Menu dieta pescetariana low carb da 3400 calorie
Questo menu dieta pescetariana low carb da 3400 calorie è pensato per chi cerca un piano alimentare ad alto apporto energetico e ricco di proteine — ideale per sportivi, chi vuole aumentare la massa muscolare o ha un elevato dispendio calorico. Il menu settimanale combina pesce, uova, latticini e fonti vegetali con pochi carboidrati netti per favorire recupero, sazietà e controllo glicemico, e include ricette semplici e una lista della spesa completa. Puoi usare il piano in due modi: scaricare il PDF predefinito con valori fissi oppure generare un piano nutrizionale personalizzabile in cui scegliere, sostituire e mescolare i pasti. La versione generata è ideale se desideri adattare la dieta a preferenze, allergie o obiettivi specifici; il PDF è comodo se cerchi una soluzione pronta all'uso.
Opzione 1: Genera il tuo piano
Questo creerà un piano alimentare personalizzabile in cui puoi scegliere le ricette e sostituire/mescolare i pasti fino a ottenere qualcosa che ti piace.
Opzione 2: Piano predefinito con PDF
Questo piano PDF predefinito (3375 kcal, 279g proteine, 106g carboidrati netti, 188g grassi, 37g fibre al giorno) non può essere personalizzato.
Giorno 1
3375 kcal, 257g proteine, 126g carboidrati netti, 182g grassi, 53g fibre al giorno
1 porzione(i) (326cal, 15p, 4c, 24f)
2 bastoncino(i) (165cal, 13p, 3c, 11f)
2 porzione(i) (873cal, 81p, 12c, 48f)
1 3/4 tazza(e) (261cal, 13p, 20c, 14f)
1 1/2 porzione(i) (173cal, 25p, 4c, 6f)
1/4 tazza(e) (209cal, 5p, 10c, 16f)
2 1/3 porzione(i) (790cal, 39p, 61c, 37f)
1 1/3 porzione(i) (313cal, 4p, 9c, 24f)
2 1/2 misurino (273cal, 61p, 2c, 1f)
Giorno 2
3375 kcal, 263g proteine, 69g carboidrati netti, 205g grassi, 48g fibre al giorno
1 porzione(i) (326cal, 15p, 4c, 24f)
2 bastoncino(i) (165cal, 13p, 3c, 11f)
12 oz (807cal, 71p, 2c, 57f)
3 1/2 porzione(i) (265cal, 6p, 18c, 16f)
1 1/2 porzione(i) (173cal, 25p, 4c, 6f)
1/4 tazza(e) (209cal, 5p, 10c, 16f)
3 mezzo peperone(i) (683cal, 61p, 13c, 36f)
2 porzione(i) (469cal, 6p, 13c, 37f)
2 1/2 misurino (273cal, 61p, 2c, 1f)
Giorno 3
3400 kcal, 272g proteine, 75g carboidrati netti, 205g grassi, 43g fibre al giorno
1/2 porzione(i) (182cal, 13p, 2c, 14f)
1 tazza(e) (149cal, 8p, 12c, 8f)
1/4 tazza (183cal, 2p, 1c, 18f)
12 oz (807cal, 71p, 2c, 57f)
3 1/2 porzione(i) (265cal, 6p, 18c, 16f)
1 porzione(i) (258cal, 32p, 13c, 8f)
2 uovo(i) (139cal, 13p, 1c, 10f)
3 mezzo peperone(i) (683cal, 61p, 13c, 36f)
2 porzione(i) (469cal, 6p, 13c, 37f)
2 1/2 misurino (273cal, 61p, 2c, 1f)
Giorno 4
3325 kcal, 355g proteine, 115g carboidrati netti, 153g grassi, 20g fibre al giorno
1/2 porzione(i) (182cal, 13p, 2c, 14f)
1 tazza(e) (149cal, 8p, 12c, 8f)
1/4 tazza (183cal, 2p, 1c, 18f)
20 oz (742cal, 101p, 0c, 38f)
2 porzione(i) (347cal, 24p, 51c, 1f)
1 porzione(i) (258cal, 32p, 13c, 8f)
2 uovo(i) (139cal, 13p, 1c, 10f)
16 oz (787cal, 98p, 5c, 42f)
1 3/4 porzione(i) (278cal, 5p, 30c, 14f)
2 1/2 misurino (273cal, 61p, 2c, 1f)
Giorno 5
3350 kcal, 279g proteine, 120g carboidrati netti, 183g grassi, 27g fibre al giorno
2 porzione(i) (405cal, 29p, 13c, 24f)
1/8 tazza(e) (104cal, 3p, 5c, 8f)
1 1/2 panino(i) (743cal, 33p, 37c, 49f)
1/2 tazza(e) (75cal, 4p, 6c, 4f)
1 1/4 porzione(i) (293cal, 4p, 8c, 23f)
1 porzione(i) (258cal, 32p, 13c, 8f)
2 uovo(i) (139cal, 13p, 1c, 10f)
16 oz (787cal, 98p, 5c, 42f)
1 3/4 porzione(i) (278cal, 5p, 30c, 14f)
2 1/2 misurino (273cal, 61p, 2c, 1f)
Giorno 6
3400 kcal, 264g proteine, 117g carboidrati netti, 194g grassi, 34g fibre al giorno
2 porzione(i) (405cal, 29p, 13c, 24f)
1/8 tazza(e) (104cal, 3p, 5c, 8f)
3 salsiccia (1083cal, 87p, 47c, 57f)
4 quadretto(i) (239cal, 3p, 14c, 17f)
1/4 tazza (183cal, 2p, 1c, 18f)
12 oz salmone (1123cal, 79p, 35c, 69f)
2 1/2 misurino (273cal, 61p, 2c, 1f)
Giorno 7
3400 kcal, 264g proteine, 117g carboidrati netti, 194g grassi, 34g fibre al giorno
2 porzione(i) (405cal, 29p, 13c, 24f)
1/8 tazza(e) (104cal, 3p, 5c, 8f)
3 salsiccia (1083cal, 87p, 47c, 57f)
4 quadretto(i) (239cal, 3p, 14c, 17f)
1/4 tazza (183cal, 2p, 1c, 18f)
12 oz salmone (1123cal, 79p, 35c, 69f)
2 1/2 misurino (273cal, 61p, 2c, 1f)
Frullato proteico
2 1/2 misurino al giorno (273cal, 61p, 2c, 1ff)
Lista della spesa (47 articoli)
Legumi e prodotti a base di legumi
Tofu extra sodo
9 1/3 oz (265g)
Salsa di soia (tamari)
1 3/4 cucchiaino (9mL)
Lenticchie crude
1/2 tazza (96g)
Bevande
Acqua
22 1/4 tazza (5338mL)
Polvere proteica
20 1/2 porzione (80 mL ciascuna) (636g)
Grassi e oli
Olio d'oliva
2 1/2 oz (80mL)
Condimento per insalata
2/3 tazza (158mL)
Maionese
3 cucchiaio (45mL)
Olio
1/4 lbs (104mL)
Verdure e prodotti vegetali
Verdure miste surgelate
9 1/3 oz (265g)
Cipolla
5 1/2 medio (dia. 6,4 cm) (606g)
Pomodori
11 1/2 medio intero (≈6,4 cm dia.) (1404g)
Cetriolo
3/4 cetriolo (21 cm) (226g)
Peperone
5 grande (849g)
Chicchi di mais surgelati
2 1/3 tazza (317g)
Foglie di cavolo riccio (kale)
6 tazza, tritata (240g)
Pomodori schiacciati in scatola
3 tazza (726g)
Zuppe, salse e sughi
Ramen dal sapore orientale
5/8 confezione con bustina aromatizzante (50g)
Salsa pesto
4 cucchiaio (64g)
Frutta e succhi di frutta
Succo di lime
4 fl oz (124mL)
Avocado
6 3/4 avocado (1365g)
Succo di limone
2 cucchiaio (30mL)
Spezie ed erbe aromatiche
Aglio in polvere
1/2 cucchiaio (5g)
Sale
3/4 oz (22g)
Pepe nero
1/4 oz (8g)
Basilico fresco
4 foglie (2g)
Aceto balsamico
2 cucchiaio (30mL)
Rosmarino, essiccato
1/2 cucchiaio (2g)
Aneto secco
1 cucchiaio (3g)
Cumino macinato
1 cucchiaio (6g)
Latticini e prodotti a base di uova
Latte intero
7 1/2 tazza(e) (1771mL)
Formaggino a bastoncino
4 stecca (112g)
Uova
26 grande (1300g)
Burro
5/6 stecca (90g)
Formaggio parmigiano
1/2 tazza (50g)
Formaggio a fette
3 fetta (30 g ciasc.) (84g)
Altro
Insalata mista
12 1/2 tazza (375g)
Cavolfiore surgelato
4 1/2 tazza (510g)
Salsiccia vegana
6 salsiccia (600g)
Pesci e frutti di mare
Tonno in scatola
6 1/4 lattina (1082g)
Salmone
3 lbs (1360g)
Tilapia cruda
2 lbs (896g)
Merluzzo, crudo
1 1/4 lbs (567g)
Prodotti a base di noci e semi
Anacardi tostati
14 cucchiaio (120g)
Noci pecan
1 tazza, metà (99g)
Prodotti da forno
Pane
3 fetta (96g)
Dolci
Cioccolato fondente, 70-85%
8 quadrato/i (80g)
dinner preparazione - 1 giorni
1. Lo Mein con tofu
790cal, 39p, 61c, 37f (per pasto)
9 1/3 oz (265g)
1 3/4 cucchiaino (9mL)
7/8 tazza(e) (207mL)
3 1/2 cucchiaino (17mL)
9 1/3 oz (265g)
5/8 confezione con bustina aromatizzante (50g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.58x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Tampona il tofu con carta assorbente per eliminare parte dell'acqua; taglialo a cubetti. Scalda olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio-alto. Aggiungi il tofu e friggilo finché non è dorato, circa 15 minuti. Mescola di tanto in tanto per evitare che si bruci.
2
Nel frattempo porta a ebollizione acqua in una casseruola media. Aggiungi i noodles del pacchetto ramen, conservando i sacchetti di condimento. Bolli per circa 2 minuti, finché i noodles non si ammorbidiscono. Scola.
3
Aggiungi le verdure per stir-fry nella padella con il tofu e condisci con il sacchetto di condimento dei ramen. Cuoci, mescolando di tanto in tanto, finché le verdure non sono tenere ma non molli. Aggiungi i noodles e mescola per amalgamare. Insaporisci con salsa di soia e servi.
2. Insalata di pomodoro e avocado
313cal, 4p, 9c, 24f (per pasto)
4 cucchiaino, tritato (20g)
4 cucchiaino (20mL)
1 cucchiaino (5mL)
1/3 cucchiaino (1g)
1/3 cucchiaino (2g)
1/3 cucchiaino, macinato (1g)
2/3 avocado (134g)
2/3 medio intero (≈6,4 cm dia.) (82g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.67x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Aggiungere cipolla tritata e succo di lime in una ciotola. Lasciare riposare qualche minuto per attenuare il sapore forte della cipolla.
2
Nel frattempo preparare avocado e pomodoro.
3
Aggiungere l'avocado a cubetti, il pomodoro a dadini, l'olio e tutti i condimenti alla cipolla e al lime; mescolare fino a ricoprire.
4
Servire freddo.
protein preparazione - 7 giorni
1. Frullato proteico
273cal, 61p, 2c, 1f (per pasto)
lunch preparazione - 1 giorni
1. Insalata di tonno e avocado
873cal, 81p, 12c, 48f (per pasto)
1 avocado (201g)
2 cucchiaino (10mL)
2 pizzico (1g)
2 pizzico (0g)
2 tazza (60g)
2 lattina (344g)
1/2 tazza, tritata (90g)
1/2 piccolo (35g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 2x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
In una ciotola piccola, mescola tonno, avocado, succo di lime, cipolla tritata, sale e pepe fino a ottenere un composto omogeneo.
2
Metti il composto di tonno su un letto di insalata mista e guarnisci con pomodori a pezzi.
3
Servire.
snack preparazione - 2 giorni
1. Bocconcini di cetriolo e tonno
173cal, 25p, 4c, 6f (per pasto)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 1.5x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Affettare il cetriolo e mettere il tonno sulle fette.
2
Condire a piacere con sale e pepe.
3
Servire.
breakfast preparazione - 2 giorni
1. Uova con pomodoro e avocado
326cal, 15p, 4c, 24f (per pasto)
2 pizzico (1g)
2 grande (100g)
2 pizzico (0g)
2 fetta/e spesse/grandi (spessore 1,3 cm) (54g)
1/2 avocado (101g)
2 foglie (1g)
1
Cuoci le uova secondo la tua preferenza, condisci con sale e pepe.
2
Disponi le fette di pomodoro su un piatto e guarnisci con avocado e basilico, quindi aggiungi le uova.
3
Servire.
2. Mozzarella a bastoncino
165cal, 13p, 3c, 11f (per pasto)
2 stecca (56g)
dinner preparazione - 2 giorni
1. Peperone ripieno con insalata di tonno e avocado
683cal, 61p, 13c, 37f (per pasto)
1 1/2 avocado (302g)
1 cucchiaio (15mL)
3 pizzico (1g)
3 pizzico (0g)
3 grande (492g)
3/4 piccolo (53g)
3 lattina (516g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 3x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
In una ciotola piccola, mescola il tonno sgocciolato, avocado, succo di lime, cipolla tritata, sale e pepe fino a ottenere un composto omogeneo.
2
Prendi il peperone e svuotalo. Puoi togliere la parte superiore e riempirla oppure tagliare il peperone a metà e riempire ogni metà con l'insalata di tonno.
3
Puoi mangiarlo così o metterlo in forno a 350 F (180 C) per 15 minuti fino a riscaldarlo.
2. Insalata di pomodoro e avocado
469cal, 6p, 13c, 37f (per pasto)
4 cucchiaio, tritato (60g)
4 cucchiaio (60mL)
1 cucchiaio (15mL)
1 cucchiaino (3g)
1 cucchiaino (6g)
1 cucchiaino, macinato (2g)
2 avocado (402g)
2 medio intero (≈6,4 cm dia.) (246g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 2x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Aggiungere cipolla tritata e succo di lime in una ciotola. Lasciare riposare qualche minuto per attenuare il sapore forte della cipolla.
2
Nel frattempo preparare avocado e pomodoro.
3
Aggiungere l'avocado a cubetti, il pomodoro a dadini, l'olio e tutti i condimenti alla cipolla e al lime; mescolare fino a ricoprire.
4
Servire freddo.
lunch preparazione - 2 giorni
1. Salmone al pesto al forno
807cal, 71p, 2c, 57f (per pasto)
1
Preriscalda il forno a 400°F (200°C). Prepara una teglia rivestita con carta da forno.
2
Spalma il pesto sulla parte superiore del salmone.
3
Assicurati che il salmone sia con la pelle rivolta verso il basso sulla teglia e cuoci in forno per circa 15 minuti, fino a cottura (temperatura interna 145°F (63°C)).
2. Insalata mista semplice con pomodoro
265cal, 6p, 18c, 17f (per pasto)
10 1/2 tazza (315g)
1 3/4 tazza di pomodorini (261g)
2/3 tazza (158mL)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 7x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Mescola le foglie verdi, i pomodori e il condimento in una ciotola piccola. Servi.
snack preparazione - 3 giorni
1. Frullato proteico (latte)
258cal, 32p, 13c, 8f (per pasto)
1
Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
2
Servire.
2. Uova bollite
139cal, 13p, 1c, 10f (per pasto)
6 grande (300g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 3x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Nota: le uova già cotte sono disponibili in molte catene di supermercati, ma puoi prepararle tu stesso partendo da uova crude come descritto qui sotto.
2
Metti le uova in un piccolo tegamino e coprile con acqua.
3
Porta l'acqua a ebollizione e continua a bollire finché le uova non raggiungono il grado di cottura desiderato. Tipicamente, 6-7 minuti dall'ebollizione per uova alla coque e 8-10 minuti per uova sode.
4
Sguscia le uova, condisci a piacere (sale, pepe, sriracha sono tutte buone opzioni) e mangia.
breakfast preparazione - 2 giorni
1. Uova strapazzate cremose
182cal, 13p, 2c, 14f (per pasto)
2 grande (100g)
1 pizzico (1g)
1 pizzico, macinato (0g)
1 cucchiaino (5g)
1/8 tazza(e) (15mL)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.5x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Sbatti uova, latte, sale e pepe in una ciotola media fino a ottenere un composto omogeneo.
2
Scalda il burro in una padella antiaderente grande a fuoco medio fino a che è caldo.
3
Versa il composto di uova.
4
Quando le uova iniziano a rapprendersi, strapazzale.
5
Ripeti (senza mescolare continuamente) fino a quando le uova si addensano e non rimangono parti liquide.
dinner preparazione - 2 giorni
1. Tilapia al parmigiano al grill
787cal, 98p, 5c, 42f (per pasto)
1/2 tazza (50g)
3 cucchiaio (45mL)
2 cucchiaio (30mL)
2 lbs (896g)
1 cucchiaino, macinato (2g)
1 cucchiaino (6g)
2 cucchiaio (28g)
1
Preriscalda il grill del forno. Ungi la pirofila per il grill o rivestila con carta d'alluminio.
2
Mescola Parmigiano, burro, maionese e succo di limone in una ciotolina.
3
Condisci il pesce con pepe e sale.
4
Disponi i filetti in un unico strato sulla teglia preparata.
5
Griglia a pochi centimetri dalla fonte di calore per 2–3 minuti. Gira i filetti e griglia per altri 2–3 minuti. Togli i filetti dal forno e copri la parte superiore con la miscela al Parmigiano.
6
Griglia fino a quando il pesce non si sfalda facilmente con una forchetta, circa 2 minuti.
2. Mais al burro
278cal, 5p, 30c, 14f (per pasto)
1/4 cucchiaino (0g)
1/4 cucchiaino (1g)
2 1/3 cucchiaio (32g)
2 1/3 tazza (317g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 1.75x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Prepara il mais seguendo le istruzioni sulla confezione.
2
Aggiungi il burro e condisci con sale e pepe a piacere.
lunch preparazione - 1 giorni
1. Merluzzo arrostito semplice
742cal, 101p, 0c, 38f (per pasto)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.63x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Preriscalda il forno a 400°F (200°C).
2
Irrora i filetti di merluzzo con l'olio d'oliva su entrambi i lati.
3
Condisci entrambi i lati dei filetti con sale, pepe e altri condimenti a piacere.
4
Metti i filetti di merluzzo su una teglia foderata o unta e arrostisci in forno per circa 10-12 minuti, o fino a quando il pesce è opaco e si sfalda facilmente con una forchetta. Il tempo di cottura può variare in base allo spessore dei filetti. Servi.
2. Lenticchie
347cal, 24p, 51c, 1f (per pasto)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.5x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Le istruzioni per la cottura delle lenticchie possono variare. Segui le indicazioni sulla confezione se possibile.
2
Scalda lenticchie, acqua e sale in una casseruola a fuoco medio. Porta a sobbollire, copri e cuoci per circa 20-30 minuti o finché le lenticchie non sono morbide. Scola l'acqua in eccesso. Servi.
lunch preparazione - 1 giorni
1. Panino al formaggio grigliato
743cal, 33p, 37c, 49f (per pasto)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 1.5x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Preriscalda la padella a fuoco medio-basso.
2
Spalma il burro su un lato di una fetta di pane.
3
Metti il pane nella padella con il lato imburrato verso il basso e aggiungi il formaggio sopra.
4
Imburra l'altra fetta di pane su un lato e poggiala (lato imburrato verso l'alto) sopra il formaggio.
5
Griglia fino a doratura leggera e quindi gira. Continua fino a che il formaggio non si scioglie.
3. Insalata di pomodoro e avocado
293cal, 4p, 8c, 23f (per pasto)
1 1/4 cucchiaio, tritato (19g)
1 1/4 cucchiaio (19mL)
1 cucchiaino (5mL)
1/3 cucchiaino (1g)
1/3 cucchiaino (2g)
1/3 cucchiaino, macinato (1g)
5/8 avocado (126g)
5/8 medio intero (≈6,4 cm dia.) (77g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.63x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Aggiungere cipolla tritata e succo di lime in una ciotola. Lasciare riposare qualche minuto per attenuare il sapore forte della cipolla.
2
Nel frattempo preparare avocado e pomodoro.
3
Aggiungere l'avocado a cubetti, il pomodoro a dadini, l'olio e tutti i condimenti alla cipolla e al lime; mescolare fino a ricoprire.
4
Servire freddo.
breakfast preparazione - 3 giorni
1. Uova strapazzate con cavolo riccio, pomodori e rosmarino
405cal, 29p, 13c, 24f (per pasto)
1 cucchiaino (5mL)
6 cucchiaio (90mL)
2 cucchiaino (10mL)
4 pizzico (1g)
1 tazza, tritata (180g)
4 grande (200g)
2 tazza, tritata (80g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 2x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
In una padella piccola, aggiungi l'olio scelto a fuoco medio-alto.
2
Aggiungi cavolo riccio, pomodori, rosmarino e l'acqua. Copri e cuoci per circa 4 minuti, mescolando ogni tanto, fino a quando le verdure si sono ammorbidite.
3
Aggiungi le uova e mescola per strapazzarle con le verdure.
4
Quando le uova sono cotte, togli dal fuoco e impiatta, completando con aceto balsamico (opzionale). Servire.
lunch preparazione - 2 giorni
1. Salsicce vegane e purè di cavolfiore
1083cal, 87p, 47c, 57f (per pasto)
4 1/2 tazza (510g)
3 cucchiaio (45mL)
6 salsiccia (600g)
3 piccolo (210g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 3x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Scaldare una padella a fuoco medio-basso. Aggiungere la cipolla e metà dell'olio. Cuocere fino a che è morbida e dorata.
2
Nel frattempo, cuocere la salsiccia vegana e il cavolfiore seguendo le istruzioni sulla confezione.
3
Quando il cavolfiore è cotto, trasferirlo in una ciotola e aggiungere l'olio rimanente. Schiacciare con un frullatore a immersione, il dorso di una forchetta o uno schiacciapatate. Aggiungere sale e pepe a piacere.
4
Quando tutti gli elementi sono pronti, impiattare e servire.
snack preparazione - 2 giorni
1. Cioccolato fondente
239cal, 3p, 14c, 17f (per pasto)
8 quadrato/i (80g)
dinner preparazione - 2 giorni
1. Salmone e verdure in un'unica pentola
1123cal, 79p, 35c, 69f (per pasto)
1 1/2 lbs (680g)
3 tazza (726g)
1 cucchiaio (3g)
3 cucchiaio (45mL)
3/4 tazza(e) (178mL)
1 cucchiaio (6g)
3 medio (357g)
3 piccolo (210g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 3x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Scalda l'olio insieme a peperone e cipolla in una padella a fuoco medio. Friggi per circa 6-8 minuti fino a quando sono morbidi.
2
Aggiungi acqua, cumino e sale/pepe a piacere. Fai sobbollire per 5 minuti.
3
Adagia il salmone sopra le verdure. Copri con un coperchio e lascia cuocere per altri 8-10 minuti, oppure finché il salmone è cotto.
4
Guarnisci con aneto e servi.