 8c, 17f (por refeição)

Ajustar para:

1/4 colher de chá, moído (0g)

2 1/2 colher de sopa (38mL)

Tomates

1 2/3 pint, tomatinhos (497g)

Tempero italiano

2 1/2 colher de chá (9g)

1 colher de chá (5g)

Alho, picado

1 2/3 dente(s) (de alho) (5g)

A receita foi escalada em 0.83x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.

1

Aqueça o óleo em uma frigideira grande. Adicione o alho e cozinhe por menos de um minuto, até ficar perfumado.

2

Adicione os tomates e todos os temperos à panela e cozinhe em fogo baixo por 5-7 minutos, mexendo ocasionalmente, até os tomates amolecerem e perderem a forma firme e arredondada.

3

Sirva.

lunch preparo - 1 dias

1. Tilápia frita na frigideira

893kcal, 135p, 1c, 38f (por refeição)

Para 1 refeição

2 colher de sopa (30mL)

1 colher de chá, moído (2g)

1 colher de chá (6g)

Tilápia, crua

1 1/2 lbs (672g)

1

Enxágue os filés de tilápia em água fria e seque com papel-toalha. Tempere ambos os lados de cada filé com sal e pimenta.

2

Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio-alto; cozinhe a tilápia no óleo quente até que o peixe se desfaça facilmente com um garfo, cerca de 4 minutos de cada lado. Sirva imediatamente.

2. Espaguete de abobrinha com alho

448kcal, 7p, 12c, 39f (por refeição)

Para 1 refeição

2 3/4 colher de sopa (41mL)