Menù dieta keto da 3400 calorie
Questo menu dieta keto da 3400 kcal è un piano nutrizionale a basso contenuto di carboidrati, ricco di grassi e proteine, ideale per chi cerca un apporto calorico elevato e controllato (atleti, chi svolge allenamenti intensi o chi desidera mantenere massa magra con approccio chetogenico). La dieta promuove sazietà prolungata, supporta il recupero muscolare e contribuisce a stabilizzare la glicemia; il menu settimanale include ricette semplici, lista della spesa e dettagli sui macronutrienti per ogni giorno. Puoi utilizzare questo piano in due modi: generare un piano alimentare personalizzato e modificabile (sostituisci pasti, regola calorie e macro, gestisci allergie) oppure scaricare il PDF predefinito pronto all'uso; la versione generabile offre ampia personalizzazione per adattare il tuo piano nutrizionale ai risultati desiderati.
Opzione 1: Genera il tuo piano
Questo creerà un piano alimentare personalizzabile in cui puoi scegliere le ricette e sostituire/mescolare i pasti fino a ottenere qualcosa che ti piace.
Opzione 2: Piano predefinito con PDF
Questo piano PDF predefinito (3375 kcal, 291g proteine, 32g carboidrati netti, 224g grassi, 17g fibre al giorno) non può essere personalizzato.
Giorno 1
3400 kcal, 269g proteine, 38g carboidrati netti, 235g grassi, 15g fibre al giorno
3 uovo(i) (208cal, 19p, 1c, 14f)
2 fetta(e) (329cal, 9p, 3c, 30f)
16 oz (918cal, 109p, 4c, 52f)
3 porzione(i) (293cal, 5p, 12c, 23f)
3 bomba/e (317cal, 5p, 2c, 31f)
1/4 tazza(e) (175cal, 4p, 2c, 16f)
16 oz (921cal, 102p, 11c, 52f)
3/4 porzione(i) (244cal, 17p, 3c, 17f)
Giorno 2
3400 kcal, 307g proteine, 29g carboidrati netti, 223g grassi, 16g fibre al giorno
3 uovo(i) (208cal, 19p, 1c, 14f)
2 fetta(e) (329cal, 9p, 3c, 30f)
16 oz (918cal, 109p, 4c, 52f)
3 porzione(i) (293cal, 5p, 12c, 23f)
3 bomba/e (317cal, 5p, 2c, 31f)
1/4 tazza(e) (175cal, 4p, 2c, 16f)
21 1/3 oz (847cal, 134p, 0c, 34f)
1 porzione(i) (325cal, 22p, 5c, 23f)
Giorno 3
3325 kcal, 261g proteine, 31g carboidrati netti, 233g grassi, 15g fibre al giorno
3 uovo(i) (208cal, 19p, 1c, 14f)
2 fetta(e) (329cal, 9p, 3c, 30f)
8 oncia (once) (704cal, 40p, 2c, 59f)
2 2/3 porzione(i) (484cal, 10p, 12c, 41f)
3 bastoncino(i) (248cal, 20p, 5c, 17f)
1/6 tazza(e) (173cal, 7p, 3c, 14f)
21 1/3 oz (847cal, 134p, 0c, 34f)
1 porzione(i) (325cal, 22p, 5c, 23f)
Giorno 4
3375 kcal, 334g proteine, 33g carboidrati netti, 206g grassi, 11g fibre al giorno
2 porzione(i) (560cal, 39p, 2c, 44f)
2 gambo di sedano (13cal, 1p, 1c, 0f)
29 1/3 oz (1036cal, 185p, 5c, 31f)
1 porzione(i) (127cal, 1p, 5c, 10f)
3 bastoncino(i) (248cal, 20p, 5c, 17f)
1/6 tazza(e) (173cal, 7p, 3c, 14f)
2 porzione(i) (1028cal, 79p, 11c, 73f)
1/4 tazza (183cal, 2p, 1c, 18f)
Giorno 5
3350 kcal, 328g proteine, 34g carboidrati netti, 205g grassi, 15g fibre al giorno
2 porzione(i) (560cal, 39p, 2c, 44f)
2 gambo di sedano (13cal, 1p, 1c, 0f)
28 oz (1036cal, 178p, 5c, 33f)
1 1/2 porzione(i) (108cal, 2p, 6c, 7f)
3 bastoncino(i) (248cal, 20p, 5c, 17f)
1/6 tazza(e) (173cal, 7p, 3c, 14f)
2 porzione(i) (1028cal, 79p, 11c, 73f)
1/4 tazza (183cal, 2p, 1c, 18f)
Giorno 6
3375 kcal, 269g proteine, 28g carboidrati netti, 233g grassi, 23g fibre al giorno
5 fetta (fette) (253cal, 18p, 1c, 20f)
1/3 tazza(e) (288cal, 11p, 6c, 23f)
2 2/3 porzione(i) (812cal, 107p, 10c, 37f)
1/2 tazza (366cal, 5p, 2c, 36f)
1 1/3 porzione(i) (356cal, 25p, 5c, 26f)
1/2 porzione(i) (109cal, 1p, 1c, 11f)
16 oz bistecca (950cal, 92p, 0c, 65f)
3 1/2 tazza(e) (249cal, 11p, 4c, 16f)
Giorno 7
3375 kcal, 269g proteine, 28g carboidrati netti, 233g grassi, 23g fibre al giorno
5 fetta (fette) (253cal, 18p, 1c, 20f)
1/3 tazza(e) (288cal, 11p, 6c, 23f)
2 2/3 porzione(i) (812cal, 107p, 10c, 37f)
1/2 tazza (366cal, 5p, 2c, 36f)
1 1/3 porzione(i) (356cal, 25p, 5c, 26f)
1/2 porzione(i) (109cal, 1p, 1c, 11f)
16 oz bistecca (950cal, 92p, 0c, 65f)
3 1/2 tazza(e) (249cal, 11p, 4c, 16f)
Lista della spesa (41 articoli)
Altro
Farina di mandorle
1/2 tazza(e) (55g)
Preparato per condimento ranch
1/2 bustina (30 g) (14g)
Miscela di erbe italiane
1/4 cucchiaio (3g)
Pollo allo spiedo, cotto
1 1/2 lbs (680g)
Cavolfiore "riso" surgelato
7 tazza, surgelata (742g)
Salsa all'onion francese (french onion dip)
2/3 tazza (157g)
Cotenna di maiale (pork rinds)
2 2/3 oz (76g)
Grassi e oli
Olio
5 3/4 oz (176mL)
Condimento caesar
1/2 tazza (118g)
Condimento ranch
4 cucchiaio (60mL)
Olio d'oliva
5 oz (152mL)
Salsa per marinare
1 tazza (221mL)
Condimento per insalata
1/2 tazza (120mL)
Prodotti da forno
Lievito in polvere (baking powder)
1/4 cucchiaio (4g)
Spezie ed erbe aromatiche
Sale
1/4 oz (8g)
Pepe nero
5 g (5g)
Estratto di vaniglia
1/2 cucchiaino (3mL)
Rosmarino, essiccato
1/3 cucchiaino (0g)
Pepe al limone
1 3/4 cucchiaio (12g)
Latticini e prodotti a base di uova
Uova
18 1/2 grande (925g)
Formaggio parmigiano
2/3 tazza (53g)
Burro
1 stecca (111g)
Formaggino a bastoncino
9 stecca (252g)
Prodotti a base di noci e semi
Burro di mandorle
1/4 tazza (72g)
Noci
1/2 tazza, senza guscio (50g)
Noci pecan
1 1/2 tazza, metà (149g)
Noci di macadamia sgusciate tostate
1 oz (28g)
Prodotti a base di pollame
Petto di pollo senza pelle e senza ossa, crudo
11 1/3 lbs (5063g)
Verdure e prodotti vegetali
Fagiolini verdi surgelati
5 tazza (605g)
Zucchine
5 1/2 medio (1062g)
Sedano crudo
4 gambo medio (19–20 cm) (160g)
Pomodori
4 medio intero (≈6,4 cm dia.) (513g)
Aglio
7 1/2 spicchio(i) (22g)
Cetriolo
1 cetriolo (21 cm) (301g)
Spinaci freschi
14 tazza(e) (425g)
Prodotti a base di maiale
Bacon, crudo
5 1/2 fetta(e) (156g)
Bacon cotto
18 fetta(e) (180g)
Prodotti a base di manzo
Ribeye crudo
1/2 lbs (227g)
Sirloin crudo
2 lbs (907g)
Legumi e prodotti a base di legumi
Arachidi tostate
1 1/3 tazza (173g)
Frutta e succhi di frutta
Succo di limone
4 cucchiaino (20mL)
breakfast preparazione - 3 giorni
1. Uova bollite
208cal, 19p, 1c, 14f (per pasto)
9 grande (450g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 4.5x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Nota: le uova già cotte sono disponibili in molte catene di supermercati, ma puoi prepararle tu stesso partendo da uova crude come descritto qui sotto.
2
Metti le uova in un piccolo tegamino e coprile con acqua.
3
Porta l'acqua a ebollizione e continua a bollire finché le uova non raggiungono il grado di cottura desiderato. Tipicamente, 6-7 minuti dall'ebollizione per uova alla coque e 8-10 minuti per uova sode.
4
Sguscia le uova, condisci a piacere (sale, pepe, sriracha sono tutte buone opzioni) e mangia.
2. Pane low carb con burro di mandorle
329cal, 9p, 3c, 30f (per pasto)
1/2 tazza(e) (55g)
3 cucchiaio (45mL)
1/4 cucchiaio (4g)
4 pizzico (3g)
1 1/2 grande (75g)
1 1/2 cucchiaio (24g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 1.5x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
In una tazza per microonde unta, mescolare la farina di mandorle, l'olio, il lievito in polvere, il sale e l'uovo fino a che sono ben combinati.
2
Cuocere nel microonde per 90 secondi.
3
Togliere il pane dalla tazza, affettare e servire con il burro di mandorle.
4
Per gli avanzi: avvolgere immediatamente eventuali avanzi nella pellicola trasparente o carta da forno. Conservare a temperatura ambiente o in frigorifero/freezer. Riscaldare tostando o al microonde.
lunch preparazione - 2 giorni
1. Petti di pollo alla Caesar
918cal, 109p, 4c, 52f (per pasto)
2 lbs (907g)
1/2 tazza (118g)
1/2 tazza (40g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 2x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Preriscalda il forno a 400°F (200°C).
2
Versa il condimento Caesar in una pirofila abbastanza grande da contenere il pollo in un unico strato.
3
Metti il pollo nel condimento e gira per ricoprire.
4
Cuoci per 20-25 minuti fino a quando il pollo è cotto.
5
Togli la pirofila dal forno, imposta il grill (broiler) al massimo, cospargi il pollo con Parmigiano e gratina fino a quando il formaggio si scioglie e diventa dorato, circa 1-2 minuti. Servi.
2. Fagiolini al burro
293cal, 5p, 12c, 23f (per pasto)
4 cucchiaio (54g)
3 pizzico (0g)
3 pizzico (1g)
4 tazza (484g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 3x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Prepara i fagiolini seguendo le istruzioni sulla confezione.
2
Aggiungi il burro e condisci con sale e pepe.
dinner preparazione - 1 giorni
1. Pollo al ranch
921cal, 102p, 11c, 52f (per pasto)
4 cucchiaio (60mL)
1 lbs (448g)
1 cucchiaio (15mL)
1/2 bustina (30 g) (14g)
1
Preriscaldare il forno a 350 F (180 C).\r\nSpennellare l'olio uniformemente su tutto il pollo.\r\nCospargere la polvere per ranch su tutti i lati del pollo e premere fino a quando è completamente ricoperto.\r\nDisporre il pollo in una pirofila e cuocere per 35-40 minuti o fino a completa cottura.\r\nServire con un contorno di salsa ranch.
2. Spaghetti di zucchine con pancetta
244cal, 17p, 3c, 18f (per pasto)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.75x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Usa uno spiralizzatore o un pelapatate dentato per creare gli spaghetti di zucchina.
2
Cuoci la pancetta in una padella a fuoco medio.
3
Quando la pancetta è pronta, rimuovila e tritala. Aggiungi gli spaghetti di zucchina e saltali nel grasso della pancetta, girandoli continuamente, finché sono morbidi ma non molli, circa 5 minuti. Mescola i pezzetti di pancetta.
4
Togli dal fuoco e servi.
snack preparazione - 2 giorni
1. Keto fat bomb al burro di mandorle
317cal, 5p, 2c, 31f (per pasto)
1 1/2 cucchiaio (24g)
1/4 pizzico (0g)
1/4 cucchiaino (1mL)
1 1/2 cucchiaio (21g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.25x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Fodera uno stampo per mini muffin con uno stampino per ogni porzione indicata sopra.
2
Metti il burro e il burro di mandorle in una ciotola adatta al microonde e riscalda nel microonde per 1 minuto, finché non sono per lo più sciolti.
3
Aggiungi la vaniglia e il sale, e mescola.
4
Distribuisci uniformemente il composto negli stampini.
5
Congela per 10+ minuti o conserva in frigorifero per 45+ minuti fino a quando risultano morbidi/chewy.
6
Puoi conservarli in frigorifero o nel congelatore a seconda della tua preferenza.
dinner preparazione - 2 giorni
1. Petto di pollo base
847cal, 134p, 0c, 34f (per pasto)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 2.67x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Per prima cosa, strofina il pollo con olio, sale, pepe e eventuali altri condimenti preferiti. Se cucini in padella, conserva un po' di olio per la padella.
2
IN PADELLA: Scalda il resto dell'olio in una padella media a fuoco medio, metti i petti di pollo e cuoci fino a quando i bordi diventano opachi, circa 10 minuti. Gira dall'altro lato, poi copri la padella, abbassa il fuoco e cuoci per altri 10 minuti.
3
AL FORNO: Preriscalda il forno a 400°F (200°C). Metti il pollo su una teglia. Cuoci per 10 minuti, gira e cuoci altri 15 minuti o fino a quando la temperatura interna raggiunge 165°F (75°C).
4
AL GRILL/GRIGLIA: Imposta il forno sul grill e preriscalda al massimo. Griglia il pollo 3–8 minuti per lato. Il tempo effettivo varia in base allo spessore del petto e alla distanza dall'elemento riscaldante.
5
TUTTI: Infine, lascia riposare il pollo per almeno 5 minuti prima di tagliarlo. Servi.
2. Spaghetti di zucchine con pancetta
325cal, 22p, 5c, 23f (per pasto)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 2x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Usa uno spiralizzatore o un pelapatate dentato per creare gli spaghetti di zucchina.
2
Cuoci la pancetta in una padella a fuoco medio.
3
Quando la pancetta è pronta, rimuovila e tritala. Aggiungi gli spaghetti di zucchina e saltali nel grasso della pancetta, girandoli continuamente, finché sono morbidi ma non molli, circa 5 minuti. Mescola i pezzetti di pancetta.
4
Togli dal fuoco e servi.
lunch preparazione - 1 giorni
1. Bistecca al pepe
704cal, 40p, 2c, 59f (per pasto)
1 cucchiaio (14g)
1/3 cucchiaino (2g)
1/2 lbs (227g)
1/3 cucchiaino (0g)
2 cucchiaino, macinato (5g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.67x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Ricopri entrambi i lati delle bistecche con pepe e rosmarino.
2
Scalda il burro in una padella capiente. Aggiungi le bistecche e cuoci a fuoco medio-alto per 5-7 minuti per lato per una cottura media (o secondo il grado di cottura desiderato).
3
Togli le bistecche dalla padella e cospargi con sale. Servi.
2. Spaghetti di zucchine al parmigiano
484cal, 10p, 12c, 41f (per pasto)
2 2/3 medio (523g)
2 2/3 cucchiaio (40mL)
2 2/3 cucchiaio (13g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 2.67x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Usa uno spiralizzatore o un pelapatate dentato per creare gli spaghetti di zucchina.
2
Scalda l'olio in una padella a fuoco medio-alto e salta gli spaghetti di zucchina, girandoli continuamente, finché sono morbidi ma non molli, circa 5 minuti.
3
Completa con parmigiano e servi.
snack preparazione - 3 giorni
1. Mozzarella a bastoncino
248cal, 20p, 5c, 17f (per pasto)
3 stecca (84g)
breakfast preparazione - 2 giorni
1. Omelette con bacon
560cal, 39p, 2c, 44f (per pasto)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 2x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Sbatti le uova con un po' di sale e pepe in una ciotolina fino a ottenere un composto omogeneo.
2
Scalda l'olio in una padella antiaderente da 15-20 cm a fuoco medio-alto fino a quando è caldo. Inclina la padella per ungere il fondo.
3
Versa il composto di uova.
4
Spingi delicatamente le parti cotte dai bordi verso il centro in modo che le uova non cotte possano raggiungere la superficie calda della padella.
5
Continua a cuocere inclinando la padella e muovendo delicatamente le parti cotte secondo necessità.
6
Dopo un paio di minuti aggiungi il bacon tritato su metà dell'omelette.
7
Continua la cottura finché non rimane più uovo crudo, poi piega l'omelette a metà e falla scivolare su un piatto.
2. Bastoncini di sedano
13cal, 1p, 1c, 0f (per pasto)
4 gambo medio (19–20 cm) (160g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 4x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Taglia il sedano a bastoncini e servi.
lunch preparazione - 1 giorni
1. Petto di pollo marinato
1036cal, 185p, 5c, 31f (per pasto)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 1.83x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Metti il pollo in un sacchetto richiudibile con la marinata e massaggialo per assicurarti che sia ben ricoperto.
2
Metti in frigorifero e lascia marinare almeno 1 ora, preferibilmente tutta la notte.
3
COTTURA AL FORNO
4
Preriscalda il forno a 400°F (200°C).
5
Rimuovi il pollo dal sacchetto, eliminando l'eccesso di marinata, e cuoci in forno preriscaldato per 10 minuti.
6
Dopo i 10 minuti, gira il pollo e continua la cottura fino a quando non è più rosa al centro e i succhi risultano chiari, circa altri 15 minuti.
7
GRILL/GRIGLIA
8
Preriscalda il grill.
9
Rimuovi il pollo dal sacchetto, eliminando l'eccesso di marinata, e griglia finché non è più rosa all'interno, di solito 4-8 minuti per lato.
2. Pomodori saltati con aglio ed erbe
127cal, 1p, 5c, 10f (per pasto)
1/2 pizzico, macinato (0g)
3/4 cucchiaio (11mL)
1/2 pinta, pomodorini (149g)
1/4 cucchiaio (3g)
2 pizzico (2g)
1/2 spicchio(i) (2g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.25x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Scaldare l'olio in una padella grande. Aggiungere l'aglio e cuocere per meno di un minuto, fino a quando è aromatico.
2
Aggiungere i pomodori e tutti i condimenti nella padella e cuocere a fuoco basso per 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando i pomodori si ammorbidiscono e perdono la forma tonda compatta.
3
Servire.
dinner preparazione - 2 giorni
1. Insalata di pollo allo spiedo e pomodori
1028cal, 79p, 11c, 73f (per pasto)
1 1/2 lbs (680g)
4 cucchiaio (60mL)
4 cucchiaino (20mL)
1 cetriolo (21 cm) (301g)
2 grande intero (≈7,6 cm dia.) (364g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 2x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Trasferisci la carne del pollo in una ciotola e sfilacciala con due forchette.
2
Disponi il pollo con pomodori e cetriolo.
3
Irrora con olio d’oliva e succo di limone. Condisci con sale e pepe a piacere. Servi.
lunch preparazione - 1 giorni
1. Petto di pollo al limone e pepe
1036cal, 178p, 5c, 33f (per pasto)
1 3/4 lbs (784g)
2 1/2 cucchiaino (13mL)
1 3/4 cucchiaio (12g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 1.75x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Per prima cosa, strofina il pollo con olio d'oliva e lemon pepper. Se cucini in padella, conserva un po' d'olio per la padella.
2
IN PADELLA
3
Scalda il resto dell'olio d'oliva in una padella media a fuoco medio, metti i petti di pollo e cuoci finché i bordi non diventano opachi, circa 10 minuti.
4
Gira dall'altro lato, poi copri la padella, abbassa il fuoco e cuoci per altri 10 minuti.
5
AL FORNO
6
Preriscalda il forno a 400 °F.
7
Metti il pollo su una teglia per grigliare (consigliata) o su una teglia normale.
8
Cuoci in forno per 10 minuti, gira e cuoci altri 15 minuti (o finché la temperatura interna non raggiunge i 165 °F).
9
SOTTOPROGRAMMA/GRIGLIA
10
Sistema il forno in modo che la griglia superiore sia a 3-4 pollici dall'elemento riscaldante.
11
Imposta il forno su broil e preriscalda alla massima potenza.
12
Griglia il pollo 3-8 minuti per lato. Il tempo effettivo varia in base allo spessore dei petti e alla vicinanza all'elemento riscaldante.
2. Fagiolini con olio d'oliva
109cal, 2p, 6c, 7f (per pasto)
3/4 pizzico (0g)
3/4 pizzico (0g)
1 tazza (121g)
1/2 cucchiaio (8mL)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.75x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Prepara i fagiolini seguendo le istruzioni sulla confezione.
2
Aggiungi un filo d'olio d'oliva e condisci con sale e pepe.
lunch preparazione - 2 giorni
1. Insalata base di pollo e spinaci
812cal, 107p, 10c, 37f (per pasto)
10 2/3 tazza(e) (320g)
1 3/4 cucchiaio (27mL)
1/2 tazza (120mL)
2 lbs (907g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 2.67x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Condisci i petti di pollo con sale e pepe.
2
Scalda l'olio in una padella o su una piastra a fuoco medio-alto. Cuoci il pollo per circa 6-7 minuti per lato o finché non è più rosa al centro. Quando è pronto, lascialo riposare un paio di minuti, poi taglialo a strisce.
3
Disponi gli spinaci e aggiungi il pollo.
4
Irrora con il condimento al momento di servire.
breakfast preparazione - 2 giorni
1. Pancetta
253cal, 18p, 1c, 20f (per pasto)
5 fetta(e) (50g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 2.5x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Nota: segui le istruzioni sulla confezione se divergono da quelle sotto. Il tempo di cottura della pancetta dipende dal metodo e da quanto la vuoi croccante. Di seguito una guida generale:
2
Fornello (padella): fuoco medio: 8-12 minuti, girando di tanto in tanto.
3
Forno: 400°F (200°C): 15-20 minuti su una teglia rivestita con carta da forno o alluminio.
4
Microonde: disponi la pancetta tra fogli di carta assorbente su un piatto adatto al microonde. Cuoci a massima potenza per 3-6 minuti.
dinner preparazione - 2 giorni
1. Bistecca classica
950cal, 92p, 0c, 65f (per pasto)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 2x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Cospargi la bistecca con un po' di sale e pepe (a piacere).
2
Riscalda una padella in ghisa fino a diventare rovente. Aggiungi l'olio (preferibilmente con un alto punto di fumo) e ungila.
3
Metti la bistecca (fai attenzione agli schizzi) e lasciala riposare per 2 minuti.
4
Usa delle pinze per girare la bistecca e lascia cuocere altri 2 minuti.
5
A questo punto puoi girare la bistecca ogni 30-60 secondi, fino a quando il tempo totale di cottura raggiunge 5-6 minuti (più a lungo per bistecche più spesse o più cotte).
6
Quando la temperatura interna raggiunge il livello desiderato (medium rare: 140°F/60°C), togli la padella dal fuoco, copri leggermente e lascia riposare per 10 minuti. Servi.
2. Macinato di cavolfiore e spinaci
249cal, 11p, 4c, 17f (per pasto)
7 tazza, surgelata (742g)
2 1/3 cucchiaio (35mL)
3 1/2 tazza(e) (105g)
7 spicchio(i) (21g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 2.33x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Cuocere il cavolfiore a riso secondo le istruzioni sulla confezione.
2
Nel frattempo tritare finemente gli spinaci e l'aglio.
3
Quando il cavolfiore è cotto e ancora caldo, aggiungere gli spinaci, l'olio, l'aglio e un po' di sale e pepe. Mescolare bene.
4
Servire.
snack preparazione - 2 giorni
1. Cotenna di maiale con salsa alla cipolla
356cal, 26p, 6c, 26f (per pasto)
2/3 tazza (157g)
2 2/3 oz (76g)
2. Noci di macadamia
109cal, 1p, 1c, 11f (per pasto)
1/2 oz (14g)