Mixez les graines de chia et les graines de lin dans un blender jusqu'à obtention d'une poudre fine.

Dans un bol allant au micro-ondes, mélangez les flocons d'avoine, la chia et le lin moulus, la poudre de protéine, la cannelle, l'eau et une petite pincée de sel. Remuez jusqu'à homogénéité.

Faites chauffer au micro-ondes à puissance maximale pendant 2-3 minutes, ou jusqu'à ce que les flocons soient tendres. Surveillez attentivement pour éviter que le mélange ne déborde.

Coupez ou écrasez la banane et servez-la par-dessus.

Astuce préparation : si vous préparez les ingrédients secs en grande quantité, conservez les graines de chia et de lin moulues dans un récipient hermétique au réfrigérateur pour protéger les huiles de l'oxydation. Vous pouvez également préparer tous les ingrédients secs à l'avance et conserver le mélange au réfrigérateur dans des récipients individuels. Lorsque vous êtes prêt(e) à manger, il suffit d'ajouter de l'eau, de chauffer au micro-ondes et de garnir de banane.