O peru moído é baixo em FODMAP?

Sim, o peru moído cru é baixo em FODMAP. FODMAPs são tipos de carboidratos que às vezes não são bem digeridos pelo corpo, causando desconforto digestivo. O peru moído, como outros tipos de carne, não contém FODMAPs.

O peru moído é uma boa fonte de proteína?

Sim, é. O peru moído pode conter cerca de 17 gramas de proteína em uma porção de 3 onças (aprox. 85 g). A ingestão diária recomendada de proteína é de 46 gramas para mulheres e 56 gramas para homens, de acordo com as Diretrizes de Ingestão Dietética.

O peru moído é rico em gordura?

O teor de gordura no peru moído depende muito se ele é feito de cortes magros ou normais. O peru moído regular contém cerca de 17 gramas de gordura por porção de 3 onças, o que é relativamente alto. Já o peru moído de cortes magros tem cerca de 8 gramas de gordura em uma porção de 3 onças, sendo uma opção com menos gordura.

O peru moído é rico em sódio?

O peru moído cru em si não é rico em sódio, tendo menos de 70 mg por porção de 3 onças, mas produtos de peru moído podem ter sódio adicionado. Algumas marcas adicionam sódio como conservante ou para dar sabor, então verifique a embalagem se estiver monitorando a ingestão de sódio. A ingestão diária recomendada de sódio é menos de 2300 mg para adultos.

O peru moído é baixo em colesterol?

O peru moído feito de cortes magros é relativamente baixo em colesterol, contendo cerca de 55-60 mg por porção de 3 onças. A versão com maior teor de gordura tem colesterol mais alto, com cerca de 85 mg por porção de 3 onças. Para referência, a American Heart Association recomenda manter a ingestão de colesterol em 300 mg ou menos por dia.

O peru moído é rico em ferro?

O peru moído contém ferro, mas não é considerado uma fonte muito alta. Uma porção de 100 gramas de peru moído cru contém cerca de 1,47 mg de ferro. Para homens adultos e mulheres pós-menopausa, a RDA de ferro é 8 mg. Para mulheres em idade fértil, a RDA é 18 mg. O peru moído contribui para a ingestão de ferro, mas não é uma fonte muito concentrada.

O peru moído é rico em potássio?

O peru moído cru não é particularmente rico em potássio. Uma porção de 100 gramas fornece cerca de 259 mg de potássio, que é aproximadamente 5% da ingestão diária recomendada de 4.700 mg para adultos.

O peru moído é rico em histamina?

Os níveis de histamina na carne podem variar amplamente dependendo da frescura e das condições de armazenamento. No entanto, o peru moído, como outras carnes de aves, é geralmente considerado um alimento com baixo teor de histamina. A histamina não é um nutriente, portanto não há RDA estabelecida. Se você tem intolerância à histamina, escolha peru moído fresco e consuma logo após a compra para minimizar os níveis de histamina.

O peru moído é halal?

O peru moído pode ser halal se for abatido de acordo com as leis dietéticas islâmicas. Isso significa que o peru deve ser abatido por um muçulmano, o sangue deve ser completamente drenado e o nome de Allah deve ser invocado no momento do abate. Para garantir que o peru moído seja halal, procure por produtos rotulados como halal.

O peru moído é sem glúten?

O peru moído cru em si é naturalmente sem glúten, pois é um tipo de carne. No entanto, certas marcas podem adicionar enchimentos, temperos ou usar técnicas de processamento que envolvam glúten, por isso sempre verifique a embalagem se precisar evitar glúten. Procure um rótulo certificado sem glúten para ter certeza.

O peru moído é rico em gordura saturada?

Não, o peru moído não é rico em gordura saturada, especialmente se for a versão 85% magra. Uma porção de 3 onças de peru moído com 85% de magreza tem cerca de 3 gramas de gordura saturada, o que é aproximadamente 14% do valor diário recomendado de 20 gramas.

O peru moído é keto?

Sim, o peru moído pode se encaixar bem em uma dieta cetogênica devido ao seu baixo teor de carboidratos. Uma porção de 3 onças de peru moído contém 0 gramas de carboidratos, compatível com a diretriz cetogênica típica de consumir menos de 50 gramas de carboidratos por dia.

O peru moído é rico em purinas?

Não, o peru moído não é considerado alto em purinas. Na verdade, contém uma quantidade moderada de purinas. Uma porção de 3 onças contém aproximadamente 50-150 mg de purinas. No entanto, indivíduos com gota ou outras condições afetadas pela ingestão de purinas podem querer moderar o consumo.