Cuoci il riso con l'acqua seguendo le istruzioni sulla confezione. Sgranalo con una forchetta e mettilo da parte.\r\nScalda l'olio in una padella dai bordi alti a fuoco medio. Aggiungi le strisce di pollo e la cipolla e cuoci per 6-7 minuti, finché il pollo non sarà più rosa al centro e la cipolla sarà ammorbidita.\r\nAggiungi il porro e la miscela per coleslaw e cuoci per 2-3 minuti, finché non si saranno leggermente ammorbiditi. Mescola le spezie, un piccolo spruzzo d'acqua e la salsa di soia. Cuoci ancora 2 minuti.\r\nAggiungi il riso cotto e saltalo per 2 minuti, finché sarà ben caldo. Servi.