Menu régime paléo jeûne intermittent de 2500 calories
Ce regime alimentaire paléo conçu pour le jeûne intermittent (≈2500 kcal/jour) convient aux personnes cherchant à maintenir ou développer la masse musculaire tout en réduisant les glucides nets : il offre une forte teneur en protéines, des lipides rassasiants et des légumes à faible index glycémique. Vous pouvez suivre ce planning repas tel quel en téléchargeant le menu préconçu en PDF, ou choisir l'option « Générer votre propre plan » pour obtenir un plan nutritionnel entièrement personnalisable — échangez des recettes, ajustez les portions, adaptez les macros et gérez les allergies. Ce menu de la semaine inclut une liste de courses complète et des recettes simples à suivre, idéal pour gagner du temps et rester cohérent avec vos objectifs. La version générée met l'accent sur la customisabilité et la personnalisation pour coller précisément à vos besoins et préférences.
Option 1 : Générez votre propre plan
Cela créera un plan alimentaire personnalisable où vous pourrez choisir les recettes et échanger/varier les repas jusqu'à obtenir quelque chose qui vous plaît.
Option 2 : Plan préconçu avec PDF
Ce plan PDF préconçu (2500 kcal, 231g de protéines, 56g glucides nets, 137g de lipides 28g de fibres par jour) ne peut pas être personnalisé.
Jour 1
2450 kcal, 265g de protéines, 38g glucides nets, 125g de lipides 29g de fibres par jour
4 côte(s) (957kcal, 157p, 1c, 36f)
3 1/2 portion(s) (286kcal, 9p, 14c, 17f)
13 1/3 oz (930kcal, 86p, 16c, 58f)
1 3/4 portion(s) (279kcal, 12p, 8c, 15f)
Jour 2
2500 kcal, 292g de protéines, 36g glucides nets, 121g de lipides 26g de fibres par jour
4 côte(s) (957kcal, 157p, 1c, 36f)
3 1/2 portion(s) (286kcal, 9p, 14c, 17f)
18 oz (899kcal, 120p, 12c, 37f)
2 1/4 portion(s) (367kcal, 6p, 10c, 32f)
Jour 3
2450 kcal, 189g de protéines, 59g glucides nets, 148g de lipides 34g de fibres par jour
4 demi poivron(s) (911kcal, 82p, 17c, 49f)
3/8 tasse(s) (313kcal, 8p, 15c, 24f)
2 1/2 portion(s) (670kcal, 80p, 11c, 33f)
3 portion(s) (563kcal, 20p, 17c, 42f)
Jour 4
2525 kcal, 245g de protéines, 53g glucides nets, 137g de lipides 27g de fibres par jour
2 1/4 portion(s) (1036kcal, 116p, 21c, 51f)
1 portion(s) (235kcal, 3p, 7c, 18f)
1 1/2 portion(s) (894kcal, 121p, 15c, 36f)
2 1/4 portion(s) (367kcal, 6p, 10c, 32f)
Jour 5
2525 kcal, 285g de protéines, 24g glucides nets, 132g de lipides 27g de fibres par jour
24 oz (888kcal, 152p, 4c, 28f)
2 1/4 portion(s) (358kcal, 16p, 10c, 19f)
18 oz (1155kcal, 115p, 1c, 77f)
2 portion(s) (125kcal, 2p, 9c, 7f)
Jour 6
2475 kcal, 170g de protéines, 91g glucides nets, 148g de lipides 26g de fibres par jour
1 1/2 portion(s) (990kcal, 69p, 20c, 68f)
2 branche(s) de céleri (13kcal, 1p, 1c, 0f)
2 poire(s) (226kcal, 1p, 43c, 0f)
2 1/2 portion(s) (1171kcal, 81p, 27c, 79f)
2 tasse(s) (81kcal, 18p, 0c, 1f)
Jour 7
2475 kcal, 170g de protéines, 91g glucides nets, 148g de lipides 26g de fibres par jour
1 1/2 portion(s) (990kcal, 69p, 20c, 68f)
2 branche(s) de céleri (13kcal, 1p, 1c, 0f)
2 poire(s) (226kcal, 1p, 43c, 0f)
2 1/2 portion(s) (1171kcal, 81p, 27c, 79f)
2 tasse(s) (81kcal, 18p, 0c, 1f)
Liste de courses (50 articles)
Légumes et produits à base de légumes
Ail
12 1/2 gousse(s) (37g)
Blettes
2 lb (907g)
Pois mange-tout surgelés
4 2/3 tasse (672g)
Tomates
5 2/3 entier moyen (≈6,1 cm diam.) (696g)
Courgette
6 1/2 moyen (1274g)
Oignon
2 1/2 moyen (6,5 cm diam.) (270g)
Poivron
3 grand (492g)
Poivron rouge
3/4 moyen (env. 7 cm long, 6,5 cm diam.) (89g)
Brocoli
3 1/4 tasse, haché (296g)
Concentré de tomate
3/8 boîte (170 g) (64g)
Betteraves précuites (en conserve ou réfrigérées)
5 betterave(s) (250g)
Céleri cru
4 tige, moyenne (19–20 cm de long) (160g)
Oignon rouge
1 1/2 petit (105g)
Concombre
1 1/2 concombre (21 cm) (452g)
Épices et herbes
Sel
1 oz (29g)
Thym séché
1 c. à café, moulu (1g)
Moutarde brune
1 1/4 c. à soupe (19g)
Poivre noir
1/6 oz (6g)
Curry en poudre
2 c. à café (4g)
Basilic frais
18 feuilles (9g)
Poudre de chili
3 c. à café (8g)
Poudre d'oignon
1/3 c. à café (1g)
Poudre d'ail
2 c. à café (6g)
Origan séché
1 c. à café, moulu (2g)
Paprika
3/4 c. à soupe (5g)
Poivre citronné
1 1/2 c. à soupe (10g)
Vinaigre de vin rouge
1 1/2 c. à soupe (mL)
Graisses et huiles
Huile
1/3 livres (mL)
Huile d'olive
7 oz (mL)
Vinaigrette
10 c. à soupe (mL)
Produits de volaille
Cuisses de poulet, avec os et peau, crues
2 lb (888g)
Poitrine de poulet désossée sans peau, crue
4 1/2 lb (2029g)
Cuisses de poulet sans peau et désossées
1 1/2 livres (680g)
Confiseries
Miel
5/6 c. à soupe (18g)
Produits de porc
Côte de porc, avec os
8 morceau (1424g)
Fruits et jus de fruits
Olives vertes
1 boîte (~170 g) (184g)
Jus de citron
1 1/4 c. à soupe (mL)
Jus de citron vert
5/6 fl oz (mL)
Avocats
1 1/2 avocat(s) (302g)
Poires
4 moyen (712g)
Produits à base de noix et de graines
Pistaches décortiquées
3/4 tasse (92g)
Noix de cajou rôties
6 c. à s. (51g)
Produits laitiers et œufs
Beurre
1 1/4 c. à soupe (18g)
Produits de poissons et fruits de mer
Thon en conserve
2 boîte (344g)
Produits de bœuf
Viande de bœuf pour ragoût, crue
1 lb (511g)
Steak de sirloin (surlonge), cru
1 1/2 livres (709g)
Boissons
Eau
1/2 tasse(s) (134mL)
Autre
Bouillon d'os de poulet
4 tasse(s) (mL)
Mélange de jeunes pousses
7 1/2 tasse (225g)
Mélange d'épices italien
3 c. à café (11g)
dinner préparation - 1 jours
1. Cuisses de poulet miel-moutarde avec peau
930kcal, 86p, 16c, 58f (par repas)
13 1/3 oz (378g)
1/4 c. à café (1g)
5/6 c. à café, moulu (1g)
5/6 c. à soupe (18g)
1 1/4 c. à soupe (19g)
La recette a été recalculée par rapport à l'original de 0.42x. Ajustez les temps de cuisson et la taille des plats en conséquence.
1
Préchauffer le four à 375°F (190°C).
2
Fouetter le miel, la moutarde, le thym et le sel dans un bol moyen. Ajouter les cuisses de poulet et les enrober.
3
Disposer le poulet sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
4
Rôtir le poulet jusqu'à ce qu'il soit cuit, 40 à 45 minutes. Laisser reposer 4 à 6 minutes avant de servir.
2. Chou cavalier (collard) à l'ail
279kcal, 12p, 8c, 15f (par repas)
2 1/2 gousse(s) (8g)
1/4 c. à café (1g)
7/8 c. à soupe (mL)
7/8 lb (397g)
La recette a été recalculée par rapport à l'original de 0.88x. Ajustez les temps de cuisson et la taille des plats en conséquence.
1
Rincer les feuilles de collard, les sécher, retirer les tiges et hacher les feuilles.
2
Ajouter l'huile de votre choix dans une poêle à feu moyen-doux. Une fois l'huile chauffée (environ 1 minute), ajouter l'ail et le faire revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 1 à 2 minutes.
3
Ajouter les collards et remuer fréquemment pendant environ 4 à 6 minutes jusqu'à ce qu'ils soient attendris et d'un vert vif (éviter qu'ils noircissent car cela altérerait le goût).
4
Assaisonner de sel et servir.
lunch préparation - 2 jours
1. Côtelettes de porc au curry
957kcal, 157p, 1c, 36f (par repas)
1 c. à café, moulu (2g)
1 c. à café (6g)
4 c. à café (mL)
2 c. à café (4g)
8 morceau (1424g)
La recette a été recalculée par rapport à l'original de 2x. Ajustez les temps de cuisson et la taille des plats en conséquence.
1
Assaisonnez les côtelettes de porc de sel et de poivre.
2
Dans un bol, mélangez la poudre de curry et l'huile d'olive. Frottez le mélange sur toutes les faces des côtelettes.
3
Faites chauffer une poêle ou le gril à forte température et faites cuire les côtelettes, environ 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
4
Servez.
2. Pois mange-tout arrosés d'huile d'olive
286kcal, 10p, 14c, 17f (par repas)
7 c. à café (mL)
4 2/3 tasse (672g)
3 1/2 trait (1g)
3 1/2 trait (0g)
La recette a été recalculée par rapport à l'original de 3.5x. Ajustez les temps de cuisson et la taille des plats en conséquence.
1
Préparer les pois mange-tout selon les instructions du paquet.
2
Arroser d'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre.
dinner préparation - 1 jours
1. Poulet rôti aux tomates et olives
899kcal, 120p, 12c, 37f (par repas)
18 feuilles (9g)
18 oz (510g)
3 c. à café (8g)
6 trait (1g)
18 grand (79g)
3/4 c. à café (5g)
3 c. à café (mL)
18 tomates cerises (306g)
La recette a été recalculée par rapport à l'original de 3x. Ajustez les temps de cuisson et la taille des plats en conséquence.
1
Préchauffer le four à 425 F (220 C).
2
Déposer les blancs de poulet dans un petit plat à gratin.
3
Verser l'huile d'olive sur le poulet et assaisonner de sel, de poivre et de poudre de chili.
4
Déposer les tomates, le basilic et les olives sur le poulet.
5
Mettre le plat au four et cuire environ 25 minutes.
6
Vérifier que le poulet est bien cuit. Si nécessaire, ajouter quelques minutes de cuisson.
2. Nouilles de courgette à l'ail
367kcal, 6p, 10c, 32f (par repas)
La recette a été recalculée par rapport à l'original de 2.25x. Ajustez les temps de cuisson et la taille des plats en conséquence.
1
Utilisez un spiraliseur ou un épluche-légumes dentelé pour faire des spaghettis de courgette.
2
Chauffez l'huile dans une poêle à feu moyen-vif. Ajoutez l'ail et faites-le cuire une à deux minutes.
3
Ajoutez les nouilles de courgette et faites-les sauter en les remuant continuellement jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais pas molles, environ 5 minutes.
4
Retirez du feu et servez.
dinner préparation - 1 jours
1. Poulet au citron et ail avec zoodles
670kcal, 80p, 11c, 33f (par repas)
3/4 lb (336g)
1 1/4 moyen (245g)
5/8 c. à soupe (mL)
1 1/4 c. à soupe (mL)
1/3 c. à café (1g)
1/3 c. à café (1g)
3 3/4 gousse(s) (11g)
1 1/4 c. à soupe (18g)
La recette a été recalculée par rapport à l'original de 0.63x. Ajustez les temps de cuisson et la taille des plats en conséquence.
1
Spiralisez les courgettes, salez légèrement les nouilles de courgette et placez-les entre des torchons pour absorber l'excès d'humidité. Réservez.
2
Dans une petite casserole, faites cuire le beurre et l'ail 1-2 minutes. Incorporez la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le jus de citron et une pincée de sel. Une fois le mélange homogène, coupez le feu et réservez la sauce.
3
Chauffez l'huile dans une poêle à feu moyen et ajoutez le poulet. Remuez de temps en temps et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et qu'il n'y ait plus de rose à l'intérieur.
4
Versez environ la moitié de la sauce dans la poêle et mélangez pour enrober le poulet. Transférez le poulet dans une assiette et réservez.
5
Ajoutez les nouilles de courgette dans la poêle avec le reste de sauce et faites sauter quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient ramollies.
6
Mettez les nouilles et le poulet dans un bol et servez.
lunch préparation - 1 jours
1. Poivron farci à la salade de thon et avocat
911kcal, 82p, 17c, 49f (par repas)
2 boîte (344g)
1/2 petit (35g)
2 grand (328g)
2 trait (0g)
2 trait (1g)
2 c. à café (mL)
1 avocat(s) (201g)
La recette a été recalculée par rapport à l'original de 2x. Ajustez les temps de cuisson et la taille des plats en conséquence.
1
Dans un petit bol, mélanger le thon égoutté, l'avocat, le jus de lime, l'oignon haché, le sel et le poivre jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
2
Évider le poivron. Vous pouvez soit couper le chapeau et remplir ainsi, soit couper le poivron en deux et farcir chaque moitié.
3
Vous pouvez le déguster ainsi ou le mettre au four à 350°F (180°C) pendant 15 minutes jusqu'à ce que ce soit bien chaud.
dinner préparation - 1 jours
1. Poulet et légumes rôtis en une seule poêle
894kcal, 121p, 15c, 36f (par repas)
3/4 moyen (147g)
3/4 moyen (env. 7 cm long, 6,5 cm diam.) (89g)
18 oz (510g)
1 c. à café, moulu (2g)
3/4 tasse, haché (68g)
1/2 c. à café, moulu (1g)
1/2 c. à café (3g)
3/8 moyen (6,5 cm diam.) (41g)
1 1/2 c. à soupe (mL)
6 c. à s. de tomates cerises (56g)
La recette a été recalculée par rapport à l'original de 0.75x. Ajustez les temps de cuisson et la taille des plats en conséquence.
1
Préchauffer le four à 500°F (260°C).
2
Couper tous les légumes en gros morceaux. Couper le poulet en cubes.
3
Dans un plat à rôtir ou sur une plaque, ajouter les légumes, le poulet cru, l'huile et les assaisonnements. Mélanger pour enrober.
4
Cuire pendant 15-20 minutes environ jusqu'à ce que le poulet soit cuit et que les légumes soient légèrement grillés.
2. Nouilles de courgette à l'ail
367kcal, 6p, 10c, 32f (par repas)
La recette a été recalculée par rapport à l'original de 2.25x. Ajustez les temps de cuisson et la taille des plats en conséquence.
1
Utilisez un spiraliseur ou un épluche-légumes dentelé pour faire des spaghettis de courgette.
2
Chauffez l'huile dans une poêle à feu moyen-vif. Ajoutez l'ail et faites-le cuire une à deux minutes.
3
Ajoutez les nouilles de courgette et faites-les sauter en les remuant continuellement jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais pas molles, environ 5 minutes.
4
Retirez du feu et servez.
lunch préparation - 1 jours
1. Goulash hongrois
1036kcal, 116p, 21c, 51f (par repas)
3/4 c. à soupe (5g)
1 lb (511g)
3/8 gousse (1g)
1 moyen (6,5 cm diam.) (124g)
3/8 boîte (170 g) (64g)
1/2 tasse(s) (135mL)
1/6 c. à café, moulu (0g)
1 c. à café (7g)
2 c. à s. (mL)
La recette a été recalculée par rapport à l'original de 0.38x. Ajustez les temps de cuisson et la taille des plats en conséquence.
1
Faites chauffer l'huile dans une grande marmite ou une cocotte à feu moyen. Faites cuire les oignons dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres, en remuant fréquemment. Retirez les oignons et réservez.
2
Dans un bol moyen, mélangez le paprika, le poivre et la moitié du sel. Enrobez les cubes de bœuf avec ce mélange d'épices, puis faites-les cuire dans la marmite où les oignons ont cuit jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés. Remettez les oignons dans la marmite et ajoutez la pâte de tomate, l'eau, l'ail et le reste du sel. Réduisez le feu au minimum, couvrez et laissez mijoter en remuant de temps en temps pendant 1h30 à 2h, ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
2. Salade tomate et avocat
235kcal, 3p, 7c, 18f (par repas)
1/2 entier moyen (≈6,1 cm diam.) (62g)
1/4 c. à café, moulu (1g)
1/4 c. à café (2g)
1/4 c. à café (1g)
1/4 c. à soupe (mL)
1/2 avocat(s) (101g)
1 c. à soupe (mL)
1 c. à s., haché (15g)
La recette a été recalculée par rapport à l'original de 0.5x. Ajustez les temps de cuisson et la taille des plats en conséquence.
1
Ajoutez l'oignon émincé et le jus de lime dans un bol. Laissez reposer quelques minutes pour atténuer le goût prononcé de l'oignon.
2
Pendant ce temps, préparez l'avocat et la tomate.
3
Ajoutez l'avocat en dés, la tomate coupée, l'huile et tous les assaisonnements à l'oignon et au jus de lime ; mélangez jusqu'à enrober.
4
Servez frais.
dinner préparation - 1 jours
1. Cuisses de poulet au four
1155kcal, 115p, 1c, 77f (par repas)
La recette a été recalculée par rapport à l'original de 0.38x. Ajustez les temps de cuisson et la taille des plats en conséquence.
1
Préchauffez le four à 400°F (200°C).
2
Disposez les cuisses de poulet sur une plaque de cuisson ou dans un plat allant au four.
3
Assaisonnez les cuisses avec du thym, du sel et du poivre.
4
Faites cuire dans le four préchauffé pendant 35–45 minutes, ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 165°F (75°C). Pour une peau encore plus croustillante, passez-les 2–3 minutes sous le gril à la fin. Servez.
2. Poivrons et oignons sautés
125kcal, 2p, 9c, 7f (par repas)
1 grand (164g)
1/2 c. à soupe (mL)
1/2 moyen (6,5 cm diam.) (55g)
La recette a été recalculée par rapport à l'original de 0.5x. Ajustez les temps de cuisson et la taille des plats en conséquence.
1
Chauffez l'huile dans une poêle à feu moyen. Ajoutez le poivron et l'oignon et faites sauter jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 15-20 minutes.
2
Assaisonnez d'un peu de sel et de poivre et servez.
lunch préparation - 1 jours
1. Blanc de poulet au citron et poivre
888kcal, 152p, 4c, 28f (par repas)
1 1/2 c. à soupe (10g)
3/4 c. à soupe (mL)
1 1/2 lb (672g)
La recette a été recalculée par rapport à l'original de 1.5x. Ajustez les temps de cuisson et la taille des plats en conséquence.
1
Commencez par frotter le poulet avec de l'huile d'olive et l'assaisonnement citron-poivre. Si vous cuisinez à la poêle, gardez un peu d'huile pour la cuisson.
2
SUR LA POÊLE
3
Chauffez le reste de l'huile d'olive dans une poêle moyenne à feu moyen, placez les blancs de poulet et faites cuire jusqu'à ce que les bords deviennent opaques, environ 10 minutes.
4
Retournez les blancs, couvrez la poêle, baissez le feu et poursuivez la cuisson 10 minutes supplémentaires.
5
AU FOUR
6
Préchauffez le four à 400 °F (200 °C).
7
Placez le poulet sur une grille de cuisson (recommandé) ou une plaque.
8
Faites cuire 10 minutes, retournez puis cuisez encore 15 minutes (ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 165 degrés Fahrenheit).
9
AU GRIL/GRILL
10
Placez la grille du four à 3–4 pouces de l'élément chauffant supérieur.
11
Mettez le four en mode gril et préchauffez à haute température.
12
Faites griller le poulet 3 à 8 minutes de chaque côté. Le temps réel dépendra de l'épaisseur des blancs et de leur distance à l'élément chauffant.
2. Chou cavalier (collard) à l'ail
358kcal, 16p, 10c, 19f (par repas)
La recette a été recalculée par rapport à l'original de 1.13x. Ajustez les temps de cuisson et la taille des plats en conséquence.
1
Rincer les feuilles de collard, les sécher, retirer les tiges et hacher les feuilles.
2
Ajouter l'huile de votre choix dans une poêle à feu moyen-doux. Une fois l'huile chauffée (environ 1 minute), ajouter l'ail et le faire revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 1 à 2 minutes.
3
Ajouter les collards et remuer fréquemment pendant environ 4 à 6 minutes jusqu'à ce qu'ils soient attendris et d'un vert vif (éviter qu'ils noircissent car cela altérerait le goût).
4
Assaisonner de sel et servir.
dinner préparation - 2 jours
1. Salade steak et betterave
1171kcal, 81p, 27c, 79f (par repas)
5 betterave(s) (250g)
2 1/2 c. à soupe (mL)
10 c. à soupe (mL)
2 1/2 tasse, haché (228g)
7 1/2 tasse (225g)
1 1/2 livres (709g)
La recette a été recalculée par rapport à l'original de 5x. Ajustez les temps de cuisson et la taille des plats en conséquence.
1
Assaisonner généreusement le steak de sel et de poivre. Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Ajouter le steak et cuire quelques minutes de chaque côté jusqu'à cuisson désirée. Mettre de côté pour reposer.
2
Pendant ce temps, mélanger les feuilles avec le brocoli, les betteraves et la vinaigrette. Trancher le steak et l'ajouter à la salade. Servir.
2. Bouillon d'os
81kcal, 18p, 0c, 1f (par repas)
4 tasse(s) (mL)
La recette a été recalculée par rapport à l'original de 4x. Ajustez les temps de cuisson et la taille des plats en conséquence.
1
Chauffez le bouillon d'os selon les instructions du paquet et sirotez.
lunch préparation - 2 jours
1. Salade de poulet grecque
990kcal, 69p, 20c, 68f (par repas)
1 1/2 petit (105g)
3 c. à café (11g)
1 1/2 c. à soupe (mL)
1 1/2 c. à café (5g)
1 1/2 livres (680g)
1 1/2 c. à soupe (mL)
4 1/2 c. à soupe (mL)
3/4 tasse (105g)
3 entier petit (≈6,1 cm diam.) (273g)
1 1/2 concombre (21 cm) (452g)
La recette a été recalculée par rapport à l'original de 1.5x. Ajustez les temps de cuisson et la taille des plats en conséquence.
1
Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge, la moitié de l'assaisonnement italien et un peu de sel/poivre. Réservez la vinaigrette.
2
Assaisonnez le poulet avec la poudre d'ail, le reste de l'assaisonnement italien et un peu de sel/poivre.
3
Chauffez l'huile dans une poêle sur feu moyen et ajoutez le poulet. Faites cuire 5-8 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Transférez le poulet sur une assiette et laissez refroidir.
4
Quand le poulet est assez froid, coupez-le en morceaux de la taille d'une bouchée. Réservez.
5
Ajoutez tous les ingrédients restants dans un grand bol, ajoutez le poulet et la vinaigrette, mélangez et servez.
3. Bâtonnets de céleri
13kcal, 1p, 1c, 0f (par repas)
4 tige, moyenne (19–20 cm de long) (160g)
La recette a été recalculée par rapport à l'original de 4x. Ajustez les temps de cuisson et la taille des plats en conséquence.
1
Coupez le céleri en bâtonnets et servez.