Rosmarino, essiccato
Spezie, rosmarino, essiccato
Valori nutrizionali e macronutrienti
| Quantità per porzione | ||
|---|---|---|
| Calorie 5 | ||
| % Valore giornaliero* | ||
| Grassi totali 0g | 0% | |
| Grassi saturi 0g | 0% | |
| Grassi monoinsaturi 0g | ||
| Polinsaturi (PUFA) 0g | ||
| Omega-3 0g | 0% | |
| Omega-6 0g | ||
| Grassi trans 0g | ||
| Colesterolo 0mg | 0% | |
| Sodio 1mg | 0% | |
| Carboidrati totali 1g | 0% | |
| Fibre alimentari 1g | 2% | |
| Zucchero 0g | ||
| Alcol 0g | ||
| Proteine 0g | 0% | |
| Vitamina C 1mg | 1% | |
| Vitamina D 0IU | 0% | |
| Ferro 0.4mg | 2% | |
| Calcio 15mg | 1% | |
| Vitamina B-12 0mcg | 0% | |
| Vitamina B-6 0mg | 1% | |
| Vitamina K 0mcg | 0% | |
| Vitamina E 0mg | 0% | |
| Vitamina A 38IU | 1% | |
| Folato totale 4mcg | 1% | |
| Potassio 11mg | 0% | |
| Magnesio 3mg | 1% | |
| Zinco 0mg | 0% | |
| Niacina 0mg | 0% | |
| Riboflavina 0mg | 0% | |
| Tiamina 0mg | 1% | |
| Fosforo 1mg | 0% | |
| Selenio 0mcg | 0% | |
| Manganese 0mg | 1% | |
| Rame 0mg | 1% | |
| Colina totale 0mg | 0% | |
| Acido pantotenico 0mg | 0% | |
* I Valori Percentuali Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri potrebbero essere più alti o più bassi a seconda del tuo fabbisogno calorico:
Calorie per grammo: Grassi 9 • Carboidrati 4 • Proteine 4
Profilo dei macronutrienti
Altri nutrienti
| Ceneri | 0.1g | |
|---|---|---|
| Acqua | 0.1g | |
| Energia | 16.6kJ | |
| Retinolo | 0mcg | |
| Vitamina A, RAE | 1.9mcg | |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Acido folico | 0mcg | |
| Folato alimentare | 3.7mcg | |
| Folato (DFE) | 3.7mcg | |
| DHA | 0g | |
| EPA | 0g | |
| Fitosteroli | 0.7mg | |
FAQ su Rosmarino
Indice
Il rosmarino è ricco di istamina?
No, il rosmarino non è ricco di istamina. Infatti, spesso viene raccomandato come parte di una dieta a basso contenuto di istamina perché contiene antiossidanti naturali e composti antinfiammatori che possono aiutare a regolare la risposta immunitaria e potenzialmente ridurre i livelli di istamina.
Il rosmarino è basso in FODMAP?
Sì, il rosmarino è considerato a basso contenuto di FODMAP (oligosaccaridi fermentabili, disaccaridi, monosaccaridi e polioli). Questo lo rende generalmente ben tollerato dalle persone con sindrome dell'intestino irritabile (IBS) o altre condizioni sensibili agli alimenti ad alto contenuto di FODMAP.
Il rosmarino aumenta gli estrogeni?
Non ci sono prove scientifiche solide che suggeriscano che il rosmarino aumenti significativamente i livelli di estrogeni. Alcune ricerche preliminari indicano che il rosmarino può avere una lieve attività estrogenica dovuta all'acido rosmarinico, ma questo effetto non è ben compreso e probabilmente non ha un grande impatto sui livelli complessivi di estrogeni.
Il rosmarino aumenta il testosterone?
Attualmente non ci sono prove conclusive che suggeriscano che il rosmarino aumenti direttamente i livelli di testosterone. Alcuni studi di laboratorio hanno mostrato che il rosmarino o i suoi componenti possono avere effetti protettivi sulla funzione testicolare che potrebbero supportare indirettamente i livelli di testosterone, ma sono necessarie più ricerche sull'uomo per confermare questi risultati.
Il rosmarino è utile per la fertilità?
Il rosmarino è un'erba aromatica e non è noto specificamente per aumentare la fertilità. Tuttavia, può avere benefici indiretti: è ricco di antiossidanti che possono migliorare la salute generale e combattere lo stress ossidativo, collegato a problemi di fertilità. Detto ciò, non è consigliabile fare affidamento esclusivamente sul rosmarino per migliorare la fertilità: una dieta equilibrata e uno stile di vita sano sono fondamentali.
Il rosmarino è senza glutine?
Sì, il rosmarino è naturalmente privo di glutine. Il glutine è una proteina presente principalmente nei cereali come il grano, l'orzo e la segale. Il rosmarino, essendo un'erba, non contiene cereali produttrici di glutine. Tuttavia, se viene utilizzato in prodotti trasformati, come miscele di spezie o marinate, è importante controllare l'etichetta per assicurarsi che non siano stati aggiunti ingredienti contenenti glutine.
Quali sono alcune alternative al rosmarino?
A seconda dei sapori del piatto, esistono diverse erbe che possono sostituire il rosmarino. Tra queste ci sono il timo e la salvia, entrambe con profili aromatici forti. Il timo ha un sapore più sottile e leggermente dolce, mentre la salvia è più robusta e pepata. Se si cerca qualcosa con un sapore simile al pino, si possono usare poche bacche di ginepro. È comunque meglio considerare gli altri sapori del piatto quando si effettua una sostituzione.