O salmão defumado é sem glúten?

Sim, o salmão defumado é inerentemente sem glúten por ser uma fonte proteica derivada do peixe. No entanto, pode haver contaminação cruzada durante o processamento ou se servido com pão, então pessoas com doença celíaca devem garantir que o produto seja certificado sem glúten.

O salmão defumado é baixo em FODMAP?

Sim, o salmão defumado é baixo em FODMAP, sendo adequado para quem segue essa dieta.

O salmão defumado é compatível com a dieta cetogênica?

Sim, o salmão defumado pode fazer parte de uma dieta cetogênica. Quase não contém carboidratos e é rico em gorduras, o que o torna adequado para keto.

O salmão defumado é uma boa fonte de proteína?

Absolutamente, o salmão defumado é uma excelente fonte de proteína. Uma porção de 3 onças fornece cerca de 15–22 gramas de proteína.

O salmão defumado é rico em colesterol?

O salmão defumado contém colesterol, mas não em nível excessivo. Uma porção de 3 onças tem aproximadamente 20–25 mg de colesterol, cerca de 7–8% do limite diário de 300 mg.

O salmão defumado é rico em gordura?

O salmão defumado contém uma quantidade moderada de gordura. Para cada 100 g, há cerca de 13 g de gordura.

O salmão defumado contém ômega-3?

Sim, o salmão defumado é uma excelente fonte de ômega-3. Uma porção média (85 g) contém cerca de 2024 mg de ômega-3.

O salmão defumado é rico em potássio?

O salmão defumado tem uma quantidade moderada de potássio. 100 g fornecem cerca de 363 mg de potássio.

O salmão defumado é rico em vitamina D?

Sim, o salmão defumado é rico em vitamina D. Cerca de 100 g fornecem aproximadamente 820 UI de vitamina D, que excede a recomendação diária de 600–800 UI.

O salmão defumado contém ferro?

O salmão defumado contém algum ferro, mas não em quantidade significativa: cerca de 0,5 mg por 100 g.

O salmão defumado é rico em histamina?

Sim, o salmão defumado é considerado um alimento com alto teor de histamina. Pessoas sensíveis à histamina devem evitar ou limitar o consumo.

O salmão defumado é rico em purinas?

Sim, o salmão defumado tem alto teor de purinas. Uma porção de 3,5 onças de salmão costuma conter cerca de 170–340 mg de purinas, o que pode ser relevante para quem tem gota.

O salmão defumado é paleo?

Sim, o salmão defumado é compatível com a dieta paleo, desde que temperos ou aditivos também sigam as diretrizes paleo.

O salmão defumado é compatível com o Whole30?

Sim, o salmão defumado pode ser incluído no Whole30, desde que não contenha açúcares adicionados ou aditivos não permitidos. Verifique os rótulos.

O salmão defumado é halal?

Sim, o salmão defumado é geralmente considerado halal, desde que seja processado e armazenado de acordo com as normas de higiene islâmicas. Procure certificações halal quando necessário.

O salmão defumado pode ser kosher?

O salmão defumado pode ser kosher, dependendo da marca e do processo de produção. O salmão em si é um peixe kosher (tem escamas e nadadeiras), mas a produção precisa seguir regras kosher para receber certificação.

O salmão defumado é rico em sódio?

Sim, o salmão defumado é relativamente rico em sódio. Em média, uma porção de 3 onças contém cerca de 570 mg de sódio, devido ao processo de defumação e cura com sal.