Name: Indonesisches Hähnchen-Nasi-Goreng
Total time: 45 min
Ingredients: 4 TL Langkorn-Weißreis; 1/6 Tasse(n) Wasser; 1/6 Lauch Lauch; 2 2/3 EL Coleslaw-Mischung; 1 1/3 Prise Knoblauchpulver; 1 1/3 Prise Kurkuma, gemahlen; 1/3 TL Gemahlener Kreuzkümmel; 1/3 TL gemahlener Koriander; 1/3 TL Chilipulver; 1 1/3 Prise Paprika; 1 TL Sojasauce; 1/2 TL Öl; 1/6 mittel (≈6,4 cm Ø) Zwiebel; 4 oz Hähnchenbrust, ohne Haut und Knochen, roh

Indonesisches Hähnchen-Nasi-Goreng

242kcal, 28p, 17c, 6f (pro Mahlzeit)

Skalieren auf: , 6 Tasse(n)

1/2 Tasse (93g)

1 Tasse(n) (237mL)

1 Lauch (89g)

1 Tasse (90g)

1 TL (3g)

1 TL (3g)

Gemahlener kreuzkümmel

2 TL (4g)

2 TL (4g)

2 TL (5g)

1 TL (2g)

2 EL (30mL)

1 EL (15mL)

1 mittel (≈6,4 cm Ø) (110g)

Hähnchenbrust, ohne haut und knochen, roh, in streifen geschnitten

1 1/2 lbs (672g)

Koche den Reis mit dem Wasser nach Packungsanweisung. Lockere ihn mit einer Gabel auf und stelle ihn beiseite.\r\nErhitze das Öl in einer Pfanne mit hohem Rand bei mittlerer Hitze. Gib die Hähnchenstreifen und die Zwiebel dazu und brate sie 6-7 Minuten, bis das Hähnchen innen nicht mehr rosa ist und die Zwiebel weich geworden ist.\r\nGib den Lauch und die Coleslaw-Mischung dazu und gare sie 2-3 Minuten, bis sie leicht weich sind. Rühre die Gewürze, einen kleinen Schuss Wasser und die Sojasauce unter. Weitere 2 Minuten garen.\r\nFüge den gekochten Reis hinzu und brate alles unter Rühren 2 Minuten, bis es durchgewärmt ist. Servieren.