Menù dieta vegana low carb da 3000 calorie
Questo menù per una dieta vegana low‑carb da 3000 calorie è pensato per chi cerca un piano alimentare ricco di proteine e a basso contenuto di carboidrati netti: ideale per atleti vegani, chi vuole aumentare massa muscolare o gestire la composizione corporea mantenendo energia elevata. Il menu settimanale, completo di ricette e lista della spesa, offre un profilo nutrizionale bilanciato per sostenere allenamenti intensi, favorire il recupero e garantire fibre e grassi sani. Puoi adottare questo piano in due modi: generare un piano personalizzabile online (cambia ricette, sostituisci pasti, regola le calorie o gestisci allergie) oppure scaricare il PDF predefinito da 3000 kcal con macronutrienti già impostati. La versione generata è completamente personalizzabile e permette di creare un piano nutrizionale su misura per i tuoi obiettivi e gusti, mentre il PDF è utile se preferisci un menu pronto e coerente con il profilo indicato.
Opzione 1: Genera il tuo piano
Questo creerà un piano alimentare personalizzabile in cui puoi scegliere le ricette e sostituire/mescolare i pasti fino a ottenere qualcosa che ti piace.
Opzione 2: Piano predefinito con PDF
Questo piano PDF predefinito (3000 kcal, 220g proteine, 157g carboidrati netti, 141g grassi, 54g fibre al giorno) non può essere personalizzato.
Giorno 1
2975 kcal, 230g proteine, 124g carboidrati netti, 147g grassi, 61g fibre al giorno
1 barretta(e) (119cal, 3p, 15c, 5f)
6 pomodorini (21cal, 1p, 3c, 0f)
2 salsiccia (536cal, 56p, 21c, 24f)
3 carota(e) (158cal, 2p, 15c, 8f)
1 1/2 porzione(i) (345cal, 7p, 14c, 23f)
2 porzione(i) (664cal, 49p, 31c, 29f)
1 porzione(i) (68cal, 1p, 4c, 5f)
2 porzione(i) (361cal, 17p, 5c, 28f)
3 1/2 misurino (382cal, 85p, 3c, 2f)
Giorno 2
3025 kcal, 252g proteine, 121g carboidrati netti, 149g grassi, 47g fibre al giorno
1 barretta(e) (119cal, 3p, 15c, 5f)
6 pomodorini (21cal, 1p, 3c, 0f)
3 salsiccia (1083cal, 87p, 47c, 57f)
2 porzione(i) (664cal, 49p, 31c, 29f)
1 porzione(i) (68cal, 1p, 4c, 5f)
2 porzione(i) (361cal, 17p, 5c, 28f)
3 1/2 misurino (382cal, 85p, 3c, 2f)
Giorno 3
2975 kcal, 205g proteine, 177g carboidrati netti, 129g grassi, 69g fibre al giorno
1 galetta(e) (240cal, 8p, 12c, 17f)
2 1/2 carota(e) (68cal, 2p, 10c, 0f)
1/2 porzione(i) (176cal, 2p, 2c, 15f)
2 burger (679cal, 24p, 92c, 19f)
2 1/3 tazza(e) (251cal, 8p, 9c, 17f)
1 porzione(i) (170cal, 7p, 10c, 8f)
1 1/2 tazza(e) (127cal, 11p, 3c, 7f)
5 spiedini (583cal, 47p, 14c, 35f)
3 porzione(i) (294cal, 11p, 21c, 10f)
3 1/2 misurino (382cal, 85p, 3c, 2f)
Giorno 4
2975 kcal, 205g proteine, 177g carboidrati netti, 129g grassi, 69g fibre al giorno
1 galetta(e) (240cal, 8p, 12c, 17f)
2 1/2 carota(e) (68cal, 2p, 10c, 0f)
1/2 porzione(i) (176cal, 2p, 2c, 15f)
2 burger (679cal, 24p, 92c, 19f)
2 1/3 tazza(e) (251cal, 8p, 9c, 17f)
1 porzione(i) (170cal, 7p, 10c, 8f)
1 1/2 tazza(e) (127cal, 11p, 3c, 7f)
5 spiedini (583cal, 47p, 14c, 35f)
3 porzione(i) (294cal, 11p, 21c, 10f)
3 1/2 misurino (382cal, 85p, 3c, 2f)
Giorno 5
2975 kcal, 206g proteine, 151g carboidrati netti, 154g grassi, 38g fibre al giorno
1 1/2 bagel/i (391cal, 12p, 58c, 11f)
1 tazza(e) (85cal, 7p, 2c, 5f)
1/2 porzione(i) (229cal, 7p, 8c, 17f)
2 lattina(e) (494cal, 36p, 46c, 14f)
1/4 tazza(e) (175cal, 4p, 2c, 16f)
1 porzione(i) (183cal, 9p, 3c, 15f)
1/8 tazza(e) (108cal, 2p, 6c, 8f)
1 carota(e) (27cal, 1p, 4c, 0f)
3 porzione(i) (853cal, 39p, 16c, 68f)
1 1/2 tazza(e) (44cal, 4p, 3c, 0f)
3 1/2 misurino (382cal, 85p, 3c, 2f)
Giorno 6
3025 kcal, 225g proteine, 170g carboidrati netti, 140g grassi, 45g fibre al giorno
1 1/2 bagel/i (391cal, 12p, 58c, 11f)
1 tazza(e) (85cal, 7p, 2c, 5f)
1/2 porzione(i) (229cal, 7p, 8c, 17f)
2 lattina(e) (494cal, 36p, 46c, 14f)
1/4 tazza(e) (175cal, 4p, 2c, 16f)
1 porzione(i) (183cal, 9p, 3c, 15f)
1/8 tazza(e) (108cal, 2p, 6c, 8f)
1 carota(e) (27cal, 1p, 4c, 0f)
2 porzione(i) (718cal, 54p, 33c, 35f)
1/4 tazza(e) (230cal, 9p, 5c, 18f)
3 1/2 misurino (382cal, 85p, 3c, 2f)
Giorno 7
3000 kcal, 218g proteine, 178g carboidrati netti, 136g grassi, 49g fibre al giorno
1 1/2 bagel/i (391cal, 12p, 58c, 11f)
1 tazza(e) (85cal, 7p, 2c, 5f)
1 bagel(i) (698cal, 37p, 63c, 25f)
1/4 tazza (183cal, 2p, 1c, 18f)
1 porzione(i) (183cal, 9p, 3c, 15f)
1/8 tazza(e) (108cal, 2p, 6c, 8f)
1 carota(e) (27cal, 1p, 4c, 0f)
2 porzione(i) (718cal, 54p, 33c, 35f)
1/4 tazza(e) (230cal, 9p, 5c, 18f)
3 1/2 misurino (382cal, 85p, 3c, 2f)
Frullato proteico
3 1/2 misurino al giorno (382cal, 85p, 3c, 2ff)
Lista della spesa (60 articoli)
Altro
Insalata mista
1 1/3 confezione (155 g) (203g)
Salsiccia vegana
5 salsiccia (500g)
Cavolfiore surgelato
2 1/4 tazza (255g)
Hamburger vegetariano
4 polpetta (284g)
Formaggio vegano, a fette
4 fetta(e) (80g)
Lievito nutrizionale
1/2 oz (14g)
Latte di soia, non zuccherato
6 tazza(e) (mL)
Olio di sesamo
2 2/3 cucchiaio (40mL)
Strisce vegane tipo pollo
13 1/3 oz (378g)
Spiedino(i)
10 spiedino/i (10g)
Formaggio spalmabile senza latticini
6 3/4 cucchiaio (101g)
Gocce di cioccolato
1 cucchiaio (14g)
Grassi e oli
Condimento per insalata
3/4 tazza (173mL)
Olio
4 oz (127mL)
Maionese vegana
3 cucchiaio (45g)
Verdure e prodotti vegetali
Carote
23 1/3 medio (1423g)
Cipolla
2 3/4 medio (dia. 6,4 cm) (305g)
Coriandolo fresco
4 cucchiaio, tritato (12g)
Aglio
5 2/3 spicchio(i) (17g)
Foglie di cavolo riccio (kale)
1/3 lbs (148g)
Pomodori
8 medio intero (≈6,4 cm dia.) (981g)
Ketchup
4 cucchiaio (68g)
Broccoli
4 2/3 tazza, tritata (425g)
Peperone
2 medio (238g)
Zenzero fresco
1 2/3 pollice (cubo 2,5 cm) (8g)
Lattuga romana (romaine)
3 cuori (1500g)
Patate dolci
1/4 patata dolce, 12,5 cm (53g)
Broccoli surgelati
1 1/2 tazza (137g)
Spinaci freschi
8 tazza(e) (240g)
Legumi e prodotti a base di legumi
Briciole di burger vegetariano
1 lbs (454g)
Salsa di soia (tamari)
1/4 tazza (68mL)
Hummus
2/3 tazza (162g)
Burro di arachidi
1/3 lbs (133g)
Tofu compatto
15 1/2 oz (439g)
Arachidi tostate
1/2 tazza (73g)
Tempeh
4 oz (113g)
Bevande
Acqua
1 1/2 gallone (5914mL)
Polvere proteica
24 1/2 porzione (80 mL ciascuna) (760g)
Spezie ed erbe aromatiche
Peperoncino rosso tritato
1/4 cucchiaio (1g)
Zenzero in polvere
1/2 pizzico (0g)
Dijon
1 1/2 cucchiaio (23g)
Cumino macinato
1 pizzico (0g)
Cipolla in polvere
1 pizzico (0g)
Frutta e succhi di frutta
Succo di lime
2 fl oz (58mL)
Avocado
3 1/2 avocado (704g)
Limone
3/4 piccolo (44g)
Succo di limone
2 1/2 cucchiaino (13mL)
Uvetta
1 cucchiaio (non pressata) (9g)
Prodotti a base di noci e semi
Semi di girasole
4 oz (113g)
Noci miste
10 cucchiaio (84g)
Noci
1/4 lbs (123g)
Mandorle
2 cucchiaio, intera (18g)
Semi di zucca tostati, non salati
3/4 tazza (89g)
Noci pecan
4 cucchiaio, metà (25g)
Snack
Piccola barretta di granola
2 barretta (50g)
Gallette di riso (qualsiasi gusto)
2 torte (18g)
Prodotti da forno
Panini per hamburger
4 panino(i) (204g)
Bagel
4 bagel medio (diam. circa 8.9–10.2 cm) (416g)
Zuppe, salse e sughi
Zuppa a pezzi in scatola (varietà non cremose)
4 lattina (~540 g) (2104g)
Cereali e pasta
Seitan
3/4 lbs (340g)
dinner preparazione - 2 giorni
1. Saltato di carote e carne macinata
664cal, 49p, 31c, 29f (per pasto)
5 1/3 grande (384g)
1 lbs (454g)
4 cucchiaio (60mL)
2 2/3 cucchiaio (40mL)
1/4 cucchiaio (1g)
4 cucchiaino (20mL)
2 2/3 cucchiaio (40mL)
1 1/3 grande (200g)
4 cucchiaio, tritato (12g)
2 2/3 spicchio(i) (8g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 1.33x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Scalda una grande padella a fuoco medio-basso e aggiungi olio. Aggiungi la cipolla tritata e l'aglio e mescola di tanto in tanto.
2
Nel frattempo taglia le carote a bastoncini. Aggiungi le carote nella padella con le cipolle insieme ai fiocchi di peperoncino e un pizzico di sale e pepe. Continua a cuocere fino a quando le cipolle sono dorate e le carote leggermente ammorbidite.
3
Aggiungi le briciole di burger nella padella e mescola. Aggiungi salsa di soia, acqua e metà del coriandolo.
4
Una volta completamente cotto, servi e guarnisci con succo di lime e il coriandolo rimanente.
2. Insalata mista semplice
68cal, 1p, 4c, 5f (per pasto)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 2x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Mescola le foglie verdi e il condimento in una ciotola piccola. Servi.
protein preparazione - 7 giorni
1. Frullato proteico
382cal, 85p, 3c, 2f (per pasto)
lunch preparazione - 1 giorni
1. Salsiccia vegana
536cal, 56p, 21c, 24f (per pasto)
2 salsiccia (200g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 2x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Preparare seguendo le istruzioni sulla confezione.
2
Servire.
2. Carote arrosto
158cal, 2p, 15c, 8f (per pasto)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.5x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Preriscalda il forno a 400 °F (200 °C).
2
Disponi le carote a fette su una teglia e condiscile con olio e un pizzico di sale. Distribuiscile in modo uniforme e cuoci per circa 30 minuti finché non sono morbide. Servi.
3. Insalata semplice di cavolo riccio e avocado
345cal, 7p, 14c, 23f (per pasto)
3/4 mazzo (128g)
3/4 avocado (151g)
3/4 piccolo (44g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.75x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Metti tutti gli ingredienti in una ciotola.
2
Con le dita, massaggia l'avocado e il succo di limone nel cavolo finché l'avocado non diventa cremoso e ricopre il cavolo.
3
Se desideri, aggiusta di sale e pepe. Servire.
snack preparazione - 2 giorni
2. Bastoncini di carota
54cal, 1p, 8c, 0f (per pasto)
4 medio (244g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 4x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Taglia le carote a bastoncini e servi.
breakfast preparazione - 2 giorni
1. Barretta di granola piccola
119cal, 3p, 15c, 5f (per pasto)
1 barretta (25g)
2. Pomodorini
21cal, 1p, 3c, 0f (per pasto)
12 pomodorini (204g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 2x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Sciacqua i pomodorini, rimuovi eventuali piccioli e servi.
lunch preparazione - 1 giorni
1. Salsicce vegane e purè di cavolfiore
1083cal, 87p, 47c, 57f (per pasto)
2 1/4 tazza (255g)
1 1/2 cucchiaio (23mL)
3 salsiccia (300g)
1 1/2 piccolo (105g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 1.5x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Scaldare una padella a fuoco medio-basso. Aggiungere la cipolla e metà dell'olio. Cuocere fino a che è morbida e dorata.
2
Nel frattempo, cuocere la salsiccia vegana e il cavolfiore seguendo le istruzioni sulla confezione.
3
Quando il cavolfiore è cotto, trasferirlo in una ciotola e aggiungere l'olio rimanente. Schiacciare con un frullatore a immersione, il dorso di una forchetta o uno schiacciapatate. Aggiungere sale e pepe a piacere.
4
Quando tutti gli elementi sono pronti, impiattare e servire.
lunch preparazione - 2 giorni
1. Burger vegetale con "formaggio"
679cal, 24p, 92c, 19f (per pasto)
2 polpetta (142g)
2 oz (57g)
2 cucchiaio (34g)
2 panino(i) (102g)
2 fetta(e) (40g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 2x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Cuoci il burger seguendo le istruzioni sulla confezione.
2
Quando è pronto, mettilo nel panino e aggiungi formaggio vegano, verdure a foglia e ketchup. Sentiti libero di aggiungere altri condimenti a basso contenuto calorico come senape o sottaceti.
2. Broccoli arrostiti con lievito alimentare
251cal, 8p, 9c, 17f (per pasto)
4 2/3 tazza, tritata (425g)
2 1/3 cucchiaio (35mL)
2 1/3 cucchiaio (9g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 1.17x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Preriscalda il forno a 425°F (220°C).
2
Condisci i broccoli con l'olio e arrostiscili in forno per 20-25 minuti.
3
Tira fuori e condisci con lievito alimentare e sale/pepe a piacere. Servi.
snack preparazione - 2 giorni
1. Strisce di peperone e hummus
170cal, 7p, 10c, 8f (per pasto)
dinner preparazione - 2 giorni
1. Satay di chik'n con salsa di arachidi
583cal, 47p, 14c, 35f (per pasto)
1/4 tazza (53g)
2 1/2 cucchiaio (38mL)
5 cucchiaino (25mL)
13 1/3 oz (378g)
10 spiedino/i (10g)
1 2/3 pollice (cubo 2,5 cm) (8g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 1.67x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Se le strisce di chik'n sono surgelate, segui le istruzioni sulla confezione per il microonde e cuocile fino a quando sono morbide ma non completamente cotte.
2
Spennella le strisce di chik'n con olio di sesamo e infilzale negli spiedini.
3
Cuoci gli spiedini in una padella o su una piastra a fuoco medio fino a quando saranno dorati all'esterno e completamente cotti.
4
Nel frattempo, prepara la salsa mescolando burro di arachidi, zenzero e succo di lime. Puoi aggiungere un goccio d'acqua per regolare la consistenza della salsa, se necessario.
5
Servi gli spiedini con la salsa di arachidi e gusta.
2. Insalata semplice con pomodori e carote
294cal, 11p, 21c, 10f (per pasto)
1/4 tazza (68mL)
3 cuori (1500g)
3 medio intero (≈6,4 cm dia.) (369g)
1 1/2 medio (92g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 1.5x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
In una ciotola capiente, aggiungi la lattuga, il pomodoro e le carote; mescola.
2
Versa il condimento al momento di servire.
breakfast preparazione - 2 giorni
1. Gallette di riso con burro di arachidi
240cal, 8p, 12c, 17f (per pasto)
1
Spalmare il burro di arachidi sulla galletta di riso.
2. Bastoncini di carota
68cal, 2p, 10c, 0f (per pasto)
5 medio (305g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 5x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Taglia le carote a bastoncini e servi.
3. Avocado
176cal, 2p, 2c, 15f (per pasto)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.5x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Apri l'avocado e preleva la polpa.
2
Spruzza con succo di limone o lime a piacere.
3
Servi e gusta.
lunch preparazione - 2 giorni
1. Ciotola di Bali con tofu e salsa di arachidi
229cal, 7p, 8c, 17f (per pasto)
1 cucchiaio (16g)
1/2 tazza, tritata (20g)
1 cucchiaio (15mL)
1/2 cucchiaio (8mL)
1/2 pizzico (0g)
1/4 patata dolce, 12,5 cm (53g)
1/4 lbs (99g)
1/4 avocado (50g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.25x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Preriscalda il forno a 425°F (220°C) e rivesti una teglia con carta da forno.
2
Condisci i cubetti di patata dolce con 1/4 dell'olio di sesamo (tenendo il resto da parte) e condisci con sale e pepe. Distribuisci i cubetti di patata dolce e il tofu affettato sulla teglia. Metti da parte.
3
In una ciotola piccola, unisci il burro di arachidi, il resto dell'olio di sesamo, lo zenzero e la salsa di soia e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
4
Prendi metà della salsa, conservando il resto per dopo, e spalmandola generosamente sulla parte superiore e sui lati del tofu. Cuoci in forno per circa 25-30 minuti.
5
Quando le patate dolci e il tofu sono pronti, assembla le ciotole disponendo patate dolci, tofu, cavolo riccio e avocado su un piatto e usa la salsa di burro di arachidi rimanente come salsa per intingere o da versare sopra il tutto. Servi.
2. Zuppa in scatola a pezzi (non cremosa)
494cal, 36p, 46c, 14f (per pasto)
4 lattina (~540 g) (2104g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 4x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Preparare seguendo le istruzioni sulla confezione.
dinner preparazione - 1 giorni
1. Tofu in crosta di noci (vegano)
853cal, 39p, 16c, 68f (per pasto)
1/2 cucchiaio (8mL)
1 1/2 cucchiaio (23g)
3 cucchiaio (45g)
1/2 tazza, tritata (58g)
3/4 lbs (340g)
3 spicchio(i) (9g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 1.5x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Preriscaldare il forno a 375 F (190 C). Rivestire una teglia con carta da forno e mettere da parte.\r\nTagliare il tofu in strisce da circa 2 once. Avvolgere le strisce in un canovaccio pulito e premere per eliminare l'acqua in eccesso.\r\nCondire il tofu con sale/pepe a piacere. Mettere da parte.\r\nIn una piccola ciotola, mescolare la maionese vegana, la senape di Digione, l'aglio e il succo di limone.\r\nCon un cucchiaio, prendere circa la metà della miscela di maionese (conservando l'altra metà per la salsa) e spalmarla uniformemente su tutte le strisce di tofu, lasciando la parte inferiore scoperta.\r\nPressare sopra le noci tritate fino a ricoprire uniformemente tutti i lati, lasciando anche in questo caso la parte inferiore scoperta.\r\nDisporre il tofu sulla teglia e cuocere per circa 20 minuti fino a quando il tofu è caldo e le noci sono tostate.\r\nServire con la restante metà della miscela di maionese.
2. Broccoli
44cal, 4p, 3c, 0f (per pasto)
1 1/2 tazza (137g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.75x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Preparare seguendo le istruzioni sulla confezione.
breakfast preparazione - 3 giorni
1. Bagel piccolo tostato con crema spalmabile vegana
391cal, 12p, 58c, 11f (per pasto)
1 1/2 bagel piccolo (diam. circa 7.6 cm) (104g)
2 1/4 cucchiaio (34g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 1.5x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Tosta il bagel fino al grado desiderato.
2
Spalma la crema spalmabile vegana.
3
Buon appetito.
snack preparazione - 3 giorni
2. Mix di noci e mandorle
108cal, 2p, 6c, 8f (per pasto)
2 cucchiaio, tritata (15g)
2 cucchiaio, intera (18g)
1 cucchiaio (14g)
1 cucchiaio (non pressata) (9g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.25x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Mescola gli ingredienti insieme. Conserva gli avanzi in un luogo fresco.
3. Bastoncini di carota
27cal, 1p, 4c, 0f (per pasto)
3 medio (183g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 3x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Taglia le carote a bastoncini e servi.
dinner preparazione - 2 giorni
1. Insalata di seitan
718cal, 54p, 33c, 35f (per pasto)
4 cucchiaino (20mL)
4 cucchiaino (5g)
4 cucchiaio (60mL)
8 tazza(e) (240g)
3/4 lbs (340g)
24 pomodorini (408g)
1 avocado (201g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 4x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Scaldare l'olio in una padella a fuoco medio.\r\nAggiungere il seitan e cuocere per circa 5 minuti, fino a doratura. Cospargere con lievito nutrizionale.\r\nPorre il seitan su un letto di spinaci.\r\nCompletare con pomodori, avocado e condimento per insalata. Servire.
lunch preparazione - 1 giorni
1. Bagel con tempeh affumicato e avocado
698cal, 37p, 63c, 25f (per pasto)
1 bagel medio (diam. circa 8.9–10.2 cm) (105g)
1 pizzico (0g)
1/2 cucchiaino (3mL)
1 pizzico (0g)
1/2 avocado (101g)
4 oz (113g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.5x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Tosta il bagel (opzionale).
2
Ungere il tempeh con un filo d'olio e ricoprilo uniformemente con le spezie e un pizzico di sale. Friggi in padella per alcuni minuti fino a doratura.
3
Fai uno strato di avocado e tempeh sul bagel e servi.
