Formaggio parmigiano
Formaggio, parmigiano, grattugiato
Valori nutrizionali e macronutrienti
| Quantità per porzione | ||
|---|---|---|
| Calorie 105 | ||
| % Valore giornaliero* | ||
| Grassi totali 7g | 9% | |
| Grassi saturi 4g | 19% | |
| Grassi monoinsaturi 1.8g | ||
| Polinsaturi (PUFA) 0.3g | ||
| Omega-3 0g | 2% | |
| Omega-6 0.2g | ||
| Grassi trans 0.2g | ||
| Colesterolo 22mg | 7% | |
| Sodio 451mg | 20% | |
| Carboidrati totali 3g | 1% | |
| Fibre alimentari 0g | 0% | |
| Zucchero 0g | ||
| Alcol 0g | ||
| Proteine 7g | 6% | |
| Vitamina C 0mg | 0% | |
| Vitamina D 5IU | 1% | |
| Ferro 0.1mg | 1% | |
| Calcio 213mg | 16% | |
| Vitamina B-12 0.4mcg | 15% | |
| Vitamina B-6 0mg | 1% | |
| Vitamina K 0mcg | 0% | |
| Vitamina E 0.1mg | 1% | |
| Vitamina A 244IU | 5% | |
| Folato totale 2mcg | 0% | |
| Potassio 45mg | 1% | |
| Magnesio 9mg | 2% | |
| Zinco 1.1mg | 10% | |
| Niacina 0mg | 0% | |
| Riboflavina 0.1mg | 7% | |
| Tiamina 0mg | 1% | |
| Fosforo 157mg | 13% | |
| Selenio 9mcg | 16% | |
| Manganese 0mg | 1% | |
| Rame 0mg | 1% | |
| Colina totale 4mg | 1% | |
| Acido pantotenico 0.1mg | 2% | |
* I Valori Percentuali Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri potrebbero essere più alti o più bassi a seconda del tuo fabbisogno calorico:
Calorie per grammo: Grassi 9 • Carboidrati 4 • Proteine 4
Profilo dei macronutrienti
Altri nutrienti
| Ceneri | 1.8g | |
|---|---|---|
| Saccarosio | 0g | |
| Glucosio (destrosio) | 0g | |
| Fruttosio | 0g | |
| Lattosio | 0g | |
| Maltosio | 0g | |
| Acqua | 5.7g | |
| Caffeina | 0mg | |
| Teobromina | 0mg | |
| Energia | 439.3kJ | |
| Galattosio | 0g | |
| Retinolo | 63.8mcg | |
| Vitamina A, RAE | 65.5mcg | |
| Carotene, beta | 18.3mcg | |
| Carotene, alfa | 0mcg | |
| Vitamina D3 (colecalciferolo) | 0.1mcg | |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1mcg | |
| Criptoxantina, beta | 0mcg | |
| Licopene | 0mcg | |
| Luteina + zeaxantina | 0mcg | |
| Tocoferolo, beta | 0mg | |
| Tocoferolo, gamma | 0mg | |
| Tocoferolo, delta | 0mg | |
| Tocotrienolo, alfa | 0mg | |
| Tocotrienolo, beta | 0mg | |
| Tocotrienolo, gamma | 0mg | |
| Delta-tocotrienolo | 0mg | |
| Menachinone-4 | 1.8mcg | |
| Dihidrofillochinone | 0mcg | |
| Acido folico | 0mcg | |
| Folato alimentare | 1.5mcg | |
| Folato (DFE) | 1.5mcg | |
| Betaina | 0.1mg | |
| Triptofano | 0.1g | |
| Treonina | 0.3g | |
| Isoleucina | 0.4g | |
| Leucina | 0.7g | |
| Lisina | 0.6g | |
| Metionina | 0.2g | |
| Cistina | 0g | |
| Fenilalanina | 0.4g | |
| Tirosina | 0.4g | |
| Valina | 0.5g | |
| Arginina | 0.3g | |
| Istidina | 0.2g | |
| Alanina | 0.2g | |
| Acido aspartico | 0.5g | |
| Acido glutammico | 1.6g | |
| Glicina | 0.1g | |
| Prolina | 0.9g | |
| Serina | 0.4g | |
| Vitamina E aggiunta | 0mg | |
| Vitamina B-12 aggiunta | 0mcg | |
| DHA | 0g | |
| EPA | 0g | |
| Acido linoleico | 0.2g | |
| Acido gamma-linolenico | 0g | |
| Acidi grassi, totali trans-monoenoici | 0.2g | |
| Acidi grassi, totali trans-polienoici | 0g | |
| Acido alfa-linolenico (ALA) | 0g | |
| Acido dihomo-gamma-linolenico | 0g | |
FAQ su Parmigiano
Indice
- Il parmigiano è senza glutine?
- Il parmigiano è vegetariano?
- Il parmigiano è halal?
- Il parmigiano è compatibile con la dieta chetogenica?
- Il parmigiano è vegano?
- Il parmigiano è low FODMAP?
- Il parmigiano è ricco di grassi?
- Il parmigiano è ricco di proteine?
- Il parmigiano è ricco di grassi saturi?
- Il parmigiano è ricco di potassio?
- Il parmigiano contiene lattosio?
- Il parmigiano è ricco di istamina?
- Il parmigiano è paleo?
- Il parmigiano è kosher?
- Il parmigiano è ricco di colesterolo?
- Il parmigiano è ricco di sodio?
Il parmigiano è senza glutine?
Yes, il parmigiano è naturalmente senza glutine. Il glutine è una proteina presente in alcuni cereali e non si trova nel formaggio. Tuttavia, in caso di grave intolleranza al glutine o celiachia, è consigliabile verificare possibili contaminazioni incrociate durante la lavorazione.
Il parmigiano è vegetariano?
Non sempre. Il parmigiano tradizionale solitamente non è vegetariano perché viene prodotto con caglio animale derivato dallo stomaco dei vitelli. Esistono versioni vegetariane che usano caglio microbico o vegetale.
Il parmigiano è halal?
Non tutti i tipi di parmigiano sono halal. La produzione tradizionale usa caglio animale; se il caglio è microbico o vegetale e il prodotto è certificato halal, allora può essere considerato halal.
Il parmigiano è compatibile con la dieta chetogenica?
Yes, il parmigiano è adatto alla dieta keto. Un'oncia (28 g) contiene circa 1 g di carboidrati ed è ricco di grassi e proteine.
Il parmigiano è vegano?
No, il parmigiano non è vegano perché è prodotto da latte animale e spesso con caglio animale.
Il parmigiano è low FODMAP?
Yes, il parmigiano è basso in FODMAP; contiene tracce minime di questi carboidrati.
Il parmigiano è ricco di grassi?
Yes, il parmigiano è ricco di grassi: circa 7,3 g per oncia.
Il parmigiano è ricco di proteine?
Yes, il parmigiano è ricco di proteine: circa 10 g per oncia.
Il parmigiano è ricco di grassi saturi?
Yes, il parmigiano contiene una quantità significativa di grassi saturi.
Il parmigiano è ricco di potassio?
Yes, il parmigiano fornisce potassio: circa 152 mg per 100 g.
Il parmigiano contiene lattosio?
Il parmigiano contiene tracce di lattosio; il processo di maturazione elimina la maggior parte del lattosio rendendolo spesso tollerabile per chi è intollerante.
Il parmigiano è ricco di istamina?
Yes, il parmigiano può contenere livelli elevati di istamina a causa della fermentazione.
Il parmigiano è paleo?
Generalmente il parmigiano non è considerato paleo poiché la dieta paleo esclude i latticini, anche se alcune varianti ammettono latticini di qualità.
Il parmigiano è kosher?
Il parmigiano può essere kosher se prodotto e supervisionato secondo le regole kosher; cerca la certificazione.
Il parmigiano è ricco di colesterolo?
Yes, il parmigiano contiene colesterolo: circa 29 mg per oncia.
Il parmigiano è ricco di sodio?
Yes, il parmigiano è relativamente ricco di sodio: una porzione da 28 g contiene circa 449 mg di sodio.