Hamburger Helper vegano
489kcal, 28p, 60c, 11f (por refeição)
1 colher de sopa (10g)
1 colher de sopa (7g)
1/2 colher de sopa (5g)
1/2 colher de sopa (4g)
1/2 colher de sopa (3g)
2 colher de sopa (8g)
1/2 xícara (56g)
2 xícara(s) (mL)
1/2 lbs (227g)
2 lata(s) (840g)
3/4 lbs (340g)
1 colher de sopa (mL)
1 médio (diâ. 6,5 cm) (110g)
1
Preaqueça o forno a 350°F (180°C).
2
Aqueça óleo em um Dutch oven ou outra panela que possa ir ao forno em fogo médio-alto. Adicione a cebola, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até amolecer, cerca de 5-7 minutos.
3
Reduza o fogo para médio, adicione os pedaços de carne vegetal, desfaça-os com uma colher e cozinhe até dourar, cerca de 3-4 minutos.
4
Misture páprica, chili em pó, pó de cebola, tempero italiano, alho em pó, levedura nutricional e um pouco mais de sal. Cozinhe por 1-2 minutos, mexendo frequentemente, até as especiarias liberarem aroma.
5
Adicione os tomates enlatados e cerca de 75% do queijo, reservando o resto para cobrir.
6
Acrescente a massa e água suficiente apenas para cobri-la, então misture bem. Tampe a panela e leve ao forno por 30 minutos.
7
Retire a tampa, polvilhe o queijo restante por cima e asse descoberta por mais 10-15 minutos, até o topo ficar dourado e borbulhante e o macarrão cozido.