Estratto di vaniglia
Estratto di vaniglia
Valori nutrizionali e macronutrienti
| Quantità per porzione | ||
|---|---|---|
| Calorie 10 | ||
| % Valore giornaliero* | ||
| Grassi totali 0g | 0% | |
| Grassi saturi 0g | 0% | |
| Grassi monoinsaturi 0g | ||
| Polinsaturi (PUFA) 0g | ||
| Omega-3 0g | 0% | |
| Omega-6 0g | ||
| Grassi trans 0g | ||
| Colesterolo 0mg | 0% | |
| Sodio 0mg | 0% | |
| Carboidrati totali 1g | 0% | |
| Fibre alimentari 0g | 0% | |
| Zucchero 1g | ||
| Alcol 1g | ||
| Proteine 0g | 0% | |
| Vitamina C 0mg | 0% | |
| Vitamina D 0IU | 0% | |
| Ferro 0mg | 0% | |
| Calcio 0mg | 0% | |
| Vitamina B-12 0mcg | 0% | |
| Vitamina B-6 0mg | 0% | |
| Vitamina K 0mcg | 0% | |
| Vitamina E 0mg | 0% | |
| Vitamina A 0IU | 0% | |
| Folato totale 0mcg | 0% | |
| Potassio 6mg | 0% | |
| Magnesio 1mg | 0% | |
| Zinco 0mg | 0% | |
| Niacina 0mg | 0% | |
| Riboflavina 0mg | 0% | |
| Tiamina 0mg | 0% | |
| Fosforo 0mg | 0% | |
| Selenio 0mcg | 0% | |
| Manganese 0mg | 0% | |
| Rame 0mg | 0% | |
| Colina totale 0mg | 0% | |
| Acido pantotenico 0mg | 0% | |
* I Valori Percentuali Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri potrebbero essere più alti o più bassi a seconda del tuo fabbisogno calorico:
Calorie per grammo: Grassi 9 • Carboidrati 4 • Proteine 4
Profilo dei macronutrienti
Altri nutrienti
| Ceneri | 0g | |
|---|---|---|
| Acqua | 2.2g | |
| Caffeina | 0mg | |
| Teobromina | 0mg | |
| Energia | 50.6kJ | |
| Retinolo | 0mcg | |
| Vitamina A, RAE | 0mcg | |
| Carotene, beta | 0mcg | |
| Carotene, alfa | 0mcg | |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Criptoxantina, beta | 0mcg | |
| Licopene | 0mcg | |
| Luteina + zeaxantina | 0mcg | |
| Acido folico | 0mcg | |
| Folato alimentare | 0mcg | |
| Folato (DFE) | 0mcg | |
| Vitamina E aggiunta | 0mg | |
| Vitamina B-12 aggiunta | 0mcg | |
| DHA | 0g | |
| EPA | 0g | |
FAQ su Estratto di vaniglia
Indice
- L'estratto di vaniglia è halal?
- L'estratto di vaniglia è senza glutine?
- L'estratto di vaniglia è vegano?
- L'estratto di vaniglia è a basso contenuto di FODMAP?
- L'estratto di vaniglia è compatibile con la dieta chetogenica?
- L'estratto di vaniglia è paleo?
- L'estratto di vaniglia è vegetariano?
- L'estratto di vaniglia è kosher?
- L'estratto di vaniglia contiene zucchero?
- L'estratto di vaniglia è ricco di istamina?
- L'estratto di vaniglia è compatibile con Whole30?
- Quali sono alcune alternative all'estratto di vaniglia?
L'estratto di vaniglia è halal?
L'estratto di vaniglia puro, ottenuto dalla macerazione e percolazione delle bacche di vaniglia in una soluzione alcolica e acqua, può essere considerato non halal da alcuni a causa del contenuto di alcol. Tuttavia, l'alcol evapora se l'estratto di vaniglia viene cotto. Esistono anche marchi certificati halal sul mercato che producono estratti senza alcol.
L'estratto di vaniglia è senza glutine?
Nella maggior parte dei casi, l'estratto di vaniglia puro è privo di glutine. Gli ingredienti principali sono bacche di vaniglia, alcol e talvolta zucchero. L'alcol è solitamente distillato da materie prime che non contengono glutine. Tuttavia, è sempre consigliabile controllare l'etichetta del marchio poiché alcune varianti potrebbero includere aromi o additivi derivati da cereali contenenti glutine.
L'estratto di vaniglia è vegano?
Sì, l'estratto di vaniglia puro è vegano. Si ottiene immergendo le bacche di vaniglia in una soluzione alcolica senza ingredienti di origine animale. Alcuni marchi però possono aggiungere aromi o dolcificanti, quindi verificare l'etichetta se si segue una dieta vegana rigorosa.
L'estratto di vaniglia è a basso contenuto di FODMAP?
L'estratto di vaniglia puro è considerato a basso contenuto di FODMAP. Un cucchiaio contiene molto meno di un grammo di FODMAP, quindi è sicuro per chi segue una dieta a basso contenuto di FODMAP.
L'estratto di vaniglia è compatibile con la dieta chetogenica?
Sì, l'estratto di vaniglia è compatibile con la dieta chetogenica. Un cucchiaino di estratto di vaniglia puro contiene circa 0,53 grammi di carboidrati, quantità trascurabile per una dieta keto.
L'estratto di vaniglia è paleo?
Sì, l'estratto di vaniglia puro è considerato paleo-friendly in quanto è un prodotto naturale fatto dalle bacche di vaniglia immerse in alcol.
L'estratto di vaniglia è vegetariano?
Sì, l'estratto di vaniglia è adatto ai vegetariani.
L'estratto di vaniglia è kosher?
Alcuni marchi di estratto di vaniglia sono certificati kosher. Dipende dal rispetto delle norme e dal processo produttivo; cercare la certificazione kosher sull'etichetta.
L'estratto di vaniglia contiene zucchero?
L'estratto di vaniglia puro contiene 0 g di zucchero per porzione (circa un cucchiaino). Tuttavia, gli estratti artificiali o di qualità inferiore possono contenere zuccheri aggiunti.
L'estratto di vaniglia è ricco di istamina?
Essendo un prodotto fermentato/alcolico, l'estratto di vaniglia può contenere tracce di istamina. Tuttavia, la quantità è generalmente molto bassa e di solito non causa problemi, salvo nelle persone estremamente sensibili.
L'estratto di vaniglia è compatibile con Whole30?
Sì, l'estratto di vaniglia puro è compatibile con Whole30. Whole30 scoraggia zuccheri aggiunti e aromi artificiali, ma l'alcol e gli aromi naturali dell'estratto puro evaporano durante la cottura. Controllare comunque gli ingredienti perché alcuni marchi possono aggiungere componenti non conformi.
Quali sono alcune alternative all'estratto di vaniglia?
Alternative all'estratto di vaniglia includono il baccello di vaniglia (una bacca intera corrisponde circa a un cucchiaino di estratto), la pasta di vaniglia, la polvere di vaniglia e liquori aromatizzati alla vaniglia come bourbon o rum. Spezie come noce moscata o cannella possono sostituire parte del profilo aromatico, ma non replicano esattamente la vaniglia.