Mezcla las semillas de chía y las semillas de lino en una batidora hasta que queden finamente molidas.

En un recipiente apto para microondas, combina la avena, la chía molida y el lino molido, la proteína en polvo, la canela, el agua y una pequeña pizca de sal. Remueve hasta que quede bien mezclado.

Calienta en el microondas a potencia alta durante 2-3 minutos, o hasta que la avena esté tierna. Vigila con atención para evitar que la mezcla se desborde.

Corta o aplasta el plátano y sírvelo por encima.

Consejo para preparar comidas: Si preparas los ingredientes secos en grandes cantidades, guarda la chía y el lino molidos en un recipiente hermético en el refrigerador para ayudar a proteger los aceites de la oxidación. También puedes combinar todos los ingredientes secos con antelación y guardar la mezcla en el refrigerador en recipientes individuales. Cuando vayas a comer, simplemente añade agua, calienta en el microondas y cubre con plátano.