Die Chiasamen und Leinsamen im Mixer mahlen, bis sie fein gemahlen sind.

In einer mikrowellengeeigneten Schüssel Haferflocken, die gemahlenen Chia- und Leinsamen, das Proteinpulver, Zimt, Wasser und eine kleine Prise Salz vermengen. Umrühren, bis alles gut vermischt ist.

Bei hoher Leistung 2-3 Minuten in der Mikrowelle erhitzen, oder bis die Haferflocken weich sind. Dabei genau beobachten, damit die Mischung nicht überkocht.

Banane in Scheiben schneiden oder zerdrücken und als Belag servieren.

Meal-Prep-Tipp: Wenn Sie die trockenen Zutaten in größeren Mengen vorbereiten, bewahren Sie die gemahlenen Chia- und Leinsamen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um die Öle vor Oxidation zu schützen. Sie können auch alle trockenen Zutaten im Voraus mischen und die Mischung in einzelnen Behältern im Kühlschrank aufbewahren. Wenn Sie essen möchten, einfach Wasser hinzufügen, in der Mikrowelle erhitzen und mit Banane servieren.